虾怎么做好吃，电饭煲水煮虾的家常做法？
主料虾半斤多 辅料姜0适量蒜0适量沙茶酱0适量芹菜0盐0适量糖0适量
步骤
电饭煲水煮虾的做法步骤11.1 把虾清洗干净 可以先泡着 然后弄调味料
2.2 电饭煲烧开水，同时把姜葱芹菜切碎，放入沙茶酱，酱油，油，糖，盐搅拌 。
电饭煲水煮虾的做法步骤33.3 水烧开后放入已调好的酱料，待水再次沸腾时放入虾
【虾用电饭煲怎么做菜】4.4 虾变红时捞起过冷河，切须 。然后再放入再煮 。有时间有条件的话可以再切须后腌一下，用料酒或者已调好的酱料 。
电饭煲水煮虾的做法步骤55.5 过完冷河再放入电饭煲煮，完全熟透即可享用
料
沙虾500克，生姜1小块，蒜头3~4瓣 ， 鲜味汁适量（建议用蒸鱼豉油或者海鲜酱油最美味）
做法
1.沙虾清洗干净 ， 剪去虾须、虾脚
2.蒜头和生姜分别剁碎
3.蒸锅放水煮开 ， 把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟；（蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸的话，时间上要延长一点啦）
4.另起锅 ， 热锅冷油，小火爆香姜、蒜末
5.加入适量鲜味汁，这种鲜味汁很咸，我要兑点水进去的 。建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸
6.大火蒸5~6分钟之后，关火焖3分钟再出锅即可，一定趁热吃，冷了就不好吃了呀
###其它资料参考###1、食材:柠檬100克、柠檬30克、基围虾400克、盐3克、白胡椒粉3克、大蒜9克、黄油40克、冰糖15克 。
2、4个柠檬洗净，1个柠檬切片去籽，其他三个柠檬挤成汁备用 。
3、20只基围虾轻折头部和身体的连接处，挤出虾脑后拉出虾线 。
4、处理好的基围虾洗净，加入2勺料酒、2勺柠檬汁、半勺盐和半勺白胡椒粉，腌制15分钟 。
5、电饭煲按下煮饭键，然后放入40g黄油待黄油融化，加入一头大蒜切成的蒜末和15g冰糖，加盖焖3分钟至蒜末煸出香味，冰糖融化 。
6、放入虾和柠檬片搅拌均匀，再倒入柠檬汁，加盖焖20分钟 。出锅前加入半勺盐调味 。电饭煲黄油柠檬虾完成！
7、加盖焖20分钟 。出锅前加入半勺盐调味 。电饭煲黄油柠檬虾完成！
###其它资料参考###电饭煲做冻虾的做法：
两人份米饭淘洗干净，用水泡着备用 。
豆角、蘑菇、洋葱洗净切丁 。
腊肠切圆片 。
玉米粒备用 。
虾解冻m，去虾线去虾壳留虾尾 。怕腥的拿料酒泡泡 。
热锅倒油 。
油热下洋葱丁翻炒出香味 。
从料酒里拎出大虾入锅略煎 ， 一面泛红后翻面，都红后出锅放一边 。洋葱留着不出锅 。
下豆角炒一会儿 。
下蘑菇和腊肠炒 。
撒盐和白胡椒粉 。
炒一会儿后腊肠出油了 ， 此时放一勺韩式辣酱，炒至红油并且跟菜炒匀 。
米饭撇掉水，倒入锅翻炒 。玉米粒也同时放入翻炒 。
略翻匀后一股脑儿全倒入电饭煲，然后拿这口炒锅接点水倒入电饭煲 。
大虾按自己的艺术风格摆在面儿上 。
喷点生抽 。
按下煮饭键等它跳起后就能吃了 。
###其它资料参考###用料
大虾10只
豆角适量
蘑菇适量
广式腊肠两根
玉米粒适量
洋葱四分之一头
韩式辣酱一勺（两人份的量
电饭煲焖大虾饭的做法
两人份米饭淘洗干净，用水泡着备用 。
豆角、蘑菇、洋葱洗净切丁 。（豆角可指节长）
腊肠切圆片 。（大小随意，想吃着爽就厚切）
玉米粒备用 。（我直接用的玉米罐头）
虾去虾线去虾壳留虾尾 。怕腥的拿料酒泡泡 。
热锅倒油 。（能达到油煎效果即可）
油热下洋葱丁翻炒出香味 。
从料酒里拎出大虾（意思就是不要把料酒带入锅里?。┤牍约澹幻娣汉旌蠓妫己旌蟪龉乓槐?。（这步很快的因为虾很容易红）洋葱留着不出锅 。
下豆角炒一会儿 。（因为它难熟）
下蘑菇和腊肠炒 。
撒盐和白胡椒粉 。（略多点因为等下米饭就不撒了）
炒一会儿后腊肠出油了，此时放一勺韩式辣酱，炒至红油并且跟菜炒匀 。
米饭撇掉水，倒入锅翻炒 。玉米粒也同时放入翻炒 。
略翻匀后一股脑儿全倒入电饭煲，然后拿这口炒锅接点水（目测快要淹没米饭和菜们的量）倒入电饭煲 。
大虾按自己的艺术风格摆在面儿上?(`(エ)′ )?
喷点生抽 。
按下煮饭键等它跳起后就能吃了 。（跳起后最好再焖一焖因为保温档也是在烹饪）
###其它资料参考###虾仁焖饭也太好吃了！完全拯救厨房小白！简单随便就能做出营养又爆炸好吃的焖饭了！如果只想用电饭煲完成的话 ， 直接在煲内炒好虾仁蔬菜 ， 再倒入米饭，加小碗开水 ， 正常煮饭模式就好啦！有肉有菜！一锅就能搞定全家人的一餐啦！
【所需食材】
虾仁、大米（据人数来定）、香菇5颗、胡萝卜1/3个、青豆少量、洋葱、姜、蒜少量切碎即可、盐、老抽、生抽、蚝油、香油、十三香
【做法步骤】一、香菇提前洗净，泡水，泡过香菇的水留下备用；二、大米洗净，1勺蚝油、3勺生抽、半勺老抽、半勺香油拌匀备用；三、热油 ， 先爆香洋葱、姜、蒜 ， 再入虾仁煎炒；四、再加入香菇及其他蔬菜，约1勺老抽1勺十三香1勺盐，翻炒片刻，蔬菜稍微炒软即可（不用炒熟）；五、大米放入电饭煲内、再倒入炒好的虾仁蔬菜，倒入小碗开水，接近没过食材即可；六、正常煮饭模式，煮熟饭后拌匀即可开吃！
【厨房小提示】
焖饭尽量选择加开水，水量一般为接近没过食材为宜 。
我用的蒸汽电饭煲所以水只加了一点水，也可根据自己喜欢饭的软硬度来调节水量 。
###其它资料参考###主料
虾
半斤多
辅料
姜
适量
蒜
适量
沙茶酱
适量
芹菜
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
1.1把虾清洗干净 可以先泡着 然后弄调味料
2. 电饭煲烧开水，同时把姜葱芹菜切碎 ， 放入沙茶酱，酱油 ， 油，糖，盐搅拌 。
3.水烧开后放入已调好的酱料，待水再次沸腾时放入虾
4.虾变红时捞起过冷河，切须 。然后再放入再煮 。有时间有条件的话可以再切须后腌一下，用料酒或者已调好的酱料 。
5.过完冷河再放入电饭煲煮，完全熟透即可享用 。
小贴士
有条件的可以用料酒腌一下辟味
###其它资料参考###做法编辑
原料
白灼基围虾
·鲜活基围虾 ·茶叶水 ·柠檬 ·李锦记蒸鱼豉油 ·生抽 ·葱 ·姜 ·鲜红椒 ·野山椒 ·黄酒
制作过程
基围虾500克 ， 先把虾清洗干净 ， 用锅把水烧开加入两片柠檬，将虾放下
特色白灼基围虾杂图 (15张)
锅磙煮10分鈡，捞起基围虾滤干水，
用锅烧开下少许油，加入姜丝、葱丝、红椒丝、炒匀最後再加入沙糖、幼盐、酱油各适量做成调味酱油沾基围虾食用 。
1、将鲜活的基围虾用清水洗净，放入盘中 。
2、姜和葱分别切细丝，红椒切成红椒圈，野山椒切成小粒，备用 。另外再切一些大姜片和大葱肚 。
3、锅中烧开水，我们开始准备灼虾 。有朋友说，做白灼基围虾时，水也有讲究，就是先将一锅水烧开，待其晾凉后，再烧开，此时再灼虾，这样灼出来的虾能更好地保持住虾肉的鲜度 。
4、锅中水开后，放入大姜片和大葱肚，烹一些黄酒进去，待水再开后，捞出葱姜肚，倒入基围虾 。
5、用笊篱稍微搅拌，约三、四分钟后，见基围虾虾壳变红，肉质将熟之时捞出，沥干水
其他白灼基围虾图片 (19张)
分，装盘 。
6、别着急吃，还有最关键的虾汁蘸料呢 。我们可以“拿来主义”，我觉得李锦记的蒸鱼豉油做虾汁蘸料很不错，但有一点，有点偏甜，可以加点海天金标生抽，味道刚刚好 。
7、葱丝和姜丝放入一个大碗中，炒锅烧热，倒入色拉油，油温6成热时倒入红教圈和野山椒粒爆香即可装入放有葱姜丝的碗中 。
8、锅中烧热油，油稍微多一点，油温8成热时 ， 关火 ， 将热油刺在葱姜丝上，然后将李锦记蒸鱼豉油倒入锅中，在家一点点海天金标生抽，二者比例为四比一 。
9、最后，将豉油汁倒入刺好油的葱姜丝红椒圈碗中，一碗蘸汁就搞定了 。
10、还等什么？开撮喽 。别忘了柠檬茶水的事哈，呵呵 。洗手，别喝 。
###其它资料参考###电饭锅鲜虾粥的用料
虾 4只料酒 1茶匙(tsp)盐 0.5茶匙水 5杯半（量米杯）米 3/4杯（量米杯）油 1.5汤匙（tbsp)麻油 少许（可?。┖贩?少许（可?。┐谢?少许（可?。?
电饭锅鲜虾粥的做法步骤将做法保存到手机
步骤 1
把米洗干净后放入电饭锅，加入水，一指神功按电饭锅的煮粥按钮；
步骤 2
把虾洗干净，去掉虾线，把虾眼、虾须剪掉；
步骤 3
把虾头切下来备用，虾身用料酒和盐腌制；
步骤 4
在粥煮好还剩10分钟作用时，开始炸虾油；往平底锅加少许油 ， 中火加热，倒入虾头，慢慢煎出虾油，等虾头变红后即可盛出；
步骤 5
打开电饭锅，把虾油倒入粥内，搅匀后倒入虾头和虾身；
简单虾粥（电饭煲版本）的用料
虾 10只大米 半杯姜 3片胡萝卜 半根芹菜 3根豌豆 两小抓
简单虾粥（电饭煲版本）的做法步骤将做法保存到手机
步骤 1
space
哈哈，中间过程都忘记拍了，胡萝卜切丁和豌豆和米一起下电饭锅（按煮粥健即可），煮粥的时候加点油煮起来会更香哟 。
步骤 2
space
米开花之后可以放虾啦，咕噜咕噜煮一会就下把芹菜，调味（务必加胡椒粉）就可以出锅啦，营养美味哟 。
###其它资料参考###用料：虾，大米，扇贝，油，葱，姜，蒜
1.准备好材料 包装里的是扇贝 。
2.大米提前泡好 。
3.扇贝大虾切丁 。
4.大虾去虾线 虾头留下 。
5.姜蒜爆锅放入虾头 。
6.小火炒出油 。
7.把炒好的虾头 ， 扇贝还有大虾一起放电饭锅煮就行 。
8.下面是成品 。
