普洱生茶怎么保存 普洱生茶保存首选锡罐?
1、储藏普洱生茶首选锡罐,因为普洱茶为防止运输途中发生霉变,出厂前就已经经过通风干燥处理 。
2、在确保干燥后,由于香味为挥发性物质 , 所以要做就是防止香味挥发,锡罐是储存普洱最好的选择 。
3、在锡罐内可以确保湿度稳定,不用担心湿度变化对茶叶的影响 。锡罐内湿度温度稳定,无光,里面的空气可以促使普洱后发酵,转化更快也更理想 。
锡罐装铁观音,普洱要用透气的器皿 。
锡罐的封闭性非常好 , 因而适合装绿茶、铁观音之类的茶叶,尤其是清香型铁观音需要保持其新鲜的味道;
【锡罐适合存什么茶】普洱茶最好放在通风、无异味的位置,因为普洱需要充分与空气接触,使其加快陈化作用,这样才更好喝 。
###其它资料参考###金属锡没有异味 , 不易氧化且容易得到 , 所以是制作茶叶罐的好材料 。一般需要保持香气的茶叶都可以用锡罐保存,比如绿茶、铁观音、红茶等 。
但普洱茶需要微通风的环境,熟茶可以散去渥堆味 , 生茶可以缓慢发酵转化 。
锡罐密封性比较好,不利于散去异味和转化
所以锡罐可以装普洱茶,但不是最佳选择 。
###其它资料参考###1、紫砂罐 。适合保存的茶叶 。红茶类、黑茶类 。
2、金属罐 。适合保存的茶叶 。如果是锡罐 , 多用于绿茶、青茶、黄茶的存放,但容易变形;如果是铁罐,基本什么茶都适合 。密封性一般 , 防光性能较好,但防潮性较差,随着时间的推移,有生锈的风险 。名贵茶叶不建议采用铁罐保存 。
3、陶罐 。适合保存的茶叶 。红茶类、黑茶类 。
4、瓷罐 。适合保存的茶叶 。绿茶、青茶、黄茶 。
5、塑料罐 。适合保存的茶叶 。除了后发酵的黑茶类 , 其他茶均可,不适合长期保存茶叶 。