西红柿炒土豆片的做法？
导语： 西红柿与土豆相遇后，具有极强吸味特质的土豆完全吸收了红柿的酸甜 。而经过了高温油炸，那种油香的炸土豆片味儿瞬间就让人想吃掉它啦 。在这炎热的夏天里 ， 真的不想尝尝这道菜吗?一起来看看做法吧!
食材主料
西红柿400g 土豆300g
辅料
油适量 盐适量 绵白糖适量 白醋少许 鸡精1/8勺 牛至叶1/4勺 大葱10g
步骤
1.将西红柿洗净，切成厚片 。
2.将土豆去皮洗净，切片 。用冷水多冲洗几遍 ， 沥干 。
3.大葱切成葱花 。
4.锅中放入少半锅油，油温升高后扔入几粒葱花，如冒起连串的小泡将土豆片放入 。
5.中火炸制 ， 不时用漏勺搅动避免粘连 。
【西红柿洋芋片怎么炒好吃】6.炸制熟后大火再炸一会儿，炸至表面颜色变深 。
7.将炸好的土豆片捞出，沥去油 。
8.锅中留少许油，微热后放入一半葱花，小火，炒出香味后放入西红柿 。
9.翻炒至炒出红油 。
10.放入土豆片、白糖、白醋、盐，翻炒 。
11.放入鸡精、牛至叶，翻炒 。
12.放入剩余的葱花 ， 炒匀盛出即可 。
导语 ：土豆不仅营养丰富 ， 而言味道香甜，和西红柿搭配酸酸甜甜，很开胃 ， 下面就来看看土豆片炒西红柿的做法吧!
用料主料
马铃薯丁(脱水)200g 番茄酱120g
调料
食盐适量 酱油适量 蒜适量 调和油适量
土豆片炒西红柿的.做法
1.土豆切片，泡出淀粉
2.西红柿切片
3.蒜切成片
4.把蒜爆香
5.然后放入土豆片翻炒几下 。
6.放入酱油，盐 ， 继续翻炒，
7.炒到八分熟的时候，放入西红柿
8.当西红柿变成西红柿浓汁的时候就可以出锅了
9.一道美味的西红柿土豆片做好了
###其它资料参考###西红柿炒土豆片
食材：土豆，番茄，葱姜蒜，油，生抽，耗油 ， 白糖，盐 。
做法：
1.土豆切片，用水冲洗掉上面的淀粉后泡在水里，西红柿切块 。
2.锅内少许油，油热后放入葱姜蒜末炒香放入西红柿块炒3、4分钟 。
3.将土豆片沥干水分后倒入锅内翻炒3、4分钟 。
4.放入鸡精、生抽、蚝油、白糖继续翻炒直至汤汁收干，临出锅放入盐翻炒均匀即可关火 。
###其它资料参考###1、主料：土豆2个、西红柿1个 。
2、辅料：油适量、盐适量
3、土豆去皮，洗干净后对半切开，切成薄片，西红柿也对半切开，切偏爱备用 。
4、锅里稍微多放点油，将土豆片倒入锅中，大火快炒，土豆的淀粉含量比较高，很容易粘锅，所以油要稍微多放点 。很多人为了让土豆片不粘锅 ， 事先用水清洗掉表面的淀粉，其实这样并不好，土豆中的许多营养素易溶于水，所以去皮后或者切好后尽量不要泡水，以免营养素大量流失 。
5、土豆片边缘微微变得焦黄 ， 将西红柿片加进去，一起翻炒至西红柿片软熟 。
6、沿着锅边淋入少许水，加盐调味 。快速翻炒均匀即可出锅 。
###其它资料参考###西红柿炒土豆片的做法
步骤 step
1
土豆去皮，洗干净后对半切开，切成薄片，西红柿也对半切开 ， 切偏爱备用 。
步骤 step
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锅里稍微多放点油，将土豆片倒入锅中，大火快炒，土豆的淀粉含量比较高，很容易粘锅 ， 所以油要稍微多放点 。很多人为了让土豆片不粘锅 ， 事先用水清洗掉表面的淀粉，其实这样并不好，土豆中的许多营养素易溶于水，所以去皮后或者切好后尽量不要泡水，以免营养素大量流失 。
步骤 step
3
土豆片边缘微微变得焦黄，将西红柿片加进去，一起翻炒至西红柿片软熟 。
步骤 step
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沿着锅边淋入少许水，加盐调味 。快速翻炒均匀即可出锅 。
###其它资料参考###西红柿土豆片做法：
1，洗净的西红柿切碎，土豆切成片状，先将土豆片焯水，捞出放入凉水中，
2，锅中适量油，放入葱花爆香，随后加入西红柿，翻炒出汤汁，加入生抽，蚝油，食盐 ， 再加入土豆片翻炒 ， 最后加入鸡精，即可出锅 。
