肚子饿了 ， 好吃、美味的餐前小吃有哪些呢？？
肚子饿了，有很多好吃又美味的餐前小吃，各地的特色小吃都非常有代表性 ， 有关东煮、小笼包、臭豆腐、螺蛳粉、炒米粉、烤冷面、烤面筋、炸串等，这些都是现在年轻人喜欢吃的小吃 。相信吃货们是拒绝不了这样的诱惑，当然要减肥的亲们也一定要吃饱肚子，这样才有力气去减肥 。身体是自己的 ， 唯有美食不可辜负，敞开胃去享受这些美食吧 。
一、关东煮冬天的时候，能够吃上几串关东煮真的是一件非常享受的事情，把冒着热气的串串捧在手心里，吃完之后还可以喝几口热热的汤，暖心又暖胃 。据说关东煮中厚厚的萝卜片是很多年轻人的最爱，据说吸满了汤汁的萝卜变得非常美味 ， 大家可以去尝试一下 。
二、烤面筋、炸串烤面筋和炸串是比较解馋的餐前小吃，有的人比较喜欢吃烤串，有的人就喜欢吃炸串 ， 蔬菜和肉类、丸子类的食物都可以烤，也都可以炸，并且经过油加工后的食物 ， 味道会变得更加美味 。
三、烤冷面烤冷面这个东西 ， 虽然不是所有人的最爱，但多吃几次你就会发现它的美味，尤其是喜欢吃香菜和洋葱的人 ， 更能感受到烤冷面的魅力，包裹着番茄酱的烤冷面非常诱人，并且烤冷面是一个技术活儿，感觉自己在家做的烤冷面味道就不正宗 。
以上仅为个人观点，当然还有很多的餐前小吃，每个人的喜好不同，并且有时候想吃的东西也不同，年轻人偶尔吃炸鸡、喝啤酒都是一件非常享受的事情，并且他们也喜欢吃一些闻起来臭臭的，但吃起来非常香的食物，比如：螺蛳粉、臭豆腐等 。你认为好吃、美味的餐前小吃有哪些呢？欢迎大家在评论区留言讨论 。
—早餐鸡蛋卷 —（制作时间：8分钟）
原料：鸡蛋1个、芝士1片、纯肉火腿若干、黄油适量
做法：?火腿、鸡蛋、芝士一起搅拌均匀；?锅内加入一点黄油 ， 鸡蛋液倒入平底锅中 ， 平摊；?底部稍微凝固后 (约一分钟) 由上而下的把鸡蛋卷起来 ， 继续来回滚动，防止粘锅 ， 加热到里面都熟了就可以出炉了 。
牛油果早餐三明治 —（制作时间：6分钟）
原料：白吐司3片、牛油果1个、香肠或火腿适量、芝士2片
做法：?先用叉子把牛油果压成果泥；?在面包片上铺上芝士片 ， 然后香肠；?把中间的面包片涂上牛油果泥翻过来放在铺好的香肠上，然后再按照同样的步骤把另面一片面包也铺好；?小火平底锅里不放油 ， 把三明治放进去两面煎成金黄色，对角切开后食用 。
葱香芝士面包 —（制作时间：8分钟）
原料： 面包料：高筋面粉300克、普通面粉100克、糖40克、盐3克、鸡蛋 一个、牛奶100克、酵母粉6克、温水适量（大概100克）、黄油30克 。配料：芝士碎适量、蛋黄酱或者沙拉酱适量、番茄酱适量、葱花适量、鸡蛋刷表面用一个
做法：?把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中，按发面功能，一边揉一边加入温水，直至揉成面团；?等揉成面团时，放入黄油继续揉；?待面团发酵至2～3倍大就可以了；?把面团拿出来揉一揉，分成大小均匀的小面团 ， 擀成片 ， 放上肉松或者培根，烤肠啥的更好吃喔；?卷起来，放在面包模中，放入烤箱上层 ， 下层放入一大碗热水，烤箱开下火60度进行发酵，如果夏天就不用开火了～直接用热水发酵或者室温就好了；?发酵至两倍大时拿出来，刷上蛋液，撒上芝士碎 ， 挤上蛋黄酱或者沙拉酱，挤上番茄酱，撒上葱花；?放入提前预热的烤箱上下火180度15～20分钟左右 。
###其它资料参考###吃货一枚，经常逛淘宝淘好吃的，下面推荐的这些饼干蛋糕，味道超级棒，炒鸡有料，绝对能勾起你的食欲哈，快来翻翻看吧~~
1、干烙脆蛋糕饼干
###其它资料参考###蛋黄酥
做法：
先制作油皮部分 。将面粉放到盆内一点点加入水 ， 揉到可以拉出光滑的薄膜，盖上保鲜膜松弛40分钟
接下来制作油酥 。将低筋面粉加入猪油中，用刮刀一点点按压，混合均匀，形成面团，和油皮一起松弛40分钟 。
这个时间先烤蛋黄 。将蛋黄放在朗姆酒里腌制10分钟左右，烤箱预热上下火180度 。
将腌制好的蛋黄均匀放在烤盘上，进烤箱烘烤大约7分钟 ， 烤到微微冒油，取出晾凉 。
将红豆沙揉匀，分成8份，每份25g ， 将晾凉的蛋黄包进去揉圆，盖保鲜膜备用
将松弛好的油皮和油酥分别平均分成8份，揉成小圆球，取一块油皮面团，按扁成为圆形，将油酥放在油皮圆饼中间，像包包子一样包起来
收口朝下放置 ， 将包好的面团按扁，用擀面杖从中间向上向下擀开 ， 呈长椭圆形，尽量擀长一点 ， 起酥效果好
从上向下卷起，收口在下边，静置10分钟，静置好的面卷收口向上，竖向放置，用手掌轻轻按扁
再次从中间向上向下擀开，成为更细长的椭圆形，再从上向下卷起，收口朝下 ， 静置10分钟
取一个静置好的面卷，手指在中间按压一下，将两头像中间粘按扁，擀成圆形，尽量擀成中间厚两边?。股车盎葡诜旁谠脖屑浒鹄?
收口朝下 ， 整好形状 ， 均匀放在烤盘上 。烤箱预热170度 。在蛋黄酥表面刷一层蛋液 ， 撒上黑芝麻
放入预热好的烤箱，烘烤25分钟左右即可 。
杏仁桃酥
做法：
准备好食材：食用油110克、细砂糖90克、鸡蛋1只(约60克)、低筋面粉260克、杏仁粉30克、小苏打1/2茶匙（量勺）
食用油110克，加入细砂糖90克，用手动打蛋器搅拌均匀
加入1个鸡蛋（约60克），用手动打蛋器充分混合均匀（无需打发，只要混合均匀即可）
杏仁粉30克与小苏打1/2茶匙混合过筛入蛋油糊中，用手动打蛋器混合均匀
260克低筋面粉筛入蛋油糊中，用刮刀切拌均匀，然后手揉成光滑均匀的面团
将面团分成每个约18克的小面团若干个，用月饼模压制成饼状（图为50克月饼模），将饼干片放置在铺有烘焙纸的烤盘上，饼与饼之间稍稍空出间距，会有微小范围膨胀
烤箱上下火160度预热10分钟，烤盘送入已经预热好的烤箱第二层，160度烘烤20分钟，上色后即可关炉
可以利用余温使其更松脆，待自然冷却至不烫手后取出，完全冷却后密封保存
葱花烧饼
做法：
准备好食材：饼皮：面粉300克、酵母3克、温水160克；
油酥：面粉40克、香葱40克、猪油40克、食盐3克、五香粉2克
香葱洗干净，沥干水分切碎，40克面粉中放入食盐、五香粉、葱花
把猪油加热后倒入面粉中搅拌成葱花酥油备用 ， 300克面粉中放入酵母，用温水搅成絮状揉成面团，进行发酵30分钟
发酵至1.5倍大即可；排气后揉圆 ， 用擀面杖擀成薄面皮,用刮刀涂上葱花酥油 ， 抹平 ， 自下而上卷起来，等分成9份
剂子两头捏紧封口，剂子两头捏紧往中间折，口朝下擀成圆形，放入烤盘，表面刷上水 ， 撒上芝麻
【餐前可以吃什么蛋糕】烤箱上下火180度预热10分钟 ， 将烤盘放入预热好的烤箱第二层 ， 上下火180度烘烤20分钟左右，表面鼓起、金黄即可 ， 烤好后的葱花烧饼酥香可口
