杂粮饭做法 简单的杂粮饭怎么做？
1、准备大米100克，糯米50克，小米20克，红豆20克，绿豆20克，黑豆20克；
2、将所有的杂粮洗干净，然后均浸泡1个小时；
3、将杂粮米放入电饭煲中，选择粗粮功能键，然后进行烹饪；
4、一般30分钟之后即可盛出 。
5、一碗简单的杂粮饭就完成啦！
1、材料：大米50克、小米50克、糙米50克、红米50克、黑米50克 。
2、糙米 ， 红米 ， 黑米 ， 提前浸泡3-4个小时 。
3、所有食材按1:1的比例 。
4、加水放入锅中到食指第一个关节，盖上盖子 ， 按煮饭键即可 。
###其它资料参考###1、原料为一杯大米，半杯糯米，1/4杯小米，1/4杯大麦、1/4杯黑米和8枚干红枣 。先将大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时，泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中，按平时做饭的比例加入适量水，由于大麦、黑米比较硬，水可以比平时多加一些 ， 大概是电饭煲的一格量 。然后加入红枣，像一般煮饭一样煮熟就可以了 。
2、还可以尝试加其它的谷物，只要软硬度相配就行了 。比例可根据自己的喜好定，一般来说大米、糯米与其它粮食的比例至少为1:1或更高，否则饭会很松散 。
3、而真正的五谷杂粮饭 ， 则可以用黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆 ， 根据人数取适量相同比例 ， 先用热水浸泡2~3个小时 ， 这样浸泡后煮制的饭会使人体更容易吸收和消化，且口感软烂 。然后放入电饭煲内煮熟后再焖约1小时后食用，同样水的用量要比一般白米多1格量 。
###其它资料参考###用料
红豆300克；黑米500克；小米500克；高粱米200克；薏米300克；燕麦200克；糙米500克
做法
把所有食材混合，装在米桶里 。取二分之一杯杂粮倒入电饭煲中清洗洗干净后，加入适量的水浸泡3-5小时 。电饭煲选择粗粮饭，即可 。南瓜杂粮饭
用料
贝贝南瓜半个；三色藜麦30克；大米120克
做法
洗米，加入过滤水 。铺南瓜丁 ， 煮饭 。血糯米：三色藜麦:京都大米的比例1:2:3大爱藜麦杂粮饭
用料
黑米1勺；大米1勺；红米1勺；杂粮1勺；水适量
做法
将米洗干净电饭煲隔水蒸完成杂粮饭
用料
白米适量；大麦米适量；小麦米适量；黑米适量；高粱米适量；荞麦米适量
做法
现在的人太幸福了，超市里什么都可以买到 。准备一个稍微深一点的盆，将所有的米用清水泡上，每天换一次水，放进冰箱里冷藏，每天煮饭的时候，洗好白米以后，抓一把泡好的杂粮米一起放进去 。轻轻搅散，然后放合适的水位，交给电饭煲就可以了 。煮饭真的很容易，但是带给你的健康是多少钱也买不来的 。五米杂粮饭
用料
黑米50g；燕麦米20g；小米10g；高粱米（或者小麦米）10g；红豆20g；水适量；
做法
洗净后，在水中浸泡1小时左右 。电饭煲按下“杂粮饭”功能键即可 。到点，饭熟啦，超级香 。营养杂粮饭
用料
大米140g小米30g黑米30g合计300g大芸豆10g大枣适量栗子5颗山药适量芋头4个西洋参2根
做法
将米洗净后一起倒入锅中在锅中加入大芸豆栗子红枣山药芋头西洋参加入刻度为二的水选择杂谷功能选择杂谷饭功能静静等待米饭好就可以了糯米：补益中气、缓解尿频、改善体虚黑米：滋阴补肾，暖肝、补益脾胃大枣：补气、补脾、益胃栗子：养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿山药：补脾胃之气,养脾胃之阴、生津养肺芋头：开胃生津、消炎镇痛、补气益肾西洋参：抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力减脂藜麦杂粮饭
用料
糙米80克；黑米40克；红豆30克；藜麦30克；水适量
做法
杂粮称重混合 ， 藜麦单独放在一个碗里 。杂粮用温水浸泡三至四个小时，藜麦淘洗干净即可，不需要浸泡，因为藜麦好熟 。浸泡三四个小时后，将杂粮淘洗干净 。混合藜麦加水，水加的比正常煮饭多一些即可，然后放到电压力锅里 ， 调到煮饭模式 。煮好后焖一会儿，红豆就煮烂了 。软软的豆香味混着藜麦的果壳香很好吃哦！超省事的南瓜紫薯杂粮饭
用料
紫薯/南瓜/山药豆组合装1盒；杂米(大米，糙米 ， 燕麦米比例品种随机)生米:熟米=1:2；水可以比平时单煮精米略多一点，粗粮吸水多一些
做法
这次用了大米糙米和生燕麦(就是燕麦米压瘪了，比较容易熟)，洗大约三四次就好了 。然水没过表面一节半手指关节 。平时一个关节就差不多了 ， 加了杂粮我会多放一点水 。也根据各人口感食材和电饭锅不同 。哒哒哒 ， 就是这个神器啦!这一盒是220克，大约11块南瓜 ， 5块紫薯还有一小把山药豆，都是削好皮洗干净点 。可能是因为削皮的原因 ， 紫薯表面的淀粉会发白，不过不影响质量 。把盒子撕开可以直接倒进电饭锅里(我习惯性用水冲了一下 ， 心理作用)
###其它资料参考###出两份确实营养好吃，下面介绍几种做法 。杂粮饭红豆300克；黑米500克；小米500克；高粱米200克；薏米300克；燕麦200克；糙米500克
把所有食材混合，装在米桶里 。
取二分之一杯杂粮
倒入电饭煲中清洗
洗干净后 ， 加入适量的水浸泡3-5小时 。
电饭煲选择粗粮饭，即可 。
南瓜杂粮饭贝贝南瓜半个；三色藜麦30克；大米120克
洗米 ， 加入过滤水 。
铺南瓜?。?煮饭 。
血糯米：三色藜麦:京都大米的比例1:2:3
藜麦杂粮饭黑米1勺；大米1勺；红米1勺；杂粮1勺；水适量
杂粮饭白米适量；大麦米适量；小麦米适量；黑米适量；高粱米适量；荞麦米适
五米杂粮饭黑米50g；燕麦米20g；小米10g；高粱米或者小麦米10g；红豆20g；水适量；洗净后，在水中浸泡1小时左右 。
电饭煲按下“杂粮饭”功能键即可 。
到点，饭熟啦 ， 超级香 。
营养杂粮饭大米140g小米30g黑米30g合计300g大芸豆10g大枣适量栗子5颗山药适量芋头4个西洋将米洗净后一起倒入锅中
在锅中加入大芸豆
栗子红枣山药芋头西洋参
加入刻度为二的水
选择杂谷功能
选择杂谷饭功能
静静等待米饭好就可以了补益中气、缓解尿频、改善体虚滋阴补肾 ， 暖肝、补益脾胃补气、补脾、益胃养胃健脾、补肾壮
###其它资料参考###主要材料：大米适量，燕麦粒50克，紫米20克，糯米20克，五谷杂粮包50克 ， 大枣3颗 。
1、将电饭煲的内胆洗净 ， 把表面水擦干，放入电饭煲内，再将臻米脱糖养生饭煲里的甑子安装好 ， 扣上小蒸滤网 。
2、2杯大米，用清水淘洗干净 。
3、将清洗干净的杂粮放入电饭煲内的滤网上 。
4、倒入适量清水，水面没过米表面不超过1厘米就可以了 。
5、盖上盖子，接通电源，启动“蒸饭”程序 。
6、时间到 ， 电饭煲发出提示音 ， 杂粮饭就制作完成了 。
7、成品图 。
###其它资料参考### 我们都知道，米饭的吃法有很多，大多数人都会直接煮白米饭吃 ， 也有一部门人喜欢吃杂粮饭，就是将杂粮放大米里面一起煮熟食用 ， 是比较香的，营养也比较丰富 。那么杂粮米饭怎么做杂粮软糯呢？下面让我们具体来看看吧！
做杂粮米饭时怎么操作能让杂豆软糯（1）一般可以把杂粮提前泡水，如糙米和红米等谷物，可以提前泡4小时左右，再和大米一起煮 ， 泡过水的杂粮，已经吸收了一部分水，煮饭加水的时候 ， 就不需要增加水量了，跟平常煮饭差不多的水量就足够 。
（2）红豆、芸豆等豆类，泡水一般要提前一晚上泡，再跟大米一起煮，同样的，水量也不用增加太多 ， 加太多水，杂粮可以煮很软，但是煮太稀，有失杂粮的原汁原味 。
（3）如果不泡水或者泡水的时间不够 ， 那就一定要用到电饭锅的一个特殊按键——杂粮饭 ， 有的电饭锅上写的是粗粮饭，用这个按键煮饭，即使泡水时间不够或者没泡水，也可以把杂粮饭煮软糯，就是煮饭的时间很长，通常需要1个小时左右 。
（4）此外 ， 想要杂粮饭更软糯，不要用普通的电饭锅煮饭 ， 可以用高压锅煮饭 。
（5）对于小米、藜麦这些小颗粒的杂粮，则不需要泡水，也不需要用特殊的锅或者功能键就可以把饭煮软，跟大米是一样的 。
杂粮米饭的做法食材：红腰豆，花扁豆 ， 红豆，黑豆，黑米，红米，糯米，藜麦
操作步骤：
1:首先把红腰豆 ， 花扁豆，红豆 ， 黑豆洗干净 ， 提前浸泡 ， 我晚上煮就是早上开始泡，早上煮就是晚上开始浸泡，浸泡过的水不要倒掉，因为这里面的水是很有营养的，到时候一起放去煮饭就可以了 。
2：把浸泡过的红腰豆，花扁豆 ， 红豆，黑豆连水一起放入锅中 ， 把黑米，红米 ， 糯米 ， 藜麦洗干净也倒入锅中(放糯米是为了增加杂粮米饭的黏稠感，不喜欢吃的可以加大米）按下煮杂粮饭的按键 。
3：一般浸泡过的杂粮按下煮杂粮的按键 ， 40分钟后就可以吃了，这样煮出来的杂粮饭非常的软糯香，因为加了糯米的缘故吃起来糯糯的感觉 。
做杂粮饭有什么技巧第一：选对材料平时我自己比较喜欢倒腾红豆杂粮粥 ， 也喜欢倒腾红豆饭，所以这里重点说说红豆的选取 。
红豆在南方有几个品种，而我们做杂粮饭一般最好选用赤小豆，赤小豆相对于真正意义上的红豆来说更容易泡开和出沙 。
第二：准备工作必不可少如果选用豆类做杂粮，最好将豆子提前泡发 。我一般都是前一天或者早上就泡上水，半天左右的泡发就会让豆子更容易煮糯煮熟
第三：放水的量要比平时多事实上，水的量是相当随意的，我一般煮米饭时如果水刚好不超过米饭，米饭用水盖住手，这样煮出来的米饭刚好好 。当然 ， 如果你喜欢吃软米或硬米，你可以调整水位，但不要太多 。这样香喷喷的糯米就可以煮了!
###其它资料参考###用料
小米30克
豌豆适量
枸杞适量
水适量
小米饭的做法
小米30克
用清水洗净
倒出多余的水，只留没过表面的水
放入炖盅，隔水炖煮1-2小时
熟透出锅
扣出
用豌豆和枸杞点缀一下
小贴士
用水量可以根据自己喜欢的软硬度增减 。
小米饭吃起来口感粗糙，不喜欢粗口感的可以加大米或其他五谷杂粮同煮成杂粮饭
###其它资料参考###粗粮煮饭的做法具体如下：
这里以粗粮红薯为例：大米半杯，红薯半个 ， 荞麦米半杯，小米半杯 。
1、红薯洗干净备用 。
2、用电饭锅配的量杯 ， 大米 ， 小米，荞麦 ， 各半杯，红薯半个去皮 。
3、红薯切成小块 。
4、所有食材一起放入电饭锅 ， 水淹没过红薯，再多一丢丢 。
5、电饭锅按下煮饭键 。
6、电饭锅煮25分钟，再焖5分钟后就熟了 。
7、做好的粗粮红薯饭 。
###其它资料参考###我们每天吃的米饭也可以做出很多花样，你试过吗？
日常生活中，我们最常吃的米饭就只是用大米来煲或蒸的，这样一日三餐吃，孩子容易挑食 ， 所以咱们不仅要在做菜上花心思和精力，蒸米饭上也需要花心思，加点粗粮一起蒸饭，不仅饭香，而且孩子也会更爱吃，营养也更丰富 。
今天就来跟大家分享这一锅客家杂粮饭 ， 简单几步就能做出软糯好吃的饭 ， 出锅后孩子不用菜都可以吃2碗 ， 因为真的好香 ， 而且杂粮各种颜色，蒸成饭特别好看，食欲大增哦 。
食材准备：玉米一小把，小麦30克，大米200克 ， 红米80克、黑米80克、糙米80克等 。
详细做法步骤如下：
第一步：先准备粗粮小麦30克、大米200克、红米80克、黑米80克、糙米80克 ， 把它们倒入一个大碗中，用水淘洗两遍，再浸泡1个小时左右，因为大米比较容易泡发，所以大米我们可以不泡也可以泡，但要缩短点时间，半小时左右就好了，其他粗粮要泡久一点，这样蒸出来的饭才香软，玉米粒不用泡，也可以不着急准备 ， 准备蒸饭时再准备 。
第二步：粗粮泡好后 ， 把它们沥干水分，再把大米和玉米粒倒进去搅拌均匀，然后准备6个钵子，把准备好的杂粮米均匀倒进每个钵子中 ， 再把它们铺平 。
第三步：装好杂粮米后，倒入过杂粮米面的清水，一个个加，因为杂粮泡过，所以水一定不能加太多，刚好过面就差不多了，想要吃软烂点的饭，稍微加多一点点水就行了，不然会蒸成粥的 。
第四步：准备一个足够大的锅 ， 锅中加多点清水 ， 放个蒸架，把杂粮全部摆进去 ， 盖上锅盖调大火烧开，烧开后转中火蒸25分钟 。
第五步：25分钟后关火，但不要急着开盖，让杂粮饭在锅中焖多15分钟左右 ， 这样蒸出来的饭更软更香，杂粮也可以自己选择品种和量，这不是固定配方，喜欢吃糯米的也可以加少许进去哦 。
第六步：时间差不多了，打开盖开吃吧 ， 香味浓浓的，而且色泽漂亮，孩子们看到直接端着就大口吃起来，连菜都不用，吃着喷香喷香的很有味道 。
【小米杂粮饭怎么煮】这一锅香喷喷的客家杂粮蒸饭就做好了，步骤简单易做，软糯好吃而且营养丰富，喜欢的朋友可以试一下，孩子不用菜都能吃二碗哦 。
