烤鹌鹑蛋用什么竹签
烤鸟蛋的制作方法？
话说某一天我就想吃烤鸟蛋，经常去广场和夜市的童鞋一定知道那是什么，虽说是鸟蛋，但其实就是烤鹌鹑蛋，最后用一根竹签串起来的，可我这个晚上不能出门、假期没有时间的人肿么吃到嘴?。浚ɑ庖簦鹤约合氚旆ㄟ拢?
主料2人份
鹌鹑蛋适量
辅料
烤海苔适量
香油少许
黑胡椒适量
食盐适量
甜辣酱适量
步骤1美味烤鸟蛋的做法大全
模具里用刷子刷一层香油，鹌鹑蛋磕开，打进模具里 ， 海苔片剪成碎条
步骤2美味烤鸟蛋的做法图解
在鹌鹑蛋上撒适量盐、适量胡椒粉，撒适量海苔（部分撒海苔，另一部分烤好后可以抹上自己喜欢的酱料）
步骤3美味烤鸟蛋的家常做法
烤箱预热200度，将烤模放入，定时7分钟 ， 中途看到鹌鹑蛋鼓起来时，打开烤箱门，用牙签在每个鹌鹑蛋上戳一下，最后时间到了，拿出即可
步骤4美味烤鸟蛋的简单做法
胡椒海苔的拿出来就可以吃，还可以挤上适量的抹酱
需要提前准备好的材料包括：鹌鹑蛋10个、油适量 。具体做法如下：
1、将烤锅在炉上烧热 。
2、烤锅烧热之后，在小洞里分别抹上植物油 。
3、打入鹌鹑蛋，转小火煎烤，要翻几次面烤的均匀，烤制两面金黄即可 。
4、烤好的蛋取出，香喷喷的烤鹌鹑蛋做好了 。
###其它资料参考###分为两种：生蛋烤制，熟蛋烤制
生蛋烤制：主要是街边烤鹌鹑蛋烤炉烤制，先将模具刷一层油，将竹签放至模具内，然后将鹌鹑蛋打入模具中，加热，烤熟定型后，撒上孜然粉，辣椒面吃起来味道更好 。
熟蛋烤制：先将鹌鹑蛋煮熟，剥皮后放至卤汁内卤制，将卤制好的卤鹌鹑蛋放入烤箱或者炭火烤制 。烤制出的鹌鹑蛋 ， 味美鲜香，口感筋道，低胆固醇 。代表产品有“百年孔氏”烤鹌鹑蛋，精美包装 ， 便于携带，是居家旅行，上学上班上佳的休闲美味食品 。
###其它资料参考###1、将鹌鹑蛋洗净,放入锅中加入适量的冷水用中火烧开后再煮3分钟,捞出泡入冷水中,待冷却后将其剥壳待用 。买来的竹签在锅里煮一下，然后用竹签把鹌鹑蛋串起来即可 。
【烤鹌鹑蛋用什么竹签】
2、鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵 。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参” 。宜常食为滋补食疗品 。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有卵中佳品之称 。近圆形，个体小，一般有10g左右，表面有棕褐色斑点 。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用 。
###其它资料参考###鸡蛋能煮能煎是常见的事，但是用烤的，相信是很少见，所以特此推荐此道烤蛋 。
烤蛋分生烤和熟烤两种 。
生烤以烤鹌鹑蛋比较常见，将鹌鹑蛋打碎倒入放着竹签的烤制模具中烤熟，可以根据自己的口味撒上食盐、味精、五香粉、孜然、辣椒面等 。
熟烤的烤蛋以烤卤蛋比较常见，将各种蛋类煮熟、腌制 ， 然后放入烤箱烤制 ， 烤出的烤蛋色泽金黄、口感筋道、口味鲜香 。百年孔氏烤卤蛋拥有世界第一条烤卤蛋生产线 ， 可以烤鸡蛋、烤鹌鹑蛋、烤鹅蛋、烤鸭蛋甚至还可以烤鸵鸟蛋 。
