用虾给宝宝做辅食?
新鲜的大虾不但含有众多的营养元素,而且经过精心烹饪后,口感鲜香滑嫩,十分好吃,所以用大虾制作的菜肴,成了餐桌上的独特美味 。那么,利用营养丰富且好吃的大虾怎么给宝宝做辅食呢?现在新爸妈就赶快来学习一下吧!
1. 利用新鲜的大虾给宝宝做辅食,其实非常简单 。首先去市场购买新鲜明虾,要挑选透明发青色大虾,会比较新鲜,不要购买发红的大虾 。
2. 买回的大虾清洗干净,然后掐头去尾 , 去掉虾壳只留下中段虾肉,然后用牙签儿将虾肉背部的一条黑色的物质挑出 。这是虾线,也就是大虾的肠子,一定要去除干净 。
3. 然后将处理干净的虾肉放入盘子中,加入适量的葱段和姜片儿,放于虾肉上部 。蒸锅添入适量清水,将小碗放入笼屉上 , 然后开火,蒸20分钟即可关火 。
4. 小碗从锅中取出后,将姜片和葱段挑出,然后将虾肉放入料理机中打成虾泥,就可以喂给宝宝吃了 。切记,虾肉中不要添加任何调味品,也不要放入盐分 , 因为虾肉本身会含有一定的盐份,以可满足此阶段宝宝身体发育需求 。
土豆虾饼的做法
土豆洗尽 , 煮熟后,去皮压成泥备用 。
虾洗?。タ遣Τ鱿喝剩?放料酒腌制片刻 。
葱姜洗尽后分别切末,将葱白末和绿色的葱段末分开 。
将姜末和葱白末放入腌制的虾仁中 , 用电动料理棒打成泥 。将鸡蛋打入土豆泥中,和虾泥混合 。放入适量盐和黑胡椒后,再用料理棒搅拌混合 。最后加入绿色葱段末拌匀即可 。
平底锅加热,到少许油,转动锅子,尽量使油均匀布满锅底 。油温7分热时,用勺子挖取一团土豆虾泥放入锅中,用木勺稍作整理 , 待底部凝固并成金黄色时翻面,待另一面同样成金黄色时就可出锅装盘了 。
###其它资料参考###土豆洋葱鲜虾饼怎么做好吃?宝妈不会做没关系,接下来看看土豆洋葱鲜虾饼的具体做法 。
土豆洋葱鲜虾饼
食材
土豆60克、面粉15克、虾仁4-6个、鸡蛋1个、洋葱20克、胡萝卜15克、木耳2朵、娃娃菜2片
标签
手指食物、加餐零食、不爱主食、不爱吃菜、各种饼类、12m+
难度