如何冲泡一壶好茶？
茶有保健功能 ， 茶叶冲泡，方法要科学，才能冲泡出茶叶的原滋原味，同时达到保健的功效 。今天小编就跟大家说一种泡茶方法 。
(1)准备：中置双层大茶盘 ， 上置放茶壶和四只品茗杯，左右侧置放物口同壶盅双杯泡法 。
(2)出?。和阉莘?。
(3)具备：将左侧中盘中的茶样罐和箸筒一一端入在双层大茶盘的左上方，将茶巾盘端放至其右下方，将赏茶盘放在中盘的正中 。
(4)赏茶：双手捧取茶样罐，左手拿罐，右手开盖 ， 用茶匙取样放入赏茶盘中 。助泡从主泡右侧走至左侧，端起茶盘，送给宾客赏茶 ， 将空茶盘端回放在原处，然后退至后场 。
(5)温壶：主泡左手开启壶盖，右手提开水壶直注开水于泡茶壶中 ， 约为总容量的2/3 ， 开水壶复位 。左手盖上茶壶盖 ， 双手拿茶巾，放于左手手指部位，右手拇指和中指握住茶壶把，食指抵住壶盖上的气孔或钮基部 ， 左手拿茶巾托住壶底，两手手指部位相对，双手手腕作相反方向转动 ， 开水在壶中晃动，使整把壶的温度一致 。然后，右手提起茶壶，手腕上提使手与手臂呈90°，手心朝向自己，将壶中开水倒入品茗杯中(以后倒茶均用此手法) 。
(6)置茶：左手打开茶壶盖，置于茶盘上，双手捧取茶样罐 ， 摇动后用茶匙将茶样罐中粗大茶叶置于茶壶水孔的一边，细碎的放在壶把一侧，以防止细碎茶叶冲泡后堵住水孔和流 。茶样量为茶壶容量的1/2左右(如果宾客无饮乌龙茶的习惯，以淡茶为宜，茶样量为壶容量的1/3左右)，并且茶样量视茶的紧结度而定，紧结程度高的可少放一些 ， 反之则可略多一些，碎茶多应少放些 。如果用茶荷置茶样，则把茶倒入茶荷中 ， 用茶匙将茶的粗细分开，然后分别倒入茶壶中 。
(7)第一泡：右手提开水壶，沿壶口回转冲入开水至壶口沿 ， 左手持盖由外至内撇去壶口泡沫，加盖右手提开水壶从茶壶盖上洒水，专称为“淋壶” ， 目的是进一步提高壶温(现有人认为无此作用)，顷刻可见茶壶冒热气，壶外壁迅速干燥 。“淋壶”后静置时间比温润泡过的要长约12-20秒 ， 视茶紧结程度而定，愈紧结的茶延长时间愈长 。
(8)温杯：品茗杯中盛有开水，要依次清洗，用右手的拇指和中指拿取第一只茶杯，拇指靠杯沿，中指扣入杯底圈内 ， 将茶杯侧拿起，将水倒入第二只杯中，并用食指推此杯侧壁，中指向外向内旋转杯底圈，拇指挡住杯口沿，靠三只手指的不同用力方向，将杯子在第二只杯内党总支一周，清洗后倒干水放回原处，随后一一温杯 。此法为传统工夫茶的温杯方法 。
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1.准备好茶具：茶壶、茶杯、茶盘、茶巾等 。
2.选择好合适的茶叶，并将茶叶放入茶杯中 。
3.烧开水 ， 并让水温稍微降一降温度 。不同种类的茶叶有不同的适宜水温，一般而言 ， 绿茶以80℃左右的水温最为适宜，红茶和黑茶以90℃左右的水温最为适宜 。
4.将热水先倒入茶壶中，等待约10秒钟，使茶壶预热 。
5.将预热过的茶壶内的水倒掉，将茶杯中的茶叶放入茶壶中 。
6.慢慢地将温度适宜的热水倒入茶壶中，直至茶杯中的茶叶完全浸泡在水中 。
7.等待片刻，让茶叶逐渐展开 ， 释放出香气 。不同种类的茶叶泡的时间也不同，一般而言 ， 绿茶以1-2分钟左右的时间最为适宜，红茶和黑茶以3-5分钟左右的时间最为适宜 。
【一整壶的茶怎么泡流程】在泡茶的过程中，可以借助茶盘和茶巾清洁茶具 。
8.最后 ， 将泡好的茶倒入茶杯中，享用茶汤 。
需要注意的是，泡茶的过程需要耐心和细心 ， 保证水温、泡茶时间、清洁卫生等各个方面的要求，才能泡出口感鲜美、香气四溢的好茶 。
###其它资料参考###茶具泡茶的基本步骤：
1、泡茶讲究的是茶壶内外和茶杯都得用热水烧烫，这样既可以净壶，也可以去霉，所以第一步先温杯 。
2、然后是选择茶叶，大概有茶壶总量的五分之一或是二分之一左右的放进去，不要放多了，也不要放少了 。
3、倒入开水后，马上把茶壶中的水倒掉，是为了洗一下茶叶 。
4、正式泡了，倒入大概80-85摄氏度的水，等待1分钟左右，就可以饮用啦！
5、使用完之后，取出壶盖 ， 壶底朝天，这样可以保护茶具 。
扩展资料：
茶具的保养：
1、彻底将内外洗净
无论是新壶还是旧壶，养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净 。
2、切忌沾到油污
紫砂壶最忌油污 ， 沾一后必须马上清洗，否则土胎吸收不到茶水，全留下油痕 。
3、泡茶
泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多 ， 土胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光芒 。
4、擦与刷要适度
壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子，将壶中积茶销销刷洗，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦试即可，切忌不断地推搓 。
5、使用后清理晾干
泡茶完毕，要将茶渣清除干净，以免产生异味，又需重新整理 。
6、让壶休息
浸泡一段时间后，茶壶需要休息，使土胎能自然彻底干燥，再使用时才能更吸收 。按这六步养亮的壶，虽养成的速度较慢，但亮度可经久，也不褪不怕人的手气触摸 。
参考资料：
百度百科茶具
###其它资料参考###正确的泡茶七个步骤大致为如下：一是温壶 。茶壶的选择尤为重要，一般以紫砂壶为佳 。泡茶前要先用热水温热茶壶 ， 让茶壶的温度提高，这是为了防止泡茶时水温被茶壶抢走，导致茶的风味降低 。
二是置茶 。这个步骤就是取出要泡的茶放入茶则中观察，其实这个是个识茶的过程 ， 可以观察茶的特点，香气，区分它的种类 ， 再根据茶质选择合适的冲泡方式 。三是温润泡 。具体是把85度左右的热水均匀地淋在茶叶上，让茶叶受热舒张即可 。这样做的目的既是为了茶水更加好喝 ， 也让茶保持清洁 。
四是醒茶 。将温润泡用的水完全倒到茶海当中，静待一段时间让茶叶舒缓 。等待醒茶的时间可用茶海中的热水温闻香杯 。五是冲泡 。注水量以所泡的杯数决定 ， 放入的茶种、与茶叶量多寡会影响冲泡所需的时间，至少需要四十五秒到一分钟，有些需要一分半钟，这段时间用可以用来温饮杯 。
六是奉茶 。这是个茶壶内茶水倒入茶杯海或是茶杯的过程，要注意茶色均匀 ， 茶水中无杂质 。
七是品茶 。端起茶杯饮茶，可以先品闻茶香 。不要像喝水一样一口把茶喝下去，正确的方式应该是分成三次喝，感受下热温冷三种茶的不同滋味 。泡茶讲究门道 ， 也要求泡茶者心平气和，要把茶泡得好，还要根据茶的品种、茶器、水质、水温等因素综合考量，这需要经验的积累，多实践练习，茶艺依然会提高 。
###其它资料参考###我只能是拿我自己举例子，正常我泡一款新茶 。第一泡就是洗茶 ， 温一温茶具，倒了 ， 不喝 。洗茶的好处就是让茶叶迅速的与水进行更快融合 。生茶我一般洗一遍，熟茶一般洗两遍 。生茶第二遍注水后，就出汤 。估计时间也就是3-5秒左右吧 。基本上水壶放下来 ， 就出汤到公道杯里 。我基本上一泡茶，前面2-6泡 ， 我都是3-5秒出汤 。若茶叶单薄无味，没有明显的优点，我就不喝了；反之 ， 继续喝下去 。6泡开始，一壶茶基本就是进入中段了 。这个时候，出汤时间可稍微延缓 。我一般是6到10秒左右吧 。我没有用秒表测量过时间 ， 我喝茶都是意识流所以，我写的东西，大家都带着批评的眼光来看就对了 。12泡以后，除非是大古树，否则都进入尾水了 。出汤时间持续20秒甚至以上都没问题 。
