茶道茶杯的使用方法？
茶杯使用茶杯的种类和大小有很多,喝不同的茶要用不同的茶杯 。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来颇具美感 。为了便于欣赏茶汤颜色和容易清洗 。
茶漏的使用方法茶漏是在置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉在壶外面 。
盖碗的使用方法盖碗或称盖杯,取茶三公克放在碗内,冲水,然后加盖五到六分钟后饮用 。用这种泡茶,通常喝上一泡已足,最多再加冲一次 。
茶具是我们日常喝茶所必备的用具，那么茶具怎么使用呢？下面一起来看看我为大家精心推荐的茶具的使用方法，希望能够对您有所帮助 。
茶具的使用方法
1.盖碗的使用方法：盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份 ， 置茶三公克于碗内，冲水，加盖五～六分钟后饮用 。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次 。
2.茶挟的使用方法：又称茶筷，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出 。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生 。
3.茶针的使用方法：茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢) ， 以保持水流畅通 。
4.茶杯的使用方法：茶杯的种类、大小应有尽有 。喝不同的茶用不同的茶杯 。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯 。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感 。为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉 ， 而且是白色或浅色 。对杯子的要求，最好能做到“握拿”舒服，"就口"舒适，"入口"顺畅 。
5.茶盘的使用方法：用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水 。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种 。
6.茶船的使用方法：用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后 ， 再由茶壶上方淋沸水以温壶 。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯 。又称茶池或壶壶承 ， 其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温 。
7.煮水器的使用方法：泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，自动电炉 。
8.茶漏的使用方法：茶漏则于置茶时，放在壶口上，以导茶入壶 ， 防止茶叶掉落壶外 。
9.茶巾的使用方法：茶巾又称为茶布，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水 。
10.茶叶罐的使用方法：储存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷 。
11.茶则的使用方法：茶则为盛茶入壶之用具 ， 一般为竹制 。
12.茶海的使用方法：茶海又称茶盅或公道杯 。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内 ， 以求茶汤浓度之均匀 。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末 。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当 。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣 。
13.茶匙的使用方法：茶匙又称茶扒 ， 形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙 。
14.茶荷的使用方法：茶荷的功用与茶则、茶漏类似，皆为置茶的用具，但茶荷更兼具赏茶功能 。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶 。主要有竹制品，既实用又可当艺术品，一举两得 。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之 。
茶具的保养方法
茶具紫砂壶是喝茶人的珍宝 ， 但要使紫砂壶表现出真正的个性，就要有正确的养壶方法 ， 泡壶是最好的养壶方法，具体可分以下六点：
彻底将内外洗净
无论是新壶还是旧壶 ， 养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净 。
切忌沾到油污
紫砂壶最忌油污，沾一后必须马上清洗，否则土胎吸收不到茶水，全留下油痕 。
泡茶
泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光芒 。
擦与刷要适度
壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子 ， 将壶中积茶销销刷洗，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦试即可，切忌不断地推搓 。
使用后清理晾干
泡茶完毕，要将茶渣清除干净，以免产生异味，又需重新整理 。
让壶休息
勤泡一段时间后，茶壶需要休息 ， 使土胎能自然彻底干燥，再使 用时才能更吸收 。按这六步养亮的壶，虽养成的速度较慢，但亮度可经久，也不褪不怕人的手气触摸 。
紫砂壶的保养方法
1. 将壶与壶盖分开，放置在盛满水的干净的容器中，容器要足够大，水要盖没整个壶 。
2. 容器中同时放入一些茶叶(您想用此壶来泡的茶叶)，放在小火上慢慢煮开，小心看护，防止壶与壶盖或容器壁互相撞击而造成破损 。
3. 慢慢的煮1小时左右，移去火源，让壶仍静置在有水覆盖的容器中，慢慢冷却，放置1天 。
4. 次日，取出壶，倒去留在壶内的泥沙 ， 清水小心淋壶洗涤 。重复以上1-3步骤一次 。
5. 次日，取出壶 ， 用热水小心淋壶洗涤 。经过此番处理，壶中的气孔均已打开，以待使用 。
茶具的配件介绍
1.茶筒：盛放茶艺用品的器皿茶器筒
2.茶匙：又称「茶扒 」形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶，壶内茶叶，茶叶冲泡过后 ， 往往会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙 。
3.茶漏：茶漏则于置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外 。
4.茶则：茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具
5.茶夹：又称「茶铲」茶夹功用与茶匙相同 ， 可将茶渣从壶中挟出，也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生 。
6.茶针(茶通)： 茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上 。
茶具的相关发展
茶具古代饮茶茶具主要指盛茶、泡茶、喝茶所用器具 。这一概念与今所说的茶具基本相同 。唐宋以来的饮茶茶具在用料上主要是陶瓷，金属类饮茶茶具在唐宋以来是少见的 。因为金属茶具泡茶远不如陶瓷品，所以是不能登上所谓茶道雅桌的，唐以来主要变化较大的饮茶茶具有：茶壶、茶盏(杯)和茶碗 。而这几种茶具与饮茶文化的兴起有直接关系 。
茶壶
茶壶在唐代以前就有了 。唐代人把茶壶称“注子”，其意是指从壶嘴里往外倾水，据《资暇录》载：“元和初(公元806年，唐宪宗时)酌酒犹用樽杓……注子 ， 其形若罂，而盖、嘴、柄皆具 。”罂是一种小口大肚的瓶子，唐代的茶壶类似瓶状，腹部大便于装更多的水，口小利于泡茶注水 。约到唐代末期，世人不喜欢“注子”这个名称，甚至将茶壶柄去掉，整个样子形如“茗瓶”，因没有提柄，所以又把“茶壶”叫“偏提” 。后人把泡茶叫“点注” 。就是根据唐代茶壶有“注子”一名而来 。
明代茶道艺术越来越精，对泡茶、观茶色、酌盏、烫壶更有讲究 ， 要达到这样高的要求，茶具也必然要改革创新 。比如明朝茶壶开始看重砂壶，就是一种新的茶艺追求 。因为砂壶泡茶不吸茶香 ， 茶色不损 ， 所以砂壶被视为佳品 。据《长物志》载：“茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无热汤气 。”说到宜兴砂壶几乎无人不知 。而宜兴砂壶正是明朝始有名声 。据史料记载说，明朝宜兴有一位名叫供春的陶工是使宜兴砂壶享誉的第一人 。
《阳羡名陶录》记载说：“供春 ， 吴颐山家僮也 。”吴颐山是一位读书人，在金沙寺中读书，供春在家事之余，偷偷模仿寺中老僧用陶土搏坯，制做砂壶 。结果做出的砂壶盛茶香气很浓，热度保持更久，传闻出去，世人纷纷效仿，社会出现争购“供春砂壶”的现象 。供春真姓“龚” 。所以也写成，‘龚春”砂壶 。此后又有一个名叫时大彬的宜兴陶工，用陶土，或用染颜色的硇砂土制作砂壶 。开始，时大彬模仿“供春”砂壶，壶形比“供春”砂壶更大，一次时大彬到江苏太仓做生意 ， 偶在茶馆中听到“诸公品茶施茶之论 。”顿生感悟，回到宜兴后始作小壶 。其壶“不务妍媚，而朴雅坚粟，妙不可思……前后诸名家，并不能及 。”《画航录》说：“大彬之壶 ， 以柄上拇痕为识 。”是说世人以壶柄上识有时大彬拇指印者为贵 。从此宜兴砂壶名声远布，流传至今 ， 还是人见人爱的精制茶具 。
【茶艺杯怎么用】
茶盏、茶碗
古代饮茶茶具主要有“茶椀”(碗)、“茶盏”等陶瓷制品 。茶盏在唐以前已有 ， 《博雅》说：“盏杯子 。”宋时开始有“茶杯”之名 。见《陆游诗》云：“藤杖有时缘石瞪，风炉随处置茶杯 。”现代人多称茶杯或茶盏 。茶盏是古代一种饮茶用的小杯子，是“茶道”文化中必不可少的器具之一 。大家知道，中国茶文化兴起于汉唐、盛于宋代 。茶盏也随同茶文化的盛起而有较大的变化 。
宋代茶盏非常讲究陶瓷的成色，尤其追求“盏”的质地、纹路细腻和厚薄均匀 。据宋蔡襄《茶录》载：“茶白色、宜黑盏 ， 建安所造者纣黑，纹路兔毫，其杯微厚 ， 熁火，久热难冷，最为要用，出他处者 ， 或薄或色紫，皆不及也 。其青白盏，斗试家自不用 。”依这段史料，可以看出 ， 如盛白叶茶，就选用黑色茶盏 ， 说明当时已经注意到茶具的搭配关系 。搭配的目的就是为了有更好的茶色与茶香 。宋代建安(今福建建瓯)制造的一种稍带红色的黑茶盏，被时人看作是佳品，其次可以看到，当时评赏茶盏的质量，还有茶盏表面的细纹 ， 如建安的绀黑茶盏已经精制到“纹路兔毫”的地步，足见陶艺水平很高 。再者看“熁火” 。“熁火”之意见《广韵》曰“火气上”，又《集韵》“火通也”，熁音协，含烫意 。这里“熁火”实指茶杯中热气的散发程度，明清时期，江苏的宝应、高邮一带把“熁火”称为“烫手” 。宋代建安生产的“绀黑盏”比其它地区产品要厚 ， 所以捧在手中有“久热难冷”的好处 。因此被看作是宋代茶盏一流产品 。
古今茶具的区别与联系
古代茶具与现代茶具的概念稍有不同 。唐宋时期所言的“茶具”似有大概念与小概念之分 。如唐、宋、元、明许多诗人笔下的“茶具”主要指与饮茶有关的茶罏、茶壶、茶杯等器具，所以是小概念的 。从大概念来看，依唐文学家皮日休《茶具十咏》所指出的有十大件，其中包括制茶、盛茶、烘焙茶具、饮茶有关的器具 ， 甚至包括茶人、茶舍 。又按《云溪友议》提到有“二十四种”茶具，显然，后两者是大概念的茶具，这一概念与今有许多不同 。
「茶」、「壶」两者在中国的饮茶文化上，是有著相当大的关联性且密不可分 。喝茶讲究茶汤之香气、韵味，而茶壶的欣赏在於外观的视觉、内在骨胎质料的坚润性及吸收茶汤后的肌理变化 。茶壶的把玩、鉴赏，亦随著每个人欣赏的角度与层次而异，不论是具有历史年代价值的古壶、宜兴壶、手拉坯壶或是具有台湾文化色彩的陶壶 ， 都各有其吸引人之处 。茶壶的好坏也不是以价格的高低去衡量，璞石之中含有璧玉，从一个创作者的作品，可看出其所下的苦心和它的精神内涵 ， 这是需要慧眼者与其产生共鸣的 。选购时，应考虑其实用性及艺术性兼具，但最重要的还是茶壶的原料、烧成 。茶壶的造型变化多
端、层出不穷，由于市场的变革，使得许多茶具徒有外形，而根本谈不上基本的实用要求 。许多人赶著「玩茶壶」的风潮，盲目抢购，至于什么是好玩的茶壶?还是要您用「心」来体会 。
###其它资料参考###一、茶杯：茶杯是盛茶水的用具，水从茶壶而来，倒进茶杯，之后给客人品尝茶水 。茶杯分大小两种：小杯亦叫品茗杯，是与闻香杯配合使用；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高级细嫩名茶的品饮 。二、茶漏：常用冲泡茶时，放在壶口上 ， 以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外 。三、盖碗：盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具 。盖碗茶 ， 须用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖 ， 沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟 。在清雍正年间，盛行使用盖碗 。四、茶盘：茶盘就是放置茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿；它可以很大，也可以很小，形状可方可圆或作扇形；可以是单层也可以是夹层，夹层用以盛废水 ， 可以是抽屉式的，也可以是嵌入式；单层以一根塑料管连接，排出盘面废水 ， 但茶桌下仍需要一桶相承 。五、茶则：茶则是汉族茶道六用之一，是汉族民间烹试茶时量取茶末入汤的量具 。在茶道中，把茶从茶罐取出置于茶荷或茶壶时，需要用茶则来量取 。六、茶挟：茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出 。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生 。七、茶巾：茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水 。八、茶针：一般是木质、角质材料制作而成 。另外喝普洱茶的习惯把撬茶的茶刀放在茶桶中 。茶匙，茶针，茶夹 ， 茶则，茶海，连同茶筒，六个器具又称为茶道六君子 。茶针的功用是疏通茶壶的内网（蜂巢） ， 以保持水流畅通，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上 。九、煮水器：泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机 。十、茶叶罐：茶叶是一种干品，极易吸湿受潮而产生质变 ， 它对水分、异味的吸附很强，而香气又极易挥发 。从质地上区分，茶叶罐的一般有锡制、铁制、陶瓷、玻璃、纸制等，其中以选用有双层盖的铁制彩色茶罐和长颈锡瓶为佳，用陶瓷器贮存茶叶，则以口小腹大者为宜 。十一、茶船：古代汉族民间流行的一种置茶盏的承盘 。始于南朝 。其用途以承茶盏防烫手之用 ， 后因其形似舟，遂以茶船或茶舟名之 。其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温 。十二、茶海：茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海 ， 再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀 。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末 。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当 。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣 。十三、茶匙：形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会会紧紧塞满茶壶 ， 加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙 。
###其它资料参考###“嫩茶杯泡，老茶壶泡” ， 当所泡茶叶不具有观赏价值时，可以选择瓷壶或紫砂壶、盖碗泡茶 。如忽略赏茶舞步骤，所有茶都可以用壶冲泡 。
壶泡时应依茶叶的类型和特点调整冲泡细节 ， 如绿茶应掌握水温 ， 冲泡白茶应适度延长泡茶时间，功夫茶讲究淋壶和巡、点的分茶方式等，黑茶类冲泡注意水温要高等 。
下面操作为壶泡熟普洱茶 。
①备具：准备茶壶、茶杯、茶叶罐、茶匙、随手泡、茶巾、水方 。
1 备具
②赏茶、赏具：介绍并展示茶叶、茶具 。如果茶叶不具备欣赏价值，赏茶的步骤可以省略 。展示饼介绍所使用的主要茶具 。
2 赏茶
2 赏具
③温壶：将开水冲入茶壶，温烫后倒去废水 。
④置茶：用茶匙将茶荷中备好的茶拨入壶内 。茶叶用量按壶大小而定 ， 一般以每克茶冲50～60毫升水的比例置茶 。
3 温壶 ， 倒去温壶的水
4 置茶
⑤润茶：冲水入壶，之后迅速将水倒入公道杯，再依次将公道杯内的水注入茶杯中，最后将茶杯中的水旋转倒入水方 。如用紫砂壶冲泡，余水可浇淋茶壶用以养壶 。
5 冲水润茶
将润茶的水先倒入公道杯
再倒入茶杯温烫
之后倒掉润茶水
⑥冲泡：将75～80℃的开水先以顺时针方向旋转高冲入壶，待水没过茶叶后，改为直流冲水，最后用将壶注满，盖好壶盖 。
⑦出汤：按照各种茶需要的时间泡好茶后 ， 倒入茶海 。将茶海中的茶汤斟人茶杯 。应采用循环倾注法，一般以茶汤入杯七成满为标准 。看茶叶情况决定要否加过滤网 。
6 冲泡
7 出汤
7 分茶
⑧奉茶：应用双手捧杯奉茶 ， 示意“请用茶” 。
⑨品饮：闻香、观色、品饮 。
8 奉茶
9 品饮
###其它资料参考###茶杯是盛茶水的用具，一般可分大小两种：小杯主与大杯 。下面是我精心为你整理的茶道茶杯的作用与类型 ， 一起来看看 。
茶道茶杯的作用
一只小小的茶杯，蕴含着无穷的奥秘 。它不仅是不可或缺的茶器之一，更赋予品茗之时的美感与趣味 。从胎土的选择、杯型的拿捏、釉药的施彩、士窑的烧结，茶杯在制作的每一个环节，都蕴藏着大学问 。茶杯与茶汤的交融、肌肤与杯沿的轻抚，更让品茗人在把玩杯器之时 ， 别有一番兴味，而中国悠久的品茗文化 ， 以及历代文人对于杯器的歌咏传颂，更造就了茶杯的深厚内洒 。
茶杯的类型
盏：饮茶用器 。敞口、斜身、深腹、圈足，体略小 。宋代有黑、白、酱、青、白和青白釉茶盏，以黑釉为贵 。天目杯又有叫天目盏，建盏 。事实上，从宋朝开始，盏成为喝茶的专用器具，也意味着喝茶这件事开始从生活层面进入到了精神享受层面 。
杯
压手杯：口平坦而外撇，腹壁近于竖直 ， 自下腹壁内收 ， 圈足 。握于手中时，微微外撇的口沿正好压合于手缘 ， 体积大小适中，分量轻重适度 ， 稳贴合手 ， 故称“压手杯” 。以明永乐青花压手杯最为著名 。
撇口杯：口略往外撇，腹微敛，滚圆圈足 。胎?。?胎质细润，这个形状也是最常用和最常见的，茶汤入口的圆润度高于上一个，但比较真实和正常，聚香和聚味的程度高于上一个，总体感觉比较自然和真实 。
“折腰”杯：是用作屈身事人的典故，出自于《晋书`陶潜传》 。在此以后，“不为五斗米折腰”成为有骨气的代称 。折腰杯高度大小适中，聚香 ， 聚味，也贴合手部曲线 。下次老板请你喝茶的时候，记得要看清楚是不是折腰杯呀 。
六方杯：任何一个喜欢收藏汝窑口杯之人，应该对六方是没有免疫力的 。形状大小适中 ， 杯型耐看，六方形，造型挺拔 ， 线面清爽，棱角分明，施以汝釉 ， 用起来更加圆润 。六棱流直而上翘，方中带曲 。掌柜比较喜欢这种六方带点曲面的六方杯，有方有圆 。
莲瓣杯：施以汝釉 ， 区别于撇口杯杯型是杯口点缀的小小莲瓣，宛如新生 。古朴典雅、光润有度、实用大方 。杯体开片如鱼鳞、蝉翼状，久用之后，茶色会上着于裂纹处 ， 形成变幻莫测、美丽绝伦的花纹 。
斗笠杯：斗笠，一种古老的挡雨遮阳的器具，至今在山村水乡仍随处可见 。斗笠杯造型如蓑翁之斗笠，口部大，底足小，取其怡然自得之美 ， 线条简洁优雅 ， 烧成难度高，于简洁中见大智，尤显珍贵 。取杯品茶 ， 若姜尚之于渭水 ， 于山水间心怀天下 ， 于平凡中窥大智之道 。
圆融杯：肚子略外鼓，口径略内收 ， 但也比较真实和正常，但其聚香和聚味的效果明显更好一些，综合口感是最好的 。这个杯子好，大肚能容 。
方斗杯：流行于明代嘉靖时期的一种杯式，因形似方斗而得名 。古时制作方形器，不似圆器那样能利用陶车的旋转 ， 直接拉坯而成，其工艺比较特殊，需要将坯泥制成片状粘接而成 。由于工艺复杂，技术局限，嘉靖时期方斗杯多不规整 。清康熙时期 ， 出现一种提梁式方斗杯 。杯内有一横梁，将两侧内壁连接起来，由此加强了方斗杯在烧制过程中的强度，使器形十分规整 。这个大口杯的优点在于 ， 茶汤入口时感觉最圆润 。但是这是物理学的原理造成，由于开口大，高度低 ， 液体的表面张力最大，而不是茶汤本身的圆润 。从聚香和聚味的程度来说，这个杯子是最低的 。
耳杯：亦称“羽觞” 。酒具 。系仿汉代漆制羽觞，器身呈椭圆形，两侧有对称的小耳，故名 。流行于东汉至两晋、南北朝，品种有绿釉陶、青瓷等 。这种杯子已经很少见了 ， 大概在古装电视剧上还能看到一些 。
鸡缸杯：敞口，浅腹，卧足 。杯上以斗彩绘画雌、雄鸡及雏鸡 ， 间以山石、兰草、牡丹，故名鸡缸杯 。明成化斗彩鸡缸杯曾名噪一时，清代各朝都有仿造，尤以康熙、雍正时所仿最佳 ， 几可乱真 。一只杯子好几亿哦!
爵杯：仿青铜器造型，口沿外撇，圆腹略深，前尖后翘，下承三高足 ， 口沿两侧有对称的立柱 。明、清两代均有烧造，有青花、白釉、蓝釉及粉彩等品种 。
高足杯：因杯身之下有高足，故名 。口微撇，近底处丰满，下承高足，高足有竹节形 ， 圆柱形、四方形等 。明、清两代均有烧造，品种有青花、斗彩等 。
卧足杯：是明、清时期流行的一种杯式 ， 因杯底无圈足，呈内凹的卧足而得名 。有白釉、青花、五彩、粉彩、墨彩等品种 。
罗汉杯：创作灵感来源于传统罗汉缸，以佛教十八罗汉为主题,采用纯手工拉坯制作，并独创性地将粉彩工艺手法与釉下五彩工艺相结合 ， 使之既具有粉彩细腻，粉润、柔和的画面效果，又具有釉下五彩晶莹光亮、润泽饱满的水份感以及安全无毒、永不褪色的特性 。因而是集观赏、收藏与实用为一体的艺术珍品 。
铃铛杯：也称仰钟杯、金钟杯、磐式杯 ， 流行于明清时期 。杯口外撇，深腹，圈足，倒置似铃铛，由此而得名 。明成化、嘉靖、万历时期有白釉、斗彩、青花等品种 ， 发展到了清康熙、雍正时则有青花、五彩等 。这种杯子目前在市场上也是最多见的了 。
马蹄杯：流行于明清 。敞口，斜削腹，内凹底小平底，官窑器底大多有年款，形状倒置似马蹄 。明代以回青、洒蓝、孔雀蓝、白釉等品种为常见 。清代雍正年间较为流行，多作斗彩，以腹部饰四团花者为常见 。
碗
高足碗：造型与高足杯相同，略大 。元代龙泉窑、景德镇窑盛烧，明清继续烧造，品种有青釉、卵白釉、青花、釉里红等 。
宫碗：口沿外撇，腹部宽深丰圆 ， 造型端正，多为皇宫用器，故名 。明正德时烧制最为著名，有“正德碗”之称 。
###其它资料参考###后提壶的使用手法：用右手拇指、中指从壶把柄的上方提起茶壶，无名指，小指顶住壶把柄的下方，食指轻搭茶盖盖钮；提梁壶的使用手法：右手拿起壶提梁，左手轻提盖钮 。注意：
①茶壶在放回时茶嘴勿对客人 。
②轻按盖钮时勿将壶钮上的孔盖住 。
持壶
