土豆鸡爪怎么做好吃又简单 _土豆

鸡手炖土豆的做法？

鸡肉炖土豆怎么做？
鸡肉炖土豆是一道家常菜，营养丰富，滋味鲜美，滋补养身，具有降血压、降血脂、润肠通便的功效。
《鸡肉炖土豆》
准备食材:鸡肉，土豆，大葱，小葱，姜，蒜，八角，沙姜，料酒，酱油，白糖，陈醋，花椒，食盐，味精，鸡精，食用油。
操作过程
去别地里弄几个土豆回来，新鲜！土豆刮去皮，洗净，切块。
再顺便从他家顺一只鸡回来。农家鸡够香！杀鸡，拔毛，洗干净，剁成块。
将鸡肉放入沸水中焯一下，放点料酒，去杂质去腥。焯好后捞出备用！
大葱切段，小葱切葱花，姜切片，蒜去衣！
锅内放入适量食用油，放入鸡肉块翻炒一会儿，再放入大葱段，姜片炒几下。放入酱油翻均匀。
加入入适量清水，放入少许料酒，花椒，八角水开转文火炖15分钟！
放入少许白糖，放入土豆，把土豆烧熟烧透。大火收汁，放入食盐，味精，鸡精调味，出锅撒葱花！
鸡肉炖土豆具体烧多久看鸡肉块的大?。?鸡是嫩还是老！这个是没有放辣子或者豆瓣酱的哈！

土豆烧肉这是一道很经典的菜，但是不知道和鸡爪一起烧的话会是什么样的结局。
鸡爪含有丰富的胶质，吃起来黏黏的，土豆粉嫩粉嫩的，红烧的口感真的很好。
材料
主料：鸡爪300g、土豆400g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、干红辣椒适量、青椒适量、豆豉适量
土豆烧鸡爪
1
准备一些鸡爪，土豆，青椒和豆豉
2
将干红辣椒切段，青椒切丝
3
将土豆劈成一半
4
热锅冷油，先将青椒和干红辣椒放入锅中煸炒
5
待青椒起虎皮后，将鸡爪倒入锅中煸炒几下
6
然后加入适量的水及豆豉
7
待鸡爪炖至6成熟时加入土豆
8
炖至土豆烂了，收干汁即可
小贴士
鸡爪焯的时候要加点酒去腥
###其它资料参考###1.材料：土豆（已洗净去皮）、鸡爪（已焯水）、干辣椒、大料。
2.将已洗净去皮的土豆放在案板上切成滚刀块，待用。
3.将已焯水的鸡爪放在案板上剁开。
4.烧锅倒油烧热，下入剁开的鸡爪和切好的土豆翻炒一下。
5.随后，搁入干辣椒和大料，加适量的料酒。
6.加入一些清水煮开。
7.接着，加适量的豆瓣酱。
8.加适量的白糖。
9.加适量的生抽。
10.调味煮开。
11.然后，煮至汤汁浓稠。
12.加适量的鸡精。
13.炒匀，即成。
14.出锅，装盘。
###其它资料参考###用料
鸡爪5只
土豆一个
胡萝卜一个
葱姜蒜适量
花椒大料干辣椒适量
油和盐适量
生抽老抽适量
料酒没有也可以不用
红烧鸡爪土豆，懒人快手菜的做法
1.鸡爪洗净，用水焯一下，然后用料酒老抽生抽盐，放在盆里阉着，一直到要做之前拿出来放到盘子里
2.土豆切块，胡萝卜切块，葱切段，姜切片，蒜切片，备好花椒，大料，辣椒，我重口味喜欢辣的就多放辣椒啦
放油，稍微热了就把一盘备好的调料一起下去抄。
调料炒出香味后放入鸡爪，炒一会，大概一分钟左右
炒了一会儿鸡爪就把土豆和萝卜都放到锅里，继续翻炒一会，大概还是一分钟
然后加入生抽和老抽，我一般是三铲子生抽两铲子老抽，然后翻炒到感觉锅里的都粘上了生抽和老抽就可以加水了
加水没过食材就可以，然后就小火慢慢炖啦( ????? )，中途要加盐，尝尝味道咸度，加盐之后就炖到最后剩一点汤汁就可以出锅了
因为土豆炖的面面所以有点黏黏的，不过味道很棒，我比较喜欢土豆萝卜面一些，喜欢面土豆的可以试一下(????ω????)
小贴士
鸡爪

###其它资料参考###1.姜蒜切粒。
2.鸡爪洗净，剪去指甲。
3.烧一锅沸水，将鸡爪焯一下。
4.焯鸡爪的时候可以来处理土豆，将土豆去皮。
5.切大块。
6.这时的鸡爪也焯好了，盛出来，焯过的水倒掉不用。
7.将鸡爪放入电饭锅中，加生抽，料酒，一勺糖，姜蒜。（不需要放盐哦）慢炖1.5个小时。
8.在炖到一个小时的时候，将土豆放在最上面。继续慢炖半小时。
9.半小时到了，这时候的土豆很糯，鸡爪很酥软！
10.盛出来就可以享用了！
###其它资料参考###鸡爪烧土豆再加上做法就是把鸡爪先焯一下，然后起锅烧油。葱姜蒜爆锅。辣椒，然后。放一点生抽老抽，然后添汤把鸡爪子放进去。再把土豆切成块。也放入汤中大概。20分钟左右就都熟了，就可以出锅吃了。
###其它资料参考###土豆烧鸡爪的做法
1.准备一些鸡爪，土豆，青椒和豆豉
2.将干红辣椒切段，青椒切丝
3.将土豆劈成一半
4.热锅冷油，先将青椒和干红辣椒放入锅中煸炒
5.待青椒起虎皮后，将鸡爪倒入锅中煸炒几下
6.然后加入适量的水及豆豉
7.待鸡爪炖至6成熟时加入土豆
8.炖至土豆烂了，收干汁即可
###其它资料参考###土豆焖鸡爪
主料
鸡爪子10个
土豆3个
辅料
葱姜蒜辣椒盐适量
土豆炖鸡爪子的做法步骤
1. 清水放葱姜蒜鸡爪子（也可放料酒）锅开鸡爪子捞出「这样做的目的是为了让鸡爪子更烂呼，这样好吃！」
2. 锅放油，油开放葱姜蒜，然后鸡爪子土豆，最后酱油辣椒（不能吃辣就不放），水没过鸡爪子土豆，锅开收汁即可。「为了入味可以多炖一会儿」
###其它资料参考###鸡爪放土豆怎么烧
材料
中型土豆1个，瘦肉100克，面粉50克，葱、姜、胡椒粉、盐、味精、植物油
做法
1、土豆去皮、切片，蒸熟，稍凉后装入保鲜袋碾压成泥。
2、瘦肉、葱姜剁成细末，加入胡椒粉、盐、味精，搅拌均匀。
3、放入土豆泥、面粉，揉均匀，分成等量的小团。
4、电饼铛（或平底锅）内刷一层植物油，烧热后放入小团，压扁。
5、一面煎黄后，反过来煎另一面，煎至金黄色即可。
###其它资料参考###鸡手1袋辅料土豆适量胡萝卜适量葱段适量姜片适量花椒适量大料适量香叶适量白酒10ml树椒1个白糖适量盐10g老抽5ml陈醋5ml油适量
步骤
凤爪炖土豆的做法步骤11.准备鸡手
凤爪炖土豆的做法步骤22.准备土豆和胡萝卜
凤爪炖土豆的做法步骤33.去掉指甲尖，切成两段
凤爪炖土豆的做法步骤44.放入水锅中焯一下
凤爪炖土豆的做法步骤55.捞出
凤爪炖土豆的做法步骤66.用清水冲洗干净备用
凤爪炖土豆的做法步骤77.准备好葱姜等调料
凤爪炖土豆的做法步骤88.锅内放少许油，倒入调料煸炒
凤爪炖土豆的做法步骤99.放入鸡手
凤爪炖土豆的做法步骤1010.加入老抽，白糖，陈醋和白酒继续煸炒
凤爪炖土豆的做法步骤1111.炒制入味后加入清水炖煮
凤爪炖土豆的做法步骤1212.水量刚刚淹没过鸡手即可
凤爪炖土豆的做法步骤1313.放入切好的土豆和胡萝卜
【土豆鸡爪怎么做好吃又简单】凤爪炖土豆的做法步骤1414.炖制完全成熟后加入盐即可出锅

土豆鸡爪怎么做好吃又简单

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