放普洱茶用什么材质的罐子好 。?
普洱茶通常是用竹箬包装 , 也可使用紫砂罐、瓷罐、锡制茶叶罐或不锈钢材质的罐子保存 。
普洱茶的储存要防潮通风 , 在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放 。过高或过低的湿度同样也不利于普洱茶的陈化 , 在气候干燥时,普洱茶会进入休眠状态,不利陈化 。
普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用;普洱茶能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体,自然平衡体内机能,因而有美容的效果 。
扩展资料
普洱茶的储存注意事项:
1、普洱茶存放环境的温度一般在20-30℃之间,过高或过低的温度对普洱茶的陈化不利;同时要避免空调、内射光等改变普洱的茶质 。
【普洱生茶用什么容器存放】2、注意普洱茶不宜直接被风所吹,也不能将其挂置在阳台上,这样放置的普洱茶,茶气被吹走、茶味被吹散 。
3、应力求贮放环境清洁无杂味,避免和香水、烟酒、酸菜等家庭中产生的异味的东西放在一起,无条件设专用茶房,也要让普洱茶与其它味道尽量地分开 。
4、存放时建议生茶和熟茶、新茶老茶应该分开存放 , 避免互相影响 。并且茶叶不能直接摆在地上,与地面距离至少15cm左右 。不要贴着墙壁放,每隔一段时间将茶叶调换位置 。
参考资料来源:百度百科-普洱茶
普洱茶的存放与收藏
普洱茶的存放与收藏 。普洱茶的好处大多数是可以辅助减肥和辅助降压,普洱茶的原料为大叶茶的,主要生产地在云南省云岭高原的,下面看看普洱茶的存放与收藏及相关资料 。
普洱茶的存放与收藏11、罐子存茶
可以用罐子来存放普洱茶,这种方法可以有效地避免茶叶受潮,同时隔绝空气,起到不错的密封效果,避免普洱茶与空气发生氧化反应 。注意每一个罐子只能放置一种茶叶,不同品类的普洱不能放一起 。
2、纸箱存茶
将普洱茶用塑料袋装好之后 , 再放入纸箱之中保存 。需要注意的是,不能将纸箱放在靠墙、靠地板的地方,避免其直接接触墙壁、地面 , 以免吸收水汽 , 造成茶叶潮湿、发霉 。
3、散茶存放
对于短期储存的普洱散茶,可以用塑料袋或者紫砂罐密封保存,由于散茶没有被压制过,很容易散味,所以没有必要过于繁琐的保存,一般存放一两年后,散茶的香气、滋味便大不如前了 。
普洱茶的存放与收藏2普洱茶如何保存,我们一般有四种方法:
直接保存、罐子保存方法、省钱省力的纸箱保存方法、保鲜保存方法
① 直接保存
普洱茶的保存可以用多纸袋或是竹笋壳 , 直接包装存放,不需要在外层又包上塑料袋,来避免阻碍空气的流通;同样,普洱茶的保存也不需要采用冰箱冷藏 。
② 罐子保存方法
普洱茶的保存方法中用罐子存放是一种比较科学的方式,这样的保存方式比较适合一些普洱茶收藏者,因为密封性好的罐子,能有效的防止茶叶受潮,避免与空气接触发生氧化反应 , 而且罐子保存还有醒茶的效果;建议用紫砂罐或者陶罐 。
还有普洱茶的保存不能和不同茶叶相互接触,以防止串味 , 毕竟普洱茶的品种和香味都不相同;另外 , 茶叶放置在罐子之后,一定要将罐子封口,防止茶味消散 。
③ 省钱省力的纸箱保存方法
如果你不是普洱茶收藏者,而是简单喜欢喝普洱茶,也可以用简单的纸箱来保存,这样省事又省力,不过,需要注意的是不要把纸箱靠近墙壁和放在地上,如果墙壁和地上的湿气比较大,会导致茶叶受潮,可以选择放置在一些书架或木制的架上 。
④普洱茶保鲜保存方法
如果大家觉得用罐子来保存普洱茶有点复杂的话 , 也可以用保鲜袋对普洱茶进行保存,对于密封性好的保鲜袋,作用也是跟罐子保存的一样,如果你想长期保存,用保鲜袋存放也便于大家日后随时查看普洱茶的保存状态,也更方便冲饮普洱茶 。
如果是家庭少量存茶的话,还可以参照以下这四种方法:
① 普洱茶低温贮存法
普洱茶的保存,最好在温度为5度以下的环境中,可以用冷藏库或是冷冻库来保存茶叶 。不过,在这样的环境下保存普洱茶,在饮用冲泡之前,需要把普洱茶先恢复到常温下 , 才可以取出茶叶来泡,切记不能直接取出来后立即冲泡,这样会由于茶叶的温度而导致冲泡出来的茶变味 。
② 金属罐装贮存法
我们还可以选用铁罐或不锈钢罐来进行普洱茶的保存,但要求质地实密,如果你购买新的罐子带有味道,可以先去除异味后再进行保存 。
如果用金属罐进行普洱茶的保存 , 就需要把茶叶放置于阴凉处,避免放到一些阳光直射,而且有异味、潮湿的地方;用金属罐保存时不能生锈,才能缓解普洱茶叶陈化以及劣变的速度;而其中锡罐材料则是最为致密的 , 对于防氧化、防潮以及隔异味与阻有着非常好的效果 。
③ 塑料袋或铝箔袋贮存法
用塑料袋或铝箔袋的方法对普洱茶来保存,所选用的材料最好是密度要高要厚实,不要有味道的 。
我们装入普洱茶后,需要把袋中的空气给挤出来,然后再用第二个袋子反向的套上 , 如果是选择的透明塑料袋,在装入普洱茶后,最好不要让阳光直射,防止减少普洱茶与空气接触的.机会,使普洱茶发生变质 。
④ 紫砂或紫陶茶缸
平常我们遇到的一些古老的茶馆 , 就会用紫砂或者是紫陶茶缸的方法来保存普洱茶,因为这种茶具不仅能有效隔绝异味,而且还可以通过氧化反应,来使得茶罐内的氧气密度达到一种最佳的完美状态,从而使得普洱茶的氧化反应更好 , 冲泡出来的口感更佳 。
通过上面最全面的“普洱茶的保存方法”内容介绍,相信你应该懂得普洱茶如何保存了吧!无论采取何种方式存茶,千万不要抱着一放下就一了百了的心态,最少每三个月必须检查一下茶叶是否变质 。
普洱茶的存放与收藏3一、生茶熟茶分开存放
生茶和熟茶的工艺不同 , 两者的香气也不一样,在存放时一定要分开,最好的办法就生茶装在一个箱子里,熟茶则放在另一个箱子里 。
混在一起存放会导致串味,影响茶叶后期的香气、滋味和口感,到时候茶叶的品饮价值会下降很多 。
二、选择经济实惠的存茶容器
家庭储存普洱茶,可以选择一些经济实惠的存茶容器,比如牛皮纸袋、纸盒、纸箱 。如果是散茶、或者是比较少的几片茶饼、或者是已经拆开的茶饼,就可以放在牛皮纸袋或者纸盒里面,都可以起到防潮防异味的作用 。
▲纸盒存茶
原件购买的整件茶可以直接存放,因为整件出厂的茶一般都是纸箱包装的,纸箱能够隔热、吸湿,又可以防潮防异味,而且纸箱的材质很容易获得,可以说是家庭存茶的首选了 。
三、包装好的茶叶,放在合适的地方
用牛皮纸袋或纸箱包装好的茶叶,在存放时注意放在离墙、离地一定距离的地方 , 可以在下方垫一些木板,不然茶叶容易受潮 。
▲普洱茶存放
同时茶叶要避光、避开风口 。避光很好理解,就是不要被太阳光直射,因为被太阳光直射后,茶叶的口感会变淡,影响品饮价值 。
避开风口呢?所谓“风口”就是风可以直接对着吹的地方,如:阳台、窗户边、门口旁等,存放普洱茶一定要避开这些地方 。
四、定时检查茶叶存放情况
茶叶存放好了以后,记得隔半年左右,就要打开茶叶进行检查 , 一方面是换换气,另一方面是检查茶叶里面是否有发霉生虫的情况,一旦发现问题要及时处理 。
▲普洱茶存放
总之,普洱茶的品饮价值和收藏价值在于存 , “存”而后“陈” , “陈”而后生“香” 。因此,无论是作为日常饮品还是收藏产品,普洱茶在家庭存茶这个环节 , 非常重要 , 茶友们在存放时,还需要付出更多细心和耐心 。
###其它资料参考###1、紫砂罐:紫砂用具历来都是以茶相伴而生的,平时我们泡茶,最好的茶具也应该是紫砂茶具 。特别对于散茶而言,如果想长久存放普洱散茶,则紫砂容器是最好的选择 。紫砂茶具有透气、越用越好的特点,用来存放普洱茶是最好的容器 。只是现在的紫砂缸造价较高,如果觉得紫砂容器较贵 , 可以使用陶罐 , 相对于紫砂容器便宜不少,对于普通的收藏爱好者而言也是足够的 。
2、纸箱子:对于家庭个人藏茶而言,其实用纸箱是最实用的一种方法,虽然纸箱存茶的优点比不上紫砂容器,但其优点也是非常明显的,一来纸箱比较容易得到而是免费的 , 二来纸箱也方便在家里存放,不太占地方 。纸箱收藏普洱茶也得注意纸箱本身的异味 , 所以拿回来的纸箱的原来的用途要了解清楚 , 如果有异味最好放置一段时间 , 让异味散去后再存放普洱茶 。
###其它资料参考###普洱茶可以储存在多个纸袋或竹壳中,直接包装储存,不需要在外层包裹塑料袋,避免阻碍空气流通 。同样的,普洱茶的保存也不需要冷藏 。用罐子保存普洱茶是比较科学的方法,比较适合一些普洱茶的收藏者,因为密封性好的罐子能有效防止茶叶受潮,避免与空气接触发生氧化反应,而且罐子的保存有醒茶的作用;建议用紫砂壶或陶罐 。
另外,普洱茶的保存不能与不同的茶叶接触,防止串味 。毕竟,普洱茶有不同的品种和香味 。此外,茶叶放入罐子后,一定要密封罐子,防止茶叶的味道散失 。长期储存普洱茶有什么好处?普洱生茶后期的储存和转化是在更丰富的茶叶内源性酶的引导下,在微生物和自然缓慢氧化的协助下,在生物和化学领域的转化,具有更多的多样性和变化性 。
由于生茶不像熟茶那样经过短期的激烈发酵,生茶的含量更丰富 , 使生茶有更多的物质参与后期储存的转化,使生茶在后期储存的转化中表现出更丰富的口感 。普洱茶需要时间的洗礼和沉淀 。在良好的储存条件下,时间可以为普洱茶内部物质的不断降解和转化提供时间保障 。普洱茶的吸湿性和吸味性很强,很容易吸收空气中的水分和异味,存放稍有不当,就会影响茶叶的口感和品质,所以要想正确存放茶叶,也要掌握很多技巧 , 现在就和小编一起看看如何做到短期存放和长期存放 。
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###其它资料参考###不可以,泡沫箱不通风,不适宜保存普洱茶 。储存普洱茶十分讲究 , 高温、潮湿的环境容易造成霉变 , 因此要想品味普洱茶的陈香,应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中,并且要隔绝有异味的食物 , 防止普洱茶吸味 。如果普洱茶的纸包上有水渍,茶饼起白霜、有霉点或有霉味,冲泡后茶汤不清亮,可能已经变质,建议不要喝了 。保存普洱茶注意以下两点:
第一、关于容器 。存放普洱散茶的容器 , 外面用透气性好的紫砂罐(缸)最好 , 其次是洗干净的老水缸或者米缸,要陶土的,里面不能上釉 。
第二、关于包装袋 。如果是饼茶,紫砂缸里要求别撤开笋壳叶包装,整摞七饼存放 。而如果是散毛茶,则要用防潮袋装好,然后套上纸箱,而且要用打包胶带密封 。防潮袋就是内套塑料袋的那种(市场上有卖,装茶叶用的) 。如果用牛皮纸铝箔袋装 , 会达到更佳的防潮效果 。
扩展资料
普洱茶的最佳保质期只有10年左右 , ‘越陈越香’这个概念只在保质期内适用 。如果储存不当,最佳保质期会相应缩短 。”普洱茶只有质量合格在合适的储存条件下,品质才会朝更好的方向转化 。如果起初质量未达标,或者后期储存不当,不论存放多久品质都不会好 。
大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用,容易沉积茶粉和尘埃 , 冲泡前要洗茶,即把茶叶放入小茶碗或紫砂壶中 , 倒入100℃的开水,10~20秒钟后把水倒掉,这样不仅滤去了茶叶的杂质,还能使后续泡出的茶汤更加香醇 。冲泡时也要用开水,茶叶和水的比例为1∶30,普洱生茶耐泡,可以连续泡10次左右 , 熟茶次数少些,具体情况与泡茶的量、出汤时间有关 。
普洱茶多为压紧型 , 第二泡时茶叶往往没有完全展开 , 所以精华要从第三泡开始,一般三到五泡是普洱茶口感最好的时候 。如果是陈年茶砖、茶饼,应先用茶刀取下部分茶叶,通风放置两星期再冲泡味道更好 。
参考资料来源:百度百科-普洱茶
参考资料来源:人民网-普洱茶不是越陈越好:保质期十年左右、储存不当易霉变
###其它资料参考###普洱茶的家庭储存方法如下:
一、生茶熟茶分开存放:
生茶和熟茶的工艺不同,两者的香气也不一样,在存放时一定要分开,最好的办法就生茶装在一个箱子里,熟茶则放在另一个箱子里 。
混在一起存放会导致串味,影响茶叶后期的香气、滋味和口感,到时候茶叶的品饮价值会下降很多 。
二、选择经济实惠的存茶容器:
家庭储存普洱茶,可以选择一些经济实惠的存茶容器,比如牛皮纸袋、纸盒、纸箱 。如果是散茶、或者是比较少的几片茶饼、或者是已经拆开的茶饼,就可以放在牛皮纸袋或者纸盒里面,都可以起到防潮防异味的作用 。
原件购买的整件茶可以直接存放,因为整件出厂的茶一般都是纸箱包装的,纸箱能够隔热、吸湿 , 又可以防潮防异味,而且纸箱的材质很容易获得,可以说是家庭存茶的首选了 。
三、包装好的茶叶,放在合适的地方:
用牛皮纸袋或纸箱包装好的茶叶,在存放时注意放在离墙、离地一定距离的地方,可以在下方垫一些木板,不然茶叶容易受潮 。
同时茶叶要避光、避开风口 。避光很好理解 , 就是不要被太阳光直射,因为被太阳光直射后,茶叶的口感会变淡 , 影响品饮价值 。
普洱茶的冲泡方法:
泡茶水温:水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用 。高温有利于发散香味 , 有利于茶味的快速浸出 。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶 。水温的高低因茶而异 。例如,用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降温冲泡 。
避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶” 。在冲泡部分高档新青茶时,除直接降温外,还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温,避免因茶叶烫熟而产生“水闷气” 。
冲泡时间:冲泡时间长短的控制 , 目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确 。由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性,决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短 。
陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长 , 散茶冲泡时间短 。