炸好土豆块怎么做好吃？
主料土豆2个 辅料油适量盐适量葱花适量
步骤
油炸土豆块的做法步骤11.土豆洗净
油炸土豆块的做法步骤22.去皮，切小块 。
油炸土豆块的做法步骤33.下油锅炸
油炸土豆块的做法步骤44.炸到表面金黄色为止
油炸土豆块的做法步骤55.起锅，沥干油，不用洗锅，又把土豆下锅，加适量盐 ， 翻炒均匀即可 。
油炸土豆块的做法步骤66.撒上葱花就可以吃了！
主料
马铃薯丁(脱水)2个
调料
辣椒粉适量、胡椒粉适量、五香粉适量、食盐适量、味精适量油炸土豆片步骤1
油炸土豆片的做法大全
土豆2个去皮
步骤2
削成薄片，用切菜器哟
步骤3
油炸土豆片的家常做法
放入冷水中（我一开始是取出沥干直接炸，结果不容易炸脆，会糊）
步骤4
油炸土豆片的简单做法
水沸后放入土豆片，无生心捞出放入冷水中，洗去淀粉，（然后我这样又去炸，结果还是会糊）
步骤5
油炸土豆片怎么吃
放入篓子里，
步骤6
油炸土豆片怎么做
晒干
步骤7
油炸土豆片怎么炒
锅内放油，炸（还好，一下锅就平整了，有意思，我的原理是：土豆有水就不容易炸干 ， 所以炸好了以后还是有不脆的感觉，让太阳晒去了水分就会脆了 。你没见为什么花生米一下锅就脆，而鱼炸却不容易脆嘛）
步骤8
油炸土豆片怎么煮
出锅撒入调味料即可
###其它资料参考###食材
主料
土豆
200g
辅料
油
适量
盐
适量
面粉
适量
鸡蛋
一个
步骤
1.土豆切条
2.加鸡蛋 ， 面粉，盐，花椒粉调成糊
3.把土豆条用面糊包裹
4.下油炸至金黄色
5.出锅晾凉
###其它资料参考###炸好的土豆可以用红糖拌着吃 。
1、炸好的土豆用红糖拌着吃没有副作用 。
2、炸好的土豆用红糖拌着吃可食性强 。
3、炸好的土豆用红糖拌着吃有糖有淀粉 ， 营养丰富 。
马铃薯可作为蔬菜制作佳肴 ， 亦可作为主粮 。每人天吃0.25公斤的新鲜清炒土豆丝 ， 就能产生100多千卡的热量，而且食用后有很好的饱腹感 ， 所以马铃薯十分耐饿，加上马铃薯没有异常味道，所以完全可作为主食 。
红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖 。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素 ， 如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多 。著名红糖产地有广西桂林恭城瑶族自治县，云南等地 。?
###其它资料参考###土豆的烹调，要么当配菜与肉一起红烧 ， 要么就是清炒，不然就是西餐里的土豆泥 。教你一种中西合璧，简单易做的土豆新吃法 。不妨试一下哦 。
土豆球
土豆球
主料：土豆 香肠
做法：
先将土豆洗干净去皮切片，放蒸笼上蒸熟（十五分钟左右），把熟土豆压成泥待用 。
香肠取适量，洗干净切片，用水煮一下，然后切成丁，越碎越好 。（爱吃肉的同志可以多做一些滴 。）
把香肠丁丁倒入土豆泥的盆子，搅拌均匀（加一个鸡蛋，一些生粉）
将拌好的料做成球状，放进热油锅里面炸至金黄即可 。
◆ 注意：土豆泥里面没有放生粉和鸡蛋就放油锅里，容易都散架 。在油里面炸一会便要及时捞出，以免土豆球炸飞起来 。
炸土豆球编辑
美食原料≯
土豆200克、牛奶40克、鸡蛋2个，面粉75克、面包油100克，黄油少许，植物油150克，盐、胡椒面各少许 。
美食做法
1、把土豆洗净、放入锅中加适量水(以没过土豆为度)，上火煮沸，加盖至煮熟，然后取出晾凉，剥去皮，用绞刀交成细泥放一盆中，加盐、蛋黄、胡椒面、面粉 ， 牛奶合成一种较硬的混合物 。
2、在案板上撒上面粉少许 ， 把土豆泥混合物置于上面 ， 用刀切成小块 ， 用手揉呈大小均匀球状 。放入到打散的鸡蛋里沾匀鸡蛋 ， 再放到面包渣里 ， 滚上面包渣、用手揉圆 。
3、炒锅注入植物油 ， 置火上烧热 ， 把土豆球下入炸成金黄色 ， 捞出，控去油即可 。
###其它资料参考###土豆烧排骨
材料
排骨300克，土豆200克，姜10克，拍破 ， 郫县豆瓣20克，花椒0.5克，植物油20毫升 ， 料酒5毫升，酱油5毫升，冰糖2克，八角1个 ， 葱20克，挽结，鲜汤或水350毫升
做法
1.将排骨剁成3厘米左右的块待用，土豆去皮，切成3厘米左右的块状 。郫县豆瓣剁碎待用 。
2.再将炒锅置于中火上，放油烧至六成油温 ， 放排骨略炒，炒干水气后放入郫县豆瓣炒香约2－3分钟，再放入破姜、花椒、八角、葱，酱油、冰糖、料酒炒香上色，然后加土豆、鲜汤烧沸 。
3.然后改用小火烧，约烧40分钟左右，期间随时翻炒，待土豆烧熟和排骨离骨时，亮油起锅捡去姜、葱、八角、花椒后装盘即成 。
1.将排骨剁成3厘米左右的块待用 ， 土豆去皮，切成3厘米左右的块状 。郫县豆瓣剁碎待用 。
2.再将炒锅置于中火上 ， 放油烧至六成油温，放排骨略炒，炒干水气后放入郫县豆瓣炒香约2－3分钟，再放入破姜、花椒、八角、葱，酱油、冰糖、料酒炒香上色，然后加土豆、鲜汤烧沸 。
3.然后改用小火烧，约烧40分钟左右，期间随时翻炒，待土豆烧熟和排骨离骨时，亮油起锅捡去姜、葱、八角、花椒后装盘即成 。
###其它资料参考###主料
土豆
2个
辅料
酱油
适量
盐
适量
醋
适量
糖
适量
葱花
适量
步骤
1.葱花备用
2.土豆去皮洗净备用
3.土豆切片
4.切片后装盘备用
5.取一碗加入酱油
6.加入醋
7.加糖
8.加盐
9.锅内热油 ， 待油开后加入土豆片
10.待土豆片炸至金黄控油捞出
11.油锅内加葱花炒香
12.加入调好的糖醋汁
13.加入土豆片翻炒均匀出锅
小贴士
烹汁时要用大火，土豆片要均匀的都裹上糖醋汁 。
###其它资料参考###可以做速烩汤 。
做法：
姜切丝葱切段 。
黄瓜、木耳、火腿肠切丝，面筋撕条焯水捞出，鸡蛋打散 。
油爆香葱花姜丝，放入黄瓜、木耳、火腿肠和面筋，煸炒一下 。
兑入水，煮开 。
勾芡，鸡蛋撒入汤中 。
临出锅，放入调料和油炸过的土豆片 。
###其它资料参考###1.土豆四个 。
2.土豆洗净，去皮后切成条 。
3.焯水后备用 。
4.大葱，生姜切末 。
5.加入五香粉，盐，酱油 。
6.加入面粉，搅拌成面糊 。
7.油锅烧热，用手把面糊抖散放入锅内 。
【炸了的土豆还能怎么吃】8.中小火，炸成金黄色即可 。
