元正的沁园春和知味什么区别？
元正知味和金丝蕊算是我自己经常会喝的红茶口粮茶之一 ， 知味是无烟种正山小种工艺，金丝蕊是骏眉红茶工艺 ， 基本上买上一罐50g可以喝一年左右，近期喝完之后双十一期间新买了一罐送了一泡5g试用品鉴装 。
品鉴装的生产日期为2022年1月3日，50g/罐的生产日期味2022年9月1日，50g是元正知味常规款，售卖规格有50g/150g/250g/300g四个规格居多，单罐是马口铁包装 ， 盖子下面是一层密封的锡纸，锡纸下还有一层白纸覆盖，整体密封性不错 ， 保质期是建议36个月内饮用 。
知味外观条索和叶底
平时自己喝红茶都是用紫砂壶冲泡，此次采用150ml白瓷盖碗，5g品鉴装实际重量为5.26g 。
干茶外观条索紧结隽秀 ， 干净完整，色泽黑褐相间，墨韵光洁，闻香有较浓郁的焦糖香气 。
叶底红匀透亮 ， 整体呈古铜色 ， 叶片细嫩柔软鲜活，舒展饱满 。知味的叶底看来叶片不完整是因为正山小种采用的是切碎风筛的选级别的缘故，所以不像传统的功夫红茶是可以看到完整叶片和芽头的叶底 。
第一到八泡汤色
泡茶用水：家用饮水机过滤的纯净水
烧水用具：铁壶和电陶炉，100度沸水冲泡
冲泡方式：连续冲泡八泡，出汤时间依次为5s·10s·15s·20s·25s·30s·40s·60s，具体汤色请见上面图片，后期尾水重闷两泡，水味略显，基本上极限十泡左右 。
前段茶汤入口清爽醇甜，香气以淡淡的的花香和果香为主，回甘甘甜清润，中后段枣香和蜜香渐起，花果香渐淡，回甘香甜带蜜韵，以淡淡的高山草木气息所代表的高山韵味从头至尾都一直稳定持续，茶汤汤质有一定的厚度，用白瓷盖碗冲泡相较于紫砂壶冲泡茶汤汤质的纯净度有较大提升，特别突出的纯净汤质能够带来非常不错的品饮愉悦感 。
元正正山小种红茶特级 2022年新茶 知味 枣蜜花香50g
京东
￥52.00
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元正知味包装盒上面介绍原话：
元正知味正山小种红茶，采摘红茶之源武夷山桐木关高海拔多年生茶树茶叶，源自深山珍藏 。
但是在销售页面介绍中没有桐木关字样，介绍的是武夷山高海拔茶山 ， 不管是桐木关内还是桐木关外其他高海拔地区 ， 知味作为一个定位中端口粮茶的价格高山韵味的稳定性和持续性还是非常不错的 。
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1、凤凰单丛，它的香气，贯穿着整个从闻到喝完的过程，在口腔中的留香时间也很持久！满口生香，回味悠长，即是如此 。
2、武夷岩茶，肉桂水仙等多个品种，都具有很高的香气，不过大部分发酵度稍重，香气不如凤凰单丛清幽 。还有其他乌龙茶类，其实，从实际上来说乌龙茶本身以香气贯穿始终为特点！香味特点上是其他茶叶所不具备的 ， 令不少茶迷拜倒 ， 甚至好多人为此只乌龙茶不饮 。
3、普洱茶 ， 普洱生茶（古树）的香气也非常丰富、持久，并且通过存放转化之后，香气口感也得到了更好的升华，是爱茶人毕生追求！好的熟普也非常迷人，只是好的熟普是可遇不可的！
4、滇红/祁红/小种，以花果香、薯香为主要特征，并兼具有花果味的口感，甜而不腻，草香轻微 。并以此风靡全球，足见它的受欢迎度有多高！
其中滇红金针采摘选料非常的考究，芽尖茶色金黄鲜明，干茶麦芽糖香味浓郁持久，色、香、味俱佳，冲泡后汤色色泽红黄透亮，麦芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，香高味醇 ， 滋味浓强，属滇红中的上品 。
5、绿茶，名优绿茶 ， 喝起来会让人觉得喝仙汤的感觉，香气清新自然，豆花香板栗香兰花香等等 ， 香气种类很多 。
因工艺特色绿茶的“自然原味”保留的更为完全，因此绿茶的香味更为接近于草木本身原有的香味，那句“人间有仙品，茶为草木珍”的真实味道其实更接近于绿茶
其他茶叶也有香气怡人的 ， 还有整体上来讲，一款好茶，必须具备原料优质、工艺精湛、存放恰当、冲泡得宜，具备好茶特征的茶，香气口感都不会让人失望！
影响茶叶香气的是茶叶中的芳香物质，即茶叶中挥发性物质的总称 。鲜叶中的芳香物质以醇类化合物为主，低沸点的青叶醇具有强烈的青草气，高沸点的沉香醇、苯乙醇等，具有清香、花香等特性 。
不同品种茶叶的香气是不一样的，产地不同香气也不一样 。茶叶的香气，主要是由芳香物质的种类、浓度决定的 。据研究证明，刚采摘的鲜叶中，具芳香物质有50多种，香型为青草气 。经加杀青和干燥，香型会随之发生变化
品牌什么的，其实并不重要，重要的是遇对一两个靠谱的茶人，然后买到正经放心的茶其实往往比品牌的作用重要得多！市面上很多滥竽充数的茶叶太多，用包装取胜 ， 实际茶叶却是泛泛之辈不足一提的有很多，想要品尝到真正的好茶，切记这一点 。
###其它资料参考###糯米香茶属于普洱茶范畴，因为茶青选择的和普洱茶相近 。
【知味传香茶是什么】引用：
糯米香茶
是在云南大叶茶内掺入一种野生植物“糯米香”的叶子精制而成 。取一点沏了，汤色金黄，喝一口，滋味甘醇 。
“糯米香”产于西双版纳，是一种森林覆盖下的草本植物，高约30厘米，枝丫上长着像薄荷一样的绿叶，叶如指甲盖大小，具有浓郁的糯米香 。傣族人采下晒干贮于家中，喝时抓几片放入茶碗，喝后感到身心爽快 。傣族人喜欢此茶，于是种于竹楼四周，以便随时采摘 。产品具有清凉解毒作用，能治疗小儿疳积和妇女白带等疾病 。
“糯米香茶象胫草类，每株发叶不多，适宜生长在蔽光的阴湿环境中 。它别具一格的味道是含有糯米的特殊香味 。每当糯米茶收摘时，把叶片采摘下来阴干后，也不须揉制加工，只消将一份糯米茶与10份大叶茶叶混和 ， 掺拌均匀,然后密封保存,就是远近闻名的糯米香茶.”
一般来说 ， 绿茶和青茶需要注意，就是胃寒的人，不宜喝 ， 但是红茶和普洱茶，没有太多的禁忌
###其它资料参考###一、普洱茶汤翠绿而微黄，清澈鲜艳 。早春茶常见此汤色 ， 随着生茶的不断陈化，汤色逐渐变为杏黄明亮 。是鲜叶采制及时，杀青恰当，干燥迅速不受沤的优质晒青毛茶汤色，常伴“荷香” 。
二、普洱茶汤绿中微黄的汤色，似半成熟的橙子色泽，又称橙绿 。此汤色多出现在春茶中，加工时揉捻，干燥及时才能有此汤色，是中高档晒青毛茶的汤色 。
三、普洱茶汤绿中黄多的汤色，类似“浅黄色“ 。常伴有“青草气或水闷气” 。清明至谷雨期间的晒青毛茶常显此汤色，是鲜叶少量裂变，加工时杀青温度偏低，揉捻叶摊凉干燥不及时的表现 。
四、普洱茶汤色黄而浅，又称“淡黄色”是物质欠丰富的低档晒青毛茶的汤色 。藏期在3-5年的老生茶显此糖色，但亮度高 。如是原料细嫩的茶品表五、橙黄：茶汤黄中微带红色，似橙色或拮黄色 。新茶有此汤色多为茶青鲜叶裂变，杀青温度偏低的表现，常伴有“红茶香”或“生涩气” 。
六、普洱茶汤色暗黄 ， 深而无光，新茶有此汤色多为几天的茶青合并加工或揉捻叶长时间得不到干燥所致，老生茶亦有此汤色 ， 但老茶黄汤者，亮度一定很好 。
七、普洱茶汤色泛青，无光泽 。多为花青素含量较高的“紫芽茶”或“高猛”土壤环境下生产的晒青茶，或受“新铁”污染的茶叶 。滋味往往较苦涩，受“新铁”污染的茶叶汤面常有类似“油膜”的漂浮层 。
八、普洱茶汤汤色混而暗，汤中沉淀物多，混而不清，难见碗底 。这是加工中晒青毛茶没有晒至足干 ， “湿胚”茶就装袋或长时间“闷干”的表现，滋味涩而钝，茶气低闷，味?。咸?。
九、普洱茶汤汤褐色变红，如是老茶显此红汤，必是晶莹剔透的，属不可多的好茶 。这是鲜叶严重变质的表现，常伴有“馊”味，是不良晒青毛茶的表现 。
十、普洱茶汤为黄汤，属不良茶品 。晒青毛茶汤色黄而无绿色 。是晒青茶在加工时，杀青叶湿热“闷黄”或揉捻叶受沤变黄的表现 。
