烧烤鸡翅烤多久？
烧烤鸡翅烤多久
烧烤鸡翅烤多久，以前只有逢年过节才能吃到的鸡肉，现在已经成为了餐桌上的家常菜了，自己在家制作出来的烧烤鸡翅，比外面买的更加干净卫生 。以下分享烧烤鸡翅烤多久
烧烤鸡翅烤多久1脆皮鸡翅烘烤时间和技巧：
烤箱烤鸡翅的时间要看你烤制总量的多少灵活掌握，一次时间不要过火 ， 不成还可以接着来，过火就无可挽回了 。一般来说200度高火20分钟应该就可以了 。由于是锡箔纸包裹，香气不容易逸散，所以烤好后把开锡纸包会香气四逸，令人垂涎欲滴 。(切忌开包被烫)
滑嫩鸡翅烘烤时间和技巧：
1、一般来说先将烤箱200度预热，放入鸡翅 ， 烤10-12分钟，拿出后，翻面，然后刷上蜂蜜和面酱的混合酱，再放入烤箱烤5分钟，关掉烤箱，用预热再烤5分钟，这样烤出来的鸡翅不干，口感而且很嫩 。
具体大家可以参考：烤箱烤鸡翅的做法大全，这里整合了所有美味鸡翅的制作方法 ， 相信你肯定会喜欢的 。
推荐【秘制烤鸡翅】
这道私房秘制烤鸡翅，是所有人无法抗拒的美食 。如果不喜欢外面的不喜欢外面味道，你可以自己调调味料，因为可以根据自己的口味来添加，想做微微麻辣版也可以，非常香 。喜欢什么样的口味就添加什么调料，这样的味道自已都非常喜欢 ， 那就非常好吃 。
私房秘制烤鸡翅的做法图解：
1、鸡翅清洗干净 。
2、鸡翅两面都斜着切两道口子 。
3、生姜切成片 ， 葱切成段，今天家里没有大葱，就用了小葱葱头部分 。
4、鸡翅里加入生姜片、葱段、适量生抽、香油、几滴老抽、少许黑胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、孜然、料酒、辣椒油、花椒油，拌匀 。
5、包上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时 。
6、烤箱预热，上下火，200度，烤架上刷一下油，将烤架放入中上层，然后将鸡翅放到烤架上烤10分钟 。
7、刷上腌制的酱料汁，再撒点孜然，继续烤10分钟即可 。
8、非常好吃的鸡翅烤好了 。
成品图：
私房秘制烤鸡翅怎么做好吃的技巧：
1、老抽是为了颜色稍微深一点，一定要少放，一丁点就可以了 。
2、辣椒粉、花椒粉、辣椒油、花椒油的量一定要根据自己的口味来添加，每样都不要多了，我都只放了一点点 。
3、我用的是烤架来烤的，下面的接油盘一定要放好 ， 这样烤的可以不用翻面，如果嫌清洗麻烦，就直接放入铺好油纸的烤盘来烤吧 。
4、制作酱汁的苹果醋可以在大型超市买到 。这里的苹果醋，指的是苹果汁发酵后的原醋 ， 非常酸 ， 不能直接饮用 ， 不是兑了水和果汁以后的可以直接喝的那种苹果醋饮料，别买错了哈 。苹果醋能使酱汁拥有独特的风味及酸味，如果你实在没有苹果醋，就用白醋或柠檬汁代替吧，但事实证明，使用苹果醋制作的酱汁味道更好 。
5、因为番茄酱本身有咸味，所以酱汁里的盐用量不多 。酱汁熬好以后，你可以蘸一些尝尝，根据自己的喜好决定是否多加盐 。同理，根据你使用的番茄酱的甜度，酱汁中糖的用量也可酌情增减 。
6、酱汁应用在了三个地方 ， 首先腌(一半酱汁与鸡翅混合腌制2个小时以上)，其次刷(出炉前5分钟刷在鸡翅两面)，最后蘸(烤好的鸡翅蘸着剩下的酱汁食用) 。这样才能打造出最美味的`鸡翅哦!
7、烤鸡翅的时间根据烤箱的实际情况灵活调整，烤到表面金黄就可以出炉了哈 。一般18-20分钟的烘烤时间最佳 。
烧烤鸡翅烤多久2烤鸡翅的腌制方法一：可乐烤鸡翅
食材准备
鸡翅适量 ， 葱姜 ， 可乐，白酒少许，五香粉，花椒粉，干辣椒，辣椒粉，胡椒粉，酱油，味精少许 。
方法步骤
1、将鸡翅洗净后划上两刀放入盆中
2、然后加入葱姜，可乐，白酒，五香粉，辣椒粉，胡椒粉，酱油，味精和干辣椒
3、将调味料与鸡翅拌匀，可乐略微浸泡住鸡翅，然后密封冷藏腌制几小时即可 。
烤鸡翅的腌制方法二：家常烤鸡翅
食材准备
鸡翅，葱姜适量，料酒，老抽，生抽，胡椒粉，盐少许 。
方法步骤
1、将鸡翅处理清洗干净后，用小刀划上几个刀口
2、葱姜切碎，放入鸡翅中，然后再加老抽，生抽，料酒和胡椒粉
3、拌匀之后冷藏腌制2小时以上即可 。
小贴士
老抽和盐要少放一些，烤的时候还会刷酱 。
烤鸡翅的腌制方法三：蜂蜜烤鸡翅
食材准备
鸡翅适量，蜂蜜，酱油 ， 盐，料酒，五香粉适量 ， 黑胡椒少许，红辣椒适量，葱姜少许 。
方法步骤
1、将鸡翅洗净后扎上一些小洞，或者划上刀口放入盆中
2、然后加入2勺酱油，再加入料酒，盐，姜葱末辣椒碎
3、再加入五香粉和黑胡椒，将鸡翅和腌料拌匀，然后米粉放入冰箱冷藏3到6小时
4、鸡翅取出后刷上蜂蜜即可烤制 。
烧烤鸡翅烤多久3一、鸡肉怎么煮不老
1、淀粉
淀粉的主要作用就是给肉类挂浆，它能够让肉质变得更加的嫩滑 ， 所以说煮鸡肉的时候可以先把鸡肉沾上淀粉，这样就能够锁住鸡肉里面的水分 。
2、鸡蛋清
在腌制鸡肉的时候加入鸡蛋清，不仅可以让鸡肉变得更加得嫩滑，做出来的颜色也更加好看 。
3、白醋
老的鸡肉质本身就不嫩了 ， 可以在烹饪之前用白醋和少量的清水浸泡两三个小时，这样肉质会变嫩 。
4、啤酒
在煮鸡肉的时候可以加入适量的啤酒 。啤酒里面的酶可以让鸡肉变得更加的鲜嫩 ， 同时也可以增添香味 。
5、砂锅
煮鸡肉的锅其实也很重要，只不过大家都容易忽略这一点 。砂锅受热比较均匀，所以用它煮出来的鸡肉又嫩又香 。
二、鸡肉怎么煮好吃
1、啤酒炖鸡
材料：鸡肉，胡萝卜，土豆，生姜，香葱 ， 辣椒，啤酒，生抽，冰糖，食盐，老抽 。
做法
(1)先把鸡肉清洗干净，剁成小块之后下水焯一下，然后捞出洗去血沫 。
(2)热油锅，放入生姜、香葱和辣椒爆炒出香味，然后把鸡块放入 ， 稍微煎一下，再放入胡萝卜和土豆翻炒 。
(3)把啤酒全都倒进去，然后加入生抽、老抽和冰糖大火，煮开之后转成小火慢炖，最后撒上食盐即可出锅 。
【烧烤鸡翅多久时间】2、白菜鸡肉牛奶煮
材料：鸡腿肉 ， 白菜，香菇，食盐，米酒，白砂糖，纯牛奶，酱油，淀粉 。
做法
(1)先把所有材料清洗干净，然后把鸡腿肉切成小块，白菜切丝，香菇切片 。
(2)鸡腿肉裹上淀粉后放入锅中煎一下，加入米酒、酱油和白糖翻炒均匀上色 。
(3)把牛奶倒入锅中，加上食盐煮至沸腾，然后把鸡肉、白菜和香菇倒入锅中煮熟即可 。
3、咖喱鸡肉
材料：鸡肉，土豆，洋葱，胡萝卜，咖喱，蚝油，食盐，胡椒粉，生姜 ， 青椒，淀粉 。
做法
(1)所有材料清洗干净，鸡肉切成小块，然后下水焯一下 ， 加上蚝油、生抽、料酒、胡椒粉和淀粉腌制10分钟 。
(2)胡萝卜和土豆切成小块，用清水浸泡，生姜、洋葱和青椒切成细丝 。
(3)热油锅，倒入洋葱煸炒出香味，然后放入鸡肉、土豆和胡萝卜翻炒均匀 。
(4)加上适量的清水和咖喱炖煮收汁，然后放入青椒 。
烤鸡翅用烤箱一般200度左右 ， 时间是15-30分钟 。烤鸡翅的时间要分为多个阶段，烤之前要预热10-12分钟左右，烤的过程中第一阶段大约是10分钟，然后对鸡翅旋转翻面后再烤5分钟 。第二个阶段是涂抹调料，比如说蜂蜜等等 ， 然后再关上门烤大约10分钟就可以出炉了 。
电烤箱使用注意事项：
1、使用电烤箱 ， 要先空箱预热五分钟，之后半开门上下火全开调至温空烤十分钟 。次烧会有冒烟异味这些情况，这是正常现象 ， 多用两次就好了 。
2、在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间 。
3、小烤箱在使用的时候容易发生烤焦的状况，这时可以在食物上盖一层铝箔纸 ， 或稍打开烤箱门散热一下就可以 。
4、中型的烤箱炉温没有大烤箱的稳定，所以在烘焙时要小心注意炉温的变化，如果制作点心，需要适时将点心换边、掉头或降温，这样烤出来的面包受热均匀，形体会更加饱满，不会出现半生半熟的情况 。
5、正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤 。
温馨提示：电烤箱40度可用来进行发酵 ， 50度的可将食物脱水，制作果干或者是肉干，60度可用来制作香肠还有腊肉 。
###其它资料参考###烤箱烤鸡翅多少时间?
烤箱烤鸡翅的时间要看你烤制总量的多少灵活掌握，一次时间不要过火 ， 不成还可以接着来，过火就无可挽回了 。一般来说200度高火20分钟应该就可以了 。由于是锡箔纸包裹，香气不容易逸散 ， 所以烤好后把开锡纸包会香气四逸，令人垂涎欲滴 。(切忌开包被烫)
滑嫩鸡翅烘烤时间和技巧：
1、一般来说先将烤箱200度预热，放入鸡翅 ， 烤10-12分钟，拿出后 ， 翻面 ， 然后刷上蜂蜜和面酱的混合酱，再放入烤箱烤5分钟 ， 关掉烤箱，用预热再烤5分钟，这样烤出来的鸡翅不干，口感而且很嫩 。
具体大家可以参考：烤箱烤鸡翅的做法大全，这里整合了所有美味鸡翅的制作方法，相信你肯定会喜欢的 。
推荐【秘制烤鸡翅】
这道私房秘制烤鸡翅，是所有人无法抗拒的美食 。如果不喜欢外面的不喜欢外面味道，你可以自己调调味料，因为可以根据自己的口味来添加，想做微微麻辣版也可以，非常香 。喜欢什么样的口味就添加什么调料，这样的味道自已都非常喜欢，那就非常好吃 。
1、鸡翅清洗干净 。
2、鸡翅两面都斜着切两道口子 。
3、生姜切成片，葱切成段，今天家里没有大葱，就用了小葱葱头部分 。
4、鸡翅里加入生姜片、葱段、适量生抽、香油、几滴老抽、少许黑胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、孜然、料酒、辣椒油、花椒油 ， 拌匀 。
5、包上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时 。
6、烤箱预热，上下火，200度，烤架上刷一下油，将烤架放入中上层，然后将鸡翅放到烤架上烤10分钟 。
7、刷上腌制的酱料汁，再撒点孜然，继续烤10分钟即可 。
8、非常好吃的鸡翅烤好了 。
私房秘制烤鸡翅怎么做好吃的技巧：
1、老抽是为了颜色稍微深一点，一定要少放，一丁点就可以了 。
2、辣椒粉、花椒粉、辣椒油、花椒油的量一定要根据自己的口味来添加，每样都不要多了，我都只放了一点点 。
3、我用的是烤架来烤的 ， 下面的接油盘一定要放好，这样烤的可以不用翻面，如果嫌清洗麻烦，就直接放入铺好油纸的烤盘来烤吧 。
4、制作酱汁的苹果醋可以在大型超市买到 。这里的苹果醋 ， 指的是苹果汁发酵后的原醋，非常酸 ， 不能直接饮用，不是兑了水和果汁以后的可以直接喝的那种苹果醋饮料，别买错了哈 。苹果醋能使酱汁拥有独特的风味及酸味，如果你实在没有苹果醋，就用白醋或柠檬汁代替吧，但事实证明，使用苹果醋制作的酱汁味道更好 。
5、因为番茄酱本身有咸味，所以酱汁里的盐用量不多 。酱汁熬好以后，你可以蘸一些尝尝，根据自己的喜好决定是否多加盐 。同理，根据你使用的番茄酱的甜度，酱汁中糖的用量也可酌情增减 。
6、酱汁应用在了三个地方，首先腌(一半酱汁与鸡翅混合腌制2个小时以上)，其次刷(出炉前5分钟刷在鸡翅两面) ， 最后蘸(烤好的鸡翅蘸着剩下的酱汁食用) 。这样才能打造出最美味的鸡翅哦!
7、烤鸡翅的时间根据烤箱的实际情况灵活调整，烤到表面金黄就可以出炉了哈 。一般18-20分钟的烘烤时间最佳 。
###其它资料参考###1、电烤箱烤鸡翅30分钟左右 ， 温度170度左右 。
2、先来处理鸡翅，买回来的鸡翅清洗干净，然后用清水浸泡20-30分钟，去掉血水 。用刀在鸡翅背上两面各划几刀，然后用厨房纸吸干表面水分 。
3、烤鸡翅调料超市都有卖，各种品牌很多，有五香味儿，还有香辣味儿，根据自己的口味选择就可以 。烤鸡翅调料倒入碗里，加少量的清水搅匀备用 。我之前也试过不加水，直接将调料抹到鸡翅上面 ， 烤出来的味道不如加水的好 。将鸡翅包上保鲜膜放入冰箱腌制8小时以上 。
4、接着戴上一次性手套，将烤翅腌料倒进鸡翅里用手揉搓均匀，多揉几下让鸡翅更好的入味 。
5、一勺蜂蜜加一勺清水调匀备用 。刷一点蜂蜜水在鸡翅上面，味道更香甜，而且还能黏住芝麻 。
6、烤箱170度预热10分钟，将蜂蜜水刷到鸡翅上面，然后撒一点芝麻，放入烤箱烘烤30分钟左右 。大家按照自家烤箱脾气调整温度和时间 。
###其它资料参考###1.烤箱180度预热10到12分钟，200度烤15分钟烤鸡翅即可 。
2.但注意每个烤箱都有所不同，请根据自已的情况调整 。
3.烤到第三几分钟，要多观察几次，掌控好火候 ， 以免将鸡翅烤得太干或烤糊 。
4.鸡翅：鸡翅也称“鸡翼”“大转弯” 。
5.鸡的翅膀 。
6.肉少 ， 皮富胶质 。
7.又分“鸡膀”“膀尖”两种 。
8.鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处 ， 肉质较多 。
9.膀尖，鸡翅第一关节处至膀尖，骨多肉少 。
10.鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果 。
11.翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒 。
12.对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的 。
###其它资料参考###1、200度左右20分钟最适合 。
2、烤箱200度预热，烤10分钟，拿出后翻面，刷上酱 ， 再放入烤箱烤5分钟，关掉烤箱，用预热再烤5分钟即可 。
3、180度预热10到12分钟,200度烤15分钟 。烤箱的温度每个烤箱都有所不同 ， 请根据自已的情况调整 。烤到最后几分钟，要多观察几次，掌控好火候 。时间与温度需根据鸡翅的数量及大小决定 。例如蜜汁照烧烤鸡翅用料：鸡翅 6只、照烧汁 3/4杯、蜂蜜 2茶勺、姜粉 1茶勺 。做法：取1/2杯的照烧汁 ， 加入姜粉和蜂蜜，将鸡翅放入酱汁中，拌匀，密封，放冰箱腌一晚上；第二天取出鸡翅，放到烤架上，送入预热到218度的烤箱 ， 烤20分钟左右即可 。烤鸡翅的同时，将剩下的1/4杯照烧汁用小火慢慢煮到浓稠 ， 在烤鸡翅的过程中分三四次刷到鸡翅上 。
###其它资料参考###用烤箱烤鸡翅一般需要10-20分钟，烤箱的温度在180-200度最适合，先200度预热烤箱10分钟左右，然后把鸡翅放进去 ， 烤10-12分钟后翻面，翻面后再烤5分钟即可关掉烤箱，最后再用余热烤5分钟 。
鸡翅烤多久
一般烤15分钟左右的鸡翅口感是最好的 ， 要是想吃嫩滑鸡翅时间可以适当短一点，要是想吃脆皮鸡翅时间可以适当长一点 。
鸡翅可以用锡箔纸包裹后再放进烤箱 ， 也可以直接放在烤盘上 。
