乌龙茶和红茶的区别？
红茶是发酵茶，乌龙茶是半发酵茶 。
红茶为山茶科植物茶的嫩叶或嫩芽 。红茶并不是天然生长的，而是在明末清初在绿茶的基础上经发酵创制而成的 。以适宜的茶树新芽叶为原料 ， 经工萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成 。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调 ， 故名红茶 。
乌龙茶亦称青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类 ， 以本茶的创始人而得名 。它综合了绿茶红茶的制法，其品质介于绿茶红茶之间，既有红茶浓鲜味 ， 又有绿茶清芬香并有绿叶红镶边的美誉 。
茶的储存方法
1、存放有机茶的仓库要求清洁、防潮、避光和无异味，并保持通风干燥 。周围环境要清洁卫生，远离污染区 。
2、有机茶与常规茶产品必须分开贮藏 ， 尽量设立专用仓库 。不同批号、日期、唛号的产品应分别存放 。应建立严格的仓库管理档案 。
3、仓库应配备除湿机，提倡对有机茶进行低温、充氮或真空保存 。
4、保持有机茶仓库的清洁卫生，搞好防鼠、防虫、防霉工作 。禁止吸烟和随地吐痰，严禁使用人工合成的杀虫、灭鼠剂等 。
【那红茶跟乌龙茶有什么区别】乌龙茶不属于红茶 。红茶和乌龙茶是中国六大茶之一 。都包含很多品种 ， 但又互不隶属 。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒制、揉捻、烘焙而成的一种品质优良的茶叶 。乌龙茶是由宋代的贡茶龙珠和冯冰演变而来 ， 创制于1725年(清雍正年间)左右 。品尝后齿颊留香，回味甘甜清新 。挑选乌龙茶的技巧 。挑选乌龙茶时，可将干茶捧在手里 ， 把头伸进去紧紧嗅一嗅 ， 连续深呼吸三次 。如果香气持久 ， 甚至越来越浓 ， 就是好茶 。当然一定要注意香气是否为了明显而不自然，是否人为添加 。第二次，当你吸第二口气的时候，你会露出踪迹 ， 或者不露出香气 ， 甚至流出绿气和杂味 。当然，你不想要 。
###其它资料参考###红茶和乌龙茶都是我们日常生活中喝到的茶，两种茶在发酵的程度上有很明显的差别，红茶是完完全全的发酵茶，而乌龙茶则属于半发酵茶类，它发酵时间比较短，茶叶没有全部发酵 。
红茶和乌龙茶的味道不同，前者因为是一种发酵茶，所以冲泡以后的味道更加醇厚点，而乌龙茶是一种半发酵的茶叶，它冲泡以后口感则比较淡，而且苦涩味比红茶要重一点 。
红茶和乌龙茶冲泡出来的颜色不同，红茶冲泡之后的茶汤的颜色与红酒类似，多为深红色，而乌龙茶冲泡以后得到的茶汤颜色却比较淡，只是略微发红，而且有种暗黄的颜色存在 。
冲泡红茶也是有讲究的，饮用红茶之前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等 。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染 。
一般来说 ， 红茶每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶 。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水，水温一定要控制在九十度到一百度左右，这样才会比较好 。
###其它资料参考### 乌龙茶和红茶都是常见的茶类，这两种茶虽然都对身体有好处 ， 但是还有有一定区别的 。乌龙茶和红茶不管是发酵程度还是味道茶汤颜色都是不同的 。
乌龙茶和红茶的区别1.发酵程度： 乌龙茶和红茶发酵程度明显不同，红茶已经发酵完全了，而乌龙茶是半发酵的茶类，并没有将所有茶叶都发酵了 。
2.味道： 因为特别的制作工艺，红茶的味道比较醇厚相当有感觉 。红茶味道比较淡有很浓的苦涩味道 。
3.茶汤： 红茶泡出来的茶汤和红酒有点像 ， 是深红的颜色 。乌龙茶颜色比较淡带着些许红色，有时候还有暗黄色 。
乌龙茶和红哪个好其实乌龙茶和红茶各有各的优点，分不出哪个更好一些 。不过乌龙茶有很多不同的种类香气很浓郁口感很不错 。红茶有养胃的功效，胃不好可以多喝 。
红茶是一种比较温和的茶品，基本所有人都可以喝 ， 肠胃不好的人喝了红茶可以保护肠胃 。乌龙茶这点上和红茶就不太一样，乌龙茶不适合肠胃不好的人喝 ， 可能加重肠胃负担 。不过乌龙茶有一定的清除油脂的功效，可以在吃完饭喝一杯让身材更好 。
喝红茶有哪些好处红茶中多酚类物质可以让骨骼细胞物质更有活力，很多女性可能都有骨质疏松等问题建议多喝红茶让骨骼更健康，还可以在红茶中加入柠檬片效果可能会好一些 。红茶有一定抗衰老功效，对心脏很有好处 。想要让自己更加年轻心脏更好不妨多喝些红茶让自己更健康些 。?红茶是一种发酵茶不会刺激到胃部甚至可以保护胃部，经常喝红茶可以在里面加入牛奶等物质，起到一个消炎的作用，假如有胃溃疡的话也可以多喝可以让胃溃疡有所收敛 。
###其它资料参考###乌龙茶与红茶的区别，不同程度的发酵 。两者的发酵程度有明显差异 。红茶是完全发酵的茶，而乌龙茶是发酵的种子茶 。其发酵时间相对较短，且茶叶未完全发酵 。
不同口味 。由于红茶是完全发酵的茶，烹调后味道更细腻，而乌龙茶是发酵半茶，烹调后味道较淡，苦味比红茶稍重 。五颜六色的茶汤调制红茶后，茶汤的颜色与红酒相似，大多为深红色乌龙茶和红茶有什么区别，发酵速率的差异：可以说红茶是完全发酵的 。乌龙茶是发酵的种子茶 。
颜色和香气的差异：由于发酵程度不同，红茶的色泽和香气在细节上其实有很大的不同，红茶的色泽和香气相对较深 。不同的喝茶时间一般来说，冬季首选红茶，夏季可饮用乌龙茶，因此，秋季和冬季是红茶的首选，而春季和夏季是乌龙茶的首选 。不同效果，乌龙茶其实有清热解毒的作用，而红茶主要有暖胃和身体的作用，所以相对来说，胃不适的人应该尽量喝红茶 。
乌龙茶和红茶是茶的六大类之一 。他们有自己的特点 ， 善恶之间没有直接的区别 。乌龙茶属于发酵半发酵茶 。和平的 。主要产于福建、广州等地，颗粒完整，色泽淡雅，香味浓郁 。红茶属于完全发酵茶 ， 具有温和茶的性质 。主要产于福建、安徽等地，纹路和色泽狭窄，香气浓郁 。
功能分化 。乌龙茶在日本被称为美容茶和健美茶，具有显著的分解脂肪、减肥和健身功效 ， 饮用乌龙茶往往具有美容、解毒、利尿、降脂、抗衰老、抗癌等保健功效 。在发酵过程中，红茶会产生大量的茶黄素、茶黄素等成分 ， 促进胃肠道消化，促进食欲 。具有清热、利尿、提神、杀菌、解毒、养胃等保健功效 。
###其它资料参考###1、制作工艺
红茶选择的原料是为新芽或嫩叶 ， 经过了杀青、揉捻、发酵、干燥等制作工艺而成，最终出来的成品为干茶般的颜色，冲泡出来的茶汤主要是红透亮为主，所以也称为红茶 。
而乌龙茶因为是属于半发酵茶，其工艺为萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥，它与红茶最为明显的就是泡出来的茶汤颜色，既是有红茶带红色泽，又保留了绿茶的浅绿色 。
因为红茶是经过全发酵的，口感纯厚感会比乌龙茶要浓，而乌龙茶则是半发酵，所以它既没有绿茶的苦涩味，也没有红茶的陈味 。
2、发酵程度
两者在发酵程度上有明显区别，红茶是完完全全的发酵茶，而乌龙茶则属于半发酵茶类 ， 它发酵时间比较短，茶叶没有全部发酵 。
3、滋味口感
红茶是一种完全发酵的茶叶 ， 它冲泡以后的味道更加醇厚点，而乌龙茶是一种半发酵的茶叶 ， 它冲泡以后口感则比较淡，而且苦涩味比红茶要重一点 。
###其它资料参考###乌龙茶是属于半发酵茶 ， 红茶是属于全发酵茶 。全发酵茶的口感醇厚，乌龙茶的口感相对清爽一些 。另外 ， 两种茶来说，红茶对肠胃的保护更好，所以肠胃不好的人比较适合经常喝红茶 。希望淘茗网的这些答案可以帮助到您~
