鸡蛋和什么食物，不能在一起炒？？
引言：鸡蛋是平常常见的一种食物，但是许多人不知道鸡蛋和什么食物不能一起炒，接下来跟着小编一起去看看鸡蛋不能和什么食物一起炒吧 。
一、鸡蛋和什么食物不能一起炒在平时的时候 ， 人们吃一些鸡蛋是有益身体健康的，我们都知道鸡蛋里面的营养物质特别多，所以人们是比较喜欢吃鸡蛋的，在早餐吃上一颗鸡蛋喝上一杯牛奶也是非常好的 ， 但是你知道吗？鸡蛋和一些食物它们是不能够在一起配合着吃的 。这个时候你会发现鸡蛋和兔肉是不能一起吃的，因为我们知道鸡蛋和兔肉它们放在一起搭配可能会有一些副作用 ， 因为我们知道他们属于一冷一热，这个时候人们吃了之后可能会出现一个肠胃的不舒适 ， 严重的人，还可能发生一种腹泻的情况，所以一定要懂得去正确搭配饮食，这样才有益身体健康 。
二、一些有意义的健康食物在平时的时候我们也可以发现鸡蛋和茶叶是不能一起吃的 ， 但是有的人喜欢吃茶叶蛋，对于肠胃不好的人来说，千万不要吃一些茶叶蛋，因为茶叶里面会有一些酸对胃口不好 ， 这个时候肠胃不好的人来吃一些茶叶蛋 。而且在平时的时候鸡蛋和柿子也是不可以在一起吃的 ， 因为吃完之后可能会有一个上吐下泻的反应，所以它会伤害人们的肠胃 。你会发现鸡蛋跟味精也是不能一起吃的，特别是一些人，他的消化系统和神经系统不是特别好，这个时候吃完之后可能会有着头晕或者是恶心的情况出现在平时的时候，人们吃鸡蛋一定要懂得正确的搭配，这样才能吸收它的一些营养物质 。所以在平时的时候饮食一定要懂得正确搭配，这样才有益身体健康，在生活中我们需要正确的搭配 。
鸡蛋不能鸡精一起吃，不能和菠菜一起吃，不能和生豆浆一起吃，不能和柿子一起吃 。吃完鸡蛋以后不能立即喝茶，不能立即吃鹅肉兔肉等 。
不能和鸡精一起吃 。番茄炒蛋里面不能加鸡精，鸡精虽然是提鲜的东西 ， 但是和鸡蛋放在一起就不太合适 。鸡蛋里有一种成分会和鸡精里面的成分发生反应，生成的物质会遮盖了鸡蛋的鲜味 。在炒鸡蛋的时候不要放鸡精，鸡蛋不能和鸡精在一起吃 。
不能和菠菜一起吃 。鸡蛋和菠菜在一起吃，因为菠菜中含有草酸 ， 和鸡蛋里面含有的蛋白质就会产生反应，如果鸡蛋和菠菜在一起吃就会影响蛋白质的吸收 。本来鸡蛋的营养很高，多吃鸡蛋可以增强身体免疫力，可是和菠菜放在一起以后，就会破坏鸡蛋中的营养 。
不能和生豆浆一起吃 。很多人都知道鸡蛋不能和生豆浆在一起吃，这是因为鸡蛋中含有的成分和生豆浆中含有的成分在一起会互相抵触 。鸡蛋和生豆浆在一起吃的就会影响蛋白质的吸收，所以不建议鸡蛋和生豆浆在一起吃，可以把豆浆煮熟了以后再吃，或者这两种食物分开吃，间隔一段时间吃 。
鸡蛋和柿子不能一起吃 。吃柿子的时候要多加注意，如果吃的不对就会引起身体不适 。鸡蛋对人身体非常好，但是鸡蛋不能和柿子一起吃，有人吃完鸡蛋就去吃柿子，这样就会引起身体不适 。可能会导致腹痛腹泻等不适症状，所以鸡蛋和柿子不能同时吃，如果想吃鸡蛋的时候就不要吃柿子 。
吃鸡蛋的禁忌 。吃完鸡蛋不能立即去喝茶，吃鸡蛋不能喝红糖水，吃鸡蛋也不能吃鹅肉和兔肉 ， 吃鸡蛋的时候也不能吃红薯等 。吃鸡蛋的时候一定要掌握用量，不能吃得太多 ， 如果吃的太多，就可能会使身体感到不适 。
###其它资料参考###1、糖 。糖跟鸡蛋是不能一起吃的 。否则两者一起吃会产生不易被人体吸收的物质 。
2、鹅肉、兔肉 。鸡蛋跟有些食物一起吃后会导致腹泻 。比如说鸡蛋不跟鹅肉、兔肉、一起吃后，很容易刺激肠胃道 ， 引起腹泻 。
3、柿子 。鸡蛋如果跟柿子一定不能一起吃，否则会引起中毒的 。轻微者表现为上吐下泻腹痛的现象，严重者还会引发食物中毒，甚至引起胃肠炎和胃结石 。如果发现有人不小心一起吃了，那么要及时的用催吐的方法，把毒素排除体外，以免对身体产生不利的影响 。
4、鳖肉 。吃鸡蛋后吃鳖肉会导致食物中毒 。
5、药物 。吃完鸡蛋后不要立即吃药，否则会减缓药效，甚至导致腹泻 。比如吃了鸡蛋以后吃消炎药，会引发消化道疾病引起腹泻 。
6、茶 。吃鸡蛋的时候饮茶对身体健康也没有好处 。不但易造成便秘 。
7、很多人会用牛奶煮鸡蛋，这是一种非常不卫生的办法，而且鸡蛋和牛奶一起吃也是不合适的，会引发营养成分的相互反应，从而导致营养价值下降 。如果要一起吃，最好同时吃一些谷类食物，像面包、馒头等 。
8、豆浆和鸡蛋也是不一起吃的 。豆浆中还有一种胰蛋白酶影响物质 。会影响蛋白质的消化和吸收 。
9、鸡蛋与味精同食破坏和影响原味 。鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸 。炒鸡蛋的时候放入味精，不但浪费了味精，而且还会破坏和掩盖鸡蛋的原有的鲜味 。抑制人体中胰蛋白酶的活性 。并且这种酶比较耐热，必须在较高的温度下方能破坏 。
10、鸡蛋与地瓜相克 ， 同食会腹痛 。一般来说 ， 两者同食后会很容易出现胀气的情况，因为鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，严重的话会进而造成腹痛的 。
###其它资料参考### 下面列出了有关鸡蛋的禁忌,与鸡蛋相克食物 。
1、红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒 。
2、鸡蛋与味精相克：破坏鸡蛋的天然鲜味 。
3、鸡蛋与茶相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用 。
4、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率 。
5、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛 。
6、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒 。
7、鸡蛋与兔肉相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻 。
8、鸡蛋与鹅肉相克：同食伤元气 。
9、味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味 。
10、鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡 。
11、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉
现在知道哪些食物不能与鸡蛋同吃了吧大家在吃鸡蛋时一定要了解鸡蛋的禁忌，与鸡蛋相克食物，不然吃了对身体非但没有好，反而有害
###其它资料参考###鸡蛋不能和以下食物一起吃：
1、鸡蛋和茶不能一起吃
吃完鸡蛋后不要喝茶 。因为茶叶中含有很多的单宁酸，单宁酸和蛋白质合成会聚和形成单宁酸蛋白，
可以减缓肠道蠕动，延长肠道粪便的滞留时间 ， 容易引起便秘 ， 增加有毒物质和癌症物质被人体吸收的可能性 。
为了人体的健康 。还是不要一起食用了 。同样，茶叶蛋也应注意少吃 。因为茶中的物质和蛋白质的混合物会产生有害物质 。
2、鸡蛋和豆奶不能一起吃
同样的，鸡蛋与豆奶饮食，会导致进入肠胃的胃蛋白酶以及胰蛋白酶分解成氨基酸，然后被小肠吸收 。
豆浆含有胰蛋白酶抑制剂 ， 可破坏胰蛋白酶的活性 ， 影响蛋白质的消化和吸收 。
鸡蛋含有与胰蛋白酶结合的粘蛋白，使胰蛋白酶无效，从而防止蛋白质分解 。
3、鸡蛋和柿子不能一起吃
在吃鸡蛋之后，不要立即的去吃柿子 。这两者在胃里反应会引起中毒的现象 。
一般来说，它会造成胃肠炎的症状和肺结石，主要是呕吐、腹泻和腹痛的症状表现 。
4、鸡蛋和牛奶不能一起吃
有些人习惯于吃鸡蛋加牛奶，这种方法不可取 。牛奶含有一种糖的成分 。
鸡蛋含有大量蛋白质，会分解成氨基酸，氨基酸的吸收会消耗能量 。
此时，血液中的葡萄糖量较少，半乳糖会被氧化以获得能量 。
鸡蛋中的某些蛋白质会与牛奶中的某些营养成分发生反应 ， 从而降低营养价值，因此不适合一起食用 。
5、鸡蛋和兔肉不能一起吃
鸡蛋不能和兔子和鹅一起吃 。古代的李时珍在他最着名的“本草纲目”中说，“鸡蛋和兔肉会造成一定的腹泻” 。
那是因为兔肉性味是冷的 ， 而鸡蛋又甜又热，两者都含有这种的物质，这样是非常的容易起反应的 ， 刺激肠胃而引起腹泻 。
###其它资料参考###吃鸡蛋能有效补充身体营养，但是吃鸡蛋还是有禁忌的，鸡蛋不能同以下食物一起吃 。鸡蛋不能和红薯一起吃 ， 一起吃的话会引起腹痛 。即使不造成腹痛，蛋白质和淀粉都是大分子物质，也不利于吸收 。生鸡蛋和红糖不能一起吃，一起吃会引起中毒 。虽然这种情况很少，很少有人生吃鸡蛋 ， 但是也有人这样做，就是用开水冲生鸡蛋然后加红糖 ， 开水温度不够，加上红糖则相当于生鸡蛋加红糖 。
鸡蛋不能和甲鱼一起吃 ， 这种吃法很少见，但是我们也要注意 。鸡蛋和甲鱼一起吃尤其是孕妇和产后便秘者不能吃 。鸡蛋不能和柿子一起吃 。柿子本身就容易引起胃结石，和鸡蛋一起吃的话会更加厉害，导致腹泻、胃结石 。严重者危及生命 。鸡蛋不能和兔肉一起吃，一起吃的话刺激肠胃，引起腹泻和胃痛 。鸡蛋和兔肉碰到一起的概率还是很大的，所以要十分注意 。吃消炎药的时候不要吃鸡蛋，吃了消炎药在吃鸡蛋会引起中毒 。看起来吃鸡蛋的禁忌还是很多的，在生活中鸡蛋我们常吃所以还是要注意为好哦！
但是还记得小时候吗？以前爸妈不知道看了啥，做菜不让加味精，说是有啥不好的成分，我后来好说歹说才改过来，今天又不知道信了啥话 ， 说鸡蛋和味精一起炒有致癌物，我想在这里问问，这是真的吗？你们怎么看待这个问题？
其实我认为，两者混合并不会致癌 ， 但是鸡蛋天生带谷氨酸钠，再放味精会不好吃 。放多了还会哭 。至于致癌物，啥玩意烧焦了都有，山芋紫薯烧焦了也致癌 ， 不是吗？所以请不要浪费食物和调料，让我们做一个健健康康的养生人！
###其它资料参考###豆浆不适合与鸡蛋同食 。虽然豆浆和鸡蛋都带有充足的蛋白质，但从合理饮食的视角看来，豆浆不可以与蛋同食 。因为豆浆中胰蛋白酶抑止物能抑止人体蛋白酶的活性，鸡蛋蛋白质中的黏性蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶融合，阻拦蛋白质的溶解，减少蛋白质的消化率，导致营养成分损害 ， 进而危害蛋白质在身体的消化 。
人造糖不适合与鸡蛋同食 。因为人造糖能使鸡蛋蛋白质中的碳水化合物产生不易被身体消化吸收的葡萄糖基磷酸氢钙的结合物 ， 非常容易导致副作用乃至中毒了 。
鸭肉、兔子肉不适合同食 。因为鸡蛋柑平生寒，兔子肉等肉类食品甘寒碜凉，二者中带有一些生物活性化学物质会产生反映，刺激性胃肠道，造成 拉肚子 。
在消炎片的效果下，鸡蛋不可以与消炎片一起服食 。当发炎发病时，尤其是有腹泻的症状的消化系统疾病导致的细菌感染时，一定不要在吃了鸡蛋后吃药 。因为鸡蛋带有充足的蛋白质，对蛋白质的吸收会提高肠胃的压力，危害抗病毒的药的药力，最后造成 鸡蛋同室两相斗 。
在吃柿子的过程中不可以同食，同食也许会造成急性肠炎，例如恶心呕吐、腹疼、拉肚子等，还有可能会造成 肺结石 。
蛋不适合与鳖肉同食 。龟肉性滋腻，鸡蛋性咸平，吃完蛋了后服用鳖肉会导致食物中毒事件，孕妈妈特别是在消化吸收功用差的孕妈妈和孕妇 。
茶是无法与鸡蛋同吃的 。茶中很多的单宁酸会与蛋白质生成鞣酸蛋白，不但妨碍身体对蛋白质的消化吸收，并且还会缓减肠胃的肠蠕动，使排泄物残留在肠胃内，非常容易导致严重便秘，还会提升身体对有害物及致癌物的消化吸收，进而危害身体健康 。
###其它资料参考###1、柿子：首先，鸡蛋不能和柿子一起吃 ， 柿子也是一种常见的水果，如果这两种食物一起吃了 ， 就会引起腹痛腹泻 ， 严重者还会引发“柿结石” 。
2、豆浆：鸡蛋不能和豆浆一起吃，有人误认为这两种食物都含有丰富的蛋白质，所以一起吃会很好，但其实这两种食物会互相抑制人体对蛋白质的吸收，从而降低人体对蛋白质的吸收率 。
3、茶：茶也不能和鸡蛋一起吃，同样会影响蛋白质的吸收率 。
4、糖精：鸡蛋千万不能和糖精一起吃，会引发食物中毒的 ， 重则直接死亡！
5、兔肉：鸡蛋还不能和兔肉一起吃 ， 兔肉在日常生活中是不太常见的，但是也不要掉以轻心，如果这两种食物一起吃了，就会拉肚子，如果是小孩子拉肚子的话，严重者会引发脱肛！
6、鹅肉：鸡蛋不能和鹅肉一起吃，会伤元气 。特别是在吃消炎片的时候，千万不能吃鸡蛋，否则加重病情不说 ， 还会食物中毒！
【鸡蛋不能与什么一起炒】扩展资料：
吃鸡蛋禁忌
一、忌吃未熟鸡蛋
鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状 。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶，它们影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收 。
未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解 ， 因此影响蛋白质的消化、吸收 。鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻 。因此鸡蛋要经高温后再吃，不要吃未熟的鸡蛋 。生鸡蛋的蛋白质结构致密，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，人体胃肠道才可消化吸收 。
生鸡蛋有特殊的腥味 ， 会引起中枢神经抑制 ， 使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少，从而导致食欲不振、消化不良 。
二、忌吃煮老的鸡蛋
鸡蛋煮得时间过长，蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层，很难被人体吸收 。蛋白质老化会变硬变韧，影响食欲 ， 也不易吸收 。
参考资料来源：人民网—鸡蛋不能和哪些食物同吃
参考资料来源：人民网—鸡蛋营养价值高 谨记吃鸡蛋的五点禁忌
###其它资料参考###1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓 。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的 。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实 ， 那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物 。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用 。
2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石 。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状 。
所以如果服用时间在1－2小时内，可使用催吐的方法 。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐 。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服 。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排出体内 。
3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐 。希望孩子可以在清晨得到充足的营养 。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花 。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴 。其实 ， 单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失 ， 降低二者的营养价值 。
4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃 。李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢 。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷 ， 而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻 。
5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉
鸡蛋还有很多禁忌，因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知 。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒 。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃 。加上它性咸平 ， 孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃 。
6、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药
鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入 。所以当炎症发作时，切记不要在吃鸡蛋后吃药 。特别是消化道疾?。懈剐褐⒆吹?nbsp;， 更加不能吃鸡蛋 。因为鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担，相对对药效有影响 ， 特别是脂肪泻 。如果是其它炎症，如呼吸系统、泌尿系统等，从西医角度来说是没有多大影响的 。
7、吃完鸡蛋后不要立即饮茶
有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻 。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人 。但是这个时候，其实你忽略了一点，就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康 。
因为茶叶中含有大量鞣酸 ， 鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性 ， 危害人体健康 。
扩展资料
日常吃鸡蛋的误区
1、用碗或灶台边缘敲破鸡蛋 。选择干净的灶台台面等平面（而非碗边）敲破鸡蛋，可以防止碎蛋壳落入碗中，造成污染 ， 同时也避免了捞碎蛋壳带出蛋液造成浪费 。
2、沸水煮鸡蛋 。尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮，否则不但造成蛋壳破裂，蛋液流出，而且容易烫伤手指 。正确的做法是 ， 鸡蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟 。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩 ， 蛋黄凝固又不老 。
3、等熟鸡蛋自然冷却后剥壳 。这样剥壳不但费时费力，还容易让蛋白留在蛋壳上，造成浪费 。省时省力又不浪费的做法是，煮好的鸡蛋捞出来后马上放入冷水，感觉不烫手时，尽快剥壳 。
4、大火炒鸡蛋 。大火快炒很容易将鸡蛋炒糊 ， 并且导致其口感发硬 。炒鸡蛋最好用中低档火轻轻翻炒，这样炒出的鸡蛋就不会老，口感也更柔滑 。
5、煎蛋饼前使劲搅蛋液 。使劲搅蛋液煎出的蛋饼口感偏硬 。搅蛋液不需要用太大力气，如果搅时加点水或奶油 ， 煎出的蛋饼不容易糊锅，还松软可口 。
参考资料来源：人民网——吃完鸡蛋小心四件事 七种食物不能和鸡蛋一起吃
人民网——鸡蛋不能和什么一起吃？吃鸡蛋容易出现这些误区
