仙草蜜饮料在冰箱里放久了罐子变形还没过保质期能喝吗?？
仙草蜜饮料在冰箱里放久了，罐子变了形，但还没有过保质期，应该还是可以正常喝的，没有什么问题 。
但是在喝之前，一定要仔细查看清楚 ， 饮料是否有腐败变质，或者说有异常情况 。如果发现味道不好喝，说明已经变质了 ， 那么就不要再喝了，以免对身体健康有害 。
主料
仙草粉100g水2.5公斤
白糖适量蜂蜜适量
自制仙草蜜的做法步骤
1. 准备好的100克仙草粉
2. 将300毫升冷开水慢慢倒入仙草粉里搅拌致均匀成糊状?。ㄒ欢ㄒ涟杈龋?不然煮时会影响口感）
3. 搅拌均匀成糊状待用
4. 把搅拌好的仙草糊倒入锅里，再加入2.2升清水慢慢冲入锅中，边冲边搅拌并加热至沸腾
5. 装碗冷却至常温后成膏状放冰箱冷藏
6. 切碎加入蜂蜜或白糖即可食用
小贴士
仙草蜜虽然是不错的夏日凉爽饮品 ， 考虑到都是用工艺制造而成 ， 所以还是不要经常吃
###其它资料参考###一、仙草蜜的原料：
1.仙草复合粉50克
2.石花粉50克
3.水1200克
4.白糖（根绝甜度需要添加）
5.蜂蜜少许
二、做法：
1、先将仙草复合粉用少许冷水化开，直至完全溶解；
2、再将溶解后的仙草浆液倒入准备好水的锅中煮开；
3、完全煮开后将浆液倒入成型盒中冷却成型 。
4、待完全凝固后转移至切盒，放入切丁机并可切制出你所需要的各种规格的仙草蜜了 。
你可以用切制好的各种规格的仙草蜜做成各种冷饮和美食，如：仙草蜜奶茶，仙草蜜沙拉、仙草蜜冰品等 。
###其它资料参考###材料
干草75克，红糖300克 ， 果冻粉1汤匙 ， 碱粉2茶匙 ， 白粉40克 ， 冰糖和花生米 。
实践
一、冰冻仙草的做法1 。将冰糖和水放入锅中煮沸 。糖溶解后，倒入冰块中 。2.取500cc水，加入2盎司仙草和2茶匙碱粉，用力揉搓 。3.仙草软化后放入锅中，再加入4000cc开水煮沸 。4.捞出500cc仙草汁 ， 过筛 ， 滤出残渣 。5.取1汤匙果冻粉，加入凉开水，拌匀，再与曹宪汁拌匀 。6.接下来，将其倒入模型中 。冷却后，放入冰箱 。7.将仙草切成小块放入碗中，然后加入糖水即可完成 。
第二次练习
二、烧仙草的做法1 。继续煮仙草汁40分钟，筛滤出残渣后继续加热 。2.加入半斤砂糖，待砂糖溶解后，加入过多白粉勾芡 。3.煮沸后放入碗中，加入蜂蜜八宝豆 ， 熟花生 。
###其它资料参考###1、食材：仙草粉20g、水3000g、白糖20g 。
2、仙草粉放入不锈钢蒸锅内， 先倒进100g水，把仙草粉翻拌 ， 再添加剩余的2900g水，持续拌和，直至仙草粉彻底溶化，无颗粒物 。
3、低火慢煮，到烧开以后再煮3分钟 。期内要持续拌和，避免焦掉 。
【自制的仙草蜜能放多久】 4、仙草浆趁热过滤放进密封罐内 。密封罐盖上外盖 ， 放入冷藏室几个小时，等凝结好就可以了 。吃的时候，在密封罐壁划一圈 ， 就可以轻轻松松出模 。
5、采用切割成格子，可以随意搭配其他食材食用，例如淋上蜂蜜、酸奶，混入水果等等，最简单的是撒上一把白砂糖就可以吃了 。
###其它资料参考###【准备食材】
晒干仙草，新米
【制作方法】
1.将干的仙草，用清水洗净，多洗几遍，去掉仙草上的土及杂质 。用清水将新米淘洗干净 。
2.将洗净的干仙草，放入盆中 ， 倒入水没到干仙草，泡上3个小时 。由于干仙草本身含有碱，用水泡可以去掉其碱味，使之口感更好 。
3.将米放入锅中，放入适量的水熬煮 。跟我们平时煮粥一样，熬粥半个多小时也就差不多了 。随后将熬煮出来的米汤盛出备用 。
4.在熬粥的同时，另起一锅，将洗净的仙草放入锅内 ， 倒入适量的水 。煮45分钟，将仙草汁熬出 。最后将汁倒出来 ， 放着备用 。
5.将米汤再次放入一个干净的锅内煮开，倒入仙草汁，熬煮搅拌均匀出锅 。静置放凉后，仙草冻就会凝结成块 。
6.用刀将它分割成大小均匀块状，放入冰箱冷藏 ， 要吃的时候取出 。
【食用】
1.取出一小块仙草冻，准备西瓜，火龙果 ， 百香果，话梅，冰水，蜂蜜（有自己喜欢吃的坚果或者水果都可以加，种类丰富，口味更棒）
这个是凝结成块的仙草蜜 ， 拿起来就光滑，有弹性
2.将西瓜，火龙果去皮，切小细块 。百香果去壳，捞出果汁，放在碗中备用 。
3.盆中放入仙草冻，加入西瓜，火龙果 ， 百香果汁，话梅，倒入适量冰水，蜂蜜 。
4.用勺子给搅拌均匀，一道美味可口的仙草冻就完成 。
###其它资料参考###夏日冷饮·自制仙草蜜
主料
仙草粉（黑凉粉）100克
辅料
白糖或冰糖100-150ml食用薄荷香精2-3滴
夏日冷饮·自制仙草蜜的做法步骤
1. 选购广东江门市新会大泽新海食品厂生产的速食黑凉粉（小包装粉末） ， 只要一小盒，就可以轻轻松松在家做出一大锅仙草蜜，一盒成本也就2-3块钱 。
2. 拆开包装，取出袋子 ， 剪开一角 。
3. 把仙草凉粉的粉末倒在大碗里 。
4. 倒入两小碗清水调成无核的糊状 。
5. 锅里放7-8小碗清水，烧开 。
6. 倒入调好的黑凉粉糊糊，用筷子不停地搅拌，开大火一直煮，边煮边搅拌 。待再次沸腾 ， 锅内起泡泡就可以关火了 。
7. 放阴凉处晾凉，再放入冰箱冷藏 ， 自然冷却凝固 。与此同时 ， 另外起一锅，放一大碗开水，倒入100-150克白糖或冰糖，开大火煮沸溶化，做成糖水 ， 待自然冷却；最好也放入冰箱冷藏 。
8. 冷却后的仙草蜜就成了非常Q弹的冻冻了 。用饭铲子舀入小碗 。成块状的凉粉仙草蜜用调羹捣碎或者用刀切成小方块 。
9. 舀入2调羹的糖水，稍加搅拌就可以吃到冰爽清新的仙草蜜啦！
10. 了增加清凉的口感，也可以用筷子头蘸一下食用薄荷香精，滴在仙草蜜里，就更加好喝！
###其它资料参考###酸了就不能喝了
奶茶做好后，最佳饮用期在2小时以内，尤其是像珍珠奶茶或烧仙草这种加了很多调料的奶茶，更要及时喝完，否则奶茶的口感和营养价值都会大打折扣，如果短时间不喝的话，建议不要撕开密封盖包装，直接将整杯奶茶放入冰箱冷藏 ， 可以放到第二天食用，不会出现变质现象，只是口感会降低，如带有珍珠的话，需加热煮散珍珠后再吃为好 。
奶茶放5个小时还能喝吗
根据保存环境温度决定 。如果奶茶开封后放在夏季高温下5个小时 ， 不仅味道会发生改变，还会滋生大量的细菌等有害微生物 ， 导致腹泻、腹痛等症状；但如果是密封放入冰箱冷藏或温度低于15度左右的话，奶茶放5个小时一般没什么问题，可以继续食用 。
奶茶放速冻里还可以喝吗
可以喝 。奶茶冰冻后会结成冰块，如果是纯奶茶，可以当成冰块使用，放入常温牛奶里，降低饮品温度的同时，还可提升风味，味道比较好喝，但如果是带有珍珠或其他调料的奶茶 ， 速冻后虽然可以喝，但口感会降低很多，尤其是奶油的，几乎没有了奶盖的口感，珍珠也会加成硬坨 ， 需解冻加热后食用，避免引起肠胃不适的现象 。
奶茶减肥是真的吗
市面上的奶茶热量高，并不减肥 。很多奶茶店做的奶茶并非使用鲜奶，而是奶精调配成的饮品，其中还会加很多的糖、珍珠、奶油等高热量的东西 ， 这些东西不仅热量高，而且升糖指数快，饱腹感不强，一杯650毫升的奶茶可能高达700-800大卡的热量，而且奶精的主要成分之一是氢化植物油，含有大量的反式脂肪酸，过多摄入反式脂肪酸会造成各种不良健康影响，如胆固醇升高、引发心血管疾病和糖尿病、影响生育能力，因此点奶茶应当首选用鲜牛奶做原料的奶茶店，这样不仅热量低而且还健康 。另外减肥喝奶茶不要放珍珠、少糖、点小杯 。
但若是喝自制的鲜奶、无奶油、无香精、不加糖的奶茶 ， 那可以说是有助于减肥的，喝起来完全没负担 。
###其它资料参考###前言仙草蜜有消暑祛热、清火解渴之效，经熬制成冻，佐以白糖或蜂蜜，温润清凉 ， 是夏季消暑解渴之佳品。仙草蜜的制作过程很简单，只需将仙草粉末（黑凉粉的粉末）加水调成糊 ， 在开水锅里煮沸，再依个人口味掺入白糖熬制的糖水或蜂蜜；等仙草汁冷却凝固成块，就是仙草蜜了 。在家自制的仙草蜜比买的味道纯正，且更清凉爽口 。
