蒸粽子要蒸多少分钟才能熟？
粽子是每年端午节期间比较流行的一种传统美食 ， 它主要是用糯米加其他食材制作的，口味丰富 ， 有甜的也有咸的，可以煮着吃，也可以蒸着吃 。蒸粽子也是有一定讲究的，要注意时间和温度，一般生粽子蒸一到四小时左右才能熟 ， 熟粽子蒸十到十五分钟就可以吃了 。
蒸粽子要蒸多少分钟1.生粽子：1~4小时一般来说，生粽子很难蒸 。在普通锅里蒸生粽子大约需要4个小时，但在高压锅里蒸只需要1个小时 。
2.熟粽子：10~15分钟然而，如果它是煮熟的 ， 只需要完全加热，所以通常不需要很长时间加热 。通常，它可以加热10-15分钟 。如果15分钟后未完全加热，加热时间可适当延长 。
蒸粽子是开水蒸还是冷水蒸冷水蒸即可 。
用冷水蒸粽子时 ， 粽子会慢慢变热 。在这种情况下，粽子是不容易煮熟的 。当用沸水蒸时，当粽子的内部没有煮熟时，很容易错误地判断粽子已经煮熟了，吃了这种半熟的食物后很容易心烦意乱 。
蒸粽子的方法和步骤所需的配料是：2个粽子和适量的水
所需工具：1个锅和1个三脚架
准备2个粽子 。这次的粽子是朋友们送的新鲜肉和碱水粽子 。收到时已冻结 。粽子解冻，可以缩短蒸煮时间 。
煮一壶水，将三脚架和粽子放入水中，然后将粽子放入水里蒸，以保持干燥美味 。也可以使用电饭锅来分离水，但电饭锅需要更长的时间来加热 。
蒸粽子8分钟 。当你闻到糯米的香味时，你可以把火关掉 。
蒸粽子去皮后看起来干爽，没有多余的水分 。和过去相比，把粽子扔进热水里煮要好得多 。
熟粽子一般蒸20分钟左右就熟了，生粽子不能用蒸的，要放在水中煮才会熟透，用普通锅煮生粽子，一般在40分钟至3个小时，用高压锅煮生粽子，一般在20分钟至40分钟 ， 这与粽子的大小和糯米的浸泡程度有关 。煮粽子要冷水下锅，水至少要没过粽子两寸左右，煮的过程中不要再添水，煮出的粽子更香更熟，没有硬心 。
###其它资料参考### 1、生粽子通常用高压锅需要蒸1个小时的时间便能熟透 。
2、使用普通的锅蒸熟的时间会比较长一些，至少需要4个小时，粽子都是由糯米制作的，包扎比较严实，所以蒸的时间会比较长一些，放入高压锅中需1个小时 。
3、煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的 ， 泡时最好放些灰水（咸），这样煮出的粽子才好吃 。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮 。另外煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可 。在煮粽过程中不要添生水 。
###其它资料参考###买的粽子蒸10-15分钟即可 。外面买的粽子一般都是熟粽子，在生产的时候就已经煮熟了，拿到手后只需要将其热透即可 ， 在高温下 ， 10-15分钟就可以彻底热透了 。生粽子不容易熟 ， 加热的过程需要比较久，为了将粽子彻底蒸熟，也为了让粽子的口感更软，将粽子放在蒸锅中蒸一个小时左右是比较恰当的，在粽子煮熟后再焖半个小时风味更佳 。粽子是营养丰富的食物 ， 含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用对身体有好处 。
粽子的做法如下，首先处理粽绳，把粽叶和粽丝煮好洗净后，剪去粽叶两头 ， 将粽丝撕成适宜的长短及粗细程度 ， 然后把糯米洗净，涨发好并加入素油，接着开始包粽子，取粽叶后光面朝里，折成漏斗状放入糯米，枣直至填满漏斗，最后把剩下的粽叶折好，用粽绳将粽子捆好即可 。将所有粽子放入高压锅高度不要超过三分之二，加入清水 ， 持平到粽子的高度就可盖盖开煮，煮上大约一小时关火，具体看粽子大小 。煮好的粽子等到自然泄气后就可开盖吃粽子了 ， 吃不完的冷却后冷冻保存即可 。
###其它资料参考###1、熟粽子蒸大概15分钟；
【粽子糯米蒸多久能熟】 2、熟的粽子只要充分热透即可 ， 蒸的过程中，让粽子均匀受热，过程较缓慢，需加热10~15分钟即可，如果15分钟后还没有热透，可以适当延长加热时间 。粽，即粽籺，俗称粽子 ， 主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样 ， 主要有尖角状、四角状等 。粽子由来久远，最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品 。南北叫法不同，北方产黍 ， 用黍米做粽，角状 ， 古时候在北方称“角黍” 。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类 。
