海带汤要煮多久？
如果还未泡发的干海带，需要放到高压锅内加水闷上15分钟 ， 海带能咬动，口感适合就可以 。
如果是经过水泡发的海带，煮五分钟即可食用 。如果是干海带至少要泡24小时，海带中的含碘量很高，对身体健康非常有益 。但是在市场上买的到干海带可能会受到海水污染的影响，有毒物质的残留，所以要多泡几个小时，然后经过沸水煮十分钟 ， 看起来海带的颜色比较通透，就能正常食用了 。
海带汤使用注意事项
别把海带当主食吃：不能长期的将海带当做主食 ， 这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响 。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒 。因此食用海带前应先用水漂洗，使砷溶于水 。
吃海带后别马上喝茶、吃水果：吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸） ， 也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸） 。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收 。
【海带煲汤多久才好】以上内容参考百度百科-海带汤、人民网-海带营养多 初冬推荐两大最养生的海带汤
1、煮排骨海带汤时,海带需煮多长时间? 。
2、煲排骨汤海带要煮多久 。
3、海带炖排骨海带要煮多久 。
4、海带排骨汤海带要炖多久 。
1.煮海带排骨汤，海带要煮30分钟左右即可熟； 食材：排骨300g、干海带15g、辅料红萝卜50g、盐适量、姜片3片 ； 海带泡水1小时，再冲洗干净； 锅里烧开水，加入海带煮5分钟捞起，用清水冲洗备用； 锅里加入排骨和适量的清水煮； 水开后 ， 撇去浮沫； 把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开 ， 改小火1小时； 小时后，放盐调味即可 。
###其它资料参考###海带是日常饮食上十分常见的一种海水生产物，味道鲜美，而且营养价值丰富，制作方法也有很多种，非常适合用来煲汤或者是制作凉拌菜等，而海带需要炖熟才可以食用，一般海带需要用水进行泡发 ， 泡发的海带一般炖煮5分钟就可以了 ， 经常食用可以缓解肠道便秘 。
海带炖多久比较好?
第一、如果是还未泡发的干海带，放置放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可，海带能咬动或适合口感就是熟了 。
第二、如果是经水泡制的水发后的海带，煮5分钟即可食用 。
煮海带的一个小窍门!
碱煮法：因为海带中含有特殊的成分，受热后会膨胀，所以水中加入海带后，要将火调?。蹦剐枰⒁?。在煮海带的时候要随时翻动，使其均匀受热 。接下来要做的就是把煮好的海带放在凉水中泡凉，并且清洗干净，然后捞出后就可以食用了 。
海带的功效
1、预防便秘，促进排便
海带中含有可溶性膳食纤维藻胶，藻胶可以吸收水分，使大便软化，从而有促进排便的作用 。
2、防治甲状腺机能障碍
海带中含有丰富的碘 。碘是人体甲状腺素的主要成分，如果人体长时间缺碘，甲状腺的功能就会受到破坏，从而导致甲状腺疾病 。
3、防治高血压和动脉硬化
如果人体缺碘，甲状腺分泌减弱就会使碳水化合物、脂肪氧化不充分，在体内形成脂肪和胆固醇，导致人体发胖或动脉硬化 。海带可以阻碍人体吸收胆固醇，起到降低胆固醇的作用 。
4、增加血液和防止血液凝固
海带中铁和维生素B12的含量丰富，两者都是造血的重要物质 。海带还含有一种可降低血液黏性的物质，因此既能补血又能防止血液凝固 。
5、平衡钠摄入量
海带含丰富的钾，钾有平衡钠摄量过多的作用 。
6、防治癌症
海带中钙含量丰富，钙可防止血液酸化而有利于防止癌症的发生 。
###其它资料参考###1个半小时-2个小时 。但期间并不是将两者都一起炖煮这么长的时间，若是想要海带还保持着营养 ， 并且口感爽脆 ， 则需要将筒子骨煮沸之后转中火炖一个半小时左右 ， 然后再加入海带炖煮，这样炖煮出来的海带营养比较全面 ， 口感也最好 ， 并且还可以适当延后放海带的时间，因为海带只要煮10分钟左右即可熟 。
筒子骨炖海带窍门：1、在购买筒子骨的时候，最好是选购肥瘦相间的筒子骨，不要全是瘦的，这样熬煮出来的汤才会带有肉汤的香气 。
2、海带在煮之前有必须要做的步骤，第一步就是先将海带泡发泡软，然后将其一条一条的洗干净，不将海带上面的一些黏液洗干净的话，煮出来的汤很容易有海腥味 ， 就不会很好吃 。
3、在煮筒子骨的时候，前提步骤是要将筒子骨中的血水泡出来，并且焯水的时候要将浮沫捞出，并且将依附在筒子骨表面的浮沫给清洗干净，这样煮出来的汤才会清澈好喝 。
###其它资料参考###1、黄豆海带汤熬20多分钟就可以了 。既节省煤气又节约时间 。
2、事先把豆洗好，水晾干，放在冰箱里冻起来； 等要煮时 ， 先把水烧开，放入冻豆子，大火煮开，小火（水能沸腾即可，下同）煮2分钟； 停留10分钟 ， 再煮大火煮开 ， 小火煮2分钟；再停留5分钟后揭开锅盖看看！
###其它资料参考###如果是还未泡发的干海带，放置高压锅内加水上气焖15分钟即可，如果是经水泡制的水发后的海带，用清水煮5分钟左右就可以 。另外，海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤 。但食用前，应当先洗净之后 ， 再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用 。
###其它资料参考###海带片5分钟即可熟，海带丝1-2分钟即可熟 。
海带怎么煮才能烂掉？
我们煮海带的时候可以加点醋，可以让海带变软的更快 。海带是海洋中最常见的植物 ， 随处可见 。它的颜色是绿色的，它漂浮在海面上 。我们都把它从海里捞出来晒干 。或者新鲜海带 。在生活中，我经常吃一些海带，可以有效的预防甲亢 。海带的味道还是挺清爽的，但是还是很难处理 。清洗起来有点麻烦，而且煮的时候也不容易熟烂 。
我们煮海带的时候，很多人都犯了一个错误，就是把海带泡在水里，然后放在锅里煮 。结果海带还是硬的 。那是因为你在煮海带的过程中忘了加一些配料 。
我们可以用碱水煮海带 。我们先把水烧开，然后把海带放进去，加入适量的食用碱，关小火，慢炖 ， 等20分钟，再把海带拿出来，用冷水泡 。将海带彻底清洗干净，然后就可以冷藏海带了 。你不会觉得辛苦 。
海带富含人体必需的碘 。海带的吃法很多 。海带最常见的吃法是凉拌，简单又好吃 。适用于老人和儿童 。
###其它资料参考###海带丝原本归属于海物质 ， 具备还里边与众不同的福清味 。那样的海货味非常合适煲汤，为鲜美的汤里一起增加很多香气 。海带丝一般切割成片状放到锅中熬料 。可是一整张海带丝厚厚的薄薄的，大小不一，熬汤的情况下也应当需注意 ， 薄厚不一样应当留意时间置放 。以便确保海带丝可以煮开 ， 我们需要一定的时间，那麼海带丝要煮多长时间才熟呢
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为确保海带丝细嫩爽口，用冷水煮约15分钟就可以 ， 时间不适合太久 。
海带丝是一种味儿爽口的食品，既可拌凉菜 ， 又可熬汤 。但服用前，理应先清洗以后，再侵泡，随后将侵泡的水和海带丝一起入锅熬汤服用，那样可防止溶解水里的甘露醇和一些维他命被丢掉无需，进而储存了海带丝中的成分 。
我们都了解，干海带是由新鲜的海带丝立即晾干或放盐后晾干解决生产加工而成的 。因而在烹制以前需要历经解决才可以服用，那麼干海带要煮多长时间才熟呢？怎么判断干海带煮熟了呢？下边我们就一起来掌握下 。
第一、如果是还未泡开的干海带，置放放压力锅内放水上中汽端锅再焖15分钟就可以，海带丝能咬动或合适口味便是熟透 。
第二、如果是经小水泡制的发制后的海带丝，煮5分钟就可以服用 。
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下边为大伙儿强烈推荐煮海带的一个小技巧！
碱熬法：由于海带丝中带有独特的成份 ， 遇热后会澎涨 ， 因此水里添加海带丝后，要将火调?。?另外您还需要留意 。在煮海带的情况下要随时随地滚动 ， 使其匀称遇热 。接下去要做的便是把煮好的海带丝放到冷水中泡凉，而且清理干净，随后捞起来后就可以服用了 。
###其它资料参考###海带本来属于海产物，具有还里面独特的海盐味 。这样的海鲜味特别适合炖汤，为汤里增添许多香味 。海带通常切成小片放在锅里熬制 。但是整张海带厚厚薄薄 ， 大小不一，煮汤的时候也应该特别注意，厚薄不同应该注意时间放置 。为了保证海带能够煮熟，我们需要一定的时间 ， 那么海带要煮多久才熟呢
为保证海带鲜嫩可口 ， 用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久 。
海带是一种味道可口的食品，既可凉拌 ， 又可做汤 。但食用前 ， 应当先洗净之后 ， 再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用，这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分 。
我们都知道，干海带是由新鲜的海带直接晒干或加盐后晒干处理加工而成的 。因此在烹煮之前需要经过处理才能食用，那么干海带要煮多久才熟呢？怎么判断干海带煮熟了呢？下面我们就一起来了解下 。
第一、如果是还未泡发的干海带，放置放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可，海带能咬动或适合口感就是熟了 。
第二、如果是经水泡制的水发后的海带，煮5分钟即可食用 。
下面为大家推荐煮海带的一个小窍门！
碱煮法：因为海带中含有特殊的成分，受热后会膨胀，所以水中加入海带后 ， 要将火调小，同时您还需要注意 。在煮海带的时候要随时翻动，使其均匀受热 。接下来要做的就是把煮好的海带放在凉水中泡凉，并且清洗干净，然后捞出后就可以食用了 。
干海带的处理技巧
干海带是经过晒制而成，因此一般都不干净，所以在烹饪的时候需要先洗干净再进行泡发，那么干海带要泡多长时间呢？有什么快速的泡发技巧呢？下面我们一起来了解一下吧！
由于海带含有砷，因此浸泡时间与海带质地和含砷量有很大关系，海带比较嫩、含砷量少的浸泡时间不能太长 。如果质地硬的，含砷多的，浸泡时间可相对较长，但由于含砷量的多少难以用肉眼鉴别，因此，一般说浸泡6小时左右就行了 ， 因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低 。
在浸泡干海带时 ， 水要多些，可换一、二次水 。下面为大家推荐泡发干海带的一些技巧！
方法1、把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜 ， 这样海带吃起来口感会更佳 。
方法2、用淘米水泡发海带，或在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但不可过多，煮软后，将海带放在凉水中泡凉，清洗干净，然后捞出即可食用 。
