土豆有什么好吃的做法？
土豆其实在生活中是物美价廉的好食材，售价不过几块钱一斤，但是营养丰富，被认为是世界上最伟大的的食物之一，是营养学家青睐的蔬菜明星 。那么土豆要怎么做才好吃呢?五个简单做法学起来吧!
一、卷心菜土豆泥饼
原料：原味土豆泥1小碗(做法见上)，卷心菜1/6颗，洋葱1/4只，鸡蛋2～3只，盐少许，胡椒粉少许 ， 奶酪随意
做法：
1、卷心菜、洋葱切丝鸡蛋打散成蛋液，奶酪擦碎末 。
2、锅中倒一些油，先放入洋葱丝炒软，然后倒入卷心菜丝炒熟 。
3、把炒好的菜和土豆泥混合，并加少许盐、胡椒粉、奶酪碎调味 。
4、平底锅再倒少许油，倒入土豆蔬菜泥，再倒入蛋液，抹平，小火烘焙3-4分钟，待底下的.那面凝固后 ， 小心翻个再烘另外一面 。
5、蛋饼烘好后盛盘、切成几份即可 。
二、原味土豆泥
原料：土豆3个，葱少许，盐适量 ， 白胡椒粉适量，家乐清鸡靓汤口味浓汤宝半块，水适量
做法：
1、将土豆用开水煮熟，去皮，放入盆中用刨子或勺子按压成泥 。
2、锅中加入少许水，煮沸后加入浓汤宝 ， 搅拌至溶解 。
3、加入土豆泥搅拌，盐和白胡椒调味，撒上葱花即可 。
小贴士：土豆要带皮煮 ， 这样的煮熟的土豆不会糊烂 。土豆要煮熟，搅拌要均匀，这样口感更细腻 。
三、土豆蔬菜粥
原料：土豆、糙米、各种蔬菜
做法：
1、将一个干净土豆切成小块 ， 与糙米一起下入锅中煮成粥 。
2、在煮粥的过程中 ， 可以加入自己喜欢的绿色蔬菜，比如生菜、紫甘蓝、西兰花、包菜等高纤维素蔬菜 。
3、注意只是小量就好，并尽量切得很碎 ， 每天食用，每次饱腹感控制在6分饱为宜 。
四、淡奶油土豆汤
原料：原味土豆泥1碗 ， 水适量，淡奶油2～3勺，家乐清鸡靓汤口味浓汤宝半块 ， 香芹1小根
做法：
1、土豆泥倒入小煮锅中，盛少许水，加入半块家乐清鸡靓汤口味浓汤宝，一边搅拌、一边以小火慢慢加热 。
2、土豆汤沸腾后关火，倒入淡奶油拌匀 ， 再撒上香芹碎 。
五、土豆牛油果沙拉
食材：土豆1个，牛油果1个 ， 甜玉米50克 ， 黄瓜1根 ， 食盐、白胡椒适量
做法：
1、土豆去皮后洗净，切丁煮熟，捞出晾凉 ， 甜玉米粒淘净后煮熟过冷水放凉 ， 黄瓜去瓤后切丁备用
2、成熟的牛油果去皮去核 ， 用勺子压成泥，加一点盐和白胡椒粉拌匀，即可做成天然的沙拉酱
3、将土豆、玉米、黄瓜混合，拌入牛油果酱即可食用 。
土豆能够提供给人足够的能量和一定的优质蛋白 ， 土豆还能提供比米饭更多的矿物质、维生素等营养素 。而且现代研究证明 ， 土豆对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品，因此，吃土豆益处多多 。
土豆的做法有海带拌土豆丝、咖喱土豆、田园土豆饼、鲜香土豆片、豉香芹菜土豆条等 。
1、海带拌土豆丝
海带在淡盐水中浸泡一会儿，切段，红椒切丝；芹菜切段，土豆去皮切丝，过水洗去淀粉，土豆丝入沸水焯烫，捞出放盘中，海带丝和芹菜入沸水中焯烫，捞出沥水，放土豆丝上，加酱油、醋、盐、香油、辣椒油拌匀即可 。
2、咖喱土豆
土豆去皮洗净切块；起油锅加热,放入土豆煸炒；放适量的清水加盖大火煮开改为中小火煮10分钟,然后放适量的盐煸炒3分钟；再放适量的素咖喱煸炒2分钟；最后放适量蔬果粉翻炒均匀出锅 。
3、田园土豆饼
土豆煮熟压成泥 。准备其余食材，胡萝卜、芦笋切?。缓懿贰⒙裨诳徐桃幌率⒊雎烁伤郑话?种食材放入土豆泥中，放盐、生抽、面粉揉成团；分成几份搓圆压扁；平底锅放点油，放入土豆饼，小火煎；翻面煎到两面金黄即可 。
4、鲜香土豆片
土豆去皮切片；青椒切块儿，胡萝卜切片，姜切碎，小米椒切段；调碗料汁：香醋一勺、生抽3勺、盐适量、椒盐适量；烧热底油，姜、小米椒下锅爆香；土豆片、胡萝卜片下锅翻炒；料汁倒进锅里炒匀；青椒下锅 ， 稍稍加一点儿水翻炒，最后调入芝麻油出锅 。
5、豉香芹菜土豆条
土豆去皮洗净，切成细条，放水中浸泡一会，洗净淀粉；芹菜去叶洗净，切成小段 。泡好的土豆沥干水；姜切成末；起锅热油 ， 加入姜豆豉，炒出香味；加入土豆煸炒片刻；加入芹菜翻炒均匀；加盐 ， 生抽翻炒均匀即可 。
土豆名称由来
“马铃薯”因酷似马铃铛而得名 ， 此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》 。中国东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯 ， 闽东地区则称之为番仔薯 ， 在鄂西北一带被称为“土豆” 。
###其它资料参考###31种土豆常见做法有7种常见方法:1 。炖新土豆，炒老土豆，2 。将它们去皮，切好后立即浸泡在水中，4 。用文火炖，5 。带皮蒸土豆泥，6 。在粉状土豆中加入一些盐水或醋，以及7 。早点把醋放在炒好的土豆里 。
1.炖新土豆 ， 炒老土豆 。
新鲜土豆吃起来嫩滑，容易烹饪 。所以适合做汤 ， 炖煮等 。与新土豆相比 ， 老土豆水分少，口感脆，适合油炸 。
2、脱皮
削土豆的时候，应该只削薄薄的一层 。你可以用热水和冷水交替剥皮 。把土豆泡在热水里，然后换成冷水，这样你就可以很容易地削皮了 。
3.切割后立即浸泡在水中 。
浸泡时，在水中加入少许醋 。但不要浸泡太久，以免营养成分流失 。
4、煨煮容易熟 。
土豆用文火煨可以煮得均匀 。
5、土豆泥连皮蒸
带蒸皮的全土豆营养流失较少，尤其是维生素C ， 是最有营养的吃法 。
6.向粉状马铃薯中加入一些盐水或醋 。
如果是用来冷拌或者切土豆丁的话，可以在煮土豆的水里加一些盐水或者腌菜的醋，土豆煮开后会保持完整 。
7.炒土豆 ， 早点放醋 。
炒菜时 ， 加入土豆丝后立即加入醋，这样炒出来的土豆丝味道会更好 。
###其它资料参考### 家常土豆怎么做 十种美味家常土豆做法
土豆世界上最受欢迎的食材之一，是我们经常食用的一种绿色食品 。它不仅营养丰富.而且还能帮助我们平衡膳食 。那土豆能做出什么样的美食呢?以下是我为大家收集的家常土豆做法，都是美味佳肴哦!希望大家喜欢 。
一、红烧小土豆
1.土豆放适量的清水煮熟.放在冷水中冲一下.剥皮.放在碗中
2.坐锅烧热油.放入剥皮后的土豆.翻炒.2-3分钟后放适量的清水.老抽上色
3.放适量的生抽.盐调味.等汁收的差不多了.关火.焖10来分钟出锅.最后用葱花做装饰即可
二、酸辣土豆丝
1.把土豆去皮切丝.越细越好.再把青红椒切丝.蒜瓣切粒
2.土豆丝切好.过冷水去淀粉.这样炒出的菜口感脆
3.准备好盐和白醋.用白醋会是菜品看着色彩干净
4.开火.坐炒锅.添油.油温热时.把花椒粒放进去.炸出香味.花椒一定要捞出不要.油热时.把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味
5.倒入土豆丝.掂锅翻炒几下.倒白醋.放盐.动作要快.再翻炒几下.使盐味更匀
6.菜熟装盘.整形.一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了
三、DIY薯条
1.土豆切筷子粗细的`条
2.水中放盐.土豆放进去煮两三分钟
3.捞出过冷水泡一会
4.两种方案：一.放在筐子里晒到没有水用干淀粉撒上去晃匀 。二.有冰箱的.放冰箱里冷冻到硬 。随时吃随时炸
5.七成热油.炸金黄即可 。
四、麻辣土豆丝饼
1.土豆去皮洗净切丝,用极少的油湿湿锅,烧至5成热,下土豆丝.盐炒至断生
2.土豆丝团拢用锅铲轻轻按压,从锅边入油煎炸,不能搅动
3.边煎边用铲子按压土豆丝,使土豆丝成饼
4.当一面煎黄后.翻面继续煎呈金黄色滤去油后装盘.撒辣椒粉.花椒粉.味精即可 。
五、家常土豆饼
1. 土豆去皮.直接擦成丝到水里.这样可防止土豆变色.活面糊时也不需要再加清水了 。
2. 加1茶匙孜然.1茶匙咖喱粉.3克盐到土豆丝里入味 。
3. 再加入面粉.拌成均匀的糊状.加些香葱拌匀 。
4. 热锅加一小勺油.摊入适量的面糊晃匀.中火加热3分钟 。
5. 翻转一面.继续加热3分钟 。土豆饼金黄熟透就可以了 。
六、可乐土豆饼
1. 土豆去皮.切片.蒸熟后趁热碾成泥状鸡胸肉切小丁.拌入调味料洋葱切碎 。
2. 用2大匙油炒香洋葱.再放入鸡胸肉炒匀盛出.放凉 。
3. 将土豆泥分成5等份.每等份按扁.包入少许鸡胸肉及奶酪丝后.捏拢再按扁成饼状 。
4. 每块土豆饼先沾一层淀粉.再沾一层打散的蛋汁后.裹上一层面包粉.放入温油中炸至酥黄 。
5. 起锅前开大火将油逼出.即可捞出食用
七、香煎土豆饼
1 土豆去皮.切成细丝.浸泡在清水中待用 。
2 取一大碗.放入鸡蛋.清水和面粉.将其混合拌匀.调成浓稠的面糊 。
3 土豆丝捞起沥干水.加入面糊中.一同搅拌均匀 。
4 加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉.与土豆面糊一同拌匀入味 。
5 烧热平底锅.加入5汤匙油烧热.舀入一半土豆面糊.用勺子摊平成饼状.煎至其底部凝固 。
6 翻面以中小火续煎.煎至双面呈金黄色.盛起用厨房纸吸干余油.然后将剩下的土豆面糊煎熟 。
7 将两块土豆饼置于砧板上.分别切成八等份 。
8 将切好的土豆饼排放于碟中.即可上桌 。
八、椒盐土豆饼
1.将土豆洗净.放入笼内.上火蒸熟.取出去皮.压成泥.放入米粉 。
2.揉成面团.搓成条.摘成25克重的面坯.压成圆形面皮.包入猪肉馅.拍成圆形面饼 。
3.将面饼坯蘸上鸡蛋黄.滚上面包屑备用 。
4.炒锅置旺火上.加入色拉油烧至五成热.放入土豆饼炸至起软壳.色淡黄时.捞出 。
5.待油温烧至七成热.再放入土豆饼炸至金黄色.捞出沥油.装入盘内.撒上花椒盐即成 。
九、泡菜土豆饼
1.土豆洗净去皮.我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮.这样很省事 。
2.把去皮的土豆擦成洗丝 。
3.培根切碎.泡菜切碎.加入一个鸡蛋个少许香油与盐拌匀 。
4.将土豆丝也拌入其中 。
5.平底锅加热.倒适量油 。将混合好的土豆丝糊揉成小圆饼状.待一面煎得焦黄后.再小心翻过来煎两外一面 。
6.当然.如果你懒.也可以直接把土豆丝糊倒入锅.直接摊成一张大圆的土豆泡菜饼也不错 。
7.煎好的饼很香.很脆.很有味道 。
十、蛋黄土豆饼
1.教您蛋黄土豆饼怎么做.如何做蛋黄土豆饼才好吃
2.土豆.咸蛋黄蒸熟.土豆趁热去皮捣碎.加入鸡.蛋牛奶.糯米粉.拌匀.分成40克左右的剂子 。
3.包入蛋黄碎.拍成饼状.两面沾面包碎 。入锅炸至金黄.出锅即成
###其它资料参考###1、将土豆去皮，然后洗干净再将土豆切成丁状；
2、把切好的土豆丁放入锅中加入适量的水，然后点火蒸锅蒸熟土豆；
3、把蒸熟的土豆加入调味品味精，然后将土豆压成泥状；
4、把彩椒洗干净，切成?。?
5、把土豆泥、彩椒放在一个大盘中；这样方便搅拌；
6、最后加入自己喜欢的沙拉酱或者其他奶酪味的酱汁，把食材稍微搅拌均匀即可享用美食 。
###其它资料参考###土豆怎么做好吃又简单 土豆做法大全家常材料
土豆，鸡蛋2个，青蒜 ， 香菜，面粉，盐，五香粉 ， 油
做法
1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉） ， 调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉 。
2、平底锅加油 ， 微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色 。
土豆的家常做法大全 土豆怎么做好吃又简单用料
主料
土豆1个
面粉50克
西红柿2个
鸡蛋2个
辅料
香椿
适量
调料
色拉油
适量
食盐
少许
【土豆自己怎么做】醋
少许
胡椒
少许
小葱
5克
白糖
少许
高汤
1小碗
土豆面的简单做法的做法
番茄炒鸡蛋卤的做法：
1.番茄切十字刀用开水烫一下去皮
2.去皮的番茄切小块备用
3.锅内放少许油，鸡蛋打入碗中，加一点点水混匀（这样鸡蛋炒出来会很嫩），放入油锅中炒碎
4.另起一锅 ， 爆香葱蒜碎，加入番茄丁拌炒至软
5.加入一小碗高汤或者清水煮滚
6.煮至浓稠，放入盐和一小勺糖，在放入炒好鸡蛋碎，拌匀稍煮一下
7.起锅的时候倒入几滴醋，这样鸡蛋番茄汁会很鲜
面疙瘩的做法：
8.土豆连皮煮熟 ， 趁热去皮压成泥状 ， 过筛备用（土豆连皮煮，会减少水分的吸收）
9.将土豆泥、面粉、胡椒粉、盐充分拌匀（面粉与土豆的比例可按照个人喜欢掌握，加面粉多疙瘩比较硬有嚼头 ， 加少了是糯糯绵绵的口感，我喜欢后者）
10.将面粉揉拌成不沾手的面团
11.将面团搓成细长条，再用切面板切成约1-2cm的小段
12.用叉子在表面滚压出沟纹，比较容易沾附酱汁
13.将面疙瘩放入滚水煮至浮起，捞出浇上番茄汁 。正好凉拌了一小盘子香椿菜，点缀上去些 ， 不仅增添的美感，味道还真搭配呢
营养功效
1、面条我选用了义大利的家常面食——土豆面疙瘩，在面粉里加入了土豆泥 ， 口感很Q的说，而且土豆的营养价值很高，有齐全的8种氨基酸，还含有多种维生素 ， 钙、磷、镁、钾含量也很高 。
2、酱汁是用咱最经典的卤——番茄炒鸡蛋，酸酸甜甜滴，而且番茄中含有丰富的维生素C ， 胡萝卜素和B族维生素，与鸡蛋同食可以增强蛋白的吸收，同时还可以促进消化和骨骼生长 ， 开胃降燥！一碗番茄鸡蛋土豆面疙瘩不仅口感上满足了小朋友们挑剔的味蕾，营养还很全面哦！
土豆怎么做好吃又简单 土豆的家常做法大全用料
主料
土豆2个
辅料
红椒
1个
调料
色拉油
适量
食盐
1小匙
醋
1匙
姜
3片
蒜
2瓣
花椒
1小撮
干辣椒
5个
小葱
3根
白糖
1小匙
用料小秘诀
锅具中的奥黛丽赫本
撬动整个美食界的康宁琥珀锅
酸辣土豆丝的做法
1.准备材料
2.将土豆切成整齐的大薄片 ， 这是切出均匀的丝的要点
3.再将土豆片切成细丝
4.用清水将切好的土豆丝泡去淀粉 ， （这样炒出的土豆丝清爽不粘）
5.将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末
6.锅内放油放入花椒，闻到花椒香味时捞出花椒不要 ， 注意火不要太大，不能把花椒炸糊了
7.捞出花椒不要，锅中留底油放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味
8.加入土豆丝
9.煸炒约2分钟后，将醋沿着锅边淋入继续翻炒土豆丝
10.放入红椒丝翻炒均匀
11.最后加葱花、适量盐、糖、鸡精调味即可
12.简单但不失美味的酸辣土豆丝就大功告成
加分技巧
烹饪技巧
1、将醋沿着锅边淋入，会比直接淋上香味更加醇厚浓郁 。
2、切好的土豆丝用凉水冲过，既能避免其变黑 ， 又能使其在炒烧时保持 *** 、爽脆 。
3、也可以加点生抽 ， 也很好吃 。
4、切土豆丝时，先将整个土豆的底部削平一点，这样可以使土豆更稳定的站在刀板上，更方便切丝 。切丝的口感比刨丝的更好吃 。
5、加点花椒才更香，花椒爆香后捞出不要，以免吃菜时吃到整粒花椒 。
6、如果喜欢清脆的口感 ， 一般断生后就可以起锅 。喜欢绵软口感的，适当延长炒的时间 。
菜品特色
酸辣开胃、下饭绝佳的酸辣土豆丝是家庭餐桌上最常见的家常菜之一 。可以作为新手下厨必学的菜之一 。土豆的营养很丰富，还有改善肠胃功能、预防高血压的功效 。土豆也是最常见的食材，所以对于土豆控来说 ， 一碟酸辣土豆丝和一碗米饭就足矣成为一顿美味餐啦 。
土豆怎么做好吃简单做法大全材料
主料：土豆1个 。
辅料：葱、姜、蒜、青椒1个、干辣椒4个、盐适量、白醋适量、鸡精、花椒10粒、糖 。
做法
1、土豆削皮、切丝泡在清水里，反复冲洗，直到水变清 。青椒切丝、蒜切片、葱姜切丝 。
2、锅里放入油 ， 然后放入花椒粒，炸香后，捞出 。
3、放葱姜蒜、干辣椒炒香 。
4、放入土豆丝、青椒翻炒，依次放入白醋、糖、盐、鸡精 ， 在炒一分钟即可出锅 。
土豆怎么做好吃简单做法大全11) 土豆切细丝 ， 用水洗去淀粉再泡15min.干辣椒用少量水泡软切丝；
2) 同时烧一锅水 ， 土豆泡好后沥干放开水中焯熟(约2-3min., 原则上水再开了就行)，用凉水冷却以免土豆发粘；
3) 将冷却后的土豆丝放盐，味精，辣椒丝拌匀放置15min.然后把辣椒丝挑到菜的表面准备淋油,
4) 起油锅炸花椒油，花椒糊后捞出，将热油淋到土豆丝中，特别照顾一下辣椒丝 ， 以出味.
5) 香菜切10mm 段，青椒切丝，放入土豆丝中，拌匀 。
Remarks
a. 同样方法可做油呛包菜 。这两种菜是下饭佳品 ， 不可不尝 。
b. 土豆最好用那种没有淀粉的，即怎么煮也不烂的那种，这样才脆；否则应将土豆丝多洗几遍，并适当延长浸泡时间 。
土豆饼怎么做好吃简单做法大全土豆饼的做法
1.
准备所有食材
2.
土豆去皮蒸熟或煮熟
3.
把熟土豆压碎成泥，拌入面粉 ， 放一点盐 。
4.
不用加水，直接和成面团 。稍醒一下 。
5.
把面团搓粗长条状，切成剂子 。
6.
擀开 ， 成饼状 。
7.
饼铛油热放饼 。
8.
双面成微黄即可 。
早餐土豆怎么做好吃简单做法大全土豆鸡蛋饼
主料：土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺
配料：香葱适量
调料：盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
步骤：
1：材料图 。（土豆、鸡蛋、葱花）
2：取个较大的碗 ， 装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中 。（这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步）
3：调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀 。
4：磕入鸡蛋搅拌均匀 。
5：加入3大勺面粉拌匀 。
6：最后加入葱花拌匀 。
7：平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底 。（厚薄按自己喜欢而定）
8：大约2分钟左右 ， 饼底部已熟 ， 晃动锅 ， 饼会离开锅底 。
9：翻面继续煎熟 。
10：出锅后按自己喜欢改刀食用 。（也可整块卷起来吃，香味能浓郁）
碗中的清水不要加多了 ， 多了的话需要加入的面粉就多 ， 那样煎出来的饼就不够香 。如果立即操作，也可直接把土豆刨成丝，然后加入鸡蛋 。摊饼之前，锅不要烧得太热 ， 太热了，饼糊一下锅就熟，便不会流动，也就较难摊平 。
刚下锅时铺平以后不要动 ， 底部煎熟以后，只要晃动锅，饼会自己离开锅底 。
这样的土豆饼煎至两面稍微焦黄的会更香 。
土豆早餐怎么做好吃简单做法大全主料土豆150克面粉150克辅料油适量盐适量胡萝卜半根白胡椒粉适量
步骤
土豆早餐饼的做法步骤11.胡萝卜、土豆分别去皮后擦成丝
土豆早餐饼的做法步骤22.加入面粉、打入鸡蛋
土豆早餐饼的做法步骤33.加入搅拌均匀后，加入盐
土豆早餐饼的做法步骤44.加入白胡椒粉
土豆早餐饼的做法步骤55.搅拌至无颗粒的稠面糊
土豆早餐饼的做法步骤66.锅内放油，勺入面糊煎至两面金黄色
土豆早餐饼的做法步骤77.加盖焖2-3分钟即可
土豆早餐饼的做法步骤88.出锅，放置不烫手后，用模具印出爱心形状即可
土豆饼怎么做好吃，家常土豆饼的做法大全土豆饼的家常做法
材料
土豆300克，水300克 ， 面粉200克，盐3克
做法
1、 土豆去皮 ， 直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色 ， 活面糊时也不需要再加清水了 。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖哩粉、3克盐到土豆丝里入味 。
3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀 。
4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟 。
5、 翻转一面，继续加热3分钟 。土豆饼金黄熟透就可以了 。
###其它资料参考###土豆怎样做，柔软香糯又多汁，吃一次就忘不了呢？一眨眼 ， 已经到了秋季 。时间飞逝 。秋季宜润肺，自然是不免不了清淡的食物的 。今日咱就拿土豆，共享一款好吃又好喝的汤品 ， 补气补血，对咱们女性朋友很好 。下面是作法流程 。
第一步最先 ， 把洗好的土豆，去皮并切成片 。切成小块的土豆片，最好是放进平盘里，那样熟更快 。凉水揭锅 ， 开走红蒸25min，直至土豆煮的酥烂就可以 。这时候，找半个红糖，添加沸水，提早融化，做一个红糖水 。还可以用颗粒的红糖 。
第二步土豆蒸软烂时，用插子碾成较为细腻土豆泥 。随后分批少许添加粘米粉 。直至可以团成团就可以了，稍稍较软一点 。假如和的偏硬 ， 可以加水稀释液的啦 。下面，团一个和蛋黄一样大小的小土豆糯米球 ， 团瓷实些，完了之后，再把他拍扁成饼型 。
取下电饼铛，刷一层植物油，无需太多，薄薄一层就可以 。挑选中火，放入处理好的小饼，并留出空隙 。盖上盖焖3min 。勤翻过来，每3分钟左右翻一次，直至烙的两面金黄，且有大泡泡凸起来 。随后，把红糖水烧开了，水烧开后，把煎好的土豆饼下进去 ， 煮上大约5min的模样 ， 出锅前，再倒入芡粉，勾一个很薄的芡，不必勾稠了啦 。
喝的时候，也可以根据个人爱好，加一点酥碎花生之类的，都可以哦 。这么做的红豆糖水土豆檽米小饼，香糯爽口 ， 还有嚼头 。补气补血美容养颜 。特别是并没有难受的情况下 ， 女人更需多来一碗 。
作法比较简单，几乎没什么科技含量 。自己喜欢的可以直接保存起来，有空做为自己哦！对自己好一点，全球就对你多一点爱！
