海底椰和什么煲汤好 海底椰煲汤小技巧？
海底椰和很多食材都是可以煲汤的，其中海底椰鸡汤和海底椰瘦肉汤是最常见的两种，另外加入枸杞、山药或者是炖雪梨也都是很不错的 。
海底椰和什么煲汤好
人们常喝的用海底椰熬制的汤品有海底椰瘦肉汤、海底椰土鸡汤、海底椰响螺汤等 。海底椰和以上这几种食材一同熬制汤品都是很不错的选择 ， 添加的食材不同营养价值也有一定的不同 。通常情况下，海底椰鸡汤和海底椰瘦肉汤是最经典的也是最受欢迎的做法 。海底椰和鸡肉以及瘦肉搭配，熬制出来的炖汤口感鲜甜，味道非常香浓，绝对值得一试!
海底椰煲汤做法大全
一、木瓜海底椰排骨汤
材料：木瓜1个、海底椰4个、排骨1斤、红萝卜1根、清水1升、盐适量
做法：
1、木瓜及红萝卜去皮洗净后切块海底椰洗净排骨洗净后斩件焯水 。
2、将木瓜、海底椰、排骨、红萝卜放入电砂煲中加入1升清水，煲1.5小时 。
3、用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时 。
4、加入适量盐调味即可 。
二、海底椰百合煲鸡
原料：海底椰(干)30克、百合(干)20克、走地鸡1只、蜜枣3粒、姜3片、水8碗、盐适量
做法：
1、海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时
2、洗净宰好的光鸡，剥去油块，斩件，氽水捞起
3、蜜枣稍冲净，煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟 ， 转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用 。
海底椰煲汤的作用
“海底椰”是一种生长在泰国原始森林中的野果树，由于该树种和果实的外形像热带植物椰子 ， 又多生长在海边居多，而得名叫海底椰 。目前大家购买到的海底椰基本都产于泰国，都是野生的果实，果肉淡而清凉可口，具有润肺退热、去痰止咳之功效，当地村民也经常上山采摘海底椰用于治疗咳嗽等病症 。海底椰滋阴润肺的功效非常显著，因此也很适合和鸡肉瘦肉等食材搭配熬汤 。
海底椰煲汤如果加入花旗参则有益气生津、养阴清热的作用加入南杏仁、北杏仁有润肺止咳、润肠通便的作用加入无花果有养阴、润肠的作用和响螺肉一同熬制有清热养阴的作用和最常见的瘦猪肉则可以滋阴补肌、健体营养和鸡肉一同煲汤则既补气又补血 。
海底椰挑选技巧
首选要确保海底椰的外皮是紧紧粘着白色透明的果肉,而不是松散脱落的 。新鲜的海底椰有清香的香味,如果你拿起来时,里面流出许多水而有异味,那些都是不新鲜的海底椰 。而海底椰的成熟度,需要挑选QQ白色透明的肉质,千万别买太硬的肉质,不然的话,就吃不到爽滑又有Q感的肉质,而是硬硬的肉渣 。
市场上的海底椰片有很多种,海底椰片不仅有薄厚之分还有颜色之分,主要食用的是颜色淡黄的海底椰片和白色的海底椰片 。通常非洲的海底椰片是天然白色的,而产于泰国的海底椰片颜色呈淡黄色,不管哪种海底椰片都是居家汤料的不错选择,大家可以根据个人的实际需求购买 。
海底椰胡萝卜排骨汤的做法：
主料：排骨400克、海底椰适量、胡萝卜1个 。
辅料：蜜枣1个、盐少许 。
步骤：
1、把干海底椰洗净，放在碗内备用 。
2、用温水泡洗下，使海底椰变软 。不泡也可以省去这步 ， 看个人喜欢，差别不大 。
3、这是泡洗后的海底椰 。
4、胡萝卜洗净切块备用 。
5、排骨洗净切块备用 。
6、将排骨稍微飞一下水，去除血水，这样使油脂减少 ， 汤更清甜 。
7、在锅内倒入五碗水 。
8、将蜜枣洗净备用 。
9、将所有材料放入锅内，先大火煮30分钟，再小火90分钟，期间偶尔注意把汤里的浮末勺掉 。完成后加盐少许调味即可 。
###其它资料参考### 海底椰是我们日常生活中都非常熟悉的一种坚果，这种食物不仅是可以食用，也是可以很好的入药的，所以很多人都是想要了解这种食物的，对于人体的健康是非常的有好处的，那么海底椰的做法究竟是有哪些呢?下面我们就是一起来了解了解 。
苹果海底椰蜜枣汤
材料：红苹果2个，海底椰6至8两 ， 蜜枣6粒 ， 瘦肉8两，南北杏少许，淮山少许 ， 盐
1、苹果洗干净，剖开四角，去皮去心 。
2、海底椰、蜜枣、淮山、南北杏清洗干净备用；瘦肉洗干净飞水；
3、将所有的材料放入煲滚的水中煲十分钟后改慢火煲约3小时，加盐调味即可饮用 。
苹果是含有大量的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质 ， 是有收敛的作用的，可以很好的止泻和通便，经常食用这道汤是可以很好的防治高血压的，增进食欲的 。
木瓜海底椰排骨汤
材料
木瓜1个，海底椰4个，排骨1斤 ， 红萝卜1根，清水1升，盐适量
做法
1、木瓜及红萝卜去皮洗净后切块；海底椰洗净；排骨洗净后斩件焯水 。
2、将木瓜、海底椰、排骨、红萝卜放入电砂煲中加入1升清水，煲1.5小时 。
3、用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时 。
4、加入适量盐调味即可 。
木瓜含有丰富的维生素、胡萝卜素和丰富的维生素C，所以是具有很强的抗氧化能力，帮助修复机体的，消除有毒物质，增强人体免疫力 。排骨是可以很好的补充蛋白质和脂肪的，对身体是很滋补的 。
从上面的文章中，相信大家对于海底椰的做法都是有了熟悉的了解了 ， 海底椰是非常珍贵的食材，也是非常都非常喜欢食用的，对于这种美味珍贵滋补的食材来，我们只有多学习几种不错的做法，这样我们才是可以很好享受美味，滋补调理身体 。
###其它资料参考###1、木瓜海底椰排骨汤
材料：木瓜1个、海底椰4个、排骨1斤、红萝卜1根、清水1升、盐适量 。
（1）先把所有材料用清水洗净，其中木瓜和红萝卜切块，排骨斩件焯水；
（2）然后将木瓜、海底椰、排骨、红萝卜放入电砂煲中加入1升清水，煲1.5小时；
（3）接着用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时，加入适量盐调味即可 。
2、海底椰雪梨炖瘦肉
材料：海底椰2个、瘦肉250克、雪梨1个、南北杏适量、姜1片、清水碗、盐适量 。
（1）先将所有食材用清水洗干净，其中瘦肉剁成泥浆，雪梨切粒；
（2）然后将海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入炖盅中加入4碗清水，煲1.5小时；
（3）接着用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时，加入适量盐调味即可 。
3、海底椰百合煲鸡
材料：海底椰(干)30克、百合(干)20克、走地鸡1只、蜜枣3粒、姜3片、水8碗、盐适量 。
（1）先把海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时；
（2）然后将洗净宰好的光鸡剥去油块斩件后氽水捞起；
（3）接着把蜜枣稍冲净，煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟；
（4）再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用 。
4、海底椰乌鸡汤
材料：海底椰6颗、乌鸡半只、红枣3颗、红萝卜1颗、玉米1条、姜片2片、瘦肉若干 。
（1）先把所有食材洗干净，其中乌鸡和瘦肉飞下水；
（2）然后在锅里准备适量的水，放上姜片煮滚；
（3）接着放入所有材料，大火煮滚5分钟；
（4）再转中火慢煮1-2小时就可以加盐饮用了 。
5、川贝海底椰炖雪梨
食材：海底椰100克、花旗参6克、川贝母9克、雪梨2个、瘦肉200克、凉开水4杯 。（1）雪梨去皮去心 ， 花旗参、海底椰切片洗净；
（2）花旗参、海底椰、雪梨、川贝母和已洗净的瘦肉放入炖盅；
（3）再注入凉开水盖上，隔水猛火炖15分钟后，改慢火炖3小时即可 。
6、海星海底椰红萝卜煲瘦肉汤
材料：干海星1只，海底椰约50克，姜5~6片，枸杞子、红萝卜各适量 ， 瘦肉500克 。
（1）先把海星冲洗干净 ， 海底椰洗净，瘦肉切块后飞水；
（2）然后把所有材料放入煲中加水，大火烧开；
（3）再转小火煲1个小时 ， 最后加盐调味即可 。
###其它资料参考###1、海底椰和木瓜、排骨、瘦肉、鸡肉等食材一起煲汤比较好 。
2、比如海底椰乌鸡汤：将乌鸡泡水洗净，摘净内脏及杂物，用厨房纸吸去水分 ， 放置备用 。将葱切段，姜切片，准备适量鸡粉、盐；海底椰洗净，提前用水浸泡后沥水备用 。将乌鸡切成小块，冷水下锅 ， 水沸后焯至切面断生即可 。
###其它资料参考###可以煲鱼胶螺片海底椰汤 。具体做法如下，首先准备材料：鱼胶10克、响螺片1片、海底椰10克、枸杞3克、盐2克 。
1、鱼胶、响螺片用清水浸泡4小时，海底椰用清水浸泡1小时，所有材料泡好后，捞出来洗净备用 。
2、把鱼胶、响螺片、海底椰、枸杞放到电饭煲中，然后倒入足量的清水 。
3、盖上盖子，启动煲汤功能 。出锅前加入适量的盐调味 。
4、用一个干净的碗，把煲好的汤盛出即可享用 。
###其它资料参考###海底椰配沙参、玉竹、霸王花、银耳、螺片、百合、蜜枣煲汤 。
海底椰剑花润肺汤：
食疗价值:美容嫩肤｜润肺止咳｜咽喉干燥｜开胃消滞
精选配料:海底椰、沙参、玉竹、霸王花、银耳、螺片、百合、蜜枣
建议注意:全家适宜
自备主料:500-750克骨头或鸡肉、瘦肉、鸭 。肉飞水：肉类与冷水一起煮开3分钟 。
建议注意:不喜欢有甜味，蜜枣可不放 。泡洗材料的水与飞水的水都倒掉不要 。
1、蜜枣洗干净，响螺片加姜片泡3-8小时，其他材料泡30分钟清洗干净；
2、如果怕腥响螺片和肉类可加姜片飞水；
【海底椰可以做什么汤】3.所有材料一起下锅，加适量的水，大火煮开后转小火慢煲2小时左右，起锅前5分钟加盐调味 。
