宝宝吃的墨鱼粥怎么做好吃
墨鱼粥怎么做好吃 ， 墨鱼粥的家常做法？
墨鱼粥的做法步骤是1、墨鱼干提前泡好，2、将泡好的墨鱼香菇剁碎3、加姜、酒、盐 ， 腌制十分钟下锅就可以了 。
墨鱼，十腕目乌贼科动物，分布于中国、韩国、日本、新加坡、中国台湾及中国香港地区 。墨鱼是温带和亚热带、热带海域的软体动物，当遇到敌人时会喷射墨汁逃生，趁浑浊污水而伺机离开 。它的皮肤中有色素小囊，会随其情绪变化而改变颜色和大小 。
主料：鲜虾6只、墨鱼1只、香菇3朵、红萝卜10克、蒜头1个、姜2片、蒜苗1根、珍珠米55克
调料：白胡椒粉1克、味精2克、盐2克
做法步骤：
1、材料准备好 ， 鱿鱼去除膜及内脏 。用花刀划割切成小块，鲜虾剥去虾壳去除虾线 。香菇提前泡发使用 。
2、根据自己烹饪用具使用习惯，把姜、蒜头、香菇放入养生壶中倒入1升的水
3、启动烧水程序，先把水烧开 。放入淘洗过的珍珠米和红萝卜片 白胡椒粉
4、改变启动养生汤模式继续煲煮，其间稍微搅动下 以免大米粘住壶底烧焦了
5、煲煮到大米熟的时候，倒入鲜虾及鱿鱼煮开
6、然后放入调味及蒜苗搅动搅动即可食用
###其它资料参考###先将墨鱼处理干净切丁猪肉洗净切丁大米洗净 。锅内注水，下墨鱼、猪肉、白胡椒粉、姜汁、葱汁烧开，炖至五成熟 。下大米煮粥至成，加盐调味即可，当然 ， 墨鱼粥的口感也是非常不错的，并且食疗功效也是非常好的，我们再来看看墨鱼粥的功效作用 。
墨鱼粥的功效与作用
墨鱼具有补益精气、健脾利水、养血滋阴、温经通络、收敛止血、美肤乌发的功效 。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效 。猪肉具有补虚强身、滋养补血、滋阴润燥和丰肌泽肤的功效 。墨鱼粥具有开胃消食、补血滋阴的功效，生活中适当的食用一些墨鱼粥，不仅可以促进我们人体的肠胃健康 ， 并且还可以起到非常不错的滋补功效，对于帮助我们改善身体体质也是非常有帮助的 。
###其它资料参考###【宝宝吃的墨鱼粥怎么做好吃】墨鱼粥的家常做法的做法
1.梭子蟹切块 ， 墨鱼切条，花蛤和蛏子洗净（如有泥沙需要提前浸泡几小时吐尽泥沙） 。
2.姜切丝，葱切末
3.大米加水煮成米粒开花开始变得粘稠的程度（水量可以比煮白粥略多些）
4.粥内加入少许油搅匀
5.加入蛏子、墨鱼
6.加入鲜带子
7.加入梭子蟹
8.加入花蛤
9.加入基围虾
10.加入姜丝
11.加入葱花 ， 搅拌匀，煮至海鲜变色，熟透
12.调入适量盐
13.加入少许白胡椒粉 ， 搅匀即可
###其它资料参考###原料：大米150克，墨鱼干50克，猪瘦肉100克，冬笋50克 ， 水发香菇30克 。
调料：精盐1小匙、胡椒粉2／5小匙、绍酒2小匙、味精1小匙、猪油1大匙 。
做法详解：
①将大米用清水淘洗干净；猪瘦肉洗净后切成丝；墨鱼干放人温水中浸泡30分钟，用剪刀剪成细丝；香菇、冬笋洗净切丝 。
②坐锅点火，放入适量清水，再放入墨鱼、猪瘦肉、绍酒熬煮至烂，然后加入大米、香菇、冬笋、精盐熬煮成稀粥 。
③将味精、胡椒粉、猪油调入锅中稍煮，即可食用 。
成菜标准：色彩丰富，质感各异，鲜成醇香 。
营养价值分析：墨鱼味道鲜美，营养价值高，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，具有滋肝肾、益气滋阴等功效 。富含蛋白质、脂肪、维生素、无机盐、膳食纤维等，营养全面 。
提示：煮粥时，投料顺序一定要掌握好 。
