煲糯米粟怎么做好吃，煲糯米粟的家常做法？
煲糯米粟的家常做法
1.糯米粟去皮.
2.放到清水中浸半小时 。
3.洗净沥干水 。
4.锅内倒入适量水大火煮沸，糯米粟放在沸水上隔水蒸 。
5.蒸20分钟后出锅 。
主料
玉米
100g
【糯米粟要煮多久】胡萝卜
30g
圆椒
30g
猪瘦肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
少许
步骤
1.准备好两种玉米（偏白的是糯米粟和黄色的是甜粟）
2.剥出玉米粒，圆椒切?。?瘦肉切?。萑馇卸∮糜脱魏万河碗?0分钟
3.胡萝卜和圆椒洗净，切丁
4.起油锅
5.放入糯米粟 ， 加水，盖上盖煮2分钟
6.加入胡萝卜粒
7.加入甜粟
8.加入圆椒，加入盐、蚝油，翻炒至熟
9.盛起
10.起油锅
11.放入肉?。尤肷傩硭粗寥舛∈?
12.加入玉米粒等，翻炒均匀便可
###其它资料参考###如果是青少年早上吃糯米粟不好，由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，糯玉米粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用 。
“多吃点粗粮对身体好”，已是人人皆知的健康理念 。但科学的食用方法也很重要，一旦吃不对，反而会损伤身体健康 。
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转 。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险 。
医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病 。但是对于粗粮，我们既要多吃，又不宜吃多，因为过食粗粮也有坏处 。
对多数人而言，每天摄入的粗粮 ， 占到主食的1/2—2/3即可 。按照中国营养学会制定的《中国居民膳食指南》，能量摄入越高 ， 膳食纤维的需求量也就越高 ， 以促进肠道代谢产物排出体外 。像上班族、老年人等中低能量摄入人群，每天应该吃25克左右的膳食纤维 。活动量大、脂肪摄入多的人，35克左右就可以 。
###其它资料参考###主料
糯米粟 ：适量
辅料
无 ：无
具体步骤
第一步
糯米粟去皮.
第二步
放到清水中浸半小时 。
第三步
锅内倒入适量水大火煮沸，糯米粟放在沸水上隔水蒸 。
###其它资料参考###速冻玉米本身就是熟的.最低也是八分熟.你也可以放在水里煮一下口感也不错的.依照个人口味不同和玉米的本身成熟度不同蒸煮时间也不一样.一般稍嫩点的五分钟就好.稍成一些的要十五分钟（水开后）.记得要冷水下玉米啊
###其它资料参考###作用：【性味】甘、温、无毒 。含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素（B1、A、E）及钙、磷、铁等物质 。有补中益气、和胃止泻功效 。对脾胃虚弱、食后不能健运、消化不良、乏力自汗、多小便等症宜用（糯米有缩小便作用 ， 故消渴、小便频数、夜尿多等症可用），因脾胃虚寒而发生食后即吐逆、霍乱、泻痢等症 ， 食用有和胃、平逆、止泻之功 。糯稻根止虚汗，糙糯米或半捣糯米煮稀饭，适用于一切慢性虚弱病人 。《医药六书药性总义》中说：“糯米粥为温养胃气妙品” 。特别适用于老年人晨起食粥，以益胃生津 。河北的广大农村妇女有产后吃江米红糖粥的习惯，认为可温养胃气、安神定志、补脾生血功效 。
【注】糯米又称江米，是一种有黏性的稻米 。糯米有上糯、中糯之分，米色有白及紫色之别 。其性黏，可蒸糕、煮粽、粥食 。但其性温黏滞，煮熟性热，多吃发湿热，动痰水 ， 故热病者及小儿有病者不宜食 ， 多食则热 ， 容易发生大便干燥 。糯稻的杆、根皆可入药 。糯稻根有治虚汗、多汗和治疗血丝虫、乳糜尿的作用 。糯稻草水煎服有预防和治疗传染性肝炎的作用 。
另在中医方剂中，常有“谷芽”（发芽的稻谷） 。谷牙甘平无毒，主要用于健脾、开胃、下气、消食 ， 能助消化而不伤胃气，且谷芽中含有丰富的维生素B，故还可以用于治疗脚气病 。谷芽又名蘖米、谷蘖
###其它资料参考###在我的家乡，有一种很特别的玉米，外观跟普通玉米一模一样，但是剥开皮以后，颗粒却全都是白色的 。记得小时候第一次吃这种玉米，没什么甜味，口感跟糯米非常相似，所以它也被叫做“糯米粟” 。
后来种的人越来越少了 ， 我回家乡的次数也不多 ， 所以很少能见到糯米粟了 。就在前几天 ， 我惊讶地发现菜市场竟然有糯米粟，于是毫不犹豫买了一些回家，直接用水煮，味道就很好了 。
不过，我们平常买玉米时，大部分人都会选择黄玉米，这种玉米在广东被称为“甜粟” ， 它的含糖量高，因此最大的特征就是甜，吃玉米时像是在吃糖，吃多了甚至觉得甜得发齁 。甜粟的烹饪方式除了水煮，还可以用来煮汤，或是用来炒菜 。
那么黄玉米和白玉米有怎样明显的差别呢？概括来说，一是味道口感，二是营养成分，大家一起来好好了解一下吧 ， 希望各位知道后别再买错了 。
一、口感和味道有差别
黄玉米是菜市场里最为常见的玉米品种，又名甜玉米，它的糖分含量达到了6% ， 入口甜味清甜 ， 深受大众喜欢 ， 就连挑食的小孩子都喜欢吃，甜滋滋的口味让人难以拒绝 。
此外，按照甜度来划分，甜玉米还分为普通型、加强型、超甜型三个品类，超甜型甜玉米的甜度甚至达到了17%，比一般的西瓜（甜度13%）还要更甜一些 。市面上还有一种“金银粟”，黄色和白色颗粒纵横交错，这是由甜玉米杂交而成，甜度也是非常之高，价格比普通甜玉米更贵一些 。
黄玉米含糖量确实很高，若是有高血糖的人群，建议尽量少吃黄玉米 。
白玉米也叫做“糯玉米”，甜度比黄玉米稍逊一筹，口感香糯可口，像是咀嚼糯米饭的感觉，颗粒有一定弹性，可能有的人第一次吃并不喜欢，但是细细品尝后 ， 又会慢慢喜欢上其独特口感 。
二、营养成分有差别在营养价值上，黄玉米和白玉米略有差别 ， 并不是孰优孰劣之分，而是各有千秋 。
黄玉米富含维生素A和叶黄素，而白玉米就少得多了 。另外黄玉米其中含有的玉米黄质、黄体素、核黄素等营养物质 ， 对于保护视力等大有益处 。
不过在纤维素含量上，白玉米远远高于黄玉米 ， 所以它一种优质的粗粮，日常吃一些白玉米 ， 可以促进肠胃蠕动 。此外 。白玉米含有丰富的维生素E ， 起到延缓衰老和减轻动脉硬化的作用 。
怎样挑选新鲜好玉米？1、看玉米粒，若是颗粒饱满，色泽光亮就是新鲜玉米，如果颗粒干瘪就是摆放很久的玉米了，此外要提醒各位，玉米发霉会产生黄曲霉素，它的毒性非常强，对于人体健康有极大的危害 。
2、闻气味 ， 凑近鼻子闻一闻，有一股清香的玉米味，则是新鲜的，如果什么味道都没有，玉米可能慢慢变质了 。最后多说一句，玉米存放久了，糖分会逐渐流失 ， 甜度就会越来越低了 。
