哪个牌子松花蛋最好吃,哪个牌子松花蛋最好吃?

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1梅香
泰州市梅香食品有限公司是一专业生产肉制品、蛋制品、休闲制品、糕点制品为主的食品加工企业,年产值3.5亿元,年生产蛋品9000吨,肉制品3000吨 , 拥有大批经验丰富的技术及开发人员 , 拥有国内一流的生产设备以及生产工艺 , 诚信的经营形象和完善的营销网络 , 使梅香食品在同行中独树一帜,产品畅销全国各大城市的超市、卖场 。如沃尔玛、麦德龙、家乐福、华联等 。
梅香食品始终坚持“信誉至上,质量第一”的经营理念,始终信奉“质量是生命,客户是上帝”的宗旨,竭力为广大客户提供更多、更好的产品服务 。
2光阳
光阳蛋业创办于1995年 , 现有福建福清、江西南昌和湖北监利三个专业蛋品加工厂,年加工蛋品能力6万吨,带领4250户蛋农,饲养蛋禽350万羽,成为农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工业出口示范企业、高新技术企业、世界蛋品协会(IEC)会员 。“光阳”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标” 。光阳蛋品以“质量安全”为核心定位,同类产品国内外市场占有率领先 。光阳蛋业工程技术中心通过“国家蛋品加工技术研发分中心”认定,在蛋品腌制技术、清洁蛋生产技术和蛋品成套自动化设备研究方面处于国内领先地位 。光阳蛋业率先推行规范防控疫病、污染和保证食品安全的蛋禽标准化养殖小区生产模式,通过示范、合股、租赁等多种方式带领农民走可持续发展之路 。作为中国蛋品业的龙头,光阳蛋业以“振兴中国蛋品产业 , 带领农民增收致富”为已任,立志为产业振兴,为中国蛋品走向世界而不懈努力!
3红太阳
城脚下生态美,高邮湖滩双黄蛋 。高邮鸭蛋作为历代朝庭贡品,早已蜚声海内外 , 响誉大江南北 。高邮市红太阳食品有限公司在传统加工工艺的基础上融入现代科技,率先从台湾引进了集蛋品清洗、统计、检测、分级等于一体的流水线,结束了延续上千年的蛋品手工加工史 。通过实施产前、产中、产后全过程标准化生产 , 产品质量日益提高 。加工的“红太阳”牌咸鸭蛋、双黄蛋、松花蛋、营养鸡胚以及“红洲”牌琵琶鸭、老鸭煲、扬州风香鹅、扬州盐水鹅等系列产品,营养丰富,风味独特,通过了有机食品和绿色食品认证 , 获得了中国名牌农产品、江苏省著名商标等殊荣,是名符其实的地方特产、行业名牌 。目前,公司与家乐福、乐购、欧尚、大润发等国际零售巨头以及上海世纪联华、华联、华润苏果等国内大型连锁超市建立了长期合作关系 , 产品畅销国内20多个省市和地区,设有上千个卖场和展销专柜,市场供不应求 。
高邮市红太阳食品有限公司地处高邮市城南经济新区,旁依著名的京杭运河及333、237省道 , 交通便利,区位优势明显 。公司前身为创办于上世纪80年代的国营蛋品加工厂,现为农业产业化国家重点龙头企业DD江苏高邮鸭集团的核心和支柱企业 , 是全国鸭蛋加工行业中唯一获“国家蛋品加工技术研发分中心”的企业,建有5000平方米的中国鸭文化博物馆 。
公司秉承弘扬地方特色产业、带动农民增收致富的理念 , 依托高邮湖、清水潭、芦苇荡等得天独厚的自然条件,按照产业化经营、一体化发展的思路,形成了高邮鸭科研选育、规模化养殖、蛋肉制品加工以及饲料加工四大主导产业 。现有固定资产6500多万元 , 拥有各类专业技术人才100多名,建有南湖、西湖清水潭等规模化养鸭基地5个,年饲养高邮鸭近百万只,加工各类蛋品2亿多枚,产销规模、科技含量、质量档次、市场占有率、品牌知名度等均居同行之首 。
4九珠
湖北九珠集团是集蛋品加工、畜禽养殖、生猪定点屠宰于一体的综合性企业 , 是湖北省 *** 确定的重点农业产业化龙头企业,湖北省博士后仙桃食品产业基地 。拥有 “九珠”、“沙湖”两大品牌 。公司下设16个镇食品分公司和三大骨干企业即:湖北九珠蛋业有限公司、湖北九珠肉类有限公司、仙桃市九珠畜禽有限责任公司 。公司正着力构筑畜禽蛋生产、加工、经营独具特色的产业产品优势,为带动仙桃农业产业化,支撑地方食品工业发展发挥龙头作用,为繁荣地方经济作出了一定贡献 。
公司主导产品及经营规模:活猪、鲜冻猪肉及其副产品 , 松花皮蛋、咸蛋,畜禽及副产品、水产品、农副产品等加工经营 。在上述经营范围内拥有自营进出口权 。
公司拥有资产总额6800万元,现有员工486人 。年实现销售额3.2亿元 , 年完成加工产值3.3亿元,年实现利税总额900万元,年创汇250万美元 。主要产品产量:年经营生猪16万头 , 其中加工13万头,加工猪肉1万吨,出 *** 猪9000头,加工与经营皮、咸蛋16000万枚,经营鲜鸭蛋5000万枚 , 经营鲜鸡蛋30万公斤 。
5圣迪乐
圣迪乐村源于sundaily的音译,意寓阳光每一天 。我们的使命是:让鸡蛋回归到三十年前的美味与营养,而且也要更加安全、放心 。
“肉蛋奶”是中国传统的营养“金三角”, 鸡蛋含人体必需的多种氨基酸,与人体蛋白质组成相近,是一种理想的天然“补品” 。对于为国人提供营养健康食品的圣迪乐村来说 , 健康、绿色、阳光、快乐是其价值理念与推崇的生活方式 。圣迪乐村在蛋品业内率先通过国家有机食品、绿色食品的质量认证,注重动物福利,重视环境友好,在蛋鸡的食源上追求回归自然,让广大消费者享受到安全、健康与阳光的生活 。
圣迪乐村一贯推崇让食品回归自然的理念,致力于用优质的食粮为母鸡提供自然的营养,精挑细选玉米、大豆及其他原粮 , 合理配方,让母鸡就像三十年前一样采食五谷杂粮,孕育出自然美味、营养全面的鸡蛋 。
倡导阳光生活 , 享受健康活力,一枚好鸡蛋,营养中国人,圣迪乐村将不懈努力 。
6白鸭牌
黄石松花皮蛋为黄石八珍之一 , 倍受黄石人喜爱和呵护,逢年过节黄石松花皮蛋一定是走亲访友的必备珍品,特别是我国传统节日——端午节,家家户户都要买上一两盒黄石珍品——松花皮蛋给端午增添不少节日气氛,可见其珍,“珍”点了佳节 。
白鸭牌松花皮蛋:造型十分精美,蛋身内清晰可见一些松针形的小花,就是这些“花”,使松花皮蛋闻名遐迩 。黄石市白鸭食品有限公司成立于一九五三年 , 原名为黄石市禽蛋冷冻蛋品加工分工厂,一九九九年经股份改造,重新登记注册 。
公司加工生产的“白鸭牌”松花皮蛋早在1984年就荣获国家优质产品银奖,白鸭商标是中国蛋品名牌商标、中华老字号 。
公司拥有一条年加工优质“白鸭牌”松花皮蛋8000万枚的全自动化生产线 。拥有厂房、门点等12000平方米,年产值5000万元,是黄石市农业产业化重点龙头企业 。
7洪门
江西洪门实业集团有限公司(简称洪门集团)是集养殖、加工、销售为一体的综合性农业产业化国家级龙头企业,是我省最早获得国家绿色食品发展中心认证的绿色养殖及加工基地 。公司有6个产品获国家绿色食品证书,产品畅销沿海发达城市及沃尔玛、家乐福、香港百佳等三十余家品牌超市,并进入其全国配送网络 。
公司产品有:“洪门”牌鸡蛋、土鸡蛋、营养蛋、五香茶鸡蛋、卤鸡蛋、皮蛋、咸蛋、咸蛋黄、活鸡等22个规格的15个品种 。
公司荣誉有:“江西省首届绿色食品优秀企业”、“中国绿色食品畅销产品奖”、“江西省著名商标”、“江西省名牌农产品”、“江西省百佳妇女创业基地”、“抚州市优秀科技民营企业”等二十余种殊荣 。
8微山湖
山东微山湖经贸实业有限公司(原微山县湖产品加工总厂)位于铁道游击队的故乡——风景秀丽的微山湖畔,座落在微山县城戚城北街 。下属2个分厂,2个经营公司,日产40吨速冻生产线、500吨冷库和运输车队 。拥有商检备案麻鸭养殖基地和t鱼养殖?。ü嗄昱π纬闪搜场⒓庸ぁ⑾垡惶趿逑?。
公司立足微山湖资源丰富的有利条件,以微山湖牌松花蛋、真空包装熟咸蛋和五香扒鸭生产加工为主,实施龙头产业带动、科技开发先行、扩大内外市场、推进贸工农一体化结构调整的经营策略,同时经营:秘方醉鱼、五香糟鱼、香辣田螺、湖生菱米、芡实、莲子、湖产杂粮、各类出口淡水产品龙虾仁、t鱼片及优质菱米酒,形成了独具特色的微山湖土特产品综合加工龙头企业规模 。
《微山湖》注册商标于2001年获山东省著名商标评定 , 2005年/2007年获山东省著名商标再认定 。自1996年以来连获“山东省出口产品质量信誉单位”称号 , 2006年微山湖牌获得“中华老字号”和“山东名牌”认证 。
9神丹
湖北神丹健康食品有限公司是专业从事蛋品加工的农业产业化国家重点龙头企业 , 国家高新技术企业,湖北省创新试点企业之一,具有年加工饲料18万吨,回收加工各类蛋品10万吨的生产能力 。据商务部中国商业联合会的监测数据显示,神丹蛋品2009年度同类产品市场综合占有率为第一名 。2010年实现销售收入8亿元,2011年计划销售10亿元,2015年力争达到30亿元 。
神丹公司主导的产品包括皮蛋、咸蛋、茶香蛋等传统蛋制品,近年还开发有保洁蛋、蛋肠、蛋干、水煮蛋等产品,填补了行业和国内市场空白,品种数量居行业第一 。神丹公司拥有国内最标准的皮咸蛋恒温腌制车间和出口蛋品加工车间,拥有世界最先进的保洁鸡蛋生产线和鸡蛋、鹌鹑蛋煮蛋剥壳生产线,加工条件业内最好 。
神丹公司在全国各省市建有蛋品销售网络,产品进入了家乐福、麦德龙、沃尔玛、万佳、中百、大润发等10000多家超市,是唯一与世界三大零售巨头家乐福、麦德龙、沃尔玛签订全国合作协议的蛋品企业,产品还出口到日本、韩国、美国、澳大利亚等国家 。是麦当劳、肯德基的保洁鸡蛋和鸭皮蛋供应商 , 是家乐福、沃尔玛“全国最佳供应商” , 是湖北省进入上海世博园销售的4家食品生产企业之一,也是中国驰名商标 。
10三湖
高邮市三湖蛋品有限公司位于中国著名风景城市扬州之畔高邮,闻名遐迩的高邮麻鸭,自古就盛名远播 。
本公司主要生产的产品有高邮双黄蛋,高邮咸鸭蛋,松花皮蛋 。多年来深受广大消费者的欢迎 。…
三湖牌双黄蛋和咸鸭蛋选用高邮湖区自然放养鲜鸭蛋,运用高邮传统配方腌制而成,蛋白鲜、细、嫩,蛋黄红、沙、油,食后回味悠长,实为佐餐及馈赠亲友之佳品 。
高邮水乡蕴育的高邮麻鸭,出产驰名中外的优质鸭蛋 。经精选采用传统工艺加工而成的松花蛋,已有三百多年的文字记载历史 。三湖牌松花蛋,精选优质新鲜鸭蛋,采用传统配方经加工制成 。松花蛋经去壳后 , 表面完整,具有明显的松针状结晶花纹,蛋黄呈橙,茶绿色,色泽怡人 。

1、永川松花皮蛋
永川松花皮蛋一道传统的地方名菜,属于重庆菜 。具有独特的风格:成熟的皮蛋蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹;蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状,半透明体,富有弹性;蛋黄外黄内绿,蛋心是彩色硬心或鲜红半固体糖心,固而不硬,稀而不流 。正宗的永川松花皮蛋,松花朵朵,若隐若现,茶色蛋白 , 橙色蛋黄 , 犹如琥珀含珠,千姿态百态,栩栩如生 。松花是蛋白质在水溶过程中 。生成的盐类和游离的氨基酸以扩散,沿不同的方向常常而形成的结晶花纹 。由于类似松针,故称松花皮蛋 。
2、仙游皮蛋
仙游皮蛋是福建省莆田市仙游县传统的地方名菜 。以独特的科学传统配方加工而成的,质地透明有弹性 , 味道鲜美 , 食后甘味回旋 , 具有清凉、解毒、消化之功效 , 特别是可以减少胆囤醇 , 品质上乘,是餐桌上的一道好菜 。现品种有无铅松花皮蛋、鹌鹑皮蛋,采用传统科学配方,生产无铅无泥的松花皮蛋 。
3、宜春松花皮蛋
宜春松花皮蛋已有100多年的历史 。从清朝光绪年间起就土结生产,经过改进,由原来手工操作 , 到现在半机械化生产,规模越来越大,花色品种也由灰皮蛋、松花皮蛋发展到水泡松花皮蛋、涂料皮蛋 。宜春松花皮蛋,蛋白晶莹透明,松花图案美妙,蛋白、蛋黄层次分明,蛋黄凝而不固,聚而不流,蛋卷切面由内向外依次可见同心轮状黑红、豆绿、深灰、黑灰、茶红五层深浅不同的颜色,故又叫五色松花皮蛋 。其质柔嫩,味美芳香、清净可口 , 独具一格,深受国内外顾客欢迎 。
4、白洋淀松花蛋
白洋淀松花蛋又叫“河北皮蛋” 。主要产在河北省安新县境内的白洋淀一带 。白洋淀松花蛋已有100多年的生产历史 。在清朝时期当地就开设了很多作坊,加工松花蛋,畅销于北京 , 天津 , 保定等地 。白洋淀有辽阔的水域 , 当地居民利用丰富的水资源优势,历代养鸭,这里的淀鸭群游,生活于浅淀内,以觅食鱼、虾、水虫、螺、蚌和水藻等新鲜食物,鸭蛋产量多、个头大 。
5、余姚皮蛋
余姚皮蛋,浙江省余姚市特产 , 余姚皮蛋蛋白呈半透明的褐色凝固体 , 表面有松枝状花纹,蛋壳易剥不粘连,结晶透明,松花点缀 , 美若玉雕,蛋黄紧缩,呈深绿色凝固状;切开后蛋块色彩斑斓,似菊花绽蕾,又如砂糖裹心,质地醇美 , 味道绵长 , 清凉爽口,四时咸宜 。
6、广安盐皮蛋
盐皮蛋起源于四川省广安市协兴镇牌坊村,传统工艺已有一百多年的历史 。盐皮蛋是地道的广安土特产之一,怪就怪在它取盐蛋和皮蛋的优点 。产品生产采用无铅工艺,既没有盐蛋那么咸、又没有皮蛋碱性那么大 。盐皮蛋闻起来有浓郁的香气,颜色晶莹透亮 。蛋清口感筋道,蛋黄入口沙酥香糯 , 口味十分独特 。真是一枚鸭蛋 , 两种口味 。
7、益阳松花皮蛋
益阳松花皮蛋是湖南省益阳市驰名的特色名菜 , 传统特产之一 。已有500多年的历史 。其特点体软而有弹性 , 滑而不粘手,蛋白通明透亮,能照见人影,上面有自然形成的乳白色的松枝图案 。蛋黄呈墨绿、草绿、暗绿、茶色、橙色五层深浅不同的色彩.味道鲜美,清腻爽口,余香绵长 。畅销欧美、日本、东南亚等32个国家和地区 。味道鲜美,清腻爽口 , 余香绵长 。
8、黄石松花皮蛋
黄石松花皮蛋为黄石八珍之一,逢年过节黄石松花皮蛋一定是走亲访友的必备珍品,特别是我国传统节日--端午节,家家户户都要买上一两盒黄石珍品--松花皮蛋给端午增添不少节日气氛,可见其珍 。松花皮蛋是湖北省黄石市的特产,松花蛋被称之为皮蛋或者变蛋和灰包蛋等,是家家户户所熟知的,食用起来口感鲜滑并且爽口 , 是一种色、香、味都具有独特风韵的食物 。
9、石阡皮蛋
石阡皮蛋已有600余年的历史,又名松花皮蛋,其蛋白透明富有弹性,松花叠起 , 蛋黄呈现墨绿、草绿、茶色、暗绿及鲜红等五彩色层,食之醇香爽口、回味甘美 , 久食不腻,容易消化 。同时具有清热解暑、干胆明目、开胃润喉、醒酒止渴等功效 。早年大都为民间作坊生产 。最新工艺的皮蛋,确保了皮蛋的成熟期和保质、保鲜期,提高了蛋体的营养成分,成功地推出了色鲜、味俱佳的糖心皮蛋 。其产品曾出口到美国、加拿大和新加坡、韩国、马来西亚等东南亚国家 。
###其它资料参考###这个皮蛋非常的好吃,皮蛋的香味,很浓郁,碱的味道也很淡,吃过以后,感觉是唇齿留香,非常的不错!产品质量与描述的一致,还是原来的味道,品牌产品质量有保障,值得推荐购买!食品包装完好无损,泡沫减震包装,箱子装的很好 。
###其它资料参考###邓老太盐皮蛋 , 又名广安盐皮蛋,产自四川省广安市武胜县协兴镇 。为广安邓氏先祖发现并制作改良而成,是广安特有食品,具特殊风味 , 能促进食欲 。邓老太盐皮蛋始创于清顺治年间,传至龙刚这代已有三百七十多年多年历史 。邓家先祖通多过不断地尝试改良加工让盐皮蛋的口味愈加的美味和富有层次感 。剥去蛋壳,清晰可见蛋体晶莹,呈茶色或褐色 , 弹性十足;若切开蛋体 , 蛋黄多为黄色或灰色,清香扑鼻,软糯适口,食而不腻 , 开胃健脾,适宜佐酒,是宴客中的美味佳品 。
###其它资料参考###其实江西最好吃而且最绿色环保的皮蛋 当属 温汤明月山的 “温汤佬”无铅富硒盐皮蛋 。
其加工工艺流程是--用温汤富硒泉水自己特有配方并放至少量食用盐用当地没有任何污染的黄泥巴裹住腌制不到一星期,全部煮熟而制 。
众所周之 , 如果让腌制的皮蛋自己在浸泡皮蛋溶液里成熟,会生成铅元素的,这是无法避免的 。而“温汤佬"无铅富硒盐皮蛋是只让一些药物配方的溶液渗透到蛋内 不等它产生铅的时候就拿出来煮熟,是真正的无铅皮蛋 。
盐皮蛋 既有皮蛋的风味,有茶蛋的醇香,还有盐蛋的口感 。
只是因为这老板不善于拉关系 , 没有做出很大的名气 。不过在当地小镇还是小有名气的 。
【买皮蛋什么牌子好】这种盐皮蛋很受在这里度假居住的上海 长沙等地客居的人青睐,并且总是在他们回家时捎带回去作为礼物礼品赠送亲友!当地当官的也每逢年节,把这种皮蛋列为送礼之佳品 。
至于冻米糖,我觉得超市里卖的所有的冻米糖 都没有农村自制的好吃,用大米舂成 “仁生米”(俗语,不知书面语怎么说),然后用红薯熬制的糖加上 一种山里面生长的可以促成凝固的食物搅拌特制(具体做法我不清楚 , 我们这边农村老一辈的人很多人会做) 。这样的冻米糖口感松软而不腻 , 不会像一般冻米糖吃了有干燥感 。而且纯天然绿色食品,不含任何防腐剂香料等化学药品!这边在这里居住的一些上海人逢春节前夕特意到邻近乡村定做 。当然因为纯手工价格也高了一倍多(还有人情在其中呢)
真正的绿色食品,超市里是很难买到的!
###其它资料参考###邓老太盐皮蛋
邓老太盐皮蛋选用广安农村自然放养鸭蛋,食用盐、食用碱、白扣、茴香、茶叶、生姜、三菜、香草、八角、等多种纯天然香料为原料 , 采用传统工艺结合现代加工技术精制而成 。真空包装、高位杀菌;盐皮蛋的蛋皮特点:皮蛋的青,皮蛋的黄,蛋黄的周围有蛋黄油,蛋黄翻沙,蛋青嫩、香,富有弹性,兼有打、、盐蛋和皮蛋的味道而得名,是您餐桌上酌酒或早餐的美味佳肴 。
###其它资料参考###在广安,最早的品牌是“邓家”,生产基地及规格最大的是“邓家”,也是小平故里协兴园区内唯一一家盐皮蛋生产企业 。
我一直买邓家十几年了!随便说下,邓家是最贵的,相信也是最好的!
###其它资料参考###如果我们想要吃松花蛋的话,如果我们想要吃一些优质松花蛋的话,可以去湖南宜阳买一些松花蛋 , 还有就是现在的松陵松花蛋,在2007年时,由吴江市人民政府已被立为非物质文化遗产,所以说在这些地区买一些松花蛋都是非常优质的,在挑选松花蛋时 , 我们尽量可以买一些牌子比较大的松花蛋 , 因为这样吃起来比较健康,在挑选松花蛋时,我们还可以放在手中掂一掂 , 买一些个头比较大,并且比较重的松花蛋,还有就是我们也可以放在耳边摇动的话,无响声的松花蛋是最好的,如果有响声 , 并且质量也非常差,则是坏的松花蛋 。
以上就是为大家介绍哪里的松花蛋最好,松花蛋最早是在明末时期就有关于它的记载,但是原产地也一直在争议,如果我们想要挑选松花蛋的话 , 最好可以买一些有牌子的松花蛋 。
###其它资料参考###仔细观察皮蛋的蛋皮,好的皮蛋蛋皮呈灰白色,无黑斑或者只有少量的黑斑 , 整个蛋皮要完整,没有破损 。
将蛋放在手心轻掂,以弹颤程度来判断皮蛋的好坏 , 好的颤动大,无颤动的质量差 。还可以将蛋放在耳边轻摇 , 好蛋无声,次蛋有声 。也可以将蛋向上轻抛,落到手中时有沉重感,说明是好的皮蛋 。
如果可以,随机挑选一个打开观察皮蛋的内部,好皮蛋的蛋白凝固、清洁、有弹性 , 纵向剖开后,蛋黄呈淡褐色或淡黄色,中心较稀,无搭壳或僵硬收缩现象 。
温馨提示:好的皮蛋外观湿润 , 表面有松花纹,味感纯正 , 清新滑嫩 。

