喝什么汤养胃又补胃?
喝什么汤养胃又补胃
喝什么汤养胃又补胃 , 很多人的肠胃并不是很好 , 所以需要通过一些方法来调理一下肠胃,饮食是常见的养胃的方法 。以下就是我为大家整理的一些关于喝什么汤养胃又补胃的资料 , 大家一起来看看吧!
喝什么汤养胃又补胃1 【健脾胃喝什么汤最好】
1、猪肚黄芪汤
材料:猪肚1个,黄芪20克 , 红枣5颗,枸杞10克,食盐少许 。
做法:
1、将猪肚洗干净,然后将黄芪、红枣、枸杞洗干净,红枣去核 , 一同放入猪肚里面 。用棉线缝好 。
2、准备汤锅 , 锅内加水,放入猪肚,用大火煮开后就调成小火炖煮2个小时 。
3、最后关火后捞起猪肚,解开棉线,放入调味料后装盘就能食用了 。
功效:这道猪肚黄芪汤有助于改善人们秋季食欲不振的现象,同时具有健脾益气、消食开胃的功效 。还适用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者 。
2、红枣山药猪肚汤
材料:红枣100克、山药200克、猪肚半个约250克、生姜片10克 。
做法:
1、将洗净切好的大块猪肚 , 放入装水的锅内大火煮1小时 。
2、加入山药一起继续煮30分钟后,将红枣及生姜片一并置入锅内,煮15~20分钟即可 。
功效:此汤中,山药性味甘平,具有益气健脾、止泻等作用 。红枣健脾益胃、补益气血和养血安神等功效 。猪肚有补虚损、健脾胃的功效 。
3、茶树菇炖排骨汤
材料:排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量 。
做法:
1、排骨切块洗净备用 。茶树菇提前半小时泡发好 。胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好 。锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫 。
2、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水 。把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的`水 。
3、调到筋骨键 。四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃 。
功效:蘑菇养胃最好 。茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%,并且有丰富的B族维生素和矿质元素 。中医认为 , 该菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用 。
4、莲藕红豆章鱼煲猪踭汤
材料:莲藕800克,红豆、莲子各50克,红枣5个 , 章鱼干1只,猪踭500克,陈皮1/3个,生姜3片 。
做法:
1、各物洗净,莲藕去节、切段 。
2、红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣去核 。
3、猪踭切块,与生姜一起下瓦煲,加水3000毫升,武火煲沸后改文火煲两小时 , 下盐便可 。
功效:莲藕能健脾、开胃、养血 。红豆亦为旺血之食材 。猪踭为猪肉之上乘,常为广东民间入汤之用,关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口 。此汤甘润鲜美可口,有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功 。
5、花胶猪肚汤
材料:花胶、猪肚、胡椒 。
做法:
1、将花胶放到冷水中浸泡;两天后 , 将花胶煎成小片 。放到紫沙锅里先行熬煮 。
2、将猪肚洗干净 。待花胶煮得差不多,将猪肚,胡椒一起放进去;汤熬好后,将猪肚捞出切块,再放到汤里煮开,调味便可 。
功效:清淡滋润的花胶猪肚汤,养胃清润 。花胶就是鱼胶,即鱼肚是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成 。含有丰富的蛋白质和磷脂分子,对身体很有好处,有美容,滋阴,养胃等功效 。
6、芋头羊肉汤
材料:羊肉500克,芋头150克,葱15克,姜10克,精盐8克,绍酒20克 。
做法:
1、羊肉剔去筋膜,洗净 , 略划几刀 , 放入沸水锅内 , 焯去血水;葱、姜拍破备用 。
2、芋头洗净,切成2厘米厚的长块;芋头与羊肉一起放入锅内,加入适量清水、葱、姜、胡椒粉、绍酒 , 先用旺火烧沸 , 撇去浮沫 。
3、转用小火炖至熟烂 , 捞出羊肉晾凉 。
4、羊肉切成片 , 放入碗内 , 把原汤中的葱、姜除去,略加调味,连芋头一起倒入羊肉碗内即成 。
功效:芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等多种成分,具有健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效 。与羊肉搭配,也是一道养生良品,有健脾暖胃的功效 。
喝什么汤养胃又补胃2养胃汤怎么做
养胃食谱一、桂枣山药汤
材料:红枣12粒,山药约300克 , 桂圆肉2大匙,砂糖1/2杯 。
做法:
1、红枣泡软 , 山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味 。
2、待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用 。
功效:山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用 。
萝卜羊肉汤
材料:羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量 。
做法:
1、将羊肉洗净,切成粗丝 , 白萝卜洗净切成丝 。
2、坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水 , 加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味 。
3、水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅 。
功效:此汤补中益气,温胃散寒 。
山药鸡汤
材料:山药200克 , 鸡1/3只,香菇200克,蜜枣1颗,姜2片,桂圆5颗 。
做法:
1、将鸡切成块 , 铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片 。
2、锅中放油,将鸡块和姜片放入,翻炒鸡块,直至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄,放入慢炖锅中 , 再加入适量的开水,加入山药小火慢炖2个小时 。
3、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继续慢炖二十分钟 。最后调味开锅即食 。
功效:母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏 。
猴头菇鸡汤
材料:猴头菇3颗,鸡半只,火腿几片 , 枸杞、姜、盐、料酒各适量 。
做法:
1、猴头菇用温水泡六个小时,鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净 。
2、鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿 , 猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时 。
3、最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味 。
功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能 。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱 。
2、养胃误区有哪些
误区1:喝粥对胃病最好 。不少胃病患者认为粥细软,易消化 , 能减轻胃的负担 。事实上,这种观点并不全面 。相比油炸食物、不发酵的饼、面条、煮玉米、蒸窝头等 , 粥是细软、易消化的,但喝粥并不利于消化吸收 。原因是,喝粥不用慢慢咀嚼,不能促进口腔唾液腺的分泌 , 而唾液中的淀粉酶可帮助消化,再者粥水分多,稀释了胃液,加速了胃的膨胀 , 使胃运动缓慢,不利于消化吸收 。若喜欢喝热粥 , 其温度对胃的刺激也是不利的 。因此胃病患者不宜天天喝粥,而应选择易消化吸收的饮食,细嚼慢咽,促进消化,才更有益 。
误区2:多喝牛奶对胃有好处 。胃部酸胀不适时,喝杯热牛奶便可缓解症状,感到舒服 。这是因为牛奶稀释了胃酸,暂时形成一层胃黏膜保护层,因而感到舒服,但经常喝牛奶就未必对胃病患者有利了 。现已证明,牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更强 , 若胃?。ㄈ缥咐Q?需要抗酸治疗,是不宜用喝牛奶的办法解决的 。豆浆则是个不错的选择 。
误区3:姜对胃病患者有宜无害 。民间有用生姜末水煎,加醋少许趁热服下,能治消化不良的偏方 。因此人们普遍认为姜可暖胃,胃部不适时喝碗姜末水是常见的事 。胃病患者根据自己的情况,偶尔用之 , 且无不良反应,未尝不可 。但应认识到,姜是刺激性食物,过量食用会刺激胃酸分泌,引起胃部不适或加重病情 。若想用姜来治胃病应请中医辨证施治,采用不同的方剂对症治疗效果更佳 。
一、木耳白菜汁原材料:银耳50克、白菜三把、猪大肠200克 。
作法:
1.银耳泡透后除掉蒂头 。
2.白菜洗净后切条,猪大肠洗净后切割成段儿 。
3.锅里放适量烧开后,添加银耳及其猪大肠 , 煮约20分钟添加白菜,再炖5min 。
4.进入盐调料就可以 。
作用:久坐不动办公室里的,假如时常发生便秘现象,能喝这一汤,促进消化 。
二、猪尾骨茯苓白萝卜汤原材料:萝卜300克、猪尾骨500克、盐4克、姜片4片、米酒2汤勺、茯苓少量 。
作法:
1.猪尾骨用清小水泡清鲜血后洗净 。
2.提前准备茯苓和姜片 。
3.茯苓用温水泡透后刮去里边一层纯白色的膜 。
4.猪尾骨凉水入锅绰水后捞出洗净 。
5.火锅倒进冷水添加姜片烧沸 。
6.倒进猪尾骨添加米酒 。
7.划清白沫子 。
8.添加茯苓 。
9.盖紧烧沸转小火一个小时 。
10.白萝卜去皮洗净 。
11.切成薄片 。
12.以后开启倒进萝卜,添加盐后盖板上烧沸转小火半个小时后歇火起锅 。
三、苦瓜梅子鸡汤原材料:苦瓜1条、话梅15颗、鸡肉适量 。
作法:
1.苦瓜洗净之后籽切片 。
2.鸡肉切片后川烫去鲜血 。
3.把所有的原材料加适量烧开,后转小火煮到鸡脯肉软烂就可以 。
4.放少许盐调料 。
作用:清爽止渴、清热去火、清心明目、养血缓解疲劳、补肾益精利尿作用 。
四、淮山药甜汤原材料:新鲜山药200克,老冰糖适量 。
作法:
1.淮山药洗净后削皮 , 切山药切丁 。
2.锅里加烧开后熬约30min 。
3.加白糖调料就可以 。
作用:经常拉肚子的人喝这一道甜汤能够帮你渐渐地改进 。
五、菠萝苦瓜汤原材料:苦瓜一条、新鲜的菠萝大半个、猪排骨适量、酒、盐适量 。
作法:
1.猪排骨川烫去鲜血后,加酒1一茶匙及适量冷水 , 煮约20min 。
2.苦瓜洗净之后籽切片,菠萝削皮去心 , 切片预留 。
3.苦瓜及菠萝放进蒸好的骨头汤中,再烧煮约30min 。
4.放盐调料就可以 。
###其它资料参考### 胃病吃什么汤好养胃
胃病吃什么汤好养胃 , 胃病是我们现在很多人都会出现的问题,也是一种常见的病 , 一般是由于工作压力大,和饮食不规律等方面导致的 。以下了解胃病吃什么汤好养胃 。
胃病吃什么汤好养胃1一、白胡椒猪肚汤
材料:白胡椒15克、猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许 。
做法
1、取白胡椒略打碎 。猪肚反复用盐或生粉洗净(可加盐、醋并用开水烫洗 。
2、把打碎的白胡椒放入猪肚内 , 再将首部、尾部用线扎紧,加入适量清水 , 煲两个小时左右,慢火煲炆 。
3、汤稠肚烂时,调入适量食盐便可 。此量可供2~3人用,猪肚可切片状 , 拌入生油和酱油供餐用 。
功效:白胡椒煲猪肚气味浓香,具有祛寒暖胃的功效,同时能辅助治疗胃寒,心腹冷痛,吐清口水,或虚寒性的胃、十二指溃疡等疾患 。
二、牛肉汤
材料:黄牛肉1斤 , 清水5碗,调味料适量 。
做法
黄牛肉放入瓦煲内,倒5碗清水 , 炖上8~12个小时,这时牛肉已经基本炖烂,放入盐调味即可 。牛肉可以不吃 , 单喝汤便可以 。
功效:牛肉中含有丰富的维生素B6和水溶性营养物,经过长时间炖煮才能慢慢释放到汤中,它们能参与胃酸的生成 。每天喝一小碗炖好的汤,比吃牛肉更能养胃 。加一两个番茄还能防感冒 。
三、羊肉暖胃汤
材料:鲜羊肉500克,生姜3片,香附子9克,香砂仁9克,食盐、味精少许 。
做法
1、将新鲜的羊肉切成大块 , 然后放在开水里烫一下捞出 。
2、把羊肉、生姜片、香附子、香砂仁一起放到砂锅里面,加入适量的清水2000毫升 。
3、用小火慢炖3小时后,再加入食盐、味精调味就可以了 。
功效:有温中暖胃、散寒止痛之功效 。适用于胃寒不适、口淡作呕或过食寒凉食物所致胃肠隐痛、腹胀便溏、胃肠痉挛、胃气上逆或胃、十二指肠溃疡属于胃寒型者 。
四、二姜猪肚汤
材料:猪肚1个,干姜10克、良姜10克、草果3克,盐、油、葱姜适量 。
做法
1、猪肚醋泡去腥洗净切丝 。
2、猪肚、干姜、良姜、草果四味 , 再加上葱姜,一起放入罐内煮熟,放入食盐3~5克,空腹食用 。
功效:治疗胃寒腹冷,寒从中生 , 脾胃虚弱,饮食不化,慢性泄泻,面黄体瘦乏力等症状的患者 。
五、萝卜羊肉汤
材料:羊腩肉750克 , 白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量 。
做法
1、把羊肉洗干净,切成粗丝,白萝卜洗干净切成丝备用 。
2、坐锅点火倒入底油,待油七成热后放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味 。
3、水烧开后先放入羊肉煮熟 , 再放入白萝卜 , 转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅 。
功效:此汤补中益气,温胃散寒 。
六、紫菜南瓜汤
材料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量 。
做法
1、先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块 。
2、再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟
3、再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成 。
功效:此汤具有护肝补肾强体之功效 。因南瓜性温 , 胃热炽盛者少食 。
可以养胃的花茶
1、红茶
红茶比绿茶要养胃,适合和牛奶搭配,调制牛奶红茶,这也是英国人下午茶必点的一道,味道顺滑,搭配小饼干一起食用,也具有充饥的作用 。
2、花茶
花茶不仅可以养胃,也能去除口臭,是你散发出由内而外的芬芳气味,最值得称道的是,花茶非常美丽,细细品味,你会觉得心情很好 。
3、红枣茶
红枣对胃而言,具有很好的养护功效,晒干后的红枣泡茶,味道香甜,适合喝不惯一般略带苦味茶的朋友们 , 此外,常喝红枣茶,也能起到美容养颜的功效,会让脸色越变越好 。
4、大麦茶
大麦茶,属于谷物茶的一种,性质非常的温和 , 大麦茶富含均衡的维生素,对胃部粘膜有着很好的修复作用,而且不存在任何刺激 。
5、黑苦荞茶
糖尿病的人也能喝的一道养胃茶,它能够软化血管,预防动脉硬化等疾病,当然,也能较好地促进胃部消化和吸收 。
6、普洱茶
普洱茶既有绿茶的养生之用又具红茶的暖胃之功,且普洱茶含的茶碱非常少 , 不易造成饮后失眠 。
在适宜的浓度下 , 饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用 , 粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着在胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用 。
可以养胃的小妙招
1、每日进餐定时定量不过饱若有条件,最好少量多餐,每天5~7餐 。
2、选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品 , 主食以面食为主 。
3、可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法 , 不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物 。
4、进食时应心情舒畅 , 细嚼慢咽,以利于消化根据自己的膳食习惯,配制可口饭菜供给细软、粗纤维少的食物 。
5、选择营养价值高,细软易消化的平衡膳食 , 如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激,同时补充足够热能、蛋白质和维生素 。
6、避免机械性和化学性刺激过强食物,机械性刺激增加对粘膜损伤 , 破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等化学性刺激会增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等 。
7、禁忌易产酸食物 , 如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等易产气食物,如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等生冷食物,如大量冷饮、冷拌菜等坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等强烈的调味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等 。
8、经常大量食用辛辣刺激性食物,如辣椒、葱、姜、蒜等,会使胃黏膜因受刺激而长期处于充血状态,进而引发慢性胃炎 。因此 , 应少食这些食物 。
9、维生素C对胃有很好的保护作用,能促进胃发挥功能,增强抗病能力 。因此,要常吃富含维生素c的蔬菜和水果,如橘子、西红柿、柠檬、莴苣叶等 。
胃病吃什么汤好养胃2如何根治胃病
1、如何根治胃病:温灸中脘、神阙治胃病
建议在给脸部做去角质护理时就随手往下一滑,把脖子也带到 。其实这并不费事,也不会消耗多少去角质产品 。还有些上了岁数的人,由于年轻时有很多不好的习惯或者受生活条件所限,吃得不好,导致老了以后经常出现恶心、干呕、闹肚子等肠胃不适 。
像这种睛况就需要长期调理了,一般要连续灸五六个疗程,10天一个疗程,每次灸20-30分钟,每个疗程之间可休息3天 。这时候,您就要用到隔姜灸,就是把姜片扎孔,搁在中脘穴和神阙穴上,然后对准姜片艾灸 。姜的辣气进入体内后能对付顽固性的消化不良 。
2、如何根治胃病:用耳朵治胃病
对付胃病,您还可以找到耳朵上的胃、食道、贲门、幽门和十二指肠反射区,哪儿疼点哪儿,一会儿胃就“焐”得热乎了 。对于一般的胃病,在耳朵上找痛点,忍住痛,点按几分钟就会缓解 。
一般说来,胃病越严重,点起来越疼 。您如果赶上出差在外、跟朋友聚会或者正在工作中急性胃疼犯了,手边又暂时没有醪糟、艾条,做脚上的胃反射区又不方便,就可以直接点耳朵上的胃区,找到最痛的地方直接点压 。有的时候,您自己觉得是胃疼,其实可能是贲门疼、幽门疼或者是十二指肠疼 。此时,自己光凭感觉没法儿辨别,那在耳朵上就能找得准了 。
3、如何根治胃病:老胃病治疗偏方
3.1、养胃理气汤——炒白芍15克,乌梅肉15克,北五味15克,佛手10克,丁香叶10克,苏子10克,苏梗10克,水煎服,每日饮2次,3个月为1疗程 。
3.2、红参石斛竹丝鸡(健脾养胃汤)——红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量 。将竹丝鸡去毛洗净切块,再与洗净的药材放进炖盅内,加清水300毫升,武火隔水炖2小时即可 。一周一次即可,无具体疗程,常吃养胃 。
胃病吃什么食物好
1、红薯
红薯能够补脾益气,正气养胃,化食去积,很多人都知道吃完红薯会放屁,其实这正是胃肠蠕动的效果 。
2、桂圆
俗话说:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良” 。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效 。
3、汤水
比较养胃的除了各种粥类外,还有汤汤水水,汤不能是肉汤,而是各种蔬菜汤,比如菠菜汤,鸡蛋汤等等 。
4、红薯
红薯有养胃、暖胃的功效,也被成为“抗癌之王” 。在日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中,红薯也一举夺魁 。
5、苹果
苹果能健脾补气,对胃口也比较好,并且能够生津润燥,能够调节肠胃功能预防便秘,比较适合于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛等 。
6、包心菜
包心菜中含有大量的维生素C,具有止痛以及促进溃疡愈合的作用,含有的维生素U具有保护胃黏膜的作用,对于胃火以及胃溃疡具有很好的预防与治疗效果 。
导致胃病的行为
1、晚餐过饱
早饭遗忘在匆忙间、午饭简单对付、晚上“大吃大喝”、睡前来点夜宵,健康的`消化系统往往就会在这样的饮食习惯中被破坏 。晚饭过饱或临睡前吃夜宵,不仅会影响睡眠、导致肥胖,还会迫使胃肠道处在超负荷的“紧张工作”中,胃液分泌过量会腐蚀胃黏膜,长期如此,就会导致糜烂、溃疡等疾病 。
2、“不守时”
“废寝忘食”似乎成了不少上班族的习惯,然而就是无意间的饥一顿、饱一顿,会慢慢侵蚀胃的健康 。近年来,功能性消化不良、胃炎、胃溃疡的发病率在工作忙碌的白领人群中正日趋升高 。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和,就会消化胃黏膜本身,对胃黏膜造成损害,导致胃病 。
3、狼吞虎咽
食物进入胃后,需要经过贮纳、研磨、消化,将食物变成乳糜状后,才到达肠道 。养成细嚼慢咽的好习惯,能增加唾液的分泌,有利于食物被更好地消化吸收 。如果咀嚼不细、狼吞虎咽,粗糙的食物就会直接磨损胃黏膜,并增加胃的负担,使食物在胃内的停留时间延长,从而造成胃部肌肉疲劳、胃动力下降 。
胃病吃什么汤好养胃3养胃的五种方法
1、保暖护养 。秋凉之后 , 昼夜温差变化大,患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病 。
2、饮食调养 。胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情 。
3、忌嘴保养 。胃病患者要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒 。另外,服药时应注意服用方法,最好饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化 。
4、平心静养 。专家认为,胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展,与人的情绪、心态密切相关 。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激 。同时,注意劳逸结合,防止过度疲劳而殃及胃病的康复 。
5、运动健养 。肠胃病人要结合自己的体征,加强适度的运动锻炼 , 提高机体抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康 。
养胃的误区
1、认为长期喝牛奶对胃有好处
胃病患者出现胃部酸胀不适的症状时,喝一杯热牛奶往往可立即缓解症状 。这是因为牛奶可稀释胃酸,暂时在胃黏膜的表面形成一层保护膜,从而使人感到舒适 。但经常喝牛奶就未必对胃病患者有利了 。
临床实践证明,牛奶促进胃酸分泌的作用比它中和胃酸的作用更强 。胃?。ㄈ缥咐Q竦?患者若进行抗酸治疗,就不宜长期喝牛奶,否则会影响治疗的效果或加重对胃黏膜的损害 。
2、认为经常喝粥对胃有好处
很多人都认为粥容易消化 , 能减轻胃的负担 。这种观点并不全面 。粥与油炸食品、不发酵的饼、面条、煮的玉米、蒸的窝头等食物相比是很软烂的,对胃的刺激性较小 。因此胃病患者可在发病的急性期经常喝粥 。但人们若长期喝粥则对胃没有好处 。
因为粥中的水分较多 , 会稀释胃液,加速胃的膨胀,使胃的蠕动变得缓慢 , 从而不利于胃对食物的消化 。再说,人唾液中的淀粉酶是一种能促进消化的重要物质 。人们在进食的时候若不进行咀嚼,口腔内的唾液腺就不会大量地分泌唾液,因而也就不会有足够的淀粉酶出现 。经常喝粥会抑制淀粉酶的分泌,这不利于人体对食物的消化 。另外,经常喝热粥更不可取 。因为过热的粥会刺激和损害胃黏膜 。
3、认为生姜对胃病患者有益无害
很多人都认为喝生姜水可以暖胃,在出现胃部不适时只要喝一碗用生姜熬的水就可以缓解症状了 。专家认为,这种方法偶尔用之未尝不可,但不可长期应用 。
这是因为生姜属于刺激性食物 。胃病患者若喝大量的生姜水会刺激胃黏膜分泌过多的胃酸 , 从而可加重胃部不适、胃痛等症状 。因此,胃病患者若想用生姜治疗胃?。?应请中医师依据自身的病情采用合适的含有生姜的方剂进行治疗 。
养生的误区有三种,都可以看看!看看怎样保护自己的胃吧!让自己的胃口变得更好!不要看错养生误区,让自己有反面的互养方法!有保健常识也不会有这些养生误区!
如何避免得胃病
1、少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担 , 多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利 。
2、少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物 , 不宜多吃 。
3、少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症 。
4、规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化 。
5、定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱 。
6、温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度 。
7、细嚼慢咽:以减轻胃肠负担 。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多 , 对胃黏膜有保护作用 。
8、饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化 。
9、注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损 , 故要注意胃部保暖不要受寒 。
10、避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病 。应少饮酒 , 少吃辣椒、胡椒等辛辣食物 。
11、补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力 。因此 , 要多吃富含维生素C的蔬菜和水果 。
###其它资料参考###是药三分毒,药本伤脾胃!脾胃调理主要靠食物,想一边吃美味 , 又一边把脾胃养好吗?我给你支几招 , 让你轻轻松松养好胃!
养胃汤大全紫菜南瓜汤
材料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克 , 鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量 。
做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打入碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡 , 南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油 , 烧热后,放入酱油炝锅,加适量的清水,投入虾皮、南瓜块,煮约30分钟 , 再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加入佐料调匀即成 。此汤具有护肝补肾强体之功效 。
注意事项:南瓜性温,胃热炽盛者少食
清炖鲫鱼
原料:鲫鱼1条 , 橘皮10克 , 生姜50克,胡椒2克,吴茱萸2克,黄酒50克,盐、葱、味精适量 。
制法:将鲫鱼去鳞及内脏 , 生姜切片后放鱼上几片,其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内,加入黄酒、盐、葱、和水15毫升,隔水清蒸半小时,取出药包加入味精即可 。
服法:佐餐食用 。
功效:温胃止痛,克辅治虚寒胃痛,对清水腹泻,腹痛也有效 。
茶树菇炖排骨汤
材料:排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量 。
做法:排骨切块洗净备用 。茶树菇提前半小时泡发好 。胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好 。锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫 。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里 , 加入适量的水 。把后把内盅放入电炖盅里 , 盖上盖子 , 加入适量的水 。调到筋骨键 。四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃 。
功效:茶树菇有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用 。茶树菇炖排骨汤,是一款秋季健脾养胃汤 。
黄芪煲牛肚汤
材料:黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片 。
做法:黄芪稍浸泡,洗净;请售者把牛肚处理干净,用盐再搓擦净;红枣去核 。一起下瓦煲 , 加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可 。
功效:民间认为牛肚能消积除滞健脾益胃,而中药黄芪性味平和,具健脾补中、益气之功 。合而为汤则有益气血、健脾胃之功,主治脾胃气虚型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等 。
猪骨山药汤
材料:猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量 。
做法:猪脊骨洗净 , 用刀斩成小块 。把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用 。砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制 。嫩玉米切成小块 。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制 。山药去皮 , 切滚刀块 。把山药块倒入砂锅 。洒入枸杞 。调入适量精盐 , 小火煮10分钟即可 。
功效:山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,是秋季脾胃虚弱者的最佳药方 。
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