草莓含什么营养 _草莓

草莓有哪些营养成分？？

营养价值\x0d\x0a\x0d\x0a草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。\x0d\x0a\x0d\x0a草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。\x0d\x0a\x0d\x0a1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；\x0d\x0a\x0d\x0a2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；\x0d\x0a\x0d\x0a3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；\x0d\x0a\x0d\x0a4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；\x0d\x0a\x0d\x0a5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。\x0d\x0a适用人群\x0d\x0a\x0d\x0a1、风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用；\x0d\x0a\x0d\x0a2、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。\x0d\x0a用法用量\x0d\x0a\x0d\x0a1、果实可生食或制果酒、果酱等；\x0d\x0a\x0d\x0a2、草莓表面粗糙，不易洗净，用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。\x0d\x0a食用功效\x0d\x0a\x0d\x0a草莓味甘、酸，性凉，无毒；具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。\x0d\x0a\x0d\x0a1、遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草莓60克，每日3次；\x0d\x0a\x0d\x0a2、齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次；\x0d\x0a\x0d\x0a3、干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次；\x0d\x0a\x0d\x0a4、遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯；\x0d\x0a\x0d\x0a5、酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒；\x0d\x0a\x0d\x0a6、营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。\x0d\x0a贴士\x0d\x0a\x0d\x0a草莓挑?。禾粞〉氖焙蛴Ω镁×刻粞∩笙柿痢⒂泄庠螅崾怠⑹指薪嫌舱撸惶蟮牟葺陕? ，过于水灵的草莓也不能买；最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。

草莓营养成分
草莓营养成分，在我们的生活中，有很多种类的水果，草莓也是其中的一种，我们在生活中有很多的都是非常喜欢吃水果的，特别是小朋友也是非常喜欢吃的，那么草莓营养成分有什么呢？一起来看看吧。
草莓营养成分1
1、维生素C
草莓维生素C的含量比等量的西瓜、苹果、葡萄高10倍以上。维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾?。加谢脑し雷饔?。维生素C还能消除细胞间的松驰与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。还能防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。
草莓中的维生素C可阻断人体内强致癌物质亚硝铵的生成，能破坏癌细胞增生时产生的特异酶活性，使“癌变”的细胞逆转为正常的`细胞。
2、维生素A
草莓富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。
3、胡萝卜素
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
草莓营养成分21、草莓的营养价值
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。此外，它还含有有丰富的维生素B1、B2、C、PP，尤其是维生素C含量非常丰富。果肉中含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
草莓营养成分31、补血益气
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
2、润肺生津
滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
3、抗癌
草莓所含的鞣酸，能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害，从而在一定程度上减少癌症的发生。草莓中富含一种抗氧化成分，这种成分可抑制食道癌的癌前病变。冻干草莓预防食道癌的效果尤其明显，因为草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。研究人员此前在对实验鼠的研究中也发现，冻干草莓可遏制实验鼠食道肿瘤的发展。
4、防治动脉硬化
经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。

###其它资料参考### 草莓的营养有什么
草莓的营养有什么？草莓是我们非常常见的一种水果，它被誉为“水果皇后”，很多人都喜欢吃草莓，食用草莓对我们的身体有一定的好处。接下来就由我带大家了解草莓的营养有什么的相关内容。
草莓的营养有什么1
草莓的营养价值极高，其成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。加上它的果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，是不可多得的色香味俱全的水果。
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。
草莓的功效与作用
1、补血益气
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
2、润肺生津
滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
3、抗癌
草莓所含的鞣酸，能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害，从而在一定程度上减少癌症的发生。草莓中富含一种抗氧化成分，这种成分可抑制食道癌的癌前病变。研究人员指出，冻干草莓预防食道癌的效果尤其明显，因为草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。研究人员此前在对实验鼠的研究中也发现，冻干草莓可遏制实验鼠食道肿瘤的发展。
4、防治动脉硬化
近来医学家发现，经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。
5、治咽喉肿痛
据记载，服饮鲜草莓汁可治咽喉肿痛、声音嘶哑症。
6、提神醒脑
草莓含有丰富的维生素C ，维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养。其次，草莓中含有的强有效的抗氧化剂能有效地清除人体内有害的自由基，其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以减缓衰老、保持脑细胞的活跃。这些都使得草莓具有改善忧郁、失眠、容易打瞌睡等症状的功能，帮人振奋精神、驱赶疲劳。
7、促消化
食草莓对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦，是极为有益的。草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘。
8、凉血解毒
在广州一带有一种野生地锦草莓，当地人将其茎叶捣碎用来敷疗疮有特效，敷蛇咬、烫伤、烧伤等也很奏效。
草莓的适用人群
中医认为，草莓有祛火、解暑、清热的作用，春天人的肝火比较旺盛，吃草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。草莓虽然具有丰富的营养物质，但是也并非人人都可以吃。有的人因为吃草莓会引起胃肠功能紊乱，另外患有尿路结石和肾功能不好的人也不宜多吃，因为草莓含草酸钙较多，过多食用会加重患者病情。一般的人都可以享受到草莓的美味。以下人群就要特备注意了。
1、风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者夏季烦热口干或腹泻如水者癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用.
2、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
草莓的营养有什么2草莓果酒的营养价值
草莓果酒是经过发酵而成的酒类饮品，在酿造过程中草莓中的营养成分会溶解在酒中，当中包括大量的维生素，以及人体所需的氨基酸和维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素，并且草莓酒中的酒精含量并不多，一般为5到10度，适当饮用有利于增强身体健康。
1、促进消化
草莓果酒中含有不少的酸类成分，味道酸甜可口，果味芬芳，这些营养成分能够刺激胃酸分泌，利于消化食物，若在餐前食用可起到生津开胃，提高食欲的功效，可以改善饮食不振的状况，但需要注意饮用量，不宜多喝，以免损伤肠胃，出现食欲下降，降低胃肠消化功能。
2、美容养颜
草莓果酒中含有大量的维生素成分，特别是维生素A、维生素C，有利于调整人体的新陈代谢，并且可以起到较强的抗氧化作用，有利于延缓细胞衰老，美白滋润皮肤，淡化脸部的细纹斑点，适量饮用有利于美容养颜。
3、促进新陈代谢
草莓中含有丰富的维生素C ，氨基酸成分，而摄入足量维生素C和氨基酸能帮助促进人体新陈代谢，清理肠道，排出体内的有害物质，起到净化机体，排毒养颜，改善肤质的作用，此外草莓中的胡萝卜素中的有效成分可以融入酒内，饮用草莓果酒还能帮助清除体内自由基，有效抵抗衰老。
草莓果酒的制作方法
做法：
1、清洗干净草莓，去蒂晾干备用。
2、准备好温开水一杯，白糖、果酒酵母、发酵容器。
3、按10：2的比例进行投放草莓、白糖。
4、另外，果酒酵母的量按5斤水果用1克的比例投放，放入30度的白开水进行活化(开水里适当加点白糖) 。
5、将草莓捏碎，便于发酵，放入活化好的酵母。
6、完成后就盖起来，前期不能密封，发酵物的容量不超过整个容器的4分之3 ，发酵时会产生气体，装太多会溢出来。
7、发酵温度好控制在20-30度之间，现在正是气温正当时，发酵10几小时后，果汁表面起泡，酵母已经将糖份慢慢转化为酒，5-7天后，瓶内没有气泡产生了，酒味冲鼻了，其本已经发酵完成了。
8、过滤、澄清装瓶密封，再澄清。
9、彻底澄后装进瓶内密封，一两个月后，口感更佳。
草莓汁的营养价值草莓营养价值高，它的维生素C含量极为丰富。科学研究证实，维生素C可消除细胞间的松驰或紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性。草莓的`磷含量是苹果的5倍，钙的含量是鸭梨、苹果的3-5倍。此外，它还含有维生素B1、B2、胡萝卜素、核黄素、氨基酸、果胶及矿物质等，这些营养素对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长具有良好的保健作用，对老人和儿童大有裨益。
防癌抗癌
草莓汁中含有多种天然的抗氧化成分，它们能清理人体内的自由基，也能抑制，致癌物质，亚硝酸胺的生成能有效预防细胞癌变，抑制癌细胞再生，而它含有的维生素c还能提高人体免疫力，平时经常和草莓汁能起到出色的防癌抗癌作用。
预防胎儿畸形
草莓汁是最适合孕妇饮用的健康饮品，这种果汁中含有大量的叶酸，而叶酸对孕妇身体吸收以后，不但能提高孕妇本身的健康水平，还能促进腹中胎儿大脑和脊髓的发育，可以有效减少胎儿脑血管畸形的发生。
预防糖尿病和便秘
糖尿病和便秘是现在人类的高发疾?。?平时多喝些草莓汁可以让身体吸收丰富的纤维素，这种物质可以促进肠胃蠕动，加快身体代谢，而且草莓汁中含有的纤维素还能控制人体血糖水平，预防血糖升高，它虽然含有一定的糖份，但是不会对血糖产生不利的影响。
提高记忆力
平时多和草莓汁能有效提高人们的记忆力，因为草莓汁中含有一种天然的非瑟酮，它属于黄酮类物质的一种，但是它进入人体以后可以刺激人类脑部信号通路，提高脑细胞活性，对提高记忆力有很大好处，而且美国的神经学专家也早已发现，每周坚持喝草莓汁的女性记忆力减退速度远远低于那些不喝草莓汁的人群。
草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。
草莓汁的做法
1、草莓在清水中浸泡十分钟；
2、洗净去掉叶子和蒂部；
3、将四个草莓和一勺白糖放入料理机中；
4、加入小半碗开水；
5、搅打三十秒停止；
6、倒入杯中即可饮用。

###其它资料参考### 草莓的营养价值有哪些
草莓的营养价值有哪些1草莓是多年生草本。我国多数地区有栽培，也有野生。品种很多，有麝香气味者称麝香草莓，还有凤梨草莓等。酸甜的味道，沁人心脾，深受大众欢迎。在《本草纲目》中记载草莓，可以润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩子和体弱者而言，是滋补的佳品。草莓的营养配比很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄、或苹果的10倍。此外，草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、火疖子等，草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。同时，草莓含铁丰富，贫血的朋友也可以吃。草莓还有健脑功效，它所含的活性物质，具有较高的防癌作用。草莓既是碱性食物之一，也为抗氧化食物，可防御细胞膜氧化，并清除体内氧自由基等代谢的垃圾废物。减少“紫褐素”防范“退行性老化” 。草莓富含“叶酸”物质，可防治“营养性巨红细胞型贫血（大细胞型贫血）”，孕妇进补尚能防范胎儿发生“先天性神经管畸形”等。它还含有尼克酸，具有降低血脂和胆固醇作用。因此，冠心病、高血压患者也宜食。
但是，草莓性凉，所以在初夏不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒，容易腹泻。胃酸过多的人吃草莓更要控制量。另外，肺寒咳嗽（咳白痰）的人也不宜吃草莓。
另外，不少人喜欢把草莓切成块儿，拌在酸奶或牛奶里一起食用，从营养学角度讲，这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收，还会降低乳蛋白的吸收率。
草莓的营养价值有哪些21、草莓的营养价值
维生素A 。草莓富含维生素A ，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。
胡萝卜素。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
鞣酸。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
天冬氨酸。草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
铜。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
2、吃草莓的注意事项
中医认为，草莓有祛火、解暑、清热的作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。草莓虽然具有丰富的营养物质，但是也并非人人都可以吃。有的人因为吃草莓会引起胃肠功能紊乱，另外患有尿路结石和肾功能不好的人也不宜多吃，因为草莓含草酸钙较多，过多食用会加重患者病情。一般的人都可以享受到草莓的美味。
不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。
另外，由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关” 。
3、草莓吃多了的'坏处
1、加重寒性体质
草莓性凉，味酸甘，无毒，入脾、胃、肺经，因此，草莓不适合多吃，尤其是寒性体质的人群和经期的女性，食用过多会加重身体的寒性，女性痛经明显。
2、腹泻
草莓属于凉性的水果，本来就有一定的致泻作用，并且草莓中膳食纤维的含量很高，有润肠通便的作用，食用过多可引起腹泻。
3、缺钙
草莓中含有很多的植物酸，比如草酸、鞣酸、苹果酸、水杨酸等，这些酸性成分和在胃肠道内和食物中的钙质发生化学反应，导致钙质的不容易被吸收，长期食用或大量食用可引起缺钙。
4、口腔溃疡
草莓性凉，正常来说食用草莓是清热去火的，但是吃太多就不一样了，草莓吃太多可引起口腔溃疡，主要是草莓中含有大量的糖分和植物酸，这两种成分对口腔黏膜有刺激作用，尤其是吃过酸或过甜的那种草莓，很容易引起口腔黏膜损伤，出现口腔溃疡。

###其它资料参考### 草莓有哪些营养价值
草莓有哪些营养价值，草莓是深受美食爱好者们喜爱的一种水果，很多人都喜欢吃草莓，草莓在市场上很受欢迎。草莓不仅味道甘甜可口，而且营养物质丰富，现在分享草莓有哪些营养价值。
草莓有哪些营养价值1草莓可以降火吗
食用草莓可以起到去火的功效。
草莓性质偏凉，食用草莓具有去火解暑、清热的作用，而且草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品，从健康的角度来说，食用草莓最好在饭后吃，因为草莓果肉中含有大量果胶及纤维素，饭后食用草莓可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮等功效，对健康很有好处。
草莓有哪些营养价值
1、丰富的胡萝卜素
草莓含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素能够有效帮助人们缓解视觉疲劳，另外还有护肝明目的作用。
2、丰富的膳食纤维
膳食纤维是草莓含有的特别丰富的营养，能够有效增强胃肠道的蠕动，所以多吃草莓的话，可以帮助消化，让自己的胃更加健康。
3、丰富的维生素
草莓含有的维生素成分是非常丰富的，维生素C，维生素E，等等只要是人们需要的，绝对是必不可少的，而且草莓细腻，水分大，这些维生素也是特别容易被人吸收的。
4、充足的铜元素
草莓含有丰富的铜元素。铜元素是人类大脑发育，以及各种组织发育所必须的营养元素之一，例如皮肤组织，神经组织等等，所以多吃草莓的话，可以有效人体各个组织的发育，比如皮肤可以变得白皙，还可以变得聪明。
怎么选购新鲜的草莓
1、闻草莓的香味
自然生长成熟的草莓自身都会带有一股浓浓的草莓香味，而用催熟剂催熟的草莓是带有一股明显的刺鼻的味道。因此，小伙伴们在挑选的时候一定要细细闻一下草莓的味道。
2、看草莓的形状
一般情况下，打过激素的草莓形状有点偏畸形，但是畸形的草莓并不一定是打过激素的。现在生长的草莓一般采用蜜蜂授粉，形状大小均匀。因此在采购时不要挑选形状特别奇怪的草莓哦。
3、看草莓籽的颜色
自然生长成熟的草莓，它的草莓籽是呈现金黄色，如果整颗草莓80%以上的草莓籽都是红色的，那么你就要小心了，可能草莓有催熟或染色的嫌疑了！并且在品尝中，草莓籽偏红的草莓口感明显颇软偏烂，所以各位小伙伴们在草莓挑选时，尽量挑选草莓籽是金黄的。
1、草莓作用
草莓属于寒性水果，味道甘甜可口。草莓能够起到生津止渴的作用，草莓还具有增加人的食欲的作用。草莓中含有的膳食纤维具有降低胆固醇的作用，对高血压患者也有降低血压的作用。草莓的作用很多，多吃草莓对身体健康有益。
2、可以解酒
对于爱喝酒的男性来说，草莓还有解酒的功效。草莓中含有丰富的有机酸，有机酸能够分解白酒中的乙醇。草莓中含有大量的钾元素，钾元素可以促进尿液的排出，可以将体内的酒精以尿液的形式排出。草莓可以解酒，喝完酒吃草莓有利于解酒。
3、注意事项
草莓可以解酒，但是应该注意少喝酒。平时能尽量少喝酒就少喝酒，喝酒对肝脏不好，酒喝多不利于肝脏分泌胆汁，这样会让身体毒素越来越多，严重危害身体健康。草莓作用很大好处很多，平时应该多吃草莓少喝酒。
草莓有哪些营养价值2维生素C
草莓维生素C的含量比等量的西瓜、苹果、葡萄高10倍以上。维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。
维生素C还能消除细胞间的松驰与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。还能防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。草莓中的维生素C可阻断人体内强致癌物质亚硝铵的生成，能破坏癌细胞增生时产生的特异酶活性，使癌变的细胞逆转为正常的细胞。
维生素A
草莓富含维生素A ，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。
胡萝卜素
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的`重要物质，具有明目养肝作用。
鞣酸
草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
天冬氨酸
草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
铜
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
草莓胺
治疗白血病、障碍性贫血等血液病有较好的疗效。
野草莓的营养价值
1、野草莓维生素C含量高
平时食用野草莓能吸收大量的维生素C,这种物质是野草莓中最重要的存在，据说每一百克野草莓中就有六十毫克这种维生素，比其他水果都高，经常食用野草莓能满足身体对维生素C的需要。
2、野草莓能促消化
野草莓中含有一些天然的糖份和天然果酸，人们食用它以后能促进胃液分泌，可以加快肠胃对食物的消化和吸收，对人类的消化不良和食欲不振有很好的治疗功效。
3、野草莓能润肠通便
野草莓中还含有大量的天然果胶与一些膳食纤维，这些物质进入人体以后可以在滋润肠道，加快肠道蠕地动，能有效加快大便的生成与排出，对人类的便秘和大便燥结有很好的调理作用。
4、野草莓能延缓衰老
延缓衰老也是人们吃野草莓的一个重要好处，野草莓中含有多种矿物质和维生素，还有一些黄酮类物质存在，这些物质进入人体以后可以减少人体氧化反应的生成，也能清除人体内的自由基，从而也就减少了多种衰老症状的发生。

###其它资料参考###草莓补充的营养成分通常有膳食纤维、柠檬酸、维生素C等。
1、膳食纤维：草莓中含有的膳食纤维具有促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘等作用，比较适合食欲不振、腹胀、便秘等人群食用。
2、柠檬酸：草莓含有的柠檬酸易被人体吸收，可以补充人体的血容量，维持体液的平衡，比较适合肥胖的人群。
3.维生素C：草莓中含有丰富的维生素C 。维生素是维持人体健康所必需的营养素之一。维生素C还可以增强抵抗力，有利于身体健康。草莓营养丰富，富含多种有效成分，但是草莓性凉，味酸，不宜过多食用。
草莓的季节是几月份到几月？
草莓一年四季均可播种，除6-7月份成熟外，可能在1-3月份或者是8-9月份时成熟。草莓属于多年生草本植物，高为10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展的黄色柔毛，果期为6-7月。
以上内容参考：百度百科-草莓

###其它资料参考###草莓浆果的水分很大，草莓中所含花青素和儿茶素。
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。此外，它还含有有丰富的维生素B1、B2、C、PP，尤其是维生素C含量非常丰富。果肉中含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。
选草莓注意事项
1、选草莓时要看外形，选取外形饱满，呈心形形状的一般口感会更好；大小方面，选择中等则好，太大的多为激素生长，小的生长不够好。
2、很多有经验的人在购买草莓的时候都会观察草莓上的绒毛，这的确是一个判断草莓是否新鲜的技巧。可以说草莓表面有无绒毛是说明草莓新鲜与否的一个标准，但这个标准也不是绝对的，因为在运输过程中绒毛的掉落也是非常有可能的。
以上内容参考百度百科-草莓

###其它资料参考### 草莓有什么营养价值
草莓有什么营养价值，在生活中我们应该多吃一些水果，不同的水果其营养价值是不同的，草莓是我们日常生活中非常常见的水果，尤其是女性，特别爱食用，酸酸甜甜的口感也很不错，下面我告诉大家草莓有什么营养价值。
草莓有什么营养价值1补血益气
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
润肺生津
滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
抗癌
草莓所含的鞣酸，能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害，从而在一定程度上减少癌症的发生。草莓中富含一种抗氧化成分，这种成分可抑制食道癌的癌前病变。研究人员指出，冻干草莓预防食道癌的效果尤其明显，因为草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。研究人员此前在对实验鼠的研究中也发现，冻干草莓可遏制实验鼠食道肿瘤的发展。
防治动脉硬化
近来医学家发现，经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。
治咽喉肿痛
据记载，服饮鲜草莓汁可治咽喉肿痛、声音嘶哑症。
提神醒脑
草莓含有丰富的`维生素C，维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养。其次，草莓中含有的强有效的抗氧化剂能有效地清除人体内有害的自由基，其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以减缓衰老、保持脑细胞的活跃。这些都使得草莓具有改善忧郁、失眠、容易打瞌睡等症状的功能，帮人振奋精神、驱赶疲劳。
促消化
【草莓含什么营养】 食草莓对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦，是极为有益的。草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘。
凉血解毒
在广州一带有一种野生地锦草莓，当地人将其茎叶捣碎用来敷疗疮有特效，敷蛇咬、烫伤、烧伤等也很奏效。
草莓有什么营养价值21. 清热去火
中医认为，草莓是具有清热去火的功效的，当然绝大部分水果都有清热去火的功效，但是草莓又是其中的佼佼者。每年夏季来临人的肝火都比较旺盛，经常使人心烦意乱，脾气烦躁变大，这个时候不妨吃一些草莓，降降自身的肝火，你会发现自己变得更加亲和平易近人了。
2. 调和脾胃
草莓是具有一定的开胃功能的，在吃饭之前吃一些草莓可以让自己吃饭吃得更舒心，不仅仅是开胃，草莓在饭后吃一样具有很好的效果，草莓中含有大量的果胶以及纤维素，可以有效地促进人们的消化，能够帮助脾胃消化不好的人更快的消化，并且还能够治疗饭后胀腹、便秘等症状。
3. 可以醒酒
你知道吗，当人们喝酒喝到头脑发晕走路跌跌撞撞的时候，家中如果有草莓，这个时候只需要吃100g左右的草莓就能够有效的缓解晕酒症状了，非常的方便好用。
4. 滋养生命、补血
草莓中含有大量的氨基酸、苹果酸、柠檬酸和糖类，非常容易被人体吸收，达到中和人体营养成分的作用，并且能够补充血液，维持体液平衡。

###其它资料参考### 导语：草莓的营养价值与功效有哪些?以下是我精心为大家整理的有关草莓的营养价值与功效，希望对大家有所帮助，欢迎阅读。
草莓的营养价值
1、草莓含有丰富的维生素和矿物质，每百克含维生素C高达80毫克，远远高于苹果和梨还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。
2、草莓主要的'营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。
3、草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。
4、国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。
草莓的功效
1、清热去火
中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。
2、调和脾胃
3、滋阴养血
草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、易被人体吸收、达到补充血容量，维持体液平衡的作用。
4、醒酒功能
酒后头昏不适时，可食用鲜草莓100克，有助于醒酒。
5、防癌抗癌
草莓中所含有的鞣花酸能保护人体组织不受致癌物质的伤害，且有一定的抑制恶性肿瘤细胞生长的作用。
6、增白保湿
草莓属浆果，含糖量高达6%-10%，并含多种果酸、维他命及矿物质等，可增强皮肤弹性，具有美白和滋润保湿的功效。外，草莓比较适合于油性皮肤，具有去油、洁肤的作用，将草莓挤汁可作为美容品敷面。
哪些水果难清洗--草莓要这么洗
在种植草莓的过程中，要经常使用农药，因此吃草莓一定要洗干净。
正确清洗方法是，首先，不要摘掉草莓的叶子，先放进水中浸泡10来分钟，让大部分的农药溶解然后再摘掉叶子，放进盐水中浸泡5分钟左右最后再用清水冲洗数次，方可食用。

草莓含什么营养

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