泡椒莴笋泡多久能吃吗
泡莴笋怎么做？
莴笋是我们生活中很常见的一种蔬菜了，莴笋的营养价值是非常的高 ， 我们食用一些是可以很好的帮助利尿通乳和强壮身体 。莴笋的做法也是非常的多了，不同的人是会有不一样的做法和喜好，在很多地方都是喜欢做泡莴笋吃，下面我们大家就是一起来跟着来看看吧 。
泡莴笋怎么做1、泡莴笋
主料：莴笋1根.辣椒1个 。
辅料:白酒10-30ml、花椒适量、桂皮适量 。
制作步骤：我们首先就是将容器用开水煮大约5分钟 ， 然后就是取出来晾凉了，然后就是放入花椒、八角、桂皮、盐，加入冷开水，搅拌均匀了 。然后放入一些高度的白酒 。将莴笋和辣椒切成小条，然后用冷开水冲洗干净了，放入到容器里面，米饭保存，过24个小时就是可以吃了 。
2、泡椒莴笋
主料:莴笋300g
辅料:盐适量、泡椒适量、野山椒适量、红辣椒1个、姜蒜适量 。
营养价值:莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益 。具有开通疏利、消积下气,利尿通乳,强壮机体、防癌抗癌,宽肠通便的功效 。
做法：我们首先就是准备好原材料，将莴笋去皮，然后洗干净了切成长条备用，将姜切成片，经红辣椒切成条备用 。然后就是起锅了，在里面放入适量的水，然后放入野山椒 ， 泡椒，煮大约2分钟，等到煮好之后，放凉，然后加入一些盐和一些白醋，放入姜片大蒜，然后放入莴笋，将红辣椒盖在上面，放入保鲜盒里面，在冰箱里面放一晚上就是可以了 。
3、泡椒莴笋
主料：莴笋1根、辣椒1个
辅料：白酒适量、盐适量、花椒适量、桂皮适量、八角1个
做法：
1、我们先在锅里面加入水煮5分钟，然后晾凉了 。
2、在锅里面放入八角、桂皮、盐、花椒，加入冷开水，搅拌均匀了 。
3、然后就是再放入一些度数比较高的白酒，备用 。
4、然后 就是将莴笋和辣椒都切成小条 ， 然后用冷开水冲洗干净了 。
5、将洗干净的莴笋和辣椒条放入到容器里面，盖上盖进行密封保存 。
6、密封差不多24个小时就是可以食用了 。
泡莴笋怎么吃1、菠萝莴笋
原料：莴笋500克,菠萝(罐装)200克,白糖100克,白醋5克 。精盐、味精、清水各适量 。
制作过程：我们首先就是将莴笋去皮、根、叶，然后就是洗干净了，切成梳子背块，然后就是用开水烫熟了 ， 控干水分 。然后再放入一些精盐进行腌制，腌制一会，放入凉开水，在水里面漂洗几次 。然后沥干水分 ， 盛入到盘里面 。将菠萝切成小?。?放入到碗里面，然后就是放入糖水、白醋、味精，并且是搅拌均匀了 ， 然后是放入到冰箱里面，浇在莴笋上面就是制作完成了 。
2、葱油豆干拌莴笋丝
材料：香干5-6块,莴笋1大根,葱花 。
【泡椒莴笋泡多久能吃吗】 做法：首先就是将莴笋和豆干都是切成丝，然后将莴笋丝用少量的盐，放差不多10多分钟杀杀水分水烧开，将豆干丝放入，焯一下，去掉豆腥味，大概一分钟之后，子啊锅里面放入油烧到5成熟，然后就是将葱花倒入做成葱油 。将莴笋丝的水分挤去取了，和豆干丝放到一起，然后就是加入盐、糖、味精、芝麻，然后将葱油淋在上面，搅拌均匀就是可以了 。
3、清炒莴笋丝
材料：莴笋一根,红辣椒一个,蒜茸少许,盐,鸡精 。
做法：将莴笋去皮，然后切成丝，将红辣椒也是切成丝，等到油烧热之后，将蒜茸和辣椒爆香了，然后就是将莴笋丝倒入到锅里面炒2-3分钟，在起锅前放入盐、鸡精 ， 搅拌均匀了就是可以上菜了 。
我们在平时生活中食用一些莴笋能够很好的增强食欲，莴笋里面是含有大量的植物纤维，能帮助宽肠通便 。泡莴笋的做法也是非常的多，上面为大家分享了几种简单的做法，大家是可以结合自己的喜好来进行制作，享受这么美味营养的菜肴 。
莴笋的做法
主料：莴笋1根.辣椒1个 。
辅料:白酒10-30ml、花椒适量、桂皮适量 。
制作步骤:容器用开水煮5分钟取出晾凉 。放入花椒、八角、桂皮、盐加冷开水搅匀 。放点高度白酒 。莴笋和辣椒切小条,用冷开水冲洗干净 。放入容器里 。加盖密封保存 。24小时就可以吃了 。
泡莴笋怎么做
2、泡椒莴笋的做法
主料:莴笋300g
辅料:盐适量、泡椒适量、野山椒适量、红辣椒1个、姜蒜适量 。
营养价值:莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益 。具有开通疏利、消积下气,利尿通乳,强壮机体、防癌抗癌,宽肠通便的功效 。
做法:准备好所以原料莴笋去皮洗净切成长条备用姜切片,红辣椒切条备用起锅放适量的水放入野山椒,泡椒煮2分钟煮好的泡椒水放凉,放入盐加入一点白醋,放姜片大蒜再放入莴笋,红辣椒盖上保鲜盒盖子放入冰箱一晚即可使用 。
3、莴苣的主要价值
莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸 。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能 。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血 。莴苣中的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于调节体内盐的平衡 。对于高血压、心脏病等患者,具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用 。莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能 。
莴笋的功效有哪些
1、增进食欲 。莴笋的浆液十分丰富,味道清新,略带苦味,能刺激消化,增加胆汁分泌量,刺激消化道各器官蠕动,有助于增进食欲 。
2、利尿通乳 。莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌 。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用 。
泡莴笋怎么做
3、宽肠通便 。莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘 。
4、强壮机体、防癌抗癌 。莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利 。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌 。
吃莴笋的注意事项
莴笋中的多种矿物质元素和维生素含量都比一般蔬菜相对较高,营养价值和食疗作用都很好,宝宝也是可以吃的,但在食用的时候也要注意以下这些事项哦 。
1、患有眼病、脾胃虚寒及腹泻的宝宝不宜食用 。
2、不宜经常或过量食用莴笋 。过量食用莴笋会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其他眼疾 。
###其它资料参考###每到春季 ， 奶奶都会用莴笋这样做咸菜，简单又下饭，比吃肉还香
每到春季吃莴笋的季节，奶奶都会用莴笋腌制一道小咸菜，用1把盐巴1把辣椒1把蒜头，就能做出最下饭的味道 。
?
相信我们很多读者朋友都比较喜欢吃咸菜，但因为不会做而宁愿去花钱买 ， 两三块钱一袋咸菜几乎一顿就吃光了 。记得糖糖小时候和奶奶生活，奶奶年年到春季都会腌制泡椒莴笋丁 。奶奶的菜地里春天长得最多的就是莴笋，吃不完就可能会老掉 。然后奶奶就会把这些莴笋都去皮 ， 加点辣椒、大蒜头，放上盐巴搓揉搓揉，腌制成爽口的小咸菜，每天夹上一小碟出来就着米粥、馍馍吃，哎呀别提有多美了！这些过去老一辈的人基本上都会做 ， 其实做法真的一点都不难，你只要买上几棵莴笋，做一次就能让你吃上个把月呢！更主要的是非常好吃，值得大家试一试哦！糖糖今天会一点不保留的教给大家 。
?
剁椒莴笋丁
【食材准备】莴笋5棵、小米椒100克、蒜头3头、盐巴适量
【做法】
1、先准备好莴笋数棵，一般四五棵就差不多够了，辣椒用新鲜的小米辣更好，如果怕辣的话可以少放一些辣椒 。
?
2、将莴笋皮都削去冲洗干净，放通风处风干表面一层水分 。
?
3、将莴笋切成小细长丁状，也可以切成片状 。
?
4、将小米辣剁碎碎的 ， 再用同样方法将大蒜头也剁碎 。
?
5、准备一个开水消毒过的干净盆子，放入切好的笋丁、剁椒、蒜碎 。
?
6、放入一大把腌菜用的粗盐，没有粗盐也可以用普通食用盐腌制 。
?
7、带上一次性手套，开始反复调拌搓揉3分钟，这样才会更加入味 。
?
8、搓揉只莴笋变软的状态 ， 防止15分钟 。
?
9、准备一个腌菜大瓶子，提前用开水烫一烫，然后倒放风干水分后，将腌的莴笋丁移入玻璃瓶中，盖上盖子密封，半天后即可食用 。天热的话，可以将腌制的莴笋丁移入冰箱冷藏 。一次尽量别腌的太多，毕竟咸菜吃太多，对血压会有影响，偶尔吃一点解解馋即可 。
?
这道腌制的泡椒莴笋?。?大家喜欢吗？感兴趣的话，记得动手试一试吧！
###其它资料参考###我来回答你，
有几个办法
一往里兑凉白开水
二继续加泡椒，莴笋
三把腌好的泡椒，莴笋放到凉白开水里浸泡一段时间
最后提醒自己腌制咸菜 ， 一定要注意，避免腐烂变质，一旦出现 ， 腐烂变质 ， 坚决扔掉
###其它资料参考###泡椒】
材料：辣椒，食盐、白醋 。
【制作方法】
步骤一、购买一些新鲜的青尖椒 ， 青尖椒味道很辣，用来做泡菜是最好的 。辣椒买回来后，用水洗净，辣椒蒂不要去掉 。起锅，加半锅水烧开后，倒一点白醋，把辣椒倒进锅里进行焯水，焯水2分钟，然后捞出来沥干水分 。
步骤二、辣椒放凉后，放进一个大盆，加一些食盐搅拌均匀，然后静置几个小时 ， 辣椒里面含有的水分就全部出来了，倒掉水，将辣椒沥干水分，倒入半包盐，将辣椒搅拌均匀，倒进一个无水无油的密封罐里 。
步骤三、向密封罐里倒入白醋 ， 液面要盖住辣椒，然后在最上面再撒一层盐，把密封罐盖上，隔绝空气进入，腌制30天~50天就腌好了 。可以直接吃，或是用来炒菜都非常好吃，罐子里的汁水炒菜时浇一点，味道非常鲜美 。
【注意事项】
①辣椒焯水后要自然放凉 ， 不能用水冷却 ， 辣椒沾了生水后就会腐败 。
②腌制泡椒时，要用完整的辣椒，所以不能去蒂去籽 。
③放置罐子的地方也很重要，要求避光、恒温、干燥 。
###其它资料参考###朋友：您好！
下面给您推荐用野山椒泡菜的制作方法，供您参考 。
准备一个够大的带盖盛器，将一瓶泡山椒里的液体全部倒入，也就一点点 ， 放入部分泡椒，喜辣的多放，放大约1/5 。加饮用水至盛器的一半，加入白醋 ， 白糖，盐，料酒调味 。味道要足，按个人喜好偏酸偏甜自己掌握，但要够咸，否则不入味 。放些花椒和一个八角，几个厚姜片 ， 有助于去腥提味 。
把野山椒、和莴笋洗干净，必须沥干水份后，切块 。放入泡菜坛 ， 菜要装满，尽量少留空隙，以液面靠近坛口，盐水淹没蔬菜为宜 。在坛口周围水槽中注入凉开水，扣上扣碗，放在阴凉处 。
这样大功告成！一般到3?4天后就可以吃了！您不妨试一试，希望您成功 。
以上回答希望对您有所帮助，如您满意，敬请采纳 。
###其它资料参考###莴笋能生吃 ， 可以凉拌着吃，具体做法如下：
主料：莴笋400g
辅料：橄榄油适量、盐适量、生抽适量、醋适量、香油适量、葱适量
1、准备好莴笋 。
2、莴笋洗净去皮切片 。
3、放盐拌均匀腌30分钟 。
4、冲洗干净挤干水分 。
5、放生抽 。
6、放点盐 。
7、放点醋和香油 。
8、锅中放橄榄油，等油温稍高一点关火放入葱花爆香 。
9、把葱油倒入 ， 搅拌均匀即可食用 。
###其它资料参考###用料
主料
牛肉300g
莴笋350g
红椒1个
泡红椒2个
调料
食盐
适量
鸡粉
适量
葱
1根
姜
2片
蒜
2瓣
料酒
适量
生抽
适量
生粉
适量
泡椒莴笋炒牛肉的做法
1.牛肉洗净切片 。
2.莴笋去皮冼净切片，红椒切片备用 。
3.泡椒剁成末备用 。
4.姜蒜切末 ， 葱切花备用 。
5.牛肉放少许清水手让牛肉吸收水份后，放入葱、姜、生抽，料酒，鸡粉 ， 少许生粉抓匀腌制20分钟备用 。
6.锅里放油，将牛肉快速滑变色出锅备用 。
7.锅里放油 ， 爆发香姜蒜末 ， 放入泡椒末泡出香味 。
8.倒入莴笋，调入适量的盐翻炒 。
9.倒入牛肉 。
10.快速翻炒放入葱花炒匀即可上碟 。
