土豆丝洋葱怎么炒好吃?
主料
土豆2个
洋葱1个
香菜梗少许
辅料
精盐
少许
蚝油
1勺
味精
少许
土豆丝炒洋葱的做法
1.
土豆切丝泡洗2遍去除淀粉
2.
锅中放油炒土豆丝
3.
炒至7成熟放入洋葱丝
4.
放入蚝油
5.
放入精盐
6.
最后放入香菜梗
7.
放入少许味精调味
今天晚上我要做一道我自己做菜的新品 。洋葱炒土豆丝 。
先把土豆切成丝 。土豆像调皮的孩子一样,我切一刀他就跑一下,我切了好久才切好 。切好后,把土豆丝放入水中,再加点盐,让土豆丝泡会儿澡 。
然后把锅放上去点火放油,放油时,妈妈一直让我多加点,结果加成了洗澡的地方 。再放入土豆丝炒一会儿,再放入洋葱、葱花等 。像美食的会议 。
然后开始炒,土豆丝像在运动一样 。一会儿再跳绳 , 一会儿再跑,一会儿在跳远儿 。葱花却在睡觉 。
就这样一道色香味俱全的菜就问世了 。
###其它资料参考### 洋葱和土豆可以说是我们生活中大家非常熟知的食物了,两种食材的营养价值都是比较高的,那么这两种食材可以一起搭配食用吗?在食用上又有哪些比较好吃的做法呢?下面就为大家简单的介绍一下 。
土豆跟洋葱怎么烧好吃做法一
材料:土豆、洋葱、生抽、盐、猪肉、料酒 。
做法:1.将所有的材料全部准备好 。
2.将土豆去皮以后,切片 。洋葱切片以后备用 。
3.新鲜的五花肉清洗干净以后,切丝备用 。
4.锅内加入适量的油,油热了以后 , 加入肉丝炒至变色 。再加入葱和姜继续翻炒 。
5.加入准备好的土豆片炒至变色的时候,加入洋葱翻炒 。
6.再依次加入准备好的料酒、生抽、盐和清水,大火煮开以后,转小火慢煮收汁 。
7.最后加入适量的鸡精调味后就可以了 。
做法二
材料:洋葱、土豆、鸡蛋 。
做法:1.首先将准备好的洋葱切成细丝以后备用 。
2.土豆清洗干净以后,去皮放入到锅内蒸熟然后取出捣成土豆泥备用 。
3.锅内加入适量的油 , 油热了以后,加入洋葱炸软 。然后取出沥干油分 。
4.将准备好的土豆泥和洋葱全部搅拌均匀,再加入鸡蛋继续搅拌均匀 。
5.锅内加入适量的油 , 将准备好的土豆洋葱泥放入到锅内煎制金黄色以后就可以了 。
土豆跟洋葱可以一起吃吗
洋葱和土豆是可以一起吃的,这两种食物之间并没有太多相克的地方,并且还可以起到互补的效果 。我们从土豆的营养价值来看,它的成分内含有着丰富的碳水化合物、淀粉、胡萝卜素、维生素C、叶酸以及丰富的矿物质元素 。而洋葱则是属于温性的食物 , 其中有着大量的水分,碳水化合物、纤维素、维生素、胡咯博苏以及大量的微量元素,因此从营养价值上来看,这两种食物并没有任何的相克的地方,因此是可以一起食用的 。
吃洋葱和土豆的好处1.润肠通便:这两种食材内都是含有着丰富的膳食纤维以及果胶成分,这两种物质在相互搭配的情况下,可以起到促进胃肠蠕动的效果,尤其是在帮助食物的消化,以及润肠通便方面,都是有着非常不错的效果的 。
2.补充营养:无论是土豆内的维生素、钙、钾等微量元素,还是洋葱汇总的胡萝卜素以及多种矿物质成分,他们在一定程度上可以起到滋补营养的效果 。
3.降低血糖:在很大的程度上,这两菜品有着不错的可以降低血糖的效果,这是因为在土豆成分内有着不错的可以保护血管的作用,这主要是其中的粘液蛋白的效果 。同时洋葱中的营养元素还可以帮助分解身体内的葡萄糖成分 。
4.提升食欲:洋葱具有一定的刺激性气味,在一定程度上有着可以刺激胃和肠消化腺分泌的效果,在很大程度上可以起到促进消化的作用 , 同时土豆中的淀粉、蛋白质以及维生素对于脾胃的消化功能还有着不错的作用 。
洋葱怎么切1.切丝:首先我们将洋葱的两端切掉以后,撕掉洋葱皮,先将洋葱从中间切成两半以后,分别拿出两半,按照刚才的方法 , 从上向下切下来以后,切成细丝就可以了 。
2.切圈:先将洋葱皮去掉以后,切掉洋葱的两端以后,直接拿着刀从上向下的切下来就可以了 。
3.切?。菏紫热サ粞蟠衅ひ院?nbsp;, 先将切成两半,字啊江洋葱的反方向朝向自己以后,按照横向向下切,注意不要完全的切断以后,再竖起来切就可以了 。
切洋葱的小窍门1.在切洋葱之前 , 可以先将洋葱放入到温水中浸泡大约2分钟,或者使用微波炉加热一下再切,这样可以减少洋葱辛辣素的刺激 。
2.也可以选择在流水中切洋葱,不过在这个时候大家一定要小心,以免切到手 。
3.也可以在到上面沾上一些水,这样可以降低切洋葱时流泪的情况 。
4.在切洋葱之前,可以先将洋葱放入到冰箱类冷藏大约5分钟再切,这样也是可以减少洋葱中辛辣气味的刺激,减少出现流泪的几率 。
上文中已经详细的为大家介绍了关于洋葱和土豆的一些烹饪方法 , 虽然并没有搭配上面的不适,但是洋葱是属于辛辣刺激性的食物,因此建议胃肠不好,或者有溃疡问题的小伙伴,还是需要少吃 , 以免造成问题加重的情况 。
###其它资料参考###主料:土豆2个、洋葱3个 。
辅料:蚝油1勺、精盐少许、尖椒半个、味精少许 。
步骤:
1、准备食材 。
2、先用少许洋葱爆香 。
3、放入土豆丝 。
4、放入蚝油 。
5、炒至八成熟放入洋葱,
6、放入尖椒丝 。
7、放入精盐和味精调味关火 。
8、营养好吃 。
###其它资料参考###1、材料:洋葱1个、土豆6个、蒜3瓣、葱1根、生抽1勺、蚝油1勺、盐1勺、鸡精1勺 。
【土豆丝和洋葱怎么做好吃】 2、做法:土豆去皮,洋葱剥皮,准备好;小葱和蒜切好;洋葱切片,再切丝(切洋葱时,要多用水冲洋葱,尽量不要看洋葱,要不会流泪);土豆切丝,用清水洗两遍,然后用水泡着,这样去淀粉,炒的土豆丝会脆脆的;油烧7成热,加入蒜,葱;加入土豆丝;翻炒后加入洋葱;然后翻炒让土豆和洋葱的味道充分相融 , 加入生抽、蚝油、盐;出锅前加入鸡精,盛出 。
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