电饭锅炖羊肉多久能好
一斤肉电饭煲煮多久能熟 电饭锅炖羊肉需要多久?

1、羊肉洗净焯一下水 , 然后炖30分钟,具体做法如下:食材清单羊肉:800g、白萝卜:600g、鲜笋:适量、姜片:3片、小葱:两根、盐:适量 。
2、羊肉洗净切块备用 。
3、白萝卜切四条然后切块 。
4、笋随便切成和萝卜差不多大 。
5、锅里倒入清水煮开把羊肉扔进去,捞去浮渣,把肉拿出来冲洗干净 。
6、电饭锅里添上水 , 把羊肉倒入进去,然后加入姜、葱 , 盖上锅煮十五分钟 。
7、十五分钟后开锅,放入萝卜、笋块继续煮十五分钟即可完成 。

1、羊肉煮时需要先绰水再煮,一般也就是50-70分钟就熟了 。
2、羊肉洗净切成大小一样的块,用盐、料酒、葱、姜、蒜腌制些许,萝卜切块,葱部分切丝,姜蒜切大块 。腌好的羊肉放入冷水锅中,大火烧开后去除血沫 , 然后来出备用 。另取锅 , 加水 , 将羊肉放入,水要没过羊肉,大火烧开后转制中火,并且加入葱、姜、蒜、八角、花椒、大料、盐巴,中火继续炖煮 。待羊肉入味并且快9成熟时捞出先前加入的调料,然后拔萝卜放进去并且加入葱丝、盐、味精、鸡精、转小火炖大概15分钟 。食材全部熟透,羊肉软烂即可,出锅前可根据自己口味适当调点调料,最后撒上香菜即可 。
###其它资料参考###您好,羊肉汤炖多久分情况 。
1、高压锅炖羊肉汤使用高压锅炖羊肉汤的时候,因为高压锅可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,所以炖羊肉汤的时候,炖20-30分钟左右即可 。
2、电饭锅炖羊肉汤使用电饭锅炖羊肉汤的时候,因为电饭锅属于电热锅,热效应较慢,所以炖羊肉汤的时候,一般需要45-50分钟左右 。
3、炒锅炖羊肉汤使用炒锅炖羊肉汤的时候,因为炒锅为铁锅,加热较慢,并且水分容易蒸发,所以需要用小火炖煮2个小时到3个小时左右 。
###其它资料参考###主料:羊肉750g
辅料:料酒适量、糖适量、盐适量、桂皮2小片、八角1个、姜适量、辣椒2个
第一步:将羊肉切成小块,锅中倒入适量清水烧开后放入羊肉焯水 。
第二步:将锅中羊肉倒出沥干水分后冲洗干净 。
第三步:将焯水洗净后的羊肉倒入电饭锅里 。
第四步:向电饭锅里加入桂皮和八角 。
第五步:向电饭锅里加放姜片和辣椒 。
第六步:向电饭锅里加放糖 。
第七步:向电饭锅里加放盐 。
第八步:向电饭锅里加放料酒 。
第九步:向电饭锅里加放适量清水,插上电源后炖煮约半小时保温焖十分钟 。
第十步:出锅装盘即可食用 。
###其它资料参考###电饭煲炖羊肉汤的做法如下:
用料:羊肉(瘦的)200g、白萝卜一根(小的)、姜片适量、元肉5颗、枸杞适量、胡椒粒6颗、山药3片掰开、盐适量、料酒适量 。
1、准备好枸杞,元肉,山药 , 姜片 。
2、萝卜洗净切块 。
3、白胡椒拍碎 , 之后煲开水涮一下羊肉片,倒掉血水 。
4、全部材料放锅里,加点料酒,按煮饭键,放多点点的水 , 煲久了水会比较少 。
5、最后放点盐调味就可以出锅了 。
羊肉汤的营养价值:
羊肉的肉质含有丰富的营养 。较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少 。冬季食用羊肉 , 可收到进补和防寒的双重效果 。
羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪,同时还含有维生素B1、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等 。营养十分全面、丰富 。羊的脂肪熔点为47℃,而人的体温为37℃ 。所以吃了羊肉后脂肪也不会被身体吸收,不会发胖 。
羊肉去除膻味的方法:
1、在烹制羊肉时,可先羊肉与萝卜同煮 , 但要注意的是,萝卜上要扎上几个洞 , 待煮沸后捞出羊肉,再进行烹制,膻味即除 。
2、在烹制羊肉之前,按照每1000克羊肉放入5克绿豆的比例放入锅中煮 , 煮沸10分钟后,将水和绿豆倒掉,羊肉膻味即除 。
3、煮羊肉时,每500克羊肉加入剖开的甘蔗100克,不仅可以除去羊肉的膻味,还能增加鲜味 。
4、将锅中的水烧开,然后加点米醋,再把羊肉切块放入锅中,待煮沸后,捞出羊肉烹调 , 膻味即除 。
###其它资料参考###1、羊肉需要炖40分钟到3个小时左右 。如果是炖汤,建议炖1个半小时到3个小时左右 。材料:羊肉排骨1000克 , 葱段100克,鲜姜片100克,花椒粒10克,青萝卜、胡萝卜各一个切成一公分滚刀段 , 葱花、香菜抹少许 , 盐、味精少许 。
2、羊排切段,锅里放水烧开后 , 将羊排放入,再开锅后煮5分钟,关火将羊排捞出 。这样做是为了将羊肉中的血沫用水滚出 。
3、将锅洗净放入羊排、葱段、姜片、花椒粒,再放水没过羊排三寸左右 。大火烧开,改小火炖40分钟 。然后将青萝卜、胡萝卜段、盐放入,再炖20至30分钟,关火前放入味精,清炖羊肉汤就成了 。
4、装碗之前,在碗里放入少许葱花和香菜末,再将羊肉汤盛入碗中,这样的羊肉汤很清香,很好吃的 。
###其它资料参考###准备材料:熟羊肉500克、大葱半根、姜1小块、八角1个、肉蔻1个、桂皮1个、盐适量、胡椒粉适量 。
1、熟羊肉切块,然后放到电饭锅中 。
2、羊肉放好后 , 倒入适量的清水,然后加大葱、姜、八角、肉蔻、桂皮 。
3、盖上盖子,然后启动炖肉模式 , 大约炖2个小时即可 。
4、出锅前5分钟加入适量盐和胡椒粉调味 。
【电饭锅炖羊肉多久能好】5、完成 。
