虾最好和什么蔬菜一起吃？？
一西蓝花
西蓝花往往含有很高的营养元素，含有各种营养元素钾钙铁锰等微量元素，同时含有大量矿物质，具有保护血管的作用，防止心血管疾病，同时也能降低得癌症的几率，提高人体免疫力 ， 最重要的事和虾球一起烹饪，可以起到增鲜的作用，提高虾仁的鲜味，同时加入一些大蒜，让整道菜更加有灵魂 。
二紫菜
紫菜同样作为深海产品，拥有大量碘元素，能够促进甲状腺素的合成 ， 进而加强人的新陈代谢，具有抗衰老的作用，同时含有钾元素，可以调整内环境稳定和血压，营养价值很高，与虾仁一起烧汤喝 ， 可以让整到汤都更加鲜美 ， 加入蛋皮点缀 ， 可以说色香味俱全 。
【虾皮和什么蔬菜一起吃】三芹菜
芹菜具有降血压，清火的功效 ， 能够促进消化，防止便秘，同时含有大量微量元素，铁元素丰富，可以补血 ， 十分清香，搭配虾仁，可以去除虾的腥味，有更多的清香，同时整道菜的味道更加清爽 。
四秋葵
秋葵可以清热解毒，疏通血脉 ， 防止筋骨损伤的功效，同时能够保护肝脏肾脏，促进消化，并且口感独特，配合虾仁，使得整道菜口感更加丰富，既有秋葵的爽脆和黏稠感，又有虾仁的鲜味，二者融合，虾仁更有弹性，回味无穷 。
五菠菜
菠菜具有大量的叶绿素，同时含有大量的铁元素，可以起到补血的作用 ， 其中能够降低人的血脂，疏通血管 ， 增强人体免疫力的功能 ， 还可以促进新陈代谢，与虾仁一起爆炒，菠菜的甘甜和虾仁的鲜甜互相融合，让整道菜回味甘甜，通常菠菜先可以用水焯一下，然后在炒，这样菠菜的口感极佳，虾仁同样也可以保留他的弹性，营养价值很高 。
虾皮搭配马齿苋，既增加了菜的鲜味，还可以补充铁、钙元素，以及膳食纤维、蛋白质 。用平民的价格，吃出高品位的健康 。
干焙虾皮
虾皮处理不好容易返潮 ， 吃起来口感不好 ， 还特别的腥 。怎么办呢，教大家一个小妙招，那就是干焙！
● 把虾皮放进锅里，不用加油，直接小火干焙；
● 为了避免虾皮糊锅，焙的过程中要不停翻炒，让虾皮均匀受热；
● 等到虾皮变成金黄色，就可以盛出备用啦 。
2处理马齿苋
●烹饪之前先用厨房用纸吸一下马齿苋里的水分；
●然后把马齿苋切成两段，梗和叶分开 。
厨房小贴士
马齿苋水分很多，吸过水以后再炒，可以保持马齿苋内部的水分 ， 同时又不容易炒出汤，吃起来更爽脆可口 。
正式烹饪
●锅中放一点油，开火，锅热以后菜梗和姜葱同时下锅，大火迅速翻炒；
●然后再把叶子也入锅一起炒，加一点盐调味；
●马齿苋炒熟以后加入虾皮继续翻炒；
●翻炒均匀后即可关火出锅，大功告成！
###其它资料参考###1、菠菜和虾皮可以一起食用 ， 不会对身体健康造成影响，也不会影响到人体对这两种食物所含营养成分的吸收，适量食用可以补充人体所需的营养物质；但是尽量不要过多食用 ， 以免引起不适，影响身体健康 。
2、菠菜属于一种比较常见的蔬菜，里面有大量的维生素与微量元素，还含有一定量的铁，能够补充体内所需要的一些营养物质 。另外，菠菜中膳食纤维的含量也比较高，能够帮助加快胃肠蠕动，减轻便秘引起的大便干燥以及排便困难症状 。虾皮当中的含钙量比较高，同时还含有大量的蛋白质 ， 与菠菜一起搭配食用，不仅可以起到补钙的效果，同时还可以补充蛋白质，有利于身体健康 。
3、但是在食用任何食物的时候都不可以过多，过多食用可能会对身体健康造成一定的影响，尤其是菠菜里面的草酸含量比较高 ， 长期过量摄入不但会影响身体矿物质的吸收，还会与其他食物中的钙结合，可能导致机体出现草酸结晶，导致尿路结石或者肾脏结石出现，不利于身体健康 。建议平时遵循少食多餐的饮食原则，在吃完饭后，短时间内尽量不要进行运动锻炼，避免影响胃部消化，导致胃下垂 。
###其它资料参考###虾皮可以和菠菜一起食用，虾皮含有丰富的蛋白质、钙元素等矿物质，菠菜含有大量的草酸，其营养成分相遇后很容易形成草酸钙 ， 人体很难消化吸收，还可能会引发结石，危害健康 。菠菜的膳食纤维丰富，食用后能润肠通便 。
虾皮不可以和菠菜一起吃
虾皮中含有丰富的蛋白质、钙元素等矿物质，菠菜中含有大量的草酸 ， 将虾皮搭配菠菜一起食用很容易形成草酸钙，会影响人体对钙质的消化吸收，还可能引发结石，危害健康 。
虾皮不要与柿子一同食用，鞣酸与虾皮的蛋白质相遇后会形成鞣酸蛋白，会引发腹泻 。虾皮也不宜与黄豆一起食用，黄豆中含有抗胰蛋白酶和凝血酶，其成分会影响人体对营养物质的吸收，还难以消化 。
菠菜的膳食纤维丰富，能够刺激肠胃蠕动，有助于肠道消化，可缓解肠燥秘结 ， 起到润肠通便的作用 。菠菜还能润肺止咳，适合因肺燥而引起的咳嗽、多痰的人群食用 。
###其它资料参考###白菜虾皮粥
原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、盐少许
做法：
1、用温水把虾皮洗净泡软后 ， 切得极碎 。
2、鸡蛋打散炒熟，小白菜洗净略烫一下，也切得极碎 。等白米粥熬好后 ， 放入虾皮、碎菜、鸡蛋，再略煮2分钟即可 。
小贴士：虾皮粥富含营养 ， 能给宝宝补充成长所需的钙元素，促进宝宝的骨骼发育 。
虾皮粥
材料：大米120g、干虾皮20g、鸡蛋2个
做法：
1、虾皮浸泡，洗净，大米提前浸泡半小时 。
2、不粘锅烧热，倒入虾皮，干炒，炒干炒香 。
3、水烧开后加入大米，煮开后转小火，煮开花后加入虾皮 。最后加蛋液煮沸即可 。
西兰花虾皮粥
原料：粳米、虾米、西兰花
做法：
1、将虾米用温水浸泡30分钟，粳米洗干净一并放入沙锅内，加入清水 。西兰花洗净切末 。
2、先用武火煮沸 ， 加入西兰花，再用文火煎熬 ， 以米烂汤稠为度 。
肉末虾皮粥
材料：瘦猪肉、虾皮、大米、冬菇、白菜、盐、葱花
做法：
1、将米淘净，瘦猪肉，虾皮，白菜 ， 冬菇(用水泡过后)切碎 。
2、将油倒入锅中烧热，放入肉末翻炒后，再放入虾皮 ， 冬菇，白菜，葱花炒匀 。
3、将适量清水和大米倒入锅中，煮沸后加入翻炒后的材料，熬煮片刻后加盐调味即可食用 。
小贴士：提高免疫力，强力补钙，防止感冒，增加维生素 。适合10个月以上的宝宝 。
燕麦虾皮粥
原料：燕麦、虾皮、大米、鸡蛋
做法：
1、将米淘净，往锅中加入燕麦和适量清水 ， 熬煮成粥 。
2、将鸡蛋搅打匀净，与虾皮一起放入锅中 ， 边煮边搅拌 。煮沸后即可食用 。
小贴士：健脑益智，促进记忆力，保持营养均衡，促进消化，维护免疫系统 。适合10个月以上的宝宝 。
