蒸瘦肉需要多长时间？
蒸12—15分钟就可以了，以下是蒸肉饼的做法： 主料：猪肉馅半斤 辅料：浓汤宝半粒、淀粉（10克）2茶匙、油少许 步骤： 1、准备食材 。2、将事先准备好的肉糜放入一个容器中 。3、浓汤宝、淀粉、约30ml水放入肉糜中混合 ， 充分搅拌均匀至浓汤宝没有大的颗粒 。4、另取一个盘子 ， 将少量油覆盖在盘底，预防肉糜在蒸制时粘连，然后将肉糜放入盘中 。5、然后再将搅拌好的肉糜在盘中铺好，压平并中间掏空一个孔 。6、锅中烧开水煮沸后，放入锅中 。7、隔水蒸12—15分钟后取出 。
1、瘦肉要蒸10分钟 。
2、用电饭煲蒸瘦肉可以先把水煮开，再把清洗好的瘦肉放在水里蒸，瘦肉蒸10分钟即可 。用高压锅蒸瘦肉，转大火清蒸5分钟即可，为了用高压锅蒸出来的瘦肉肉质鲜嫩、Q弹有嚼劲，可以把火调小焖5分钟 。蒸瘦肉的时间不要超过10分钟，超过十分钟蒸出来的瘦肉太老影响口感 。
###其它资料参考###1、蒸汽水瘦肉蒸10-15分钟 。
2、蒸瘦肉水用热水蒸需要10分钟，用冷水蒸需要15分钟 。想要口感比较浓的瘦肉水，可以适当的增加蒸制时间 。蒸瘦肉水需要将瘦肉洗净，用姜片浸泡半个小时再蒸，可以去除肉的腥味 。蒸瘦肉水的过程中也可以添加食用盐、姜丝、味精以及芝麻油，蒸出来的瘦肉水口感会更好 。
###其它资料参考###蒸瘦肉的做法是非常简单的，要是将猪瘦肉开展切成片，随后将猪瘦肉用淀粉水开展水淀粉勾芡，添加生抽及其米酒开展腌渍 ， 腌渍好的猪瘦肉，隔水蒸熟，煮熟的时间一般是5分钟上下就可以了，最好在蒸猪肉的情况下能够翻一下腌渍的生猪肉，能够让生猪肉匀称的煮熟，蒸猪肉不适合放过多水，会造成猪瘦肉变柴的 。
1、蒸猪肉需要多久
把生猪肉洗干净放设备里弄成泥,放到菜盘里 。再放点吉士粉,香油,盐,蒜头籽,味精,白胡椒粉,再打一个鸡蛋在上面 。用筷子按顺时针方向渐渐地拌和,让全部原材料都搅拌均匀就行 。烧一锅水,水开后把腌好的生猪肉装进去隔水蒸 。一般十分钟就可以了 。
2、身心健康生猪肉的识别方法
如今销售市场上的冷藏食品比较多,包含生猪肉以内开展购买的情况下通常不太好区别 。简易来说能够观查到新鲜肉表层有一层微干的外膜,呈暗红色,有光泽度,断开面稍湿,不沾手,汁水全透明,这就意味着身心健康生猪肉的特点了 。
从生猪肉味儿上开展鉴别也是能够的,新鲜肉味道一切正常,次鲜生猪肉表面闻到轻度酸或异味,但在肉的深层次没有这种味道 。此外次鲜生猪肉中的微生物在繁育全过程中可能造成一些内毒素和有害物,这也是与新鲜肉的不同点 。
###其它资料参考###1、蒸肉时间要看火候和切割肉的大?。绻皇呛芏嗟幕按蟾哦种又缶湍苁欤嗟幕熬退氖种?，如果是可以打开盖的话你可以打开盖看看用筷子戳戳，也能看得出熟了没有 。
2、蒸肉的做法：用料：带皮五花肉、老抽、生抽、料酒、鸡精、盐、胡椒粉、糖、豆瓣酱、葱、姜 。
3、制作步骤：准备好上等的带皮五花肉，将皮刮干净 ， 切成大约10厘米见方、半厘米厚，大小均匀的肉片 。
4、往五花肉上面倒入老抽、生抽、料酒、鸡精、盐、胡椒粉、糖、豆瓣酱、葱姜、蒸肉粉并且搅拌均匀 ， 腌制大约半小时左右装盘 。
【蒸瘦肉多久能熟】 5、将装好盘的五花肉放入蒸锅当中蒸大约四十分钟左右就可以端出来吃了 。
