醋泡大蒜多久可以吃 醋泡大蒜用什么醋好？
1 醋泡大蒜多久可以吃醋泡大蒜一个星期入味，所以大约一个星期就可以吃了，但是这个时候的大蒜味道还有一些辛辣 ， 建议多放几天 ， 两个星期后食用味道更佳，又酸又脆 。
2 醋泡大蒜用什么醋好建议用陈醋泡大蒜 。
陈醋是发酵酿造醋，是通过五谷发酵而成，营养成分丰富，而白醋大多是勾兑醋，用水加冰醋酸调制而成，营养价值稍逊于陈醋，所以，用陈醋泡大蒜比用白醋泡好 。
3 醋泡大蒜怎么做方法：将大蒜从外衣中剥除，清洗干净后沥水，然后用开水将玻璃罐煮2分钟，捞起后备用，在干净的玻璃罐中加入白糖和醋，比例大概是3:1，白糖有防腐的作用，可以延长蒜的食用期 。
4 吃完大蒜一定要漱口醋泡大蒜虽然刺激性降低，但是养生价值并没有损伤，吃完大蒜后异味也依然存在，为了社交友谊，也为了自我的形象维护，建议吃完大蒜后一定要漱口！
一般腌制的糖醋蒜或者腊八蒜10天左右的时候大蒜了辛辣味就已经会发的差不多了，口感就已经很棒了，可以食用了，不过你如果想口感更好一些，可以再多腌制一些时间食用 。
大蒜腌制多久可以吃
一般情况下，腊八蒜腌制10天后就可以食用了，不过有专家称腊八蒜腌制20天的时候最好吃了 。另外，制作腊八蒜还有一些小窍门 。比如腌制腊八蒜要用紫皮的大蒜，醋应该选用米醋 。
醋泡大蒜的正确方法
材料：醋、糖、大蒜 。
做法：将大蒜从外衣中剥除，清洗干净后沥水，然后用开水将玻璃罐煮2分钟，捞起后备用，在干净的玻璃罐中加入白糖、大蒜和醋，比例大概是3:1，白糖有防腐的作用，可以延长蒜的食用期，密封一个月后即可享用美味的醋泡大蒜了 。
【醋泡大蒜最快多久能吃】 注意事项：在用醋浸泡大蒜期间不能打开密封罐，要保证罐子里面绝对的卫生性，一旦打开罐子 ， 病毒和细菌侵入就会造成细菌感染 ， 破坏泡制效果，影响营养价值和口感 。
孕妇可以吃糖醋蒜吗
孕妇可以吃糖醋蒜 。孕妇吃糖醋蒜的好处：糖醋蒜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质 。具有增强孕妇生理机能、促进新陈代谢、延缓衰老、预防心血管疾病和增强免疫能力的作用 。大蒜又是一种天然杀菌素，对多种球菌、杆菌、病毒、阿米巴虫、蛲虫等都有良好的抑制和杀灭作用 。还具有降低胆固醇、三酸甘油脂、脂蛋白、降血糖、抗动脉样硬化及滋养皮肤的美容作用，孕妇吃了精力充沛，且营养均衡 。
孕妇吃糖醋蒜需注意：糖醋蒜虽好，但不能长期吃，和过量吃 。怀孕期间应该保持饮食多样化和均衡化，多吃清淡新鲜的食物，对于糖醋蒜这类腌制的食物，还是能少吃就尽量少吃为好 。
糖醋蒜能保存多久
这是这种糖醋蒜的保存时间还是比较久一点的 。一般来讲，这种糖醋蒜的制作时间需要一个月左右，在这个期间，人们不需要把这种糖醋蒜放到冰箱里面去 ， 以免影响到一个制作的进度 。在这种糖醋蒜制作完成之后，打开食用之后，没有吃完的部分最好就是放到冰箱里储存，这样能够储存一个更长的时间 。不过为了更好的口感和更好的一个养生作用，最好还是在打开之后的一个月内吃完 。
###其它资料参考###醋 泡蒜是近些年比较新兴的养生方式，很多人都喜欢用醋来泡制蒜 ， 不知道醋泡蒜要泡多久才能吃呢？吃醋泡蒜有什么好处
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醋泡大蒜泡多久才能吃
醋泡大蒜泡一个星期就可以开始食用了 。
醋泡大蒜一个星期入味，所以大约一个星期就可以吃了，但是这个时候的大蒜味道还有一些辛辣，建议多放几天 ， 两个星期后食用味道更佳，又酸又脆 。
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常吃醋泡蒜有什么好处
消食解腻 。醋泡过的大蒜兼顾醋和大蒜的养生功效，吃了很油腻的食物后不妨吃些醋泡大蒜解解腻，还能帮助肠胃进行消化 。
消毒杀菌 。大蒜和醋都有消毒杀菌的功效，吃一些醋泡大蒜可以帮助身体消毒杀菌 ， 促进新陈代谢，提高身体免疫能力 。
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醋泡大蒜的正确方法
材料：醋、糖、大蒜 。
做法：将大蒜从外衣中剥除，清洗干净后沥水，然后用开水将玻璃罐煮2分钟 ， 捞起后备用，在干净的玻璃罐中加入白糖和醋，比例大概是3:1 ， 白糖有防腐的作用，可以延长蒜的食用期 。
###其它资料参考###1 醋泡大蒜多久可以吃要视乎情况而定,不同的温度,湿度都有影响.在常温下(大约24-25度)及在干燥的环境下大约20天就好,如果湿度较高大约要一个月左右.(蒜要新鲜,醋的浓度高效果更理想)
醋泡大蒜刚做好的话也可以吃，但是此时醋泡大蒜的功效没有长时间浸泡的效果好 。通常泡上五十天左右，食用效果最佳 。在浸泡的过程中 ， 大蒜会逐渐变为绿色 。每天吃上两三粒就可以了，不要吃太多 。
2 醋泡大蒜的功效与作用我们知道 ， 醋泡大蒜，吃起来不仅口感好，还具有去腥腻和助消化的作用，同时也具有避毒的功效，可以消除人身上的红肿之处 。
因为大蒜能够杀菌 ， 这已是众所周知的事情，临床上有采用大蒜素作抗微生物治疗的 。而醋的主要成分是醋酸，也有杀菌的作用，不过食用过多容易会造成胃酸浓度上升，有些人吃多了容易造成胃粘膜损伤 ， 胃痛 。因此醋泡大蒜并不是吃得越多越好的 。
虽然大蒜对降血脂和预防冠心病以及动脉硬化具有明显的作用 ， 也可防止血栓的形成 。能够诱导肝细胞脱毒酶的活性，能保护肝脏可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，预防癌症的发生 。常食大蒜还能延缓衰老，能有效地预防铅中毒 。
但是大蒜本来是辛热的食物 ， 容易上肝火，用白醋可使蒜的辣味减轻，缓和其辛热之性，因此，即使阴虚火旺的人，也可以吃一些 。但不能多吃，因为大量食用大蒜会对眼睛造成刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎 。同时，大蒜对胃也是具有刺激作用的 ， 所以大蒜不宜空腹食用，胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病的人群，也不宜食用大蒜 。大蒜吃多了也会影响维生素B的吸收 。
3 醋泡大蒜的正确做法材料：大蒜、山西陈醋、白糖做法
1、大蒜去皮，洗净，晾干水分 。
2、然后盛装在无水无油的器具中 。
3、倒上没过蒜粒的醋，添加适量糖 。
4、密封后室温保存，变色入味后食用 。
小诀窍
1、蒜粒洗净之后要晾干或擦干表面的水分 。
2、可以根据自己的喜好选择醋的品种 。
3、糖的量自己掌握，加糖之后可以先尝一尝汁的酸甜度是否合适 。
4、盛装器具最好选用玻璃及陶瓷制品，不要用铁、铝和塑料制品 。
5、盛装器具要保持无水无油 。
6、取用泡好的蒜粒时，器具也要保持干净无水无油 。
7、泡蒜之后的汁儿可用来做炖肉炖鱼和凉拌的调料，很美味 。
###其它资料参考###1 醋泡大蒜需要多久才好醋泡大蒜泡一个星期就可以开始食用了 。
自制的醋泡大蒜没有放防腐剂，全凭食物自身相互渗透 ， 大约一个星期可以入味，但是这个时候的大蒜味道还有一些辛辣，建议多放几天，两个星期后食用味道更佳，又酸又脆 。
2 醋泡大蒜的正确方法材料：醋、糖、大蒜 。
做法：将大蒜从外衣中剥除，清洗干净后沥水，然后用开水将玻璃罐煮2分钟，捞起后备用，在干净的玻璃罐中加入白糖、大蒜和醋，比例大概是3:1，白糖有防腐的作用，可以延长蒜的食用期，密封一个月后即可享用美味的醋泡大蒜了 。
3 打开的醋泡大蒜能放多久醋泡大蒜最好在泡制半年内吃完，手工泡制的大蒜里面没有任何添加剂 ， 存储时间相对较短，开封过的食用期限还要缩短，最好在开封半个月内食用完毕 。
4 吃不完的醋泡大蒜放在哪里保存好吃不完的醋泡大蒜最好放在冰箱保存 。
但是已经泡制过、泡制好的大蒜是能放进冰箱保存，这样可以延长大蒜的保质期，改善口感、增加大蒜的风味 。值得注意的是刚刚泡制的大蒜不能放在冰箱保存，会影响到大蒜的泡制进程 。
###其它资料参考###
15-30天 。糖醋蒜在刚泡下的时候就可以吃 ， 只是口感和生大蒜一样，没有特色 。一般要泡15-30天，经过充分发酵后，糖醋蒜的味道会变得更好 ， 温度合适还会变成绿色，营养价值更高 。
###其它资料参考###原料：新蒜、白糖、米醋、盐 。
工具：泡菜坛子或带盖玻璃瓶，事先要用开水烫过 。
做法：
新蒜买来后 ， 把外面的老皮剥掉一些，剩下一、二层内皮；
把蒜的根部切掉，茎部也切短一些，留下约1－2厘米长；
准备一些凉开水，加点盐调成淡盐水，将切好的蒜浸泡在水里，泡一天一夜，中间换一次 水；把泡好的蒜捞出来控干水分；
按米醋和白糖3：1的比例调匀成糖醋水，多搅拌几次使糖完全溶解，糖和醋的比例随意，喜欢甜的就多放点糖；
把控干水的蒜放到坛子或玻璃罐里 ， 倒入调好的糖醋，量要没过蒜 。盖好盖子，放到阴凉的地方就行了 。
时间：只要醋没有变质 ， 腌多长时间都能吃，就是口感太酸罢了 。夏季半个月左右，冬季一个月左右吧 。
###其它资料参考###15-30天左右 。
一般来说糖蒜要腌制2周到一个月左右才可以食用 。腌制糖蒜的时间越长，大蒜的辣味就越少，吃起来口感越好，如果想吃辛辣味淡一点的糖蒜，可以放时间长一些再吃 。但是如果腌制的时间太短，吃起来口感比较辛辣和酸涩 。
需要注意的是腌制糖蒜的大蒜是不需要清洗的 。只要尽量挑选外皮没有破的大蒜 ， 将其剥皮剩到最后一层的时候就可以用来腌制 。
腌制糖醋蒜注意事项
需要注意腌糖醋蒜之前一定要先用食盐水将蒜浸泡2天，因为盐水浸泡大蒜，即可去除大蒜中的苦涩味，还能使大蒜变得更脆，更重要的是能使盐进入到大蒜中，从而防止蒜在糖醋水中浸泡时而发霉 。
需要注意腌制糖醋蒜时最好用米醋，不要用白醋或者陈醋，因为陈醋会使腌制出来的蒜色泽不好看 ， 而白醋一般都是勾兑醋，如果用勾兑醋浸泡糖醋蒜，就会使蒜中的营养物质较少 。
以上内容参考百度百科-糖醋蒜、百度百科-糖醋蒜
###其它资料参考###1 醋泡大蒜几天可以吃蜂蜜泡大蒜一个星期就可以吃了 。
蜂蜜泡大蒜在泡制过程中是没有添加任何添加剂的 ， 所以，渗透效果会比较慢，一般来说一个星期刚刚渗透进去 ， 还有些微辣味 ， 可以开始食用，能等的话一个月左右口感会更加好的 。
2 醋大蒜一天吃多少合适醋泡大蒜每天吃1到2颗 。
醋泡蒜是需要长期服用的 ， 每天不能吃得太多，以免损伤身体，每日摄取1到2颗，坚持一段时间，可以感觉身体有明显的变化 ， 比如精神状态更好等 。
3 醋泡大蒜什么时候吃好醋泡大蒜除了不能空腹吃，其他时间都是可以食用的，中午吃了油腻食物后吃醋泡过的大蒜可以清爽解腻、晚上吃完晚饭后吃醋泡大蒜可以消毒杀菌，促进食欲 。
4 醋泡大蒜的正确方法材料：醋、糖、大蒜 。
做法：将大蒜从外衣中剥除，清洗干净后沥水，然后用开水将玻璃罐煮2分钟，捞起后备用，在干净的玻璃罐中加入白糖、大蒜和醋，比例大概是3:1，白糖有防腐的作用，可以延长蒜的食用期，密封一个月后即可享用美味的醋泡大蒜了 。
