黑木耳的美容功效有什么?西兰花拌黑木耳怎么做?


黑木耳的美容功效有什么?西兰花拌黑木耳怎么做?

说的黑木耳,还真是一道非常神奇的食物,黑木耳的营养价值很高,具有一定的药用价值和美容功效 。你知道黑木耳的美容功效有什么?西兰花拌黑木耳怎么做?今天,就给大家讲一讲茴黑木耳有哪些美容功效和烹饪技巧 , 接下来让我们一起来看看吧 。

黑木耳的美容功效有什么?西兰花拌黑木耳怎么做?

【黑木耳的美容功效有什么?西兰花拌黑木耳怎么做?】 1、黑木耳的美容功效
1、养颜美容之佳品
黑木耳含有丰富的蛋白质 , 其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高,说道补铁,一般都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多 。因此是养颜补血,预防缺铁性贫血优质的食物来源 。
2、减肥清道防结石
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原 , 这两种物质能够促进胃肠蠕动,防止便秘 , 有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出 , 并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能 。对于初发胆囊炎和初发结石者,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解 。
3、预防心脑血管疾病
黑木耳含有维生素K和丰富的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 。
黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用 。孕妇不宜多吃 。
正常人每天食用10—15g 。
2、西兰花拌黑木耳
材料
西兰花1小颗,水发黑木耳 , 胡萝卜半个,大蒜3瓣 , 香菜两棵,
做法
1.干木耳用温水浸泡20分钟,取出剪去根蒂,撕成小块 。西兰花切成小段,在淡盐水中浸泡15分钟,再冲洗净 。胡萝卜切丝,大蒜剁成蓉
2.将蒜蓉及所有调味料放在碗内调匀备用 。(忘记拍照片了)
3.锅内放清水,加入盐1/2小匙,沙拉油1小匙,烧开水后,放入西兰花氽烫约2分钟,捞起立即放入凉开水中浸泡 。再分别放入黑木耳及胡萝卜丝氽烫约1分钟,捞起同样浸入凉开水中
4.将西兰花,黑木耳及胡萝卜彻底沥干水份 , 放入一个大碗内,放香菜,再将酱汁淋上,搅拌装盘即可

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