茶叶的保存应该注意 茶叶的保存注意事项？
1、注意保存茶叶的温度 。茶叶在温度高的环境下，品质容易发生变化 。温度越高，品质改变得越快 。实验证明，在0摄氏度的时候，能抑制茶叶的陈化现象 。有利于品质的保证 。做为家庭贮存，最好放在冰箱的冷藏室里 。
2、注意保存茶叶的湿度 。因为茶叶是疏松多孔的，所以容易吸收潮气 。当茶叶自身的水份超过百分之五的时候，茶叶就很容易变质了 。这就要求，在贮存茶叶时，一定要保持茶叶的干燥度 。最好把茶放在锡筒里 。锡筒具有不易被氧化、不产生异味、密封性强等特点 。是贮存茶叶的最好茶罐 。其次是铁筒茶罐 。要尽量不用纸筒的茶罐 。因为纸筒的茶罐透气 ， 防潮能力差 。
3、注意保存茶叶的真空性 。茶中的多酚类、维生素类、茶黄素、茶红素，遇到氧气，都可以被氧化，这些氧化物质会使茶有陈味，极大的破坏了茶的品质 。因此在贮存茶时，最好能把茶放入多层复合袋中，抽出氧气成真空包装 。如果是罐装，应该根据茶的多少选择大小适当的茶罐，并尽量多装茶叶，使茶罐中的空气含量减到最低，装好后加以密封 。这样才能使茶尽可能的不被氧化 。
4、注意保存茶叶的避光性 。光线直照 ， 可使茶叶的内在物质发生变化，强阳光直接照射，这种变化就越明显 。所以，白色透光的盛茶容器 ， 绝对不能放在阳光直接照射处 。如果要用无色透明玻璃瓶装茶叶，一定要在瓶壁四周罩1-2层干净纸，经密封后放入柜或橱内 。如用罐、筒、盒装茶叶，也不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处，以防光照影响茶叶质量 。
当去到那些爱喝茶的人士家中做客的话 ， 你会发现他们非常注重对茶叶的保存，有的人士甚至还为了将茶叶保存得很好，购买了许多精致的茶罐、器皿等回来储存茶叶，而且还对茶叶特地辟出一个单独的空间 。由此可见他们的用心啊 。那么，你知道如何更好地保存茶叶吗？下面来分享一些过来人的储存经验 ， 感兴趣的朋友一起来看看吧 。
一、存储茶叶要学会避光 。
茶叶是不适合长期遭受阳光照射的 ， 特别是在炎炎夏日 。所以我们若是想要长期很好地保存茶叶，就要想办法做到避光 。这是因为光照一直打在茶叶上边的话，会加速茶叶的化学反应，长期如此的话会让我们所储存的茶叶变质 。因此 ， 若是不想因为光照过度所引起的存储不当的话 ， 大伙还是应当注意光线的影响 ， 将茶叶存储在没有阳光直射的地方 。
二、存储茶叶要注意防潮 。
除了要注意避光外 ， 我们在存储茶叶时还应当注意防潮，这一点也是不容忽略的 。一般家庭存储茶叶的话，可以选择铁罐或是竹盒，哪怕是那种分开的小袋装茶叶，也有必要放入器皿中保存，这样可以达到双重的保护效果 。这是因为密封比较严，可以杜绝潮湿的空气进入茶叶内部，令茶叶发生质变 。所以说 ， 存储茶叶也是有讲究的，爱茶的人士需要谨记这一点哟 。
三、其他要注意的事项 。
在存贮茶叶时，除了以上这两点要看重外，其实有一些小问题也是不能忽略的 。比如说不同种类的茶叶，其实不适合放在一起 ， 因为一旦有的茶叶漏气了、变质了，很有可能就会影响到其他茶叶的口感；茶叶也不适合跟食物一同存储 ， 否则容易出现串味的情况，导致茶香不纯 。因此，建议伙伴们在存储茶叶时，如果有条件的话，还是单独选择一个合适的空间来放置比较好 。
以上为大伙介绍了长期保存茶叶的正确方式，如果您还有要补充的地方，可在文章的末尾进行留言哟 。
###其它资料参考###冰箱保存：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可 。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中 。
茶叶保存最基本的要求是：一要干燥，二要低温（一般0-5℃较合适） 。下面为你介绍几种存放茶叶的其他方法：
罐子存放法
将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少 。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙 ， 并把茶罐装入两层尼龙袋内 ， 封好袋口 。
保温瓶存入法
把茶叶装入干燥的保温瓶中 ， 盖紧盖子，用白蜡密封瓶口 。
法意事项：茶叶在保存中的含水量不能超过5%（绿茶）—7%（红茶），可先将茶叶炒干或烘干，然后再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分洁净，不能有一点油垢或异味；并且要用文火慢烘，要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染 。
###其它资料参考###1、茶叶极容易变质，温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的质量，所以，茶叶需要妥善保存 。要保存好茶叶，必须掌握好茶叶的特性 。
2、茶叶有三性，即吸湿性、陈化性、吸收异味性 。因此存放茶叶时要注意防潮、防云、防变质、防异味串入 。
3、茶叶结构疏松，又含有多种“亲水性”物质，吸湿性很强，而茶叶中的水分超过12%即易发霉变质 。
【茶叶长期保存注意什么】
4、因此，茶叶必须存放在干燥通风阴凉处 。茶叶的芳香物容易挥发，叶绿素和鞣质容易被氧化 ， 茶叶存放久了，会使香味降低 ， 汤色变灰暗或浑注 。
###其它资料参考###不同的茶叶类型有不同储存方法，主要包括以下几类：绿茶和黄茶、花茶、乌龙茶、红茶、白茶 。
1、绿茶和黄茶
在所有茶叶中，绿茶最好放在冰箱里储存 。黄茶由于做工和绿茶相近 ， 保存也可通用 。如果保存时间短，需要随时喝 ， 可将绿茶放入冷藏室 ， 并将温度调至5摄氏度左右；如果是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室 。
2、花茶
花茶是绿茶的再加工茶，含水量高，易变质 。花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的鲜爽度和浓度 。因此花茶的保存，不用刻意低温，应注意防潮，存放于阴凉干燥、无异味的环境中即可 。
3、乌龙茶
乌龙茶属于半发酵茶，介于红茶绿茶之间，它比较容易贮藏 。根据其干燥烘焙的程度 ， 岩茶和浓香型的铁观音、部分单丛茶等焙火较重的茶 ， 常温保存即可，不用放置低温保存 。
4、红茶
红茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散发香味，尽量避免不同种茶叶的混合存放，一般可放置在密闭干燥容器内，避光避高温即可 。
5、白茶
白茶是工艺最原始、工序最简单的茶类，将采摘的鲜叶晾晒萎凋到九成干，然后低温烘至足干 。白茶耐储存，其储存比较环保，不用低温保鲜，只需常温防异味保管即可 ， 一般在10-35℃之间 。
###其它资料参考### 一斤茶叶能喝三个月左右，但是也要因人而异，有的人喝茶比较?。械娜讼不逗扰ú瑁呛炔枰欢ㄒ柿?，例如茶叶每次冲泡一杯只要3克左右就可以，如果过多会引起中枢神经的兴奋，导致自己失眠，所以饮茶一定要在白天在睡觉前不要喝茶 。
一、茶叶保质期有多久任何食物都是有保质期的，茶叶也不例外 ， 正常来讲茶叶的保质期能够达到18个月 。但是茶叶所能够存放的时间与茶叶本身的质量有一定的关系，高品质的茶叶保质期会长一些，而低劣的茶叶保质期会少一些，黑茶属于发酵类的茶叶，保质期比较长，能够达到十年之久 。
对于茶叶国家并没有明文的规定保质期是多长时间，只要存放的适当，那么就不会出现变质的情况，并且还能够提高茶叶本身的品质，有一种说法是茶叶越沉会越月香，其实茶叶只要密封好，保存两年是没什么问题的，但是储存的条件一定要是干燥的环境 。
在保存茶叶的时候一定要注意室内的温度以及湿度还有光线的问题，如果存放的位置特别好，能够降低茶叶变质以及受潮长毛的情况，只要给茶叶一个好的环境，那么就能够得到长期保存，并且同时也会保证茶叶的质量，味道不会出现任何的变化 。茶叶是生活当中一种常见的一种 ， 有人好奇茶叶是毒品吗，答案当然是否定的 ， 这是一种绿色植物 。
二、茶叶保存注意事项喜欢喝茶的人对于茶叶的保存是非常谨慎的，首先要注意防潮，在茶叶本身的水分不能够超过5%，如果想长期保存，那么水分不能超过3%是最好的 。如果水分过多会使茶多酚出现分解的情况，这时候茶叶的颜色以及味道都会发生一系列的变化 。
保存茶叶要注意防氧化 ， 茶叶不是装在盒子里，就是包在纸包内，那么一定要将含氧量降低，要在1%之下，如果氧气的含量特别多 ， 会使茶叶里面的一些成分出现氧化的情况，这时候就会变质 ， 可以尽量将茶叶放在一个密闭的罐子内是最好的方法 。
很多人认为将茶叶放在太阳光下晒就不会发潮，也不会发霉 ， 但是这个想法是错误的，茶叶的正确储存方法应该，因为茶叶中有叶绿素，如果出现光照，会发生化学反应，紫外线对茶叶本质有一定的伤害 ， 所以会导致茶叶本质出现变化，所以遮光 ， 密封是保存茶叶必须做的事情 。
###其它资料参考###茶叶应该密封好后放在阴凉的地方保存 。
茶叶是我国传统的饮品 。自古以来，我国人民就有喝茶的习惯 。几乎每个家庭都保存有茶叶，每个家庭保存茶叶的习惯不尽相同，但是也可以总结归纳为两点：密封和干燥，以下分三个要点具体阐述关于茶叶的一些要点 。
1、茶叶日常的保存方法：这样做的目的是防止茶叶被空气中的氧气氧化，还有避免空气中的微生物污染，对于常喝的茶叶，我们可以放在一个茶叶盒中保存，或是直接放置在茶叶袋中 ， 用发夹将袋子口封好 。然后将茶叶放在干燥避光的地方即可 。防止茶叶因为光照变质，也防止茶叶受潮 。
2、需要长期保存的茶叶的保存方法：如果想要长期保存茶叶，那就需要一定的操作和器具了 。可以购买专门的真空袋和真空罐，将需要保存的茶叶放入其中，然后用家用的负压真空机将里面的空气抽出来就可以了 。这样茶叶就比较严格的密封好了 。这种封存方式可以保证茶叶2-3年不会变质，可以满足茶叶长期保存的需要 。还有一个简易版的办法，那就是把茶叶装入干燥的热水瓶中 ， 装好后用蜡烛滴蜡把热水瓶封口即可 。这个办法简单，但是效果不如第一种 。
3、长期保存后茶叶要先烫洗后饮用：长期保存后得茶叶切忌不可直接泡水后立刻饮用 。正确的做法是先把第一遍泡茶叶得水倒掉 ， 然后开始喝第二遍泡茶得水 。这样做是把茶叶中因为保存产生得杂质冲洗掉，这样饮用茶叶味道更棒，而且也更健康 。以上从密封和存放等角度介绍了如何保存茶叶，也介绍了如何正确饮用茶叶 。按照这些方法就可以做到健康喝茶 。
###其它资料参考###1、首先我们先来了解一下茶叶的一些特性，茶叶吸味性和吸湿性都比较强，很容易吸附空气中的异味和水分，如果保存方法有问题，就非常有可能在短时间内失去茶叶原有的品质 。特别是在夏天 。
2、防异味 。茶叶由于具有较强的吸味性 ， 保存时要隔绝异味，不要和一些味道较大的东西摆放在一起 。
3、防潮湿 。茶叶比较容易吸收空气中的湿气，平时要注意包装密封 ， 不能让茶叶直接暴露在空气中 。
4、防高温 。注意不要把茶叶放置在炎热的位置，一般最好放到阴凉的地方 。
5、防氧化 。保存时需要隔绝氧气，长时间不喝时，我们可以用真空封口机进行密封，或者在日常需要经常取用的茶叶中防止一袋脱氧剂 。
6、防强光 。茶叶一般最好避光保存，切记不可使用一些透明袋子、透明罐子等保存 。
7、综上所述，我们可以把茶叶保存在带封口的塑料袋、铝箔袋、金属罐等 ， 放置在阴凉、无异味、干燥、无热源的地方，宜放在冰箱、冰柜等处 。
###其它资料参考###茶叶按照以下方法可以长期保存 。
首先将茶叶整理好，装入食品专用铝箔袋内，挤掉袋内的空气，将茶叶袋密封，封口后将茶叶装入准备好的马口铁罐 ， 盖好盖子，将茶叶罐放置在冰箱冷藏室保存，温度为~5℃，如短时间不饮用可以放置在冷冻室保存 。
