土豆火腿怎么炒好吃吗 _土豆

土豆片炒火腿的做法？

家常火腿肠炒土豆片，营养下饭，大人孩子都爱吃，火腿肠炒土豆片简单易做，是餐桌上最常吃到的一道家常菜。美香酥的火腿肠和土豆，两者完美的结合，巨下饭，天天吃都不会腻。
用料
火腿肠2根
土豆3个
盐10克
生抽1勺
鸡精5克
葱花2小段
味极鲜1勺
蚝油1勺
蒜3瓣
菜椒1根
糖3克
家常土豆片炒火腿肠(好吃到爆)的做法
土豆切片备好
葱花备好
姜备好
蒜瓣备好
火腿肠和青椒备好
热水炒土豆片，一分钟左右。
捞出土豆片
锅下油，热油
放葱姜蒜爆炒
先放火腿肠炒一下，接着土豆片翻炒，然后小火放蚝油，生抽，味极鲜，白糖，盐，鸡精，翻炒一下，然后放青椒，炒干的话可以加一点水，如果想吃软点的，可以盖锅盖闷一下。
炒出美味的土豆片炒火腿肠。太开心了
小贴士
关键是大火炒，不易时间太长

土豆和火腿肠是我们日常生活中常见的两种食材，并且都是很有人气的两种食材，如果将这两种食材炒制在一起味道如何呢？可以想象，味道一定很美味。这道菜的制作方法也不难，下面，跟妈网百科一起去学习一下制作方法吧，试着做给心爱的人吃，一定会很甜蜜的！
方法一：
1、将土豆去皮，洗净，然后将土豆切成?。?放在盘中备用。
2、将火腿肠切成指甲盖大小的?。缓蠓湃肱套又斜赣?。
3、锅中放适量油，油热之后，放入土豆丁炒熟，尽量多翻动一下，然后放适量水，防止粘锅。
4、土豆丁炒熟之后，放入火腿肠?。?一起炒制，放入适量的盐、味精，就可以出锅了。
方法二：
1、将土豆去皮，洗净，然后将土豆切成细丝，放入盘中备用。
2、将火腿肠切成细丝，放入盘中备用。葱切段备用。
3、在锅中倒入适量的油，油热后倒入葱段，炒出香气，放入切好的土豆丝，然后炒制，待土豆丝炒熟之后放入切好的火腿肠丝。
4、放入适量的盐和味精，即可出锅。
###其它资料参考###1、食材：土豆1个、火腿20g、食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、蒜适量、花椒适量、柿子椒1个、调和油适量。
2、土豆去皮洗干净，青椒洗干净备用。
3、土豆洗净，切成片，用水冲洗，使上面附着的淀粉去掉。
4、火腿切片，大小和土豆差不多，葱切成段状，青椒切小段，蒜拍碎。
5、先把锅烧热，倒入油，微热后放入葱、花椒爆香倒入准备好的土豆片翻炒。
6、等土豆炒的稍许变色的时候，此时锅里有即将粘锅的迹象，加入少许开水放入火腿加酱油翻炒。
7、然后放青椒和蒜末翻炒片刻，放入盐和味精，关火，一道香喷喷的土豆片炒火腿就出锅。
###其它资料参考###土豆的功效与作用
1.利水消肿
土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
2.减肥
前面所说，土豆含有的脂肪量很少，只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。但是它的纤维素挺丰富，既能充饥我们的身体还不会让我们增加体重。两全其美。
3.美容护肤
土豆还有一个鲜为人知的功效，那就是美容，新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。
4.补充营养、可作主食
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
5.和中养胃、健脾利湿
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
6.宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
7. 降糖降脂
土豆还能降低血糖血脂，促进消化系统，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。
用料：土豆1个，火腿肠2根，青椒2个，蒜3瓣，生抽1勺，盐适量，鸡精少许
土豆有谁不爱呢，我怀疑我上辈子就是个土豆，土豆切片再对半切开，青椒1个或者2个，切小方块，火腿肠2根切片，蒜瓣3个切碎。
锅里烧开水，放入土豆片煮1分钟捞出
不粘锅里放入适量油烧热，放入蒜末炒出香味
放入土豆片和火腿肠片翻炒2分钟，加入1勺生抽一勺蚝油和少许盐，翻炒均匀
最后放入青椒翻炒一分钟即可
简单快手又下饭，太太太适合我这种懒人了
好香哦，在这个浮躁快节奏的社会上，只有干饭的一刻让我觉得气定神闲悠然自得！

###其它资料参考###土豆片炒火腿
用料
土豆1个
双汇三明治火腿，其他火腿也可以根据喜好1个或半个
糖1/2勺
青椒1个
姜、蒜少许
小葱2棵
生抽2滴
油、鸡精、五香粉、陈醋少许
土豆片炒火腿的做法
切好姜末、蒜末、小葱切成葱段备用，蒜末、葱段分两份
青椒切丝不需要太细，土豆切片后在清水里浸泡备用
油热锅葱姜蒜爆香，放土豆片翻炒两下，关小火加生抽、陈醋、五香粉
大火翻炒入味后，加入青椒后再放盐翻炒
然后关小火，放火腿加少许糖、鸡精炒匀
加蒜末小葱段翻炒即可出锅
小贴士
1.同事教的：在一开始和起锅前都加蒜末，喜欢葱花味的我后来多加了小葱段
2.菜市场老板娘教的：炒土豆片一定要用葱花爆香，既有色又有味
3.生抽放1滴或2滴即可
4.盐一定要最后放，这样不仅能保证菜更脆也减少蔬菜中营养素的损失，还减少脂肪氧化
5.喜欢吃面土豆的可以多炒会土豆片
6.加入青椒火腿后可谓是色香味俱全啊

###其它资料参考###1、主料：火腿肠2根、土豆1个、鸡蛋1个、花生油。辅料：花椒、盐。
2、土豆洗净，去皮切丝。
3、火腿肠切丝，鸡蛋打散到碗里打匀。
4、锅中放油，烧热，把打散的鸡蛋倒入锅中炒散后放到碗里备用。
5、另起锅，热油，放入花椒粒，炸出香味，把花椒倒出。
【土豆火腿怎么炒好吃吗】 6、倒入切好的土豆丝翻炒，放入适量的盐，等到土豆丝差不多快熟的时候放入炒好的鸡蛋和切好的火腿肠继续翻炒，熟后即可出锅。

土豆火腿怎么炒好吃吗

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