黑桑葚的功效作用？
黑桑葚的功效作用：
黑桑葚既可入食 ， 又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果 。具有补血滋阴 ， 生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸 ， 烦躁失眠，腰膝酸软 ， 须发早白，消渴口干，大便干结等症 。现代药理研究也表明，黑桑葚入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功 。
1、补血清血，促进造血细胞生长：女人需要补血养颜，大枣和阿胶的作用更多体现在“补”而桑葚具备提高机体造血技能的功效）
2、抗癌 ， 降血糖血脂：桑果中含有一种叫「白黎芦醇」（RES）的物质，能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长，并能阻止血液细胞中栓塞的形成 。
3、驻颜抗衰老：富含维生素C等抗氧化成分，美容养颜 。
4、补肝护肾：对男女补肾都有很好的功效 ， 从根源上治耳鸣，滋养黑发 。
5、增强免疫力：增强血液新陈代谢能力，提高身体素质 。
拓展资料：
黑桑葚视为野果的水果不但味酸甜清香 ， 还营养丰富，含有葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸以及钙质、维生素A、C和烟酸等多种营养素 。
黑桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药 。常食桑葚可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状 。桑葚具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热 。祖国医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津熄风功效，可用于辅助治疗肝肾亏虚所致的各种病症 。
可与枸杞 ， 红枣，白菊等，一起冲泡当茶饮，经济，实惠，方便 。在中药店有卖 。是干后的片状 。
参考资料：百度百科-黑桑葚
桑葚这种果实既有食用价值，又有药用价值 。所以早在中国古代，就被人们进贡皇宫 ， 以供皇室贵族享用 。它有什么功效呢?下面就跟着我一起来看看吧 。
何为黑桑葚
桑葚由于其特殊的药用价值，被医学界专家称为“二十一世纪的最佳保健果品” 。由于桑树生长环境比较特殊，从而才能保证桑葚在天然的环境中开花结果 ， 所以桑树结出来的果实绿色无污染，很适合现代人们食用 。医书《说文》中提到“黮，桑葚之黑也 。”，就是说桑葚中以紫黑色桑葚最出名 ， 也就是黑桑葚 。黑桑葚是桑葚中最常见的一种 。而中医认为 ， 黑桑葚是补气益气最上品的一种桑葚 ， 食用新鲜的黑桑葚则效果更佳 。
食用黑桑葚的功效和作用有哪些
食用新鲜的黑桑葚之后 ， 我们可以品尝到酸酸甜甜的果肉，同时还能补充营养物质，黑桑葚中含有葡糖糖，维生素，果糖等多种营养物质，对身体健康极有好处 。
美容养颜
女性朋友把黑桑葚当做是美容的佳果，桑果含有营养物质比苹果，葡萄还要多，同时又具有多种药用价值，女性朋友食用之后，可以改善肌肤质量，从而达到美白肌肤，延缓肌肤衰老的作用 。
防止脱发白发
黑桑葚含有特殊营养物质可以及时将血液和营养输送到头发中去，从而对头发起到护理的作用，预防脱发以及白发的发生 。让秀发保持乌黑亮丽的状态 。
胃口大开
夏日人们食欲会有所下降，但是桑葚酸甜的口感 ， 并且具有生津解渴的功效，从而促进肠胃消化 ， 让人们食欲大增，刺激胃液分泌 。
预防疾病
黑桑葚对调理脾脏也有一定功效，能够有效促进血红细胞，以及新陈代谢，同时预防以及治疗贫血，高血脂 ， 高血压，冠心病等疾病 。
黑桑葚小甜品
可以把新鲜的桑葚买回来以后 ， 做成桑葚果酱，味道很好，而且药用价值也不会流失 。
把新鲜的桑葚用容器打烂，然后加上少许蜂蜜，也是一款美容养颜的佳品 。
可以用做好的桑葚果酱来制成美味可口的奶酪土豆 。
还可以在制作蛋糕的时候，把新鲜的桑葚放到面糊中，制成香酥美味的蛋糕 。既营养又美味 。
桑葚的食用禁忌
1、桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品 。未成熟的不能吃 。
2、熬桑葚时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡 。
3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸 ， 过量食用后容易发生溶血性肠炎 。
4、少年儿童不宜多吃桑椹 。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收 。
5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚 。
6、桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚 。
7、桑葚吃多会导致鼻子出血，孕妇不宜食用 。
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黑桑葚能增强免疫能力，在黑桑葚中含有非常丰富的营养成分 ， 比如维生素、胡萝卜素、多种有机酸以及微量元素，这些元素能够补充身体营养，促进人体新陈代谢，其中还有一种成分叫做桑葚多糖，这种成分能够调节免疫系统，所以整体都能够增强身体免疫力 。
黑桑葚中含有大量的花青素和微量元素硒，这些物质是天然的抗氧化成分 ， 能清理身体内的自由基 ， 也能增强身体内组织细胞的活性 ， 可以让它们保持在年轻状态，从而也就延缓了身体衰老症状的发生 。另外黑桑葚中含有的花青素与维生素，还能滋养肌肤，它们可以让人们的皮肤变得红润细滑而有弹性 。
###其它资料参考### 黑桑果的功效与作用有哪些
黑桑果的功效与作用有哪些？黑桑果也叫桑葚是植物桑树的果实 ， 这种水果含有大量的花青素和多种抗氧化成分 ， 是一种能延年益寿补肾乌发的健康水果，以下来了解黑桑果的功效与作用有哪些 。
黑桑果的功效与作用有哪些11、保护眼睛
黑桑果可以保护人类的眼睛，因为黑桑果中不单含有丰富花青素 ， 它还含有大量的胡萝卜素和维生素a，这些物质既能增强人类眼睛的抗氧化能力，又能提高视网膜功能，促进视紫质生成，它们可以防止视力下降，也能减少多种眼科疾病发生 。
2、提高免疫力
黑桑果中含有大量花青素和胡萝卜素以及微量元素硒，还含有一些黄酮类化合物，这些物质都是天然活性成分，它们都具有超强的抗氧化能力，可以增强人体内淋巴细胞活性，提高吞噬细胞的吞噬能力，对人类的免疫系统有明显调节作用 ， 人们经常食用黑桑果，能让身体免疫力明显提高 。
3、淡斑美白
黑桑果还能淡斑美白，它含有的维生素c不单是一种抗氧化成分，还是一种天然美容物质，它既能加快皮肤细胞再生与代谢，也能防止黑色素生成和堆积，能淡化人类面部色斑阻止色斑生成，经常食用可以起到明显的美白作用 。黑桑果中还含有一些维生素e这种物质也具有一定的美容功效 ， 它能延缓皮肤衰老，减少皱纹生成 。
4、提高消化功能
黑桑果还能调理肠胃，它能提高人类肠胃功能 ， 因为黑桑果中含有的维生素b和糖类物质，以及鞣酸等营养成分，都能直接被人类的消化系统吸收和利用，能促进消化液分泌和产生 ， 另外它含有的一些天然果酸和植物纤维还能加快肠胃蠕动，平时人们食用黑桑果既能提高消化能力也能预防缓解便秘 。
黑桑葚的食用方法
1、黑桑葚蜂蜜膏
黑桑葚可以和蜂蜜搭配在一起 ， 熬成蜂蜜膏供人们食用，在需要的时候需要准备黑桑葚适量 ， 再准备200克蜂蜜和适量的白糖，把黑桑葚捣碎以后，过滤取出汁液，直接放在锅中，加入蜂蜜和白糖慢慢熬制，等他们熬成浓稠的膏状以后关火，降温以后取出装入干净的玻璃瓶中，可长期保存，像，食用时取出后可直接食用 。
2、黑桑葚奶昔
黑桑葚还可以用来做奶昔吃，再用黑桑葚做奶昔时 ， 应该选择那些自然成熟的优质黑桑葚，把它用清水洗净以后，控干水分，放到料理机中，再加入适量的酸奶，让料理机工作，把它们搅成泥状以后取出放到杯子中就是，自制的黑桑葚奶昔，这种哪些放入冰箱冷藏几小时以后取出再吃口感会更加诱人 。
黑桑果的功效与作用有哪些21、预防须发早白
黑桑果能预防须发早白 ， 这种水果可以促进血液循环，增加皮肤表层的血液供应 ， 能为人类的头发提供大量的营养，可以促进断发再生 ， 也能预防脱发，黑桑果还能补益精血它对人类因精血不足引起的须发早白也有良好的预防与缓解作用 。
2、调理脾胃
黑桑果对人类的脾胃明显调理作用，它可以让人体的溶血性反应增强 ， 也能缓解脾胃不和，人们出现脾虚或者脾胃失调时，都能食用一些黑桑果，能让脾胃功能明显提高，另外黑桑果中还有一些酸性成分，它们能促进胃液分泌，对提高人体肠胃功能也有很大好处 。
3、防病抗病
黑桑果是一种难得的食疗食材 ， 它含有的营养成分能促进血红细胞再生，也能提高血液中白细胞的数量 ， 平时经常食用可以增强身体素质，也能预防缓解贫血，而且它对人类经常出现的.高血脂和神经衰弱以及中风和血栓等症都有明显的预防作用 。
4、延缓衰老
黑桑果中含有大量的花青素和微量元素硒，这些物质是天然的抗氧化成分，能清理身体内的自由基，也能增强身体内组织细胞的活性，可以让它们保持在年轻状态 ， 从而也就延缓了身体衰老症状的发生 。另外黑桑果中含有的花青素与维生素 ， 还能滋养肌肤，它们可以让人们的皮肤变得红润细滑而有弹性 。
黑桑果的功效与作用有哪些3吃黑桑果的好处
补肾和强壮腰部是吃黑桑果的重要好处之一 。因为黑桑果可以在干燥后用作药物，它可以对人体肾脏的肝脏和肾脏损失具有显着的调理作用 。人们通常有肾虚或肾虚 。当你腰膝酸痛时，多吃黑桑果，可以迅速减轻症状 。黑桑果中还含有丰富的微量元素铁，可以增强人体的造血功能 。使用后，可以预防贫血 ， 补充气血，对维持人体健康有很大帮助 。
注意食用桑葚的禁忌：
桑椹不能和鸭蛋、鸭肉、虾一块吃，如果一起吃 ， 有可能导致胃癌 。桑葚不能和铁制品在一起熬制，如果用铁锅熬制桑葚，会让食用者发生中毒，有糖尿病的人更不能食用桑葚 。因为桑葚是偏凉性的，所以尽量别和苦瓜、丝瓜、马蹄、莲藕、绿豆、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃，否则太寒，身体可能受不了 。
桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品 。未成熟的不能吃 。
熬桑葚时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡 。
桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎 。少年儿童不宜多吃桑椹 。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸 ， 会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收 。
脾虚便溏者亦不宜吃桑葚 。桑葚含淀粉多 ， 即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚 。
桑葚吃多会导致鼻子出血，孕妇不宜食用 。
桑葚对于耳鸣有很好的效果 ， 所以如果有耳鸣现象可以食用 。还可以把桑葚做成桑葚醋，就像是苹果醋那样，桑葚醋可以助消化，补血，治疗感冒等很多的用途 。只是不管是吃桑葚还是和桑葚醋都要注意桑葚的食用禁忌，不要反倒让桑葚伤害了身体 。
###其它资料参考###你知道桑椹是什么吗.它是我们日常生活中常见的一种水果 。那么你知道桑椹子的功效与作用有哪些吗.吃桑椹能降低血脂吗.吃桑椹可以活血化瘀吗.如果大家还是不太了解，和小编一起来看一下这篇文章吧 。
桑椹子的功效与作用
桑椹又叫桑果，在两千多年以前，桑椹就是中国皇帝御用的补品了 。因为桑桑果具有天然生长 ， 无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果” 。
它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品” 。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效 。
1.可增强免疫器官的重量
2.能增强非特异免疫功能
3.对体液免疫有增加作用
4.对T细胞介导的免疫功能有显著的促进作用
5.对细胞突变具有预防作用
6.具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用 。
桑椹的营养价值
桑椹具有免疫促进作用 。桑椹对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢 。
它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效 。
桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用 ， 适量食用能促进胃液分泌 ， 刺激肠蠕动及解除燥热 。
祖国医学认为，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效 。
吃桑椹能降低血脂
桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用 。
总结：现在知道桑椹的作用有哪些了吧 。桑椹面膜的效果很好，虽然看起来步骤很多，但是做起来一点都不难 。桑椹的营养价值很高 ， 减少成年人患癌症和心脏病的几率 。
###其它资料参考###1、黑桑葚干的功效与作用：
（1）防脱发助生发，多吃黑桑葚有助于增进皮肤的血液循环，能够供应营养，改善头皮的发质，对于脱发的人来说是有很好的生发效果的，因为大部分的人脱发都是因为头皮的血液循环不流通引起的 ， 吃黑桑葚是能够改善这个问题的 ， 能够防脱发助生发的 。
（2）改善脾脏，黑桑葚对于保健脾胃还是有好处的，因为能够起到一个很好的溶血性的作用，能够促进新陈代谢 ， 对于一些脾胃功能不太好的人来说可以多吃一些黑桑葚 。
（3）改善三高，高血压高血脂高血糖可以说中老年人的通病，黑桑葚当中的营养物质能够促进血红细胞的生长，尤其是对于减少白细胞，治疗糖尿病以及控制三高都是有好处的 。
（4）促进消化 ， 黑桑葚具有促进消化的作用，适量的服用黑桑葚能够促进胃液的分泌，能帮助肠道蠕动，还有解除燥热问题 。
（5）抗衰老，黑桑葚当中含有花青素成分 ， 这种成分抗氧化的作用是很强的，特别是能够减少衰老自由基惩罚呢 ， 能够美容驻颜 。
2、食用禁忌
（1）不宜大量食用黑桑葚，黑桑葚含有溶血性过敏物质及透明质酸，会比较容易引起溶血性肠炎等疾病 。
（2）脾胃虚寒的人也不建议吃黑桑葚，容易给胃带来一定的刺激，可引起腹痛、腹泻等问题 。
（3）没有成熟的黑桑葚也不能食用，会容易导致腹泻、肚子痛等症状 。
###其它资料参考###桑椹粉富含蛋白质，多种人体必需的氨基酸，易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等 。单用敖膏、持续服用，对阴血不足、失眠、头昏、心烦、颇有疗效 。亦常与首乌、早莲草等配伍，治疗老年体衰、腰膝痠软、头昏耳呜，以及须发早白等证，如首乌延寿丹 。
营养十分丰富，包含，蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A、C、E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、钾、钙、磷、钠、铁、等微量元素以及鞣酸、苹果酸和脂肪酸等人体必须的营养物质 。桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量，能迅速补充营养促进造血功能，增强机体免疫力 。
能够抑制LDL的脂质过氧化反应，能够起到减少血小板的聚集，从而能够预防动脉硬化 。第三，桑葚泡酒可以起到益肾补血的功效，使人的面色红润和头发漆黑亮丽的功效 。主治因阴血不足所引起的耳鸣心悸 ， 头晕目眩、腰膝酸软，烦躁失眠，须发早白、大便干结 ， 消渴口干等症 。桑椹含有丰富的蛋白质 ， 多种人体必需的氨基酸、钙、铁、锌等多种矿物元素 。
桑葚可以提高人体免疫力 ， 它里边富含多种微量元素，可以补充营养 ， 对提高身体的免疫力有一定的作用 。桑葚还对失眠有一定的作用 。桑葚还有生津止渴 ， 促进消化，帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热 。在中医上有说桑葚性味甘寒，具有补肝益肾，生津润肠，乌发明目等功效！桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用 。
###其它资料参考### 桑葚有黑白之分，黑桑葚可以生吃 ， 也可以熬膏食用，入药一般都以黑色为佳 。因营养成分非常之多，所以黑桑葚的功效也不少，可以补肾、防衰老、保健益寿、乌发、美容 。黑桑葚属于“黑色食品” ， 是营养学家推崇的健康食疗佳品，而且它酸甜适口，一般人都能食用 。那么黑桑葚的具体的功效和作用都有哪些？接下来，就来给大家详细地介绍一下 。
黑桑葚的功效与作用中医认为 ， 黑桑葚性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果 。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩 ， 耳鸣心悸 ， 烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白 ， 消渴口干，大便干结等症 。
黑桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药 。常食桑葚可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状 。桑葚具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热 。祖国医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津熄风功效，可用于辅助治疗肝肾亏虚所致的各种病症 。
1、有乌黑头发的功效桑葚能起到乌黑头发的作用，主要是因为其含有乌黑色素 。乌黑素使头发变得乌黑而有亮泽，适合先天不足或后天肝肾亏损长白发的人 。长期服用桑葚和黑芝麻，能使白发转黑 。
2、改善脾脏功能黑桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用 ， 可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化 ， 促进新陈代谢 。它可以促进血红细胞的生长 ， 防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效 。
3、促进消化黑桑葚具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用 ， 适量食用黑桑葚能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热 。
4、可起到安神益智的作用《本草纲目》上面记载，桑葚能“安魂镇神，令人聪明” 。民间传统喜欢用桑葚治疗由肝、肾亏损引起的头晕眼花、耳鸣目涩、神经衰弱 。平时失眠的人多吃些桑葚，可起到安神益智的作用 。
5、对于青春痘也有一定的治疗作用 【吃黑桑椹有什么好处】 这个主要是针对因为经常便秘、睡眠不好、火气大而引起的痘痘 。但是效果比较慢，需要每天饮用，连续两个月才可以看出功效 。而且在这两月里面不能熬夜 ， 饮食以清淡为主，忌吃辛辣、燥热、油炸物、花生、油腻食物 。
