墨鱼要煮多久 墨鱼要煮多常时间？
1、墨鱼要煮差不多5-15分钟 。
2、新鲜墨鱼在沸水中用普通锅煮需要10-15分钟即可熟透 ， 为了口感也可以多煮10分钟，用高压锅煮，锅中有水开的响声后煮5-8分钟即可 。如果墨鱼的个头较小，煮的时间可以适当减少，若是个头较大，则可以稍微延长煮的时间，具体根据自己需求而定 。
新鲜墨鱼一般在沸水中用普通锅煮需要10-15分钟即可熟透，为了口感也可以多煮个10分钟的样子，用高压锅煮的话，在锅中有水开的响声后煮个5-8分钟就基本熟透了的 。
拓展资料
功效和作用：
1.补肾理气
众所周知，墨鱼不仅能壮阳健身，还可益血补肾 ， 健胃理气 。
2.女性的理想食材 。对于女性来说，无论经期、妊娠期、产后恢复期或者哺乳期，食用墨鱼都非常有利 ， 一方面能养血、明目、通经，另一方面也有安胎、利产、止血、催乳的功效 。
【目鱼煮多久】营养价值：
1、含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品 。
2、乌贼壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等 。
副作用：
患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食；墨鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食 。
怎么吃：
1、墨鱼的吃法多种多样，可以红烧、爆炒、熘、炖、烩，还能凉拌或制成汤品 。
2、墨鱼也可制成墨鱼馅饺子和墨鱼肉丸子食用 。
3、还可以把墨鱼卵烤成鱼胶食用 。
4、墨鱼每次食量为30~50克 ， 不宜过量 。
禁忌人群：
脾胃虚寒的人应少吃墨鱼；高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食墨鱼；
适宜人群：
一般人群均能食用墨鱼 。适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下 ， 崩漏者食用 。
###其它资料参考###干墨鱼煮熟最少要半小时，但是最好是多煮一会，因为干墨鱼是干货，有的人干墨鱼特别干，需要更长的时间去煮 。
干墨鱼煮熟要多久
这个应该是半个小时以上，以前我是墨鱼炖鸡 ， 把鸡肉炖熟至少半小时，要让汤汁好吃，多煮 。可以使用高压锅，四十分钟半小时就可以了 。
干墨鱼小知识
据中国渔业协会远洋分会资料显示，墨鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点 。墨鱼是女性理想的保健食品 。墨鱼每百克含蛋白质13克 ， 脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质，属于一种高蛋白低脂肪滋补食品 。
墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质 。历代医家认为 ， 墨鱼性味甘、咸、平，有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效 。值得一提的是，墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品，女子一生不论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益 。
中医认为，墨鱼肉性味咸、平，有养血滋阴、益胃通气、去淤止痛的功效 。《本草纲目》曰：“益气强志 。”《大明本草》载：“益人，通月经 。”《随息居饮食谱》称：“疗口咸，滋肝肾 ， 补血脉，理奇经，愈崩淋，利胎产，调经带，疗疝瘕，最益妇人 。”妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效 。
女人冬天吃墨鱼的好处
1、补肾理气
墨鱼干具有壮阳健身，益血补肾 ， 健胃理气的功效 。
2、防止动脉硬化
乌贼鱼肉质中含有一种可降低胆固醇的氨基酸，可防止动脉硬化 。
3、护肝
墨鱼含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能 。
4、女性的理想食材
无论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效 。
5、健脾胃
墨鱼具有健脾利水、养血滋阴、止血止带、制酸、温经通络等作用，可用于水肿、胃痛反酸、贫血头晕、湿痹、脚气、痔疮及妇女闭经等症 。
6、提高免疫力
墨鱼是一种低热量的健康减肥食品 。常吃乌贼鱼，对提高免疫力 ， 防止骨质疏松，治倦怠乏力、食欲不振，有一定辅助作用 。
番茄墨鱼汤的做法
配方：番茄200克 鲜墨鱼200克 姜5克葱5克 盐5克 绍酒10克 素油30克
制作：
1、把番茄洗净，切薄片鲜墨鱼洗净，去黑色筋膜，切4厘米见方的块姜切片，葱切段 。
2、把墨鱼和番茄放入盆内待用，炒锅置武火上烧热，加入素油 ， 烧六成熟时，下入姜、葱爆香，注入清水600毫升 ， 烧沸 ， 下入蕃茄、墨鱼、盐，用文火煮25分钟即成 。
食法：每日1次，每次吃墨鱼50克，随意吃蕃茄喝汤 。
功效：滋阴润燥，补中和血，宽肠通便 。用于急性黄疸型肝炎患者 。
###其它资料参考###1.一般来说需要做饭，迟到20分钟左右就能吃完 。
2.还可以用来做美味的红烧墨鱼仔 。首先，我们需要将乌贼幼体清洗干净，然后将它们切成片，放入碗中 。然后我们可以准备一些其他的东西，比如加入一些葱姜蒜末，充分搅拌均匀，这样味道就很鲜美了 。
1.冷冻墨鱼仔要煮10-15分钟 。
2.墨鱼是一种味道鲜美、营养丰富的海产品，含有多肽 ， 具有抗病毒、抗辐射的作用，一般可以食用，特别适合阴虚贫血者食用 。
3.墨鱼又名乌贼、墨鱼，味道鲜美 ， 药用价值高 。可以治疗胃酸过多，还含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等物质 。味道鲜美，是人们喜爱的美味佳肴 。
###其它资料参考### 墨鱼仔一般煮10-15分钟能熟 。煮墨鱼仔的时间，主要与墨鱼的大小、锅具有关 。使用普通锅来煮墨鱼仔，一般需要10-15分钟即可熟透 ， 为了口感也可以多煮10分钟 。如果用高压锅来煮 ， 在水开后再煮5-8分钟就基本熟透 。如果墨鱼个头较小，煮的时间可以适当减少；如果个头较大，则可以稍微延长时间 。
墨鱼仔煮几分钟能熟
墨鱼 ， 又称墨斗鱼、乌贼 。墨鱼仔味道鲜美，营养丰富，药用价值高 。含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，加上它滋味鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴 。
中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”，可治疗胃酸过多，是止血、收敛常用中药 。墨鱼，俗名乌贼，又名“冬鸡”，干品又称“螟蜅鲞”，俗称“乌贼粑” 。分布于中国沿海地区，平潭墨鱼干品营养丰富 ， 具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效，其味道鲜美，为妇科食疗佳品 。
墨鱼仔汤的做法：
墨鱼仔去内脏，用面粉抓洗，过盐水后沥干水分；小白菜放入盐开水中焯，切适当大?。?萝卜切丝，大葱和辣椒斜切；锅中倒入适量的水放入萝卜和海带菜煮开，萝卜熟后把海带菜捞出来，把大酱溶于汤中；汤开始滚后放入墨鱼仔 ， 半熟时放入白菜煮片刻；放入大葱和青红椒，用酱油和胡椒粉调味即可出锅 。
