夏季扇骨煲什么汤好？？
扇骨适宜煲什么汤 胡萝卜玉米炖扇骨主料猪扇骨一个、玉米1根、胡萝卜一根辅料盐适量、生姜2块、清水适量煲扇骨步骤11.扇骨切块儿汆一下血水步骤22.捞起扇骨沥水备用步骤33.玉米切块备用步骤44.胡萝卜洗干净，切滚刀块步骤55.煲汤锅放入清水和两块生姜步骤66.水烧温后放入扇骨步骤77.放入玉米和胡萝卜步骤88.大火烧开后小火煲一个小时步骤99.最后调味，关火就可以了
1、原料：龙芽豆、黑木耳、扇骨、姜、葱花、桂皮、八角 。
2、龙芽豆洗净备用 。
3、黑木耳泡发洗净煮熟，方便随时食用 。
4、扇骨洗净备用 。
5、扇骨飞水后洗净，可去腥减少膘呤 。
6、锅子洗热，加入盐葱花爆香 。
7、加入扇骨烧香 。
8、加入桂皮和八角 ， 可不加 。
9、加入热水煮半小时后，再将掰好的龙芽豆放入锅中 。
10、龙芽豆煮熟后再加入高汤煮半小时调味即可 。
###其它资料参考###胡萝卜玉米炖扇骨
主料
猪扇骨一个、玉米1根、胡萝卜一根
辅料
盐适量、生姜2块、清水适量
煲扇骨步骤1
1.扇骨切块儿汆一下血水
步骤2
2.捞起扇骨沥水备用
步骤3
3.玉米切块备用
步骤4
4.胡萝卜洗干净，切滚刀块
步骤5
5.煲汤锅放入清水和两块生姜
步骤6
6.水烧温后放入扇骨
步骤7
7.放入玉米和胡萝卜
步骤8
8.大火烧开后小火煲一个小时
步骤9
9.最后调味，关火就可以了
###其它资料参考###茯苓党参扇骨炖龟汤醇甘、润?。芙∑㈧钍滩垢窝?，提阳生髓 。汤中重用茯苓党参和扁豆，是用其健脾安神、利水渗湿、和中止渴的功效，轻用当归是既取其润肠通便之功还有药引之效 。龟乃是阴中之阴之物，上通心气，下通背经，功能舒筋治劳、养阴填精 。再配以猪扇骨是因为其含钙质高且不肥腻，符合广东入夏汤水宜清淡的要求 。正合此时闷热与潮湿天气的养生之用 。
材料：茯苓30克，党参、扁豆各20克，当归6克，猪扇骨600克，龟1只，姜3片
做法：
1、先将乌龟用开水烫死后剖杀，去除内脏，洗净血污 ， 砍成粗块备用 。
2、茯苓粒，党参 ， 扁豆和当归洗净，生姜洗净 。
3.猪扇骨洗净，刀背敲裂，飞水
【扇骨煲什么汤好 润】4.以上汤料准备就绪后 ， 同放进炖盅内，加适量清水，隔水炖3~4小时 。待温后，调味饮食 。
