猪后脚无力站不稳是什么原因？
猪场经常出现猪站立不稳、行走不便的情况，多是由关节病或骨病所引起的腿部瘫软，被称为“软腿病” 。该主要是由于营养不均衡和饲养管理所导致，如高能量料饲喂太多、缺乏运动、环境恶劣等错误的管理方式 。
软腿病与感染性关节炎、腐蹄病和蹄病的感染没有直接关系，该病没有传染性，但具有遗传性 。因此，猪种的选择非常重要，应选择能耐受高水平饲养、肢蹄健壮并且肢蹄形状和尺寸结构均匀对称的优良种猪 ， 优质的猪种本身身体素质较高 ， 猪群的整体免疫力和抵抗力高才能有效降低猪软腿病以及其它疾病的发生概率 。
初期的猪软腿病表现为起立缓慢、行走不稳，身体僵硬，走路时后肢内划弧，屁股左右摇摆 。严重时病猪会长期坐立，精神萎靡，行走步态呈现鹅步 。
猪软腿病主要由于营养不均衡和饲养管理所导致 ， 要想预防该病的发生，就要从这两方面来进行合理调控 。
首先，科学调配饲料，保证营养均衡 。所谓营养均衡是指饲料中的能量、钙、锌、矿物质等元素的含量能够满足猪群生长所需，并且比例合适 。尽量不要长期饲喂高能量饲料 ， 适当降低饲料中的能量，适量添加骨粉和钙粉等较为丰富的矿物质原料，同时适当增加一些青草饲料或高质量的干草粉 。另外要让猪群加强运动，除增强体质外还可以控制体重，还要让猪群多晒太阳 ， 来弥补体内所缺失的VD 。
其次，加强管理 。这里主要是环境管理，只有吃的好住的好才能长的好 。第一 ， 猪场的温度要适宜，可根据猪生长的不同阶段来进行温度调控，哺乳仔猪适宜温度28~33℃；保育仔猪适宜温度22~25℃；育肥猪适宜温度19~22℃；怀孕母猪适宜温度18~22℃；哺乳母猪适宜温度20~22℃；公猪适宜温度18~21℃ 。第二 ， 地面要平整且不要太硬，适当铺设垫草，避免挫伤、碰伤 。第三，保持良好的猪舍环境卫生，每天对粪便、余料及其它废弃物进行清理 ， 至少每周一次消毒 ， 同时适当时行通风，保证猪舍，尤其是地面的干燥 。
猪一旦发生软腿病，可用“维丁胶性钙”和“苍麦粉”进行治疗 。具体方法为，肌注维丁胶性钙注射液，每次0.2毫升/公斤体重 ， 每日或隔日一次 ， 共注射7-10次；同时按2:1内服苍术和麦芽粉，每次10~30克 ， 每日2次，拌入料中喂给，连喂20-30天 。同时注意改善饲养条件 。
猪脚是需要焖烧的，你不盖盖子，烧出来当然不会酥烂的咯！如果盖盖焖烧2小时 ， 味道就是黏黏的软软的了 。
电饭锅不是焖烧锅，电饭锅会溢出，焖烧锅不会，所以前者不适合用来炖烂猪脚 。
###其它资料参考### 猪脚越煮皮越硬考虑是煮的时间过短，或是猪脚中的血水没有完全被清除，猪脚富含胶原蛋白 ， 有很多的功效，食用之后对身体有好处，因为猪脚中的胶质比较多 ， 所以很难炖软，一般都需要几个小时的蒸煮时间，非常的费时，可是还是有很多人喜欢吃 。
一、猪脚怎么煮会变软想要将猪脚炖软，其实也是有方法的 ， 可以用鸡蛋辅助，先要把鸡蛋的鸡蛋黄和鸡蛋清分开，然后，猪脚要放在冷水里浸泡大约十分钟到20分钟之间，将猪脚中的血水完全的泡出，涂抹鸡蛋清，在锅里放上植物油，把猪脚放在里面炸，表面上看到猪脚的皮酥酥的感觉，就可以捞出来 。
然后在另一个锅里面加上水，并且把炸好的猪脚放在锅内，水的量大概是没过猪脚就可以，然后大火煮，开锅之后再调成小火，这样一直熬下去直到水快干了 ， 这时候用筷子扎一下，能够感觉到猪脚的皮已经非常软了，这个方法非常的实用，并且还能够节省时间 。
猪脚越煮皮越软可以用山楂首先将山楂洗干净，并且用冷水泡一泡，然后切一些葱姜蒜 ， 在锅里面放入适量油烧开，并且下入葱姜蒜 。然后，将已经泡好的猪蹄倒入锅内翻炒，直至表皮变得油亮，加入适量的水，只要没过猪蹄就可以，并且把所有的调味料都放进去，最主要的要把山楂也放进去，等30分钟猪蹄的皮就软了 。
二、猪脚越煮皮越硬的原因猪脚越煮皮越硬考虑应该是煮的方式不正确 ， 并且煮的时间太短，都会影响到猪脚的成熟程度，所以在煮猪脚的时候，应该先大火，后小火，半个小时用筷子扎一下 ， 如果能扎动，说明熟了 。另外先加盐可以让猪脚熟的更快一些 ， 并且能够入味更佳 。
如果猪脚上不够洁净 ， 有很多的猪毛，那么也不容易煮熟，并且容易发硬，因为猪脚上有很多的杂质，所以回家后还要进行清洗，可以用开水煮一下 ， 然后清理干净所有的杂质，再放入锅内小火慢炖，那么就不会出现猪脚皮发硬的情况，用筷子扎一下，会发现，现在的猪脚超软 。
###其它资料参考###猪可以说全身都是宝，每个位置都能吃，上到普通的五花肉 ， 下到猪大肠等一些味道比较重的部位都是可以做成美食的 。猪脚同样也有很多人喜欢吃的美食，猪脚有骨头也有肉，而且肉质鲜嫩，有肥有瘦 ， 吃起来肥而不腻，猪脚上的猪皮和脚筋都非常的香嫩可口，吃起来也是弹性十足 。
猪脚中富含很多胶原蛋白，吃了对身体非常有益处，而且对于美容养颜也有一定的疗效，可以使皮肤更有弹性 ， 摸起来更光滑 。所以很多家庭都在春天的时候买一些猪脚回家煮着吃，但是很多人在煮猪脚的时候都会遇到一个问题 。那就是很多人煮猪脚煮不烂，导致啃不动猪脚 。那么这个问题该怎样解决呢？
猪脚分为前腿和后腿，这两种猪脚虽然都是猪脚，但是口感却是相差甚远，很多人在挑选出的时候都会买错了，难怪买回来的猪脚怎么煮都煮不烂 。以前在市场的时候 ， 看到很多人买猪脚，都会和商家说要猪的前脚，那我们到底该选择前脚还是后脚呢？
【猪脚软是什么回事】猪的前脚是比较有筋道的 ， 吃起来不是太油腻 。而猪后脚吃起来却是非常油腻，有很多肥肉，容易煮软了，不会存在煮不熟的情况 。那么为什么我们挑猪脚要区分前脚和后脚呢？原因非常简单 ， 那就是我们对猪脚和猪肉的要求不一样，猪脚我们在煮的时候，自然希望猪脚煮得越烂越好 。
猪的四肢分为前两腿和后两腿，前腿主要是发力的部位，后腿相对之间没有这么多的运动量 ， 所以前腿的肌肉比较多，而且更为紧致 ， 而还有很多的筋膜，肥肉相间，不油腻 。
而后脚因为缺乏运动量，所以显得非常的肥腻 。那我们该挑选猪前脚还是后脚呢？如果我们想要吃到更为紧致的猪脚 ， 我们可以选择猪前脚，而我们希望吃到软嫩的猪脚，我们可以选择出后脚，后脚比较适合小孩子和女性朋友吃，小孩子吃比较软嫩不塞牙啊，女性朋友美容吃猪后脚也比较合适 。猪前脚适合青少年吃，这样吃起来不肥腻，而且够筋道
