电饭煲怎么炒板栗好吃又简单？
电饭煲只能用来煮饭？其实电饭煲还能做糖炒栗子，几块钱做一锅
夏天的西瓜，春天的青团，秋天的板栗，这些代表季节的食物总是让人欲罢不能！入秋了，又是吃栗子的季节，板栗个大饱满，每个都挺着大肚子，可以入菜、煲汤 ， 肚子饿时也可以拿它当零食，忍不住剥上两个，满足感爆棚！
新鲜栗子又粉又糯，咱们在家也能用电饭煲也能做炒栗子啦 ， 省时省力又安全放心，而且几块钱就能做一锅 ， 比外面便宜多了，做法也非常简单，没有半点难度，新手也能一次成功 。若煮饭模式完成后电饭煲里还有水 ， 就再按一次煮饭键，直至水烧干 。时间到揭盖，就可以闻到香喷喷的栗子！咬一口又软又甜，真的是最能带给人幸福感的美食 。
食材
板栗500克、两勺油、30克白糖
做法
1.新鲜板栗上有些毛毛，需要用水冲洗干净 。
2.在板栗表面划十字 ， 方便入味
3.把板栗放入电饭煲里，放两勺油，30克白糖，加入没过板栗的水
4.开启电饭煲的煮饭模式即可，香甜软糯的糖炒栗子就做好啦
真的是简单的都不能再简单了 ， 板栗软软糯糯，甜甜的 ， 特别好吃，你也来试试吧
小贴士
1. 砍十字刀的时候要小心，注意不要划到手
2. 煮的过程可以开个锅盖看下水分 ， 以免糊锅哦~
3.用法刀直接拍板栗背部比起用刀切开口子要快捷很多
4.水位不要超过板栗的高度，略低一点更佳 。
5.糖和蜂蜜，可以根据自己的口味来加，喜欢甜的就多放点 。
【制作步骤】
准备一小堆新鲜的板栗；
2.准备一个大碗，倒入板栗，加清水没过板栗，再加入少许盐 ， 上手搓洗干净，搓洗掉表面的绒毛和灰尘；
3.清洗干净后控干水分备用；
4.将一个个板栗的背面都打上十字刀，注意不要划到手，这样的目的是方便入味，到时候也方便剥壳；
5.打开电饭锅 ， 放入板栗，再倒入清水没过板栗；
6.再放入冰糖，也可以放入白砂糖，糖的量没有固定，根据自己的口味，喜欢甜的可以多放点糖，再放入一勺食用油，翻拌均匀，按下电饭锅的煮饭键即可；
7.电饭锅跳至保温即可食用，香喷喷家庭版的糖炒栗子就做好啦，板栗软糯香甜比外面买的还好吃！
【烤箱烤栗子】
1.板栗加盐清洗干净，表面改刀切十字，再加入两勺黄油（植物油也行），少许白糖、蜂蜜翻拌均匀；
2.烤盘上铺上一层锡纸，将板栗开口朝上，铺在烤盘上；
3.烤箱提前预热，210度预热十分钟，预热好后，将烤盘放进烤箱中，上下火200度，烤半个小时，半小时后拿出，刷上一层油，再刷上一层蜂蜜再放入烤箱烤5分钟即可完成！烤箱烤的栗子也十分好吃哟！
喜欢的小伙伴可以在家尝试制作一下，制作过程简单 。
###其它资料参考###1.把每一个板栗都用刀开个口，至于什么形状随便大家 。只要它能透气就行！
2.开完口的板栗稍微清洗一下，倒入电饭锅里，并往里面加水 。加水的高度至板栗齐平或者稍微少一丢丢，不要担心蒸发不了 。
3.滴入一点植物油，滴入的量在小孩的一汤勺 。然后加入五汤勺白砂糖，喜欢甜一点可以再加 。反正吃的时候只有板栗壳有甜味 。
4.把板栗搅拌一下，按下煮饭键，就去忙你的吧 。等煮饭键弹起来保温五分钟，揭开盖子再搅拌一下板栗，使锅底的糖能粘在每颗板栗上就OK了 。倒在碗里开始吃吧 。我每次都是先舔舔壳子的糖再剥开吃 。如果不想那么沾手，不放油和糖就行了
. 栗子清洗干净，用厨房剪刀剪个小口
2. 放入电饭锅，加水刚刚没过栗子就好，然后按下煮饭键
3. 第一次跳到保温后闷十分钟 。这时就熟了，如果还想要干一点，打开锅盖晃动一下，再按下煮饭键，等再跳起来就好了
1. 将粟子洗干净，为使入味，每一个用刀切口！
2. 将粟子放入电饭锅中，加水至浸没即可 ， 同时放适量冰糖，盖上锅盖蒸煮 。电饭锅煮开后，开盖搅拌！再按至蒸煮或煮饭继续一次即可！
1.先把栗子洗干净，用刀在每个栗子上横切一刀，要把外面的壳给切开了 。
2.然后把栗子放进电饭锅里，加大约10g盐 。水要完全没过栗子，然后煮到水差不多干了就可以了 。
3.栗子煮好之后，就把栗子倒到筛子里，沥干水 。
4.开火，把炒锅烧干，倒入煮好沥干水的栗子，然后加入两勺盐，大概20克吧 。中火或者小火翻炒 ， 使盐和栗子混合得均匀一些 。
5.搞定，出锅 。香喷喷的哦！
###其它资料参考###电饭锅糖炒板栗做法：
第一步：把买来的板栗洗干净，然后把板栗面的绒毛都刷干净，把板栗一个一个中间用到割开非常的简单方便，等把所有的板栗都处理完毕以后 ， 那么需要用糖腌制板栗 。
第二步：准备一大碗的水 ， 水量足够能够浸泡过板栗 ， 然往水里面加糖，至于加多少，看情况，必须是冷水，可以自然喝的那种 ， 矿泉水或者凉白开都是可以的，然后把板栗浸泡在里面，浸泡个2个小时左右，这样让糖水能够融入到板栗，等下我们做出来的板栗才能味道甜美 。
第三步：要完成糖炒栗子的最后一步了，准备好电饭锅，然后在电饭锅里面刷一层油，然后把板栗一个一个都放在电饭锅里面，平铺，然后可以开煮饭档 ， 板栗煮熟，很快一份美味的香嫩的板栗就完成了 。
营养价值：
吃糖炒栗子对健康有好处，在糖炒栗子中的营养价值是非常丰富的，首先糖炒栗子是有大量的淀粉存在的，同时大家吃糖炒栗子还可以帮助补充碳水化合物，而且吃糖炒栗子的时候还可以发现 ， 因为糖炒栗子中的维生素C和钾元素都是非常丰富的 ， 在糖炒栗子中是含有叶酸、铜、维生素B6、镁存在的，同时在糖炒栗子中还有维生素B1、蛋白质，在其中的维生素B6、维生素B1、铁和磷等微量元素都很不错，对人体来说是有好处的 。
###其它资料参考###糖炒栗子一定要趁热吃才香，介绍一个“电饭煲版”板栗新做法，不用烤箱，不用锅炒，个个都能开口笑，做法简单又好吃 。
材料：新鲜板栗、冰糖少许、食用油（黄油），清水少许
做法：
1. 将栗子表皮清洗干净，用剪刀或刀将栗子划开一个十字口 。这个步骤一定要小心，不要伤到手
2.这是大约一磅栗子，已经清洗干净并划口
3. 将栗子放进电饭煲中，加入少量冰糖（白砂糖或蜂蜜都可以）
4. 加入适量食用油或黄油，放入黄油，吃的时候会有奶香 。加入少许清水 ， 水量到栗子的一半即可
5. 按煮饭键，煮饭程序结束就熟了 。一开锅盖就可以闻到栗子香
6. 刚出锅的栗子一定要趁热吃，非常轻松就可以剥皮取出完整的栗子肉
这样简单的“电饭煲版”的糖炒栗子就做好了，随做随吃，极其方便 。带着烫意取栗剥壳，送入口中，口感甜糯 ， 带有微微的焦香味 。
栗子也是一种百搭的食材 ， 无论是入菜，煲汤煮粥，还是做成甜品，怎么做都很好吃！大家不要错过季节，可以买多一些，提前剥皮速冻留着冬天慢慢吃！
轻松剥皮小贴士：
板栗用清水冲下一下 ， 用刀划一个十字口
烧一锅开水
将栗子放进去，煮3分钟
捞出来就可以轻松剥皮了
放入密封袋冷冻
板栗好不好，买的时候要注意以下几点：
颜色选红不选黑：新鲜板栗外壳呈褐红色，粒粒饱满有光泽
形状选圆不选扁：板栗有两种形状，一种是扁扁的，一种是半圆或整个圆滚滚的 ， 两种区别还是很大的 。扁的甜度相对低，适合用来焖肉煲汤；圆圆的糖含量更高，适合用来做糖炒板栗、甜品等
看虫眼：仔细看看板栗外壳有没有破损或虫眼
新鲜的板栗表面和尾部都有细小的绒毛，不新鲜的、放得久的栗子是没有的 。
###其它资料参考###介绍一种自己在家用电饭锅做糖炒栗子的方法 。不用花几块钱就可以做上好大一锅，真的值 。栗子不仅可以养胃健脾 ， 而且口味香甜软糯，被众多人追捧所喜欢 。但是外面卖的糖炒栗子，因为炒的时候混入的石英砂是黑色的 ， 栗子表皮蹭的全是黑的，有的果肉也是黑的 。
今天就介绍一种用电饭锅做糖炒栗子的方法，既干净、卫生又不变黑脏手 。
第一点、 清洗处理
把买回家的栗子仔细清洗，尤其是表面 。之后用刀在每个栗子的表面划出一道口子 。也可以划个十字 ， 便于栗子可以更加的入味，也能保证用电饭锅做能够熟透，更加软糯 。
第二点、 加入辅料
首先是要放入一些冰糖 ， 如果你喜欢其他的味道，也可以加入一些红糖，自己自由发挥 。然后在电饭锅里，滴一些油 ， 不必太多，根据自己的口味控制就好 。最后加入清水，以刚刚要没过栗子表面为标准 。
第三点、 焖锅
开启做米饭的按键，用最普通的模式就行 。之后就让电饭锅自己运行，中途千万不要暂停打开锅盖 。在电饭锅完成烹饪之后，再焖10到20分左右，可以让栗子更加的香软 。
最好使用带压力功能的电饭锅 。大个的栗子也很容易熟不透，不过都可以通过改刀和增加焖煮时间来弥补 。
###其它资料参考###电饭锅应该是每家每户都普遍存在的一个家用电器，而随着电饭锅的发明极大节省人们的做饭时间 。并且电饭锅也在不断优化，电饭锅不仅可以拿来做米饭还可以拿来做蛋糕等 。大部分人家里的电饭锅都应该是高压电饭锅，往往在做一些不容易煮烂的食物也可以使用到电饭锅 。做板栗的时候使用电饭锅的制作方法是怎样的?
一、电饭煲做板栗的方法
1、材料：栗子，盐
2、制作过程：
(1)买来的栗子洗干净看不一样的栗子，圆圆的栗子上面打上“十”自行的，扁的栗子上面只要切一到就OK了 。(容易剥也容易熟)
(2)锅内放入栗子后再加入半勺盐，倒入水没过栗子即可(放盐是使栗子吃的时候更香)煮到水烧开后，按到保温键，再焖会即可捞出剥皮 。
小贴士：栗子的营养成分丰富，但不论是生栗子还是熟栗子，它们含的蛋白质、脂肪和各种维生素都不高，其主要成分是糖类(即碳水化合物) 。栗子产生的能量较高，只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已 。由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人 ， 以免影响血糖的稳定 。
吃栗子要细细嚼碎，至口感无渣成为浆液时，一点一点咽下去才能起到保健效果 。
二、快速去掉板栗皮的方法
1.热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖 。5分钟后，取出栗子切开，内皮即随栗子壳一起脱落 。
2.冰箱冷冻法：栗子煮熟冷却后，放入冰箱内冷冻两小时，这样剥起来既快 ， 栗子肉又完整 。
3.微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，内皮和栗肉即会自动脱离 。用此方法去内皮前 ， 一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障 。
4.热胀冷缩法：剥出栗子的外壳后，将栗子放入沸水中煮3--5分钟 ， 捞出后立即放入冷水中浸泡3--5分钟 。
5.日光曝晒法：将生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和内皮 。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存 。
6.筷子搅拌法：先将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内 ， 加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌 ， 栗子的皮就会与栗肉脱离 。
###其它资料参考###电饭锅板栗做法如下：
主料：板栗500克 。
辅料：白砂糖适量、清水少许 。
步骤：
1、准备板栗清洗干净 。
2、板栗用刀切成十字花刀，这个步骤要小心 。
3、板栗全部切好了 。
4、放入电饭煲内胆里，加入少许的水 。
5、插上电源，按下煮饭健 ， 一个煮饭程序完成后，板栗也熟透了，加入白糖或者冰糖 。
6、再重新启动一次煮饭?。笾铺侨诨淳燃纯沙龉?。
7、成品图 。
###其它资料参考###糖炒栗子也应该是不少人童年记忆当中比较难以忘怀的一个美食回忆，因为大街小巷当中漂浮着的糖炒栗子的香味总会让人仿佛回到了小时候 。但是在现代社会商店售卖糖炒栗子较为少见，而糖炒栗子的制作方法也会比较简单 ， 接下来就让我们一起来学习使用电饭锅制作糖炒栗子的小方法 。
电饭煲版糖炒栗子
主料
板栗
电饭锅糖炒板栗的做法步骤
1.把每一个板栗都用刀开个口，至于什么形状随便大家 。只要它能透气就行!
2.开完口的板栗稍微清洗一下 ， 倒入电饭锅里，并往里面加水 。加水的高度至板栗齐平或者稍微少一丢丢 ， 不要担心蒸发不了 。
3.滴入一点植物油，滴入的量在小孩的一汤勺 。然后加入五汤勺白砂糖，喜欢甜一点可以再加 。反正吃的时候只有板栗壳有甜味 。
4.把板栗搅拌一下，按下煮饭键 ， 就去忙你的吧 。等煮饭键弹起来保温五分钟，揭开盖子再搅拌一下板栗，使锅底的糖能粘在每颗板栗上就OK了 。倒在碗里开始吃吧 。我每次都是先舔舔壳子的糖再剥开吃 。如果不想那么沾手 ， 不放油和糖就行了，其他步骤一样，个人感觉味道稍差 。
栗子的功效有哪些
1、抗衰老
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病 ， 是抗衰老、延年益寿的滋补佳品 。
2、小儿口舌生疮
冬季天气干燥，人体缺水，孩子容易患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等等毛病，这时候可以适量的生吃一些板栗 ， 能够很好的缓解病情 。
3、老年人的食用佳品
老年朋友总会有腰膝酸软的情况，这术后不妨吃些板栗 ， 夜晚吃板栗可以起到强身壮骨缓解腰膝酸软作用 。
4、益气健脾
【怎么用电饭煲炒板栗】板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢 ， 具有益气健脾 ， 厚补胃肠的作用 。
