绿豆汤一般煮多长时间 绿豆汤大概要煮多长时间？
1、绿豆汤大概要30-40分钟 。
2、用料：绿豆适量、冰糖适量、水 。
3、绿豆用凉水泡半个小时这样，然后洗干净 。
4、锅中凉水，倒入绿豆 ， 开水的用量以没过绿豆2-3公分为好 。
5、煮开后改用中火，当水分快要煮干时，加入大量的开水 。
6、煮开后，加入冰糖 ， 把锅盖盖上，继续开中火煮开 。
7、转开大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂即可出锅 。
一般来说 ， 绿豆冷水下锅煮，水开后煮5到8分钟就煮熟了 。如果喜欢比较熟烂的绿豆汤可以多煮几分钟 。
煮绿豆汤的注意事项
在煮绿豆汤时有几点需要注意：
1、如果想要绿豆能够更快的熟烂，可以先将绿豆用水浸泡2到3个小时，待绿豆变软之后再下锅煮；
2、煮绿豆最好不要使用铁锅，因为铁锅会影响绿豆的营养成分；
3、煮绿豆汤时不要加碱，因为加碱会导致绿豆的营养成分被破坏，并且会让绿豆汤变得比较浑浊 。
###其它资料参考###为了更好地保留住绿豆特有的功效，应将绿豆加上凉水煮开 ， 然后再用旺火煮5分钟左右即可 。
绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内 。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸5分钟左右即可，不要久煮 。这样煮好的汤颜色碧绿，比较清澈 ， 消暑效果最好 。
如果想防中暑，可以喝绿豆银花汤，将100克绿豆和30克金银花用水煎后服用 。
绿豆具有解毒作用，可是有的人喝了却达不到想要的效果 ， 原因之一就是没有掌握好煮制的时间 。
皮肤上出现痱子、皮疹 ， 可能是因为体内热毒过盛 。，如果要喝绿豆汤，煮的时间就应加长，以30分钟到1小时为宜，豆子煮烂到开花 ， 汤变得浑浊，喝起来有沙沙的感觉，这样的绿豆汤清热解毒的功效才好 。
煮绿豆时须盖上锅盖，煮出来的汤是碧绿的，因为为绿豆中的多酚类物质易氧化，在煮汤或粥时盖上锅盖 ， 尽量减少与氧气的接触面积 。
注意，脾胃虚寒和腹泻者不宜常喝绿豆汤，如果想喝，可加些大枣，中和绿豆的寒性 。
###其它资料参考###问题一：绿豆汤大概要煮多长时间制绿豆汤时，有时会因煮的时间过久，而使汤色会发红发浑，失去了应有的特色风味 。在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试 。
方法一：
将绿豆洗净，控干水分倒入锅中 ， 加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火 ， 当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿 。
方法二：
将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟 。
方法三：
将绿豆洗净 ， 放入保温瓶中，倒入开水盖好 。3-4个小时后，绿豆粒已涨大变软 ， 再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂 。
方法四：
将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂 。
方法五：
将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟 。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂 。
1、绿豆清热解毒，夏季可以加入百合一起煮 ， 1/两/人/次，5倍场
2、绿豆凉性，体虚的人不宜多吃，一日最多3小饭碗
3、红豆汤是补血，两种豆没必要长期吃
4、绿豆和红豆由于相克，性质一凉一热，一起做汤对身体虽没害处，但功效确相抵触 ， 白费功夫；绿豆去火效果一流，加入百合更加滋润
5、觉得热的时候和冰镇绿豆汤最好，如果一定要分时段，最好是晚饭后2个小时
早上不宜和 ， 太凉，容易头疼
问题二：绿豆水大概要煮多久？绿豆是常用来清热解毒、消暑解渴的食物之一 。就营养成分来说，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、磷、铁、淀粉酶、氧化酶等 。绿盯有强力解毒功效，可以排除多种毒素，但这都是对生绿豆而言 。因此，在食用方法上特别值得注意的一点是，生绿豆清热解毒祛火的作用最强，其营养成分及其所具有的药物功效，经过加热后都会随温度的变化而改变 。
因此，为了最大限度地保留绿豆的清毒功效 ， 应将生绿豆加凉水煮开，旺火再煮5分钟左右即可 。否则，随着加工温度的升高和烹制时间的增长，绿豆所含的各种酶由于过热而失活，营养素含量也随之降低 。同时 ， 绿豆由生变至熟，这个过程中会发生某些物理和化学变化，其功效也发生了相应变化，清热解毒的功效也会随之下降，但对于脾胃虚寒的人来说 ， 如果担心绿豆过于性凉，则可以等绿豆汤开后 ， 多煮一个小时再饮用
问题三：绿豆汤需要煮多长时间绿豆汤用来降火的话，豆子是不可以煮烂的，最多水开15分钟就可以了，这时豆子还硬硬的 ， 不能吃，建议把豆子留下 ， 煮米饭的时候加进去，就变成绿豆饭了
问题四：熬绿豆粥需要熬多久 ， 一个小时够吗？不是绿豆汤是绿豆粥不用?。?你真的开了好多类似问题，反正等球赛再说详细点好了 ， 凉水下豆，煮开就马上关火这时候可以把绿豆水盛出来当饮料喝下火的 ， 盖锅盖闷半小时，这是为了让豆子在高温偿用下变软易煮，然后下米，少下些否则出来就是绿豆饭不是粥了 ， 再补充些水 ， 凉的就行，开小火煮十几分即可记得要不停搅拌避免糊锅 ， 这样处理一则节约天然气够环保，再者粥煮久了会产生嘌呤，对健康有一定影响 。另我家有个电饭煲煮粥的办法更简单 ， 直接把所有材料下锅 ， 放适量的水，水要比材料至少多两倍，放煮饭档等锅开打开盖子煮大约10―15分钟到材料成熟，扳回保温档盖盖子焖十分钟左右，拔插销，OK 。这会闲着所以嗦了些 ， 希望对你有帮助
问题五：煮绿豆汤最好多长时间？“立夏”过后，我国自南而北进入夏令季节 。夏季煮绿豆汤代茶饮，既补充水分，又解热清暑 。
绿豆的营养丰富 ， 每百克可食部分含蛋白质22.1克 ， 大大超过所有的主粮；碳水化合物的含量则超过大豆、赤豆、蚕豆等豆类；还含有丰富的纤维素、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1及B2、尼克酸等 。绿豆的蛋白质所含氨基酸比较完全，赖氨酸
的含量是小米的3倍，极有利人体健康 。
与谷类及别的豆类不同的是 ， 绿豆具有独特的清热解毒等功效，因而长期以来民间用绿豆煮汤作为夏令传统饮品，若在其中加些白糖或冰糖，则更增加凉意 。
许多人有个误解，以为煮绿豆汤越把它煮得稀烂其汤越好 。其实这不科学 。正确的方法是煮绿豆汤的时间不要过长 ， 豆刚煮熟就行 。这样清汤利水 ， 颜色保持碧绿，不但色香味俱佳，更主要的是清暑效果佳 。若用绿豆和鲜荷叶熬成绿豆荷叶汤，加糖饮服，能防治痱子和由此引起的瘙痒、灼热；绿豆冰糖煎服，可治中暑引起的恶心 。
浮需注意的是，绿豆性寒凉，脾胃虚寒滑泄者不宜多食 。
问题六：绿豆汤煮多少时间最好，煮开后焖几分钟呢？煮半小时可能还会有个别几颗没开 再焖10分钟 煮之前最好先泡4个小时
问题七：绿豆汤熬多久比较合适主料
绿豆150g
辅料
白糖适量
步骤
1.绿豆清洗干净 ， 用清水浸泡2小时 。
2.锅里倒入泡好的绿豆 ， 倒入清水，绿豆与清水的比例；1:10 。
3.大火煮开后 ， 改小火，煮至绿豆开花后关火 。
4.把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用 。
5.绿豆汤是我们传统的夏季清热解暑的一种“本土饮品”，绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效 。绿豆汤的煮法很多，可以添加薏米，莲子或红枣等 ， 煮成相应口感和不同功效的消暑饮品 。
小贴士
1、绿豆性凉 ， 体质虚寒的人不宜多喝绿豆汤 。
2、绿豆汤不是很难煮，绿豆经过清水浸泡后盖锅煮很容易软烂 。
问题八：绿豆汤需要煮多久？ 喝多了有什么问题?中医建议：若实现绿豆汤的不同作法的食疗功效最重要的是煮的时间，最好是冬天煮开后7~8 分钟 ， 夏天5~6分钟即可，过了该时间起不到多大的养肝作用 。
绿豆汤是寒凉的饮食 ， 一般的话就是用来解暑的，夏天的话可以适当地喝点，但是很多的话容易伤胃，导致消化不好以及身体变成寒性的体质 。
问题九：绿豆能重复熬吗？熬绿豆汤绿豆要熬到什么程度，熬多长时间？最好不要 。绿豆汤我夏天几乎天天熬，看你喜欢吃什么样的 。一般都是煮开后再继续熬20分钟左右，最后再加适量的冰糖 。这样煮出来的绿豆不伐因为熬太久而豆皮都起来，那样吃起来就感觉有点像在嚼蜡一样 。所以按照我说的煮出来的绿豆粥刚刚好，豆子刚刚裂开，但是皮也不会起来 。夏天我常用的一个不浪费时间也省掉煤气费或者电费的方法，就是在早上出门之前用家里的暖壶打上适量的开水，不要满了哦，然后把洗干净的绿豆倒进去 ， 再加适量冰糖（看个人口味 ， 不加也可哦），然后盖上盖 。等到你中午回家的时候就能喝上美味的绿豆汤啦 。
问题十：绿豆汤大概要煮多长时间绿豆汤在开锅后，煮30分钟 。做法如下：
主料：绿豆250g
辅料：清水适量，冰糖2块
绿豆汤的做法步骤：
1. 绿豆洗净浸泡1-2小时 。
2. 加入适量的水，上火大火煮沸 。
3. 水沸后，撇去浮沫 。
4. 盖盖子，小火熬煮30分钟 。
5. 煮出豆沙后，加入适量冰糖 。
6. 冰糖融化后，关火，晾凉即可 。
###其它资料参考###绿豆汤要煮20-60分钟，具体要看有没有泡豆子 ， 以及用高压锅还是平时的锅 。泡过的豆子用高压锅最多20分钟即可 。如果没有怎么泡开用普通的锅，则需要60分钟 。
平时煮绿豆汤的时候，就是等锅开了之后放入绿豆 ， 在煮之前可以先把绿豆浸泡一下，这样会比较容易煮熟 。
制作方法如下：
用料：绿豆适量、冰糖适量、水适量 。
步骤：
1、绿豆清洗干净 。
2、放入高压锅加入适量水和冰糖，水沸后盖上盖子 。
3、压20分钟 。
###其它资料参考###制作绿豆汤大概需要二三十分钟的时间就可以搞定 。转眼最后到了夏季，炎热的天气总会让人们感到口干舌燥，浑身无力的一点都不想要动弹，在这个时候熬一锅绿豆汤 ， 来一碗绝对能清热解暑 ， 比喝冰镇水都能让人浑身感到凉爽舒适 。如果大家喜欢动手的话可以自己试一试 ， 绝对好喝而且还有助于减肥哟 。
一、绿豆汤制作
熬制绿豆汤的过程非常简单易学 ， 即使没有什么做饭经验的人都可以轻易完成，三样食材就可以搞定，只需要备好200克的绿豆，鲜百合半个，还有适量的冰糖就可以了 。首先将绿豆清洗干净，然后再沥干绿豆上的水分 。然后洗干净的绿豆倒入锅中，加入少量开水 ， 开大火将锅中的水烧干 。等水烧干以后 ， 再倒入锅中两升烧开的沸水 ， 用勺子搅拌一下至绿豆均匀散开，再开大火将水煮沸，等水沸腾的时候再转小火，这个时候就可以将冰糖和鲜百合倒入锅中 ， 然后再搅拌一下，盖上锅盖焖煮20分钟就可以出锅了 。
二、绿豆汤的作用
夏天的时候，很多人家里都会熬制绿豆汤，这是因为绿豆汤不仅能够清除暑气 ， 而且能够补充身体所需的水分 ， 还可以及时补充人们因为流汗而从身体中消失的盐分 ， 对保持身体内的水液电解质平衡有重大的作用 。绿豆汤非常适合夏天在高温环境中工作的人饮用 。
不过需要注意的是，虽然绿豆汤能够防暑降温的不错饮品，里面又含有丰富的营养物质，但是绿豆汤属于寒性食物，不宜大量饮用，否则可能会出现腹泻等症状，所以喝绿豆汤还是要适量，尤其是正处在孕期的孕妇，更要注意不要饮用太多 。
###其它资料参考###绿豆汤如果是用高压锅来做一般15-20分钟就可以了，煮绿豆汤的绿豆最好提前泡好 。如果是晚饭做绿豆汤，可以中午开始浸泡 。如果是早上做，在前一天晚上浸泡是比较适合的 。
高压锅压绿豆汤需要多少时间
用高压锅煮绿豆汤要注意水不要超过高压锅的二分之一，用高压锅大火煮开之后马上转小火煮15分钟就熟了，如果担心不熟还可以关火后焖一会 。
要等锅冷下来后锅内没有压力了才能开盖，不能在有压力时就去取安全阀强行排压 ， 否则，绿豆汤会在压力作用下从压力阀处喷射出来，容易烫伤 。
绿豆汤是中国民间传统的一种解暑佳品，绿豆汤有各种煮法，口味繁多 。有薏仁绿豆汤、百合绿豆汤等 。绿豆汤是一种营养价值较高的汤类 。
###其它资料参考###煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸10分钟左右即可 ， 不要久煮
如果想防中暑，可以喝绿豆银花汤，将100克绿豆和30克金银花用水煎后服用 。
绿豆具有解毒作用，可是有的人喝了却达不到想要的效果，原因之一就是没有掌握好煮制的时间 。皮肤上出现痱子、皮疹，可能是因为体内热毒过盛 ， 如果要喝绿豆汤，煮的时间就应加长，以30分钟到1小时为宜，豆子煮烂到开花 ， 汤变得浑浊，喝起来有沙沙的感觉，这样的绿豆汤清热解毒的功效才好 。
做法
绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时 。
锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例；1:10 。大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火 。把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖 ， 放凉后即可食用 。
绿豆汤如有剩余可以用来做个绿豆冰棍，消暑解渴
###其它资料参考###方法一：铁锅直接煮 。这是最为原始，也是人们最常用的方法 。讲究的是用过去的柴锅煮，这样煮出的绿豆汤有股特殊的味道（有柴锅独特的金属味和柴火的味道在其中） 。但此法熬制的时间较长，一般在40分钟至1个小时，视火力的大小和熬制的多少等方面而定 。饭馆里一般用大灶、鼓风灶熬制，时间在25-35分钟就可以了 。方法二：暖壶“熬制” 。把水烧开灌入暖壶，然后把绿豆也放入暖壶里 ， 盖紧暖壶塞，闷3-5个小时即可 。这种方法不少的白领和在校大学生都在用，早上起来就闷上 ， 晚上回家或下课回宿舍打开就能喝，既方便又省事 。但我个人认为，这种方法做出来的不该叫绿豆汤 ， 顶多叫“绿豆水”，因为它没有经过熬制，暖壶里的温度也保证不了 ， 一般也就在70-85度，闷了一天度数还会降低，制出的味道远远不能和铁锅做的比 ， 所以只能叫它绿豆水 。这种方法我个人不太赞成，但在条件限制的情况下还是可以用的 。方法三，电饭煲熬制 。这种方法是近几年才流行起来的，将绿豆放入水中 ， 把水烧开，慢慢进行熬制 。有的人一直用“煮饭”档熬，有的人则在水开后就改为“保温”档漫漫熬制 。两种方法最后的口感基本相同，比较耗时，一般在40-60分钟就可以了 ， 这种方法与暖壶法相比 ， 我还是推荐用这种方法比较好 。方法四：高压锅熬制 。这是我觉得较为省事、省时、省力的方法，从高压锅坐火上到成熟，一般只需要10分钟就可以了，您要是用开水，从高压锅第一次排气算起，3分钟就搞定了！这真是应了“科学技术是第一生产力”的真理，但需要提醒您的就是，一是：锅一定要刷干净，不能有异味 。二是：减压阀要保证通气 。火不用太冲，中火就可以 。如果您有条件，我推荐您用这种方法 。此外还有用微波炉做的、“热得快”做的、电开水壶做的、咖啡壶做的……还有为了促进豆子尽快“开花儿”，还有人把绿豆提前放在冰箱里冷冻一下、或在铁锅里炒一下、在烤箱里烤一下、用微波炉打一下、用温水提前泡一下，这些都是属于提前加工，是绿豆尽快开花的好方法 ， 您有空不妨试一试，选择一种适合您的方法，好好尝尝绿豆汤的滋味 。在这里还需要提一点 ， 有人喜欢在绿豆汤里放入糖，讲究的是放冰糖也可以放白糖，再调入一点蜂蜜 。为了保护味蕾 ， 我现在个人在家制作时什么都不加，这样您才能品尝到绿豆真实的滋味（像入口后回味的甘甜），这才是自然地味道 。至于为什么有人做的成品是绿色，有人做出的是红色，原因很复杂 。这与您家的水质、熬绿豆汤的容器、盛放的容器、加糖多少、凉水开水、氧化时间，都有着关系 。需要注意的是：绿豆汤熬好后要尽快饮用，天气炎热容易变馊；服用一些特殊药物的时候不宜喝绿豆汤，因为绿豆能解毒，会破坏药效的；绿豆汤也不宜放入冰箱中储存 。胃寒的人应少饮或不饮绿豆汤 ， 但刚熬好温热的绿豆汤还是可以少量饮用的 。天气是越来越热了，10块钱三斤的绿豆，够您熬一夏天的！不管您有没有时间，有没有条件，我想您都能选出一款适合您的方法 ， 做出美味可口、消暑解毒的绿豆汤的！~
###其它资料参考###煮绿豆汤技巧
烹制绿豆汤时,有时会因为煮得时间过久,而使绿豆汤的色泽发红发浑,失去了绿豆应有的特色风味 。在此,罗列了几种熬制绿豆汤的方法,您不妨试试 。
方法一
将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后,改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可 。
方法二
将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟 。
方法三
将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好 。3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂 。
方法四
将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂 。
方法五
将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟 。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂 。
快煮绿豆汤法
通常,家庭烧煮绿豆汤,是先把绿豆浸泡后放入冷水锅中用旺火烧开后改用小火熬煮,烧出的绿豆汤浑浊呈灰黄色,很费时间 。快速烧煮绿豆汤的方法可以避免这一缺陷,做法如下:
首先把绿豆淘洗干净,沥干水分沙锅放清水烧开,然后放入绿豆,水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜用大火烧煮,煮至汤水将收干时,添加滚开水,并把沙锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟,绿豆就开花酥烂,加糖即成绿豆汤 。
用上面的方法烧煮出的绿豆汤,汤清色绿,也省时间 。
【绿豆汤烧多久】提醒:因绿豆性寒,故脾胃虚弱的老年人要慎食 。
