盖碗泡完茶盖子怎么放
喝茶茶盖讲究？
喝茶茶盖讲究
喝茶茶盖讲究，在中国文化里茶文化源远流长 ， 古时候就开始以茶会友，也有很多的茶馆 ， 喝茶是很讲究学问的，爱喝茶也要懂喝茶，接下来我们一起来学习一下喝茶茶盖讲究，一起交流一下茶文化 。
喝茶茶盖讲究1【1】茶盖朝下靠茶托
这种方式摆放的含义是客人需要添水了，茶馆小二看到便会立马给你添水 。这种茶盖朝下靠茶船的方法，一般只能用两次，如果你还想第三次添水，就得等到茶馆给所有人统一加水时才行 。
【2】茶盖上放片树叶
这种情况一般是客人短时间离开，但是还是要回来喝茶的，暗示茶馆的老板不要把茶收走 。除了树叶，还可以在茶盖上放其他小东西 ， 如火柴、石子都行 。
【3】茶盖朝外斜靠茶托
这个就是江湖黑话了，古代帮会很多，如果外地帮会的人遇到困难，想寻求本地帮会人的帮助 ， 就会如此摆放茶具 。茶馆小二看到这种暗语后，会在茶馆寻找，介绍两方认识 。
【4】茶盖立起放在茶碗旁
这种放置方式意思是要赊账 。如果朋友在场，钱没带够 ， 这样暗示老板，下次来了一起给，就能避免尴尬 。而茶馆老板也懂得，不会点破，给客人留面子 。
【5】茶盖朝上放进茶碗
这种放置就是告诉茶馆老板 ， 自己喝完了要走了，可以收拾桌子了 。
看完是不是大涨见识？看似普通的盖碗茶，居然有这么多门道！解开盖碗密码，在茶席上不当一名失礼的茶客 。
喝茶茶盖讲究21、续茶
客人喝完杯中茶，并且到了“尾头”，应尽快“续杯” 。如果发现客人的杯子有茶渣，应该替客人重新洗杯 ， 或者换杯 。主人应熟悉茶品状况，若茶汤已现水味，应及时换茶 。晚上品茶不宜太晚，适当注意观察，在喝的尽兴时候，也应该掌握茶局结束的时间 。
2、茶点
正规场合 ， 品鉴好茶时不宜食用茶点 ， 否则视为对茶的不尊重 。食用的茶点，并不推荐重口味的蜜饯奶糖类茶食，坚果类的零食比较适宜 。茶到深夜，当备茶点 。
3、安排座位
为了配合长幼有序的礼节，尽量安排长辈或首席客人坐在泡茶人的最左方 。原因是这样一来，斟茶将会按照顺序，自左向右，最后到自己，如果将主宾安排的位置不对，则斟茶过程中如先给主客斟茶，则顺序将被打乱 ， 从而变的无序 。
4、烧水壶蓄水
如遇宾客多需要助泡协助烧水壶蓄水时 ， 可以在需要蓄水时适当打开壶盖示意，避免高声要水，那样会使宾客感到尴尬 。
5、放置茶壶
放置茶壶时壶嘴不能正对他人 ， 否则表示请人赶快离开 。
6、茶壶擦拭
有的茶主人，十分爱惜自己壶，在冲泡中，难免淋壶擦拭，把玩摩挲，甚至多壶齐养，但不知道在自己的举手投足间，这些多余的动作 ， 已经影响到了客人品茶注意力 。同样道理，品茶期间，整理茶台、擦拭桌椅，也让人以为主人要送客了 。
7、注意穿着
茶的本性是恬淡平和的，因此，品茗礼仪要求着装整洁大方，女性切忌浓妆艳抹 ， 大胆暴露男性也应避免乖张怪诞 ， 如留长发、穿乞丐装等 。除了仪表整洁外 ， 还要求举止庄重得体，落落大方 。
8、知客位尊卑
如今很少有人知道“客位”的尊卑问题 ， 虽然茶道里面讲究的是“主随客便”一说，不过喝茶的人多了 ， 自然应该遵循这样的.原则：面对主人，主人的左手边的是“尊位”!顺时针旋转，由尊到卑 ， 直到主人的右手边，不论茶桌的形式如何 ， 这个是不变的铁律 。尊位的第一顺序为：老年人、中年人，比自己年纪大的人 。其中师者、长者为尊，如果年龄相差不大 ， 女士优先做尊位 。
9、关于吸烟
喝茶严禁抽烟 。
10、控制言行
所谈话题，切不可说人是非，道他人长短 。亦不宜眉飞色舞，击节拍案 。气氛安静为上，方能品出茶之真味 。
喝茶茶盖讲究31、“茶七 ， 饭八，酒满盅”
在我国的饮茶文化中有“酒满敬客，茶满欺客”之语 。“茶七”指的是，主人给客人倒茶时，茶杯以满到七分为宜 。这是因为酒凉 ， 客人接过去不会烫手，而茶是热的，如果太满，客人可能会被烫伤 ， 还有可能因烫导致茶杯落地，给客人造成难堪 。所以给人倒茶倒七分 ， 留下三分作人情 。
2、壶嘴别冲人
放置茶壶时茶嘴不能正对他人 。茶嘴对着某人，就表示这个人是不受欢迎的人，有赶人离开的 意思 。这种说法源于旧时的“辞行酒（茶）”，旧时当有人要远行时，大家以敬酒或敬茶的方式为其送别 ， 把壶嘴冲着将要离开的那个人 ， 故此壶嘴冲人有了此人将要离开的意思 。
3、先老后?。谓簿?
在人较多的场合，喝茶的顺序也有讲究 。在第一次斟茶时，须要按照“先老后小”“先尊后卑 ”的顺序来倒茶，到第二遍的时候，则可以不按此顺序了 。说完了喝茶的顺序 ， 再来说一说座次的顺序 。长辈或客人一般坐在泡茶人的左侧，斟茶时按照从左往右的方向进行 。
4、喝茶时别皱眉
去别人家做客喝茶时，不能皱眉 。有些人可能会因为茶水入口烫而皱眉 ， 但喝茶时皱眉通常 传递出一种不满的信息 ， 表示对茶水的不满，对主人家的嫌弃 。
5、新客要换新茶
喝茶过程中，如果中途有新的朋友加入，那么就要重新泡茶 ， 新泡好的茶要先请新来的朋友品 尝 。
6、酒后不宜饮茶
酒后喝浓茶易引发肾病 。饮酒后，酒中的乙醇进入体内，经肝脏转换为乙醛 ， 乙醛再转换为乙 酸 。茶中的茶碱有利尿的作用，从而促进尚未分解的乙醛过早的进入肾脏，乙醛对肾脏有刺激作用进而对肾脏造成影响 。
7、勿再三请茶
朋友来家中做客，不可因好意再三劝其喝茶 。我国旧时有以再三请茶作为送客之语的说法，再 三劝人喝茶 ， 表示已经没有交流话题，客人应当告辞 。虽然这种说法在当今的大多数地方已经消失，但还有许多年长的老人遵循这种做法，因而劝人喝茶要谨慎 。
8、即时添茶换水
与客人喝茶时 ， 要注意客人杯中的茶品情况 。当客人的茶已喝去半杯时，应立刻给客人添上， 使茶汤的温度前后大体一致 。如果客人杯中有茶渣，应替客人重新换杯 。茶水已无茶色，是对客人不尊重的一种表现 。
9、茶盅不要碰茶盘
请人喝茶时一般将茶盅，茶盘双手奉上，客人饮茶后，要将茶盅轻轻放下，不能将茶盅放在茶 盘上摩擦或发出很大声响 。将茶盅放在茶盘上，弄出很大声音是一种没有礼貌的表现，同时这也是一种挑衅行为 。
10、头道茶不喝
（绿茶除外 ， 不需要醒茶）头道茶往往具有“醒茶”的作用 ， 头道茶的茶汤并未达到最佳状 态 ， 因而头道茶一般要倒掉 ， 让客人喝头道茶也是对客人的不尊重 。
我国饮茶文化博大精深，光做到能喝茶、爱喝茶还不够还要会喝茶、懂喝茶，喝了半辈子茶 ， 这些茶上的礼仪文化你应该知道 。看完这喝茶的10大讲究 ， 在喝茶的时候别失礼 。
1、洗碗 ， 茶具干净是茶叶的口感的质量保证，用开水烫一下，既能消毒又能保持盖碗的温度 。
2、根据实际情况（多人饮用还是个人饮用），放入适量的茶叶 。
3、加入100摄氏度的开水 ， 盖上盖碗闷泡 。
4、打开碗盖 ， 把盖子斜盖碗上，留出一道缝隙 ， 大小足以出水，倒出茶汤，方可品饮 。
###其它资料参考###绿茶盖碗泡法
准备器具：盖碗、茶叶罐、开水壶、茶荷、茶匙、茶巾、水盂
赏茶：与玻璃杯的泡法一样 ， 第一步都是赏茶 ， 赏茶的目的在于让品茗者了解所泡茶叶的特性 。用茶匙拨取适量干茶于茶荷中，双手托起，自左向右展示，同时可向品茗者简单介绍茶叶的外形、色泽及香气
洁具：将盖碗一字排开，掀开盖碗，右手中指、拇指捏住盖钮两侧，食指抵住钮面，将盖掀开，斜放在碗托右侧，依次向碗中注入开水，三成满即可 ， 右手将碗盖稍加倾斜地盖在茶碗上，双手持碗身，双手拇指按住盖钮，轻轻将茶碗旋转三圈，然后将洗杯子的水从盖和碗身之间的缝隙倒出，放回碗托上，右手再次将盖碗掀开 ， 斜着放在碗托右侧 。其余盖碗按照同样方法清洁
置茶：左手持茶荷，右手拿茶匙，将干茶依次拨入茶碗中待泡 。通常1g细嫩绿茶，冲入开水50--60ml，一只普通的盖碗放2g左右干茶即可
冲水：用80摄氏度左右的水高冲入碗，水柱不要直接冲在茶叶上，应该落在碗的内壁上 ， 冲水量以七八成满为宜，冲入水后，迅速将碗盖稍加倾斜地盖在茶碗上 ， 使盖沿与碗沿之间有一空隙，避免将碗中的茶叶闷黄泡熟
奉茶：双手持碗托 ， 礼貌的将茶奉给贵宾
###其它资料参考###1、注水量
茶叶投入盖碗后，冲水时尽量不要冲得太满 ， 以在碗壁的七、八分处为宜 。冲水太满，碗沿受热面积大 ， 倒茶时会非常容易烫到手指 。
2拿盖碗的位置
拿盖碗时 ， 大拇指和中指拿盖碗，食指按在盖纽上，其他的手指尽量不要碰碗 。
有些茶必须要用高水温泡，如六堡茶、普洱茶等，此时不要盖着盖子闷太久，这样整个盖碗都会受热，就更加难拿了 。应该用盖子来回拨动几次茶叶然后迅速出汤，茶叶既可均匀受水，碗盖也不会太烫 。
###其它资料参考###茶杯使用茶杯的种类和大小有很多,喝不同的茶要用不同的茶杯 。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来颇具美感 。为了便于欣赏茶汤颜色和容易清洗 。
茶漏的使用方法茶漏是在置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉在壶外面 。
盖碗的使用方法盖碗或称盖杯,取茶三公克放在碗内,冲水,然后加盖五到六分钟后饮用 。用这种泡茶,通常喝上一泡已足,最多再加冲一次 。
###其它资料参考###【盖碗泡完茶盖子怎么放】泡好茶，建议使用盖碗 。
盖碗与公道杯基本上都是形影不离 。
如今，常见的都是干泡台，清清爽爽，更招人喜欢 。
在使用干泡台泡茶时，素雅的茶盘与盖碗、公道杯更加般配 。
有着茶盘的承接，在泡茶时不容易因为茶具底部的水，淅淅沥沥地滴落，而破坏茶席的美感 。选择的茶盘不用太大 ， 足够放置一只盖碗 ， 一只公道杯足矣 。
主泡工具放置在茶盘上 ， 放在什么位置，列为看官可以根据自己的个人身材以及习惯来决定 。另外 ， 在摆放公道杯时，它的出水口要与盖碗相对，不建议背道而驰 。
要是将公道杯出水口对着客人 ， 有驱赶客人的意思，很不礼貌 。
所以，无论是从茶具摆放的位置以及如何摆，都存在一定的讲究 。
要是随意待之，容易出差错 。
