买茶一般问什么颜色
不少人不会选购茶叶，茶叶应该如何选择呢？？
国人喜欢喝茶，并且喝茶的历史已经很悠久了，但因为现在市面上出现了越来越多的饮品，日常喝茶的人群也少了很多 。茶叶的品种多种多样，口感功效也各有不同，所以选购茶叶是一项技术活 。我们可以从以下几个技巧来进行选购茶叶 。
【买茶一般问什么颜色】一是判断茶叶的干燥程度，我们可以用大拇指和食指去揉搓茶叶，如果茶叶的干燥性很好，那么一揉茶叶就会碎开；如果茶叶炒制不好或者储存不当，茶叶就容易“回潮”，那么饿哦们搓揉茶叶的时候就会明显感觉茶叶有一定的柔韧性 ， 不易被捏碎，这样的茶叶就不能选，除了口感不好 ， 潮湿的茶叶很容易滋生微生物 ， 饮用会影响人的健康 。
二是需要判断茶叶的完整程度，尽量避免碎茶或者含杂质的茶 ， 泡这样的茶除了影响待客时的观感，更重要的是茶汤中也会有茶屑 ， 影响口感 。
三是需要闻茶的味道，不同的茶叶有不同的味道，绿茶有一股清新的味道；乌龙茶有一种自然的熟果香味；红茶有些许焦糖味；花茶既有熏制花的味道也有绿茶的清新之味……如果茶叶闻起来有一中油臭、焦味、生臭味等，千万不要选购！
四是需要尝一尝茶汤味，好的茶叶泡出来味道虽有苦涩但会回甘 ， 饮之两呷生津，次等茶叶光有苦涩之味，饮后口齿依然感觉干燥 ， 没有滋润之感 。劣等茶叶有陈旧、灰味等不愉快的味道 。选购茶叶是讲究体验的，最好不要在网上购买，只有在实体店喝一喝，品一品，才知道自己究竟适合哪种茶 。
五是学会看茶底，冲泡后的茶叶捏起来如果感觉粗糙 ， 那么很有可能是老叶炒制的，好的茶叶冲泡后叶脉依旧比较明显，韧性好 。
同时还要根据自己的身体状况去选购茶叶 ， 肠胃不好的人最好不要经常喝“生普”，以饮红茶为宜；绿茶可以抗氧化；血脂高的人可以尝试黑茶 。
不同季节可以选择不同的茶，春天宜喝花茶 ， 夏天宜喝绿茶，秋天宜饮乌龙茶，冬天红茶是最佳 。当然，选购茶叶不仅要选择合格的，适合自己口感的，最重要的是要适合自己的消费水平，高端茶，天价茶对于普通人来说有机会尝一下就行 ， 不建议长期选购增加自身生活成本 。总的来说选购茶叶一定要综合考虑价格和品质，这样才能买茶和喝茶都愉悦 。
我认为红茶应该买红的，因为红色的茶汤喝起来口感更加醇厚 。
一，红茶的红的黑的和黄的分别指的是什么？
不管是懂茶叶的还是不懂茶叶的提取红茶，大家都不陌生，因为红茶是我们非常经常饮用的一种固体饮料之一 。红茶分为不同的品种 ， 我们都知道，但是红叉其实还分为红的，黄的和黑的，你知道吗？其实这些颜色并不是指的红茶，茶叶本身的颜色，而是指红茶冲泡之后，茶汤的颜色，茶汤的颜色分为红的 ， 黑的和黄的 。
二，我认为还是红茶应该买红的红茶 。
为什么同样都是红茶冲出来茶汤的颜色会不相同呢？既然有差距，难免会被拿起来作为比较 。就我个人而言，如果是我来买红茶，我会更愿意买茶汤，为红色的红茶，因为喜欢喝红茶的人都比较在乎口感，我觉得红色的茶汤喝起来的口感更加醇厚 。其实我们喝茶除了品尝的味道之外，还要观察它的颜色，也就是我们俗称的上茶，在我们传统的思想中，就是觉得茶汤的颜色比较正的茶叶会更好，所以偏红色的茶汤也会更容易受到大家的喜爱 。
三，为什么红茶会有颜色的区分呢？
不管冲出来茶，它们颜色是红的，黄的还是黑的，他们本身还是属于红茶，只不过是存在颜色的区分罢了 。那么 ， 为什么红茶冲出来的颜色会有这么大的区别呢？其实茶汤的颜色不同 ， 只是因为茶水当中的花黄素，花青素和类胡萝卜素在作怪 。如果你买的茶叶当中，茶黄素的含量偏高的话，茶汤的颜色就是黄色，如果茶红素的颜色占比比较多的话，茶汤的颜色就是红色，如果茶汤里面的氧化产物比较多，茶水就会偏黑色 。
###其它资料参考###不同的茶在鉴别时都会有略微的诧异，但不外乎观色、闻香、品味 。
买茶的时候，购买茶叶，需要打量外观，来获得一款茶是优是劣的直观认知 。
看干茶形态是否符合品级要求，看干茶外观颜色是否自然 ， 整碎程度是否符合标准 。
嗅闻茶香是鉴别茶叶优劣的必备技巧 ， 茶香清晰 ， 高扬 ， 馥郁，是不少好茶的做派 。闻茶香过程中，发出怪异味的茶，慎买!
品尝茶味是必不可少的 。茶汤清澈透亮是品质好的茶基本要求 。好茶，茶香会落水 。喝茶过后，满口留香 。
一杯好茶，茶汤是稠的，是厚的 ， 是有内容的 。一口又一口饮入茶汤的时候，能感受到汤水的绵劲，喝起来甘香又舒适 。
观色，闻香，尝味等多方面综合考量过关之后，方能买到好茶 。
###其它资料参考###中国的茶文化博大精深，根据茶的颜色能够分辨出茶的品种，会发现不同的茶口感不一样，很多人是比较喜欢喝红茶，因为口感更清甜一些 。
茶叶好不好跟茶渊是有关系的 ， 这个时候大家没有办法区分，但是可以通过茶的颜色进行辨别，是非常好的一种方式 。人们在购买茶叶的时候会判断茶叶的好与坏，从观察茶叶以及闻茶香和品茶茶味和分辨茶渣这些方面入手 ， 所以茶叶的门道比较多 ， 想要喝到好茶 ， 必须要掌握相关的茶叶知识，才能够有更丰富的实践经验 。首先可以通过观看茶叶的颜色，分别茶叶的品种，茶叶的颜色有绿色，红色 ， 青色，白色，黄色和黑色，这也是6大茶类，一般是看干茶，因为茶叶的制作方法不一样，最终泡出来的颜色也是不一样的 。
即使是一种茶叶，因为制作工艺不一样，和茶树的品种生态环境采摘的季节有所不同，在色泽上面也会有一定的差异 。一般细嫩的绿茶是比较高档的色泽，会出现翠绿嫩绿的颜色，而高档的红茶一般颜色比较鲜艳明亮 。有很多人认为龙井茶颜色非常的美，而且香味独特，形态也比较好看 ， 这种茶是非常出名的，在很多茶中都有着不一样的地位，是独具一格的 。
龙井茶是一种扁平的茶叶，色泽嫩绿并且光滑，藏起来自慰也是先手单纯的，在夏秋季节喝到女警察是非常幸福的一件事情，汤色黄亮，总体的品质跟春茶有一些不同 。想要出分茶叶的异同，也可以通过闻香的方式，可以先闻干茶干茶，有着清香甜香的味道 ， 在冲泡之前也就可以闻一下，泡完之后味道又有所不同，如果茶香的味道是低而沉的，这种可能会是次品 。
###其它资料参考###茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香 ， 使得判断茶叶的品质更加不易 。
茶叶干燥是否良好
以手轻握茶叶微感刺手 ， 用姆指与食指轻捏会碎的茶叶，表示茶叶干燥程度良好，茶叶含水量在5%以下；如用力重捏茶叶不易碎，则是茶叶已受潮回软，茶叶品质会受到影响 。
茶叶叶片整齐度
茶叶叶片形状、色泽整齐均匀的较好，茶梗、簧片、茶角、茶末和杂质含量比例高的茶叶 ， 大多会影响茶汤品质，以少为佳 。
茶叶外观色泽
各种茶叶成品都有其标准的色泽，一般以带有油光宝色或有白毫白毫乌龙及部份绿茶为佳，包种茶以呈现有灰白点之青蛙皮颜色为贵 。而茶叶的外型条索则随茶叶种类而异，龙井呈剑片状，文山包种茶为条型自然卷曲，冻顶茶呈半球型紧结，铁观音茶则为球型，白毫乌龙自然卷曲而色泽带五种颜色（白、绿、黄、红、黑），香片与红茶呈细条或细碎型 。
闻茶叶香气
这是决定茶叶品质的主要条件之一，各类茶由于制法及发酵程度(Degreeoffermentation)不同 ， 干茶的香气也不一样，绿茶取其清香，包种茶具花香，乌龙茶则具特有之熟果香，红茶带有一种焦糖香 ， 花茶则应有熏花之花香和茶香混合之强烈香气 ， 茶汤香气以纯和浓郁为上 。另外茶叶如有油臭味、焦味、菁臭味、陈旧味、火味、闷味或其它异味者为劣品 。
尝茶滋味
由于各类茶之不同，其滋味亦异 ， 有的须清香醇和，有的重在入口要刺激而稍带苦涩，有的则讲究甘润而有回味，总之，以少苦涩、带有甘滑醇味，能让口腔有充足的香味或喉韵者为好茶 。若苦涩味重、陈旧味或火味重者则非佳品 。
观茶汤色
茶叶因发酵程度重而呈现不同的水色，一般绿茶呈蜜绿色，红茶鲜红色，白毫乌龙呈琥珀色，冻顶乌龙金黄色，包种茶呈蜜黄色，除其标准水色外，茶汤要澄清鲜亮带油光，不能有混浊或沉淀物产生 。
看茶叶叶底(泡后茶叶渣)
叶面展开度冲泡后很快开展的茶叶 ， 大都是粗老之茶，条索不紧结，泡水甚?。?茶汤多平淡无味且不耐泡 。泡后茶叶逐次开展者，系幼嫩鲜叶所制成，且制造技术良好，茶汤浓郁，冲泡次数亦多 。叶面不开展或经多次冲泡仍只有小程度之开展的茶叶，则不是培火失败就是已经放置一段时间之陈茶 。但白毫乌龙或龙井茶系以茶芽为重，因揉捻轻微，泡后叶底自然较易展开 。
叶形整碎:叶底形状以整齐为佳 ， 碎叶多为次级品 。
茶身弹性:以手指捏叶底，一般以弹性强者为佳，表示茶菁幼嫩 ， 制造得宜 。叶脉突显，触感生硬者为老茶菁或陈茶 。
叶之新旧新茶叶底颜色新鲜明澈，陈旧茶叶底黄褐色或暗黑色 。
发酵程度红茶系全发酵茶，叶底应呈红鲜艳为佳；乌龙茶属半发酵茶 ， 绿茶镶红边以各叶边缘都有红边 ， 叶片中部成淡绿为上；清香型乌龙茶及包种茶为轻度发酵茶，其叶在边缘锯齿稍深位置呈红边，其它部份呈淡绿色为正常 。
###其它资料参考###要说起买茶能够百分之百不被茶商忽悠的，或者说买茶百分之一百不会踩坑的 ， 这很难 。因为中国的茶实在是太多了，不管是品类也好，还是它的种类也好 ， 如果要完全统计这些茶品，估计始终都是都会有被遗漏的 。
尤其是小众茶，要说小众茶么 ， 其实它就真的只是地方茶，没有被大家带到其他的地方中，只有偶尔去到这个地方的人才有可能喝得到 。其实这种茶 ， 在当地喝的时候可能真的觉得好喝，但如果碰巧在其他的地方遇到，可能就远不是那个滋味 。
在大概率的情况下 ， 小约认为如何想要买茶，至少自己是要懂一些茶的，只有懂了 ， 才会懂得区分茶叶的好坏，茶叶的品质甚至茶叶的品级 。如果一无所懂，只是靠茶商来讲，那就是别人说什么就是什么，别人说什么你都觉得 ， 嗯就是这样的，那这种百分之九十就会踩坑 。
大家所说的“茶的皮毛”，其实茶的皮毛要粗略地理解的话，也是需要时间的累积的 。比如我们必须知道中国茶叶的六大类，也必须知道这些茶类的显著特点 。其实要说这几大茶类，如果按照颜色来区分的话 ， 也是很容易被区分得出来的，就好比绿茶就是翠绿色或嫩绿色，而普洱茶颜色虽多 ， 但无外乎就是墨绿或者深绿或者有些褐色 。
另外的情况就是，若是拿不准所选择茶的品质，可以请茶店的老板进行试茶，这也是新手买茶必须的一个步骤 。正常的来说 ， 茶店的老板都是会很乐意地帮你试茶 ， 他们喜欢分享，同时还会告诉你所选的几款茶的特点是什么 。
多试，少买”，这是茶客们对买茶给予的最贴心最温暖的告诫 。尤其对于现在来说的话，很多的茶商也开始少量售茶 ， 想买多少就给称多少 ， 方便你我他 。除了这些之外 ， 不妨约上略懂茶的好友一起去，有时候在话语中能够相互补足，也能适当将你说的话圆上一圆 。
###其它资料参考###铁观音茶叶颜色有浅绿，深绿及褐色及深褐色 。浅绿和深绿色有的是因为茶叶品种的不同产生的，有此是因为做青的方法不同，清香型铁观音的颜色一般都是浅绿色的，浓香型铁观音深绿色的较多 。那么褐色及深褐色的当然是属于炭培型铁观音 。炭培的火候不同会产生不同深浅的褐色 。购买铁观音时观察茶叶的颜色最主要是看茶叶的色泽是否鲜亮 ， 看中茶叶后重要的是要试泡一下 。
###其它资料参考###鉴别茶叶的优劣 ， 可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别 。外形： 主要从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面鉴别 。条索：条形茶的外形叫条索 。经紧细、圆直、匀齐、重实为好； 嫩度：茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度 。此外 ， 还要看峰苗（用嫩叶制成的细而有尖峰的条索）的比例 。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好；绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好；烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好 。色泽：看茶叶的颜色和光泽 。红茶的色泽有乌润、褐润和灰枯的不同；绿茶的色泽有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄 ， 以及光润和干枯的不同 。红茶以乌润为好，绿茶以嫩绿、光润为好 。净度：主要看茶叶中是否含梗、末或者其它非茶类的杂质，以无梗、末和杂质的为好 。此外，还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常，有无烟、焦、霉、馊、酸味或其它不正常的气味 。内质审评包括评定香气、滋味、汤色和叶底 。取一小撮茶叶，放入茶杯中，用开水冲泡 ， 并盖上杯盖 。5分钟后，打开杯盖 ， 先嗅 杯中香气，再看汤色、品尝滋味；最后看茶叶的嫩度、色泽和匀度 。香气用嗅觉来审评香气是否纯正和持久 。可反复多嗅几次，以辨别香气的高低，强弱和持久度，以及是否有烟、焦、霉味或其它异味 。汤色 茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽叫汤色 。汤色有深浅、亮暗、清浊之分 。以汤色明亮、纯净透明、无混杂的为好；汤色灰暗、混浊者为差 。红茶以红艳明亮为优 ， 绿茶以嫩绿色为上品 。滋味 茶叶经沸水冲泡后，大部分可溶性有效成分都进入茶汤，形成一定的滋味，滋味在茶汤温度降至50℃左右时为最好 。品尝时，含少量茶汤，用舌头细细品味，从而辨别出滋味的浓淡、强弱、鲜爽、醇和或苦涩等 。叶底 观察杯中经冲泡后的茶叶的嫩度、色泽和匀度 。还可以用手指去按压，去判断它的软硬、厚薄和老嫩程度 。花茶的审评标准主要是香气和滋味 。以花香鲜浓持久、滋味醇和鲜美、汤色叶底嫩绿明亮为好
###其它资料参考###大家都知道，我们中国的茶叶品种有六大类:红茶，白茶，黑茶，绿茶，黄茶 ， 青茶 。每一个品类又有成百上千个小品种，每一个小品种的口感，香味，滋味各有各的不一样 。其实网上买茶要买的到好的，自己非常要懂得茶的好坏之分，主要看条形于色泽，再加试泡装，偏差就很少，关键能喝的懂！茶是学问还得一步一步学，没有基础的情况下，那就得看人 。
第一是直接联系卖家，让他发手机现场拍的图片给我，如果卖家无法提供，那么就要从评价里面找图片，虽然也有假的，但总有几张是顾客实际拍摄的 。这样的图片更有参考的价值 。口感度如何只是老茶客讲究 。网上的茶主要低档为主，卖给不大懂茶的人多 。真正中高档都是线下渠道走的 。3月底，我们将实地探访安徽名优茶核心产区黄山与六安，挖掘好货，去伪存真 。
可以跟着店老板联系问他这个茶是什么茶可帮我留一些下次再来买，老板帮你记号起来下次购买就知道你要的茶，因为茶的品种很多同一个品种不同批次烘焙出来不同的品质不同的口感，我的观点，实体店也有骗人的卖体，社会上很多商家说网上的商家买东西骗人的 ， 难以投诉，欺骗消费者，我本人在实体店买手机，第二天就坏，找卖家换，卖家的态度是只俢不换 ， 投诉商家代价太大 。
可按经济实力购买，但最好要向有信誉好的茶商购买，才有保证保质保量，顾客认可的推荐的茶商，才能购买到好茶，茶商的信誉度高，肯定茶商各种产品符合顾客的要求和认可！网上只能看 。不能摸不能喝 ， 只能靠看来鉴别，第一看成色，小的细的就是尖叶 ， 毛毛粗粗的就是后叶，不能要 。在一个就选一些品牌货买吧 。为了声誉，一般不会卖次品 。
