西米露能放多久 保存它必看？
西米露是一道比较好吃的甜品，可以说是老少皆宜 ， 有时候自己在家做的西米露会一次性做很多，但是又吃不完，下面介绍西米露能放多久 保存它必看 。
西米露能放多久
那种类似乐扣的盒子来装不会串味，而且相对要多管点时间 。一般最好不超过三，四天 。
你可以少煮点，准备要吃了再煮就是了 。如果实在要多放点日子的话，可以直接冻成冰块 ， 要吃的时候再煮化就是了 。
冰箱里的东西比较多最好用密封一点的东西装，免得还没有坏缺串了别的味道就不好吃了 。
这个西米露是可以隔夜的 ， 但是要注意这个西米露的保存时间不久，还是要尽快的吃了 。
煮西米露的最佳方法
买包普通的西米，先泡一会那个西米 。
水开了就把西米倒下去，记得多搅拌，那东西比较容易粘，其实不用煮得那个白色的西米全部变成透明 ， 中间还有点白色点点得时候就捞出来，因为后面还要煮，你这个时候就煮透明了，那后来煮就没有那种QQ，弹弹的感觉了 。
捞干净了，我习惯把煮西米的那些水倒了，别说我败家，然后把捞出来的西米去过过冷河，就是用冷水洗洗，
洗的过程中去再坐一锅水，烧开，开了后把西米再从那冷水里面捞起来倒到开水里去，你喜欢吃椰汁西米露就加些椰汁下去，不用很多
煮几分钟之后就可以了，关火，加牛奶，上桌 。
(以前我煮东西的时候都是加牛奶下去一起煮，结果煮久一点那个牛奶就变成沫子浮在面上了 ， 牛奶味道也没有了，自此以后我都煮好后关火才下牛奶 ， 其实也很好吃啊)
其实最重要你不想粘粘的就是第一次煮好之后去拿冷水洗洗再继续煮，你洗了 ， 把粘粘的都洗了就不粘了，再煮都不粘 。
煮西米露注意事项
必须等水沸腾后，再过水小西米，再马上倒入锅内煮 。这个非常关键的，不然小西米过过水后很容易软掉融化的 。
【黄桃西米露可以放多久】西米露小知识
西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、消化不良的功效 。还可使皮肤恢复天然润泽的功能 。所以西米羹很受人们尤其是女士和小孩们的喜爱 。西米露是经典的夏日甜品 。
1、西米露在冰箱中能放2-3天 。
2、西米处理后可放冰箱中密封冷藏2-3天 。需要注意的是煮熟的西米与汤汁须分开存放，才不会因长时间浸泡，而让西米露持续吸水膨胀，使得口感过软，整锅甜汤显得煳烂，冷藏后的西谷米会稍微结块，在食用时再加入汤汁中搅拌开来即可 。
###其它资料参考###最多2、3天，时间长了，西米露可感就会变差 。西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成，在广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米 。
西谷米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部 ， 用普通制淀粉法 ， 经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉 。淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即为西谷米 ， 质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰 。
扩展资料
西米有大有小 ， 市场上经常见到的是稍微偏小的那一种 。其实，大粒西米也是很常用的一种原料，只是大家往往不认为它们是西米罢了，比如说珍珠奶茶，里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种 。
还有各种味型的“珍珠”，比如巧克力或是各种水果味道的，都是因为里面添加了其它的东西得来的 。上好西米的标准：色泽白净，表面光滑圆润，质硬而不碎，煮熟之后不糊，透明度好，嚼之有韧性 。
参考资料来源：搜狗百科-西米露
###其它资料参考###做好的西米露放冰箱可以放最多2、3天 。
将西米露装入保鲜盒中，放置在冰箱冷藏 。虽然西米露可以放置在冰箱里保存，但是不要放得过久，以免影响口感及风味 。西米露提倡现做现吃 。
冷藏新鲜食品只是抑制食品腐烂，并不能最终组织食品腐烂，冷藏的目的是减缓食品腐败速度 。冷藏室温度越低，微生物生长越慢 ， 使食品的味道、颜色、组织及营养成分变坏的生物化学反应就越慢 。
###其它资料参考###煮熟的西米冰箱保存能存放多久 煮熟的西米最多在冰箱存放两天左右 。
需要注意的是煮熟的西米与汤汁必须分开存放 ， 才不会因为长时间浸泡，而让西米露持续吸水膨胀 ， 使得口感过软，整锅甜汤容易显得煳烂 。冷藏后的西谷米会稍微结块，在食用时再加入汤汁中搅拌开来即可 。
西米一般在煮好后4个小时内口感是Q弹的，煮好的西米可放入冷开水或糖水中浸泡，常温保存4个小时左右 。
小贴士：煮好的西米最好先用凉水冲洗干净，冲洗掉西米表面的粘稠，这样可以防止西米互相粘连在一起 。吃不完的西米可以沥干水份 ， 完全凉透后放入密封保鲜盒内冷藏保存 。
西米的做法推荐
椰浆西米露
材料：西米一杯、椰浆一瓶(200cc)、鲜奶600cc、冰糖适量
椰浆与鲜奶的比例个人推荐1：3 ， 当然也可视个人喜好增减 。不喜欢鲜奶也可直接用白开水取代
做法：
1、把一盒200cc椰浆与600cc鲜奶加入锅中开小火
2、椰汁微滚开即可加入冰糖适量，待糖溶化后即可关火 。待凉后可放入冰箱即为椰汁
3、取西谷米4/5杯 (4/5杯煮起来约四人份量，西米露煮时很快，建议一次煮当天量即可 。不然放太久容易结成一团)
4、用清水过水洗一下(用清水冲过后，西谷米不用泡水就自然很容易煮到透明色)
5、水大滚时，把西谷米倒入后就小心拌匀后 。加盖转小火续煮约25分(加盖后也要时不时的拌一下以免黏锅底)
6、西谷米变透明即可提早熄火，如果还有一些白心部份就加盖让它自己闷到透即可
7、接着冲冷开水让西谷米降温(快速降温后的西谷米才会Q，而且不易黏成一团)
8、这时西米露完成就可以吃了，如果没马上吃的话，里面不要放水直接加一点点蜂蜜进去冰即可 。
###其它资料参考###1、煮好的西米露可以放冷藏2到3天 。西米露过夜后口感就会变差，一般建议当天吃完 。
2、西米产于马来群岛一带 ， 西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰 。一般人群均可食用 。
3、西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族 。市场上卖的西米，多是混合了大量其他淀粉物质的，比如木薯粉 。
4、在太平洋西南地区，西米是主要食物 ， 用其粗粉做汤、糕饼和布丁 。在世界各地，主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂 。纺织工业上用作挺硬剂 。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛，西米棕榈林面积极大 。婆罗洲所产西米大量输入欧洲，由于需求量日益增加 ， 种植面积也在扩大 。
###其它资料参考###西米露煮好之后放冰箱最多保存2天 ， 且西米不要用汤汁浸泡，用保鲜膜将容器封好西米会持续吸水膨胀，时间一长还会出现糊烂、无弹性的情况 。在食用时加入汤汁中搅拌开来，西米一般煮好4小时内口感是Q弹的，煮好的西米常温最多保存4小时 。
西米露煮好放冰箱能放多久
西米煮好后放入冰箱冷藏保存是2小时，且煮好的西米要在冷水中过凉，自然冷却至常温后再放入冰箱保存，用保鲜膜将容器封好，且西米放入冷水或者糖水中浸泡，常温保存4小时左右即可 。
西米一般在煮好后4个小时内口感是Q弹的 ， 煮好的西米放入冷水中浸泡，加入少许的糖水浸泡让西米增加甜味，这样常温保存4小时左右 。
西米保存切忌加水
煮好的西米最好先用凉水冲洗干净，再冲洗掉西米表面的粘稠，这样可以防止西米互相粘粘在一起 。另外西米在冰箱保存时间较长的时候，要将西米中的汤汁过滤掉 ， 避免西米持续吸水，可以在西米表面加入少许的蜂蜜冷藏，不要加水 。
###其它资料参考###西米露可以隔夜的 。不过隔夜的西米会返生 ， 口感不佳 。
用那种类似乐扣的盒子来装西米露，不会串味，而且相对要多管点时间 。不超过三、四天 。可以少煮点 ， 准备要吃了再煮就是了 。如果实在要多放点日子的话，可以直接冻成冰块，要吃的时候再煮化就是了 。冰箱里的东西比较多最好用密封一点的东西装，免得还没有坏缺串了别的味道就不好吃了 。
食用方法
1、煮开一锅水后加入西米，因为西米是淀粉质食物，所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入，并且需要不断搅拌，否则的话容易成块且容易烧焦 。
2、等到再次滚开后要转中小火，多次少量加水，一直到西米完全变透明为止关火 。
3、煮好后的西米如果是要即时进行下步加工的话，可以根据需要加入少量凉开水或者是放进冰箱进行降温 。
4、大家可以把自己喜欢的饮料、水果放进冰冻的西米露里，这样子一份西米露甜点就完成了 。
以上内容参考：百度百科-西米 （西米露）
