普洱茶的规定保质期是多久,好多05年的普洱茶上没有生产许可证,在普洱茶上生产许可证是什么时候开始的??
普洱茶在通风、干爽的环境下保存可以越陈越香,2006年开始有生产许可证,也是2006年开始普洱茶包装棉纸上开始有生产日期(以前有个别厂家打印生产日期)
以前的国营茶厂的茶都是出口用的,特别是下关茶厂,但出口对食品是有保质期要求的,所以有的厂家会在外包装上面按照要求打印保质期36个月(食品的最长保质期限)
很多人对普洱茶的年份很迷茫,只好听听商家的介绍 , 做一个感性的判断:真假!而且有人说根本不会有老茶,都是商业欺诈!对此,我觉得有必要给大家介绍几种快速鉴别普洱茶年份的方法:1 。收缩厚度和气泡度 。拿些不同年份的七块蛋糕捏一捏 。5、6年以上的茶,厚度和松散度明显好于较新的茶 。由于其自然陈酿发酵的长期存放,老茶会越来越多泡,甚至会撑起捆好的笋叶!这是最简单直接的鉴别方法!2.闻闻味道 。(打开纸巾是最直接的),把茶饼放在鼻尖上,深吸一口茶,然后仔细闻10秒钟茶饼和砖块的味道 。至于成熟的茶,洗鼻的气味在不到三年内仍然存在 , 而五年以上的气味已经消失了 。对于生茶来说,新茶香气浓郁,火烟味比老茶重 。老茶则是一种古老的香味 。当然,如果还有其他奇奇怪怪、杂七杂八的气味,说明茶叶没有存放好,有交叉气味或者湿仓茶有霉味 。这个方法比上面更进一步!老茶友可以分辨出是烘的还是烤的,是干的还是湿的,甚至是哪个产区的!3.看颜色 。打开纸巾 , 仔细看茶叶的内在品质和色泽 。熟茶:老的会微微变成棕红色;生茶:越老颜色越深,绿色逐渐变成黄色甚至褐色 。红酒的汤色是老茶的标准色 。经过这三步 , 我们就可以鉴别普洱茶的大概年份了!4.看看汤的颜色 。三年之内的浑浊,汤越老越亮 。成熟的茶叶由褐色变成红色;生茶由绿变黄,由黄变红十几年 。5.味道 。当然 , 越老越醇厚!但是各种茶的味道差别很大,看个人喜好了!6.看汤 。老茶比新茶更耐泡 , 10年以上的汤数可以超过20次甚至50次 。
###其它资料参考###普洱茶作为商品,过去主要是边销和外销,大多数普洱茶其花色、级别不同饿热均有各自的茶号 。如上所说的即为普洱茶的茶号 。
茶号是出口贸易工作中用于对某种茶品质特点的标识,主要用于进出口业务 。但有两点要注意:一、茶号不能用来判断茶业贮存时间的长短二、不能作为识别经营、生产企业的标识 。从1973年昆明茶厂开始试制普洱茶(人工渥堆发酵),于1975年正式批量生产,出口至今已有近30年的历史 。在这几十年的贸易活动中,云南茶业进出口公司建立了许多茶号,每一个茶号都包含了特殊的意义:普洱茶茶号代表一种普洱茶的特定品质 , 是小包装(散茶)、大包装(整件包装散茶)或紧压茶,为某个厂家生产 。以普洱散茶的茶号为例,前面两位数为该厂创制该品号普洱茶的年份,最后一位数为该厂的厂名代号(1为昆明茶厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂、4为普洱茶厂),中间二位数为普洱茶级别 。如“ 76083”表示下关茶厂生产的8级普洱茶,该厂1976年开始生产该种普洱茶“79562”表示勐海茶厂生产的5、6级普洱茶 , 该厂1979年开始生产该种普洱茶 。
云南茶叶进出口公司部分普洱茶出口茶号:
小包装:y562 y671 ny672 y672 75671 p901 p902 p201 p903 p904 n608 n808 f092 p123
下关茶厂的茶号:
7663、7653、7633(袋泡)、7643(袋泡)、8653、8663、76563、76073、76083、76093、76103、76113、76153(碎茶)
勐海茶厂的茶号:7572、7452、8582、8592、7542、79562、79072、79082、79092、79102、79122(碎茶)
昆明茶厂的茶号:7581、421、75671、75071、78081、78091、78101
【老同志普洱茶什么时候标注生产日期】 云南贡茶:f091
云南竹筒茶:np901
普洱茶厂的茶号:77074、77084、77094、77104
云南省茶叶进出口公司在1988年发文并注明品质和级别的茶号:
7452(高档七子饼)、7572(中档七子饼)、8582(普洱青饼)、8592(普洱熟饼)、7542(普洱大饼)(青饼)
云南省茶叶进出口公司在1991年发文并注明品质和级别的茶号:
7542(青饼)、76113(普洱散茶级外)、1/2普洱沱茶(250克)、1/5普洱沱茶(100克)、79122(勐海普洱碎茶)、76153(下关普洱碎茶) 。
###其它资料参考###很多人对普洱茶的年份一头雾水 , 只有听凭商家介绍 , 作个感性的判断:真或假!而也有人说根本就不会有老茶,全是商家作假!对此我认为有必要向大家介绍一下迅速鉴别普洱茶的年份的几个方法: 1,捏厚度和泡度 。随手拿几片不同年头的七子饼捏一下,5、6年以上的厚度和松散度明显好于较新的茶 。由于长期存放其自然陈化发酵,导致老茶会越摆越泡,甚至把一提捆绑的笋叶都撑开撑烂!这是一招最简单直接的鉴别方法! 2 , 闻气味 。(打开绵纸最直接) , 把茶饼放到鼻尖,深深对茶哈一口气 , 然后细细闻10秒钟茶饼茶砖散发的气味 。对于熟茶来说,三年以内的多少都还残留冲鼻的堆子味 , 五年以上的则已退尽 。对于生茶而言,新茶清香气重,火烟味也会比老茶重,老生茶则是一种陈香 。当然,如果有其他怪味和杂味的话,就说明此茶存放得不好有串味或者是带有霉味的湿仓茶 。这个方法又比上面的更进一步!老茶友则能区别出烘青还是晒青、干仓还是湿仓、甚至出自哪片产区! 3,看颜色 。打开绵纸仔细观看茶叶的内质和颜色 。熟茶:老的会略微退为棕红色;生茶:越老的颜色越深,又绿色逐渐转变为黄色乃至棕色 。红酒般的汤色是老茶的标准色 。经过这三步已经可以鉴别出普洱茶的大致年份啦! 4,看汤色 。三年内的较浑浊,越老的汤色越透亮 。熟茶越来越由棕变红;生茶越来越由绿变黄,十多年以上则由黄变红 。5,口感 。当然是越陈越香,越老越醇厚!但是各种茶口感差异较大,还要看个人喜欢! 6,看出汤 。老茶比新茶耐泡,10年以上的出汤次数可以在20甚至50次以上 。
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