怎么切冬瓜块视频教程 _冬瓜

冬瓜怎么切块？

冬瓜在生活中是一种很常见的食材，不管是用冬瓜来炖汤，还是冬瓜直接炒着吃，又或者是用冬瓜来涮火锅，都是很美味的，冬瓜中维生素、蛋白质以及矿物质的含量是很丰富的，而且冬瓜是唯一一种不含脂肪的蔬菜，尤其适合老年人食用，但是很多人却不会切冬瓜，冬瓜如何切块呢？
冬瓜切片的步骤：
第一步：将冬瓜去硬皮，
第二步：将冬瓜从中间剖开，去除内瓤，洗净；
第三步：将冬瓜按需要的宽度切成条状（从顶端处，按照纹路切下）
第四步：将每一条冬瓜按照需要的厚度逐个切片
冬瓜的功效与作用
冬瓜的营养价值很高，含有腺嘌呤、β-谷甾醇、葫芦素β、维生素B1、维生素C、维生素E和多种氨基酸。
1、降脂减肥
冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高，能有效改善人体血糖水平。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。
冬瓜瓤中富含葫芦巴碱，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪。
2、美容养颜
冬瓜籽中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的功能，具有良好的润肤美容效果。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。
3、利尿消肿
冬瓜中富含多种氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害，并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
【怎么切冬瓜块视频教程】4、清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜，常用于水肿和体虚浮肿等。
5、冬瓜全身都是宝
冬瓜全身都可入药：冬瓜皮利水消肿、清热解暑，还可用于催乳冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、带下白浊等冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。

1.小号冬瓜一个，洗掉外皮上的白霜。买那种带白霜的比较好，不容易坏。
2.把冬瓜横放过来，咔咔几刀给切成尽量等分的大块。这个块的厚度是按照切出来的小块冬瓜的横截面来估算的。
3.切好后用小刀掏出内心的冬瓜瓤，此处用手也行。
4.然后一分为二，为了是方便下刀。
5.像削西瓜皮一样，片去瓜皮取瓜肉。
6.把所有冬瓜块的瓜皮去掉后放在一起备用。
###其它资料参考###
冬瓜
操作方法
01
准备好所需冬瓜，清洗掉外皮上的白霜。
02
把冬瓜横着放好，根据大小均分厚度，切成等量的大块。
03
用刀或手分别掏出瓜瓤，削去瓜皮，洗净。
04
依次将处理好的冬瓜按照需要的厚度切成条状，然后逐个切成小块即可。
好了，以上就是大致内容了
###其它资料参考###1、冬瓜去皮后放入盆中用清水清洗。
2、清洗后,用刀先从一侧切成竖条。
3、然后再切横条,这样切出来的就是切片,刀的间距掌握好,过大就变成条形块,只有间距小才能成片。
4、因为容易松散,所以对于不容易切的,单独放在菜板上进行切篇。
5、切好后,即可下锅炒菜使用。
###其它资料参考###材料：冬瓜。
1、首先我们要将冬瓜清洗干净，接着用刀分成两等分。
2、这时要用刀来对半圆形冬瓜去外皮。
3、左手按半圆形冬瓜，右手拿刀垂直放在冬瓜的边缘。
4、左手要配合右手来活动半圆形冬瓜，手指放在冬瓜上，均匀的下刀去皮。
5、右手从半圆形冬瓜的头用刀片着切刀冬瓜的尾。
6、这样就能把冬瓜去皮了。

怎么切冬瓜块视频教程

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