三江什么特产最著名？
香糯饭：蒸熟时晶茧呈半透明状 ， 柔软清香而不粘手 ， 是历代贡品，美逢过年过节侗乡寨民也用香糯做糍粑送礼 。
糯米甜酒：三江一带盛产的大糯远近闻名，用其配制甜酒美味可口，既当饮料也当酒 。名牌的“菊花糯米蜜酒”荣获中国酒文化“长城杯”金奖和东京饮料与酒国际博览会金奖 。
油茶：侗族历来有“打油茶”的习惯，凡到三江生活过一段时间的人，都自然“染上此好”，故侗家喜种植茶叶树，代代相传，喝油茶是侗寨民众的早餐主要饮食方式 。
茶油：侗家喜种植茶子树，代代相传 ， 现每年都有大量茶油供应市场，且食茶油比食其他食物油易消化，纯天然，无污染，价格6元/500克左右 。
牛肉干：独峒三省牛圩是三省最大的菜牛市场，同乐牛圩也已出名 。两地的牛肉干纯正可口 ， 品质很好，是难得的绿色食品,当地正招商加工此产品 。
蜂蛹：三江县表土肥沃，生机昂然的树木花草给野蜂带来了生存的天然好环境 。每年农历7月后，到三江旅游观光，肯定能品尝到少有的美味蜂蛹 。
百草汤（俗称牛憋，或羊憋）具体做法是当屠夫宰牛宰羊时 ， 将牛羊的第二个胃里已经消化的草过滤后获得浓浓汤水，用牛羊的下水加放配料煮熟 。初吃不习惯，但是，上瘾了口感非常好 。据说，这种饮食是中医疗食，百草汤能治胃病 。
烧鱼：来自于侗民族生产生活习俗 ， 秋收时节侗族农夫们在山涧水田里拣糯米稻禾，无时间做饭 ， 就用从家中装来酸菜作料，抓水田里的鱼用火烧，搅拌吃 。现在成了著名的菜肴 。
鱼生：将鱼切成鱼片 ， 用酸菜和鱼香草料作料，用醋奄制生吃 。
沙田柚：三江县大部分乡镇村屯都种有 ， 特别是古城丹洲，沙田柚出口国外 ， 每年举办“柚子节” ， 全县每年上市数量都很大 ， 数斗江沙田柚最可口 。
茶叶：三江盛产仙人山茶，品质很好 。江、浙一带的茶叶商户经常坐地三江等待收购上等茶叶 。优质茶叶产自八江、独峒、同乐 。农民靠产茶致富，积极性高涨，“十五”期间茶叶生产将成支柱产业 。
牛肉干：独峒三省牛圩是三省最大的菜牛市?。?同乐牛圩也已出名 。两地的牛肉干纯正可口，品质很好，是难得的绿色食品,当地正招商加工此产品
香糯：蒸熟时晶茧呈半透明状，柔软清香而不粘手，是历代贡品 。榕江河一带盛产的大糯远近闻名，用其配制的“菊花糯米蜜酒”荣获中国酒文化“长城杯”金奖和东京饮料与酒国际博览会金奖 。
二两飘金是毛尖，平时泡茶可能是出于解渴、提神，但从没想过有这么多文化在茶里，通过活动更理解了茶文化的传承 。
柳州种茶历史悠久 。公元815年，柳宗元任柳州刺史时 ， 曾赋诗《夏昼偶作》咏牙己茶：“南州裖暑醉如酒 ， 隐几熟眠开北牖 。日午独觉无余声，山童隔竹敲茶臼 。”柳宗元赞赏的“牙己茶”，便是出自现在的三江侗族自治县林溪镇牙己村 。据记载，到了宋代 ， 牙己茶已年产逾30担，声名在外 。近年来，自然生态的“牙己千年古茶”已被列为国家级优质茶种资源 ， 成为中国特色原产地有机名茶之一 。
柳州市农业农村局相关负责人表示，茶叶是柳州农业种植业优势产业之一 。目前全市茶叶种植面积24.31万亩，开采面积21万亩，干茶产量2.06万吨 ， 产值23.28亿元 ， 开采面积、干茶产量和产值分别占广西总量的16.5%、21%和26% 。其中 ， 三江茶叶种植面积占绝大部分，多达20万亩 。
二两黄金一两茶 。在众多三江好茶中，有一款绿茶叫做“黄金芽”，号称“绿茶中的大熊猫”，贵如金 。三江侗兴源农业综合开发有限公司总经理莫保治说：“黄金芽采摘时间短、回报率高、产值高，一般采摘40天左右 。这个期间，一名农民采摘就有6000元到1.2万元的收入 。这款黄金芽产品，让大家实现共同致富 。”
三江名茶众多，布央仙人山茶场就有一款茶叶叫做“布央仙剑” 。布央有一座仙人山，传说仙人在山种茶 ， 把像仙剑一样有着嫩嫩芽头的茶叶制成布央仙剑茶，“仙剑”之名由此得来 。“布央仙剑”是绿茶中极品 ， 5万多个芽头才制得一斤干茶，所以十分珍贵 。
柳州茶产品以红茶为主，约占60% ， 其次为绿茶和白茶 。柳州茶色润、形美、香高、味醇 ， 最具代表性的是“三江早春茶”“三江红”“融水大苗山红茶”“柳州有机茶”等 。三江茶被国家质检总局认定为国家地理标志产品，其中“三江早春茶”绿茶被誉为“中国早春第一茶” 。
###其它资料参考###1、六堡茶
六堡茶 ， 属黑茶类 。在梧州市行政辖区范围内 ， 选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶 。
2、三江茶叶
三江茶叶素以“上市早、品质高”而大获好评，并屡屡获得大奖 。绿茶以早春茶为贵，“三江春”正含的“三江茶独特的品质特征以及上市早而闻名”之义 。
3、狭叶茶
狭叶茶（学名：Camelliaangustifolia），是山茶科、山茶属的植物 。分布于中国大陆的广西等地，属中国原产的植物（非从国外引种） 。
4、香港毛蕊茶
香港毛蕊茶，又名尖叶茶 ， 属于杜鹃花目下山茶科的山茶属，香港常见小型乔木植物 。
5、三江油茶
打油茶源于侗族 ， 柳州的苗、瑶和部份壮族也都有用油茶待客的习俗 。三江的油茶是很有名的，制作有简易 ， 也有精工，吃油茶历史久矣 。
参考资料：百度百科-六堡茶
参考资料：百度百科-三江茶叶
参考资料：百度百科-狭叶茶
参考资料：百度百科-香港毛蕊茶
参考资料：百度百科-三江油茶
###其它资料参考###绿茶 。
三江春茶属于绿茶，三江春茶叶的口感也是非常好的，有着非常浓郁的口感，所以也是有着非常多的人都是喜欢喝三江春的 。
绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质 ， 含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分 。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调，由此得名 。
###其它资料参考###三江县是广西柳州市最北面的一个少数民族聚居县，境内的老百姓都有打油茶的习俗 ， 特别以侗族、苗族为甚，如草苗一天至少要喝三餐油茶，早上起来先喝油茶再出工，中午收工回来先喝油茶再吃午饭，晚餐也先喝油茶再做饭 。侗家人喜欢喝油茶，已有上千年的历史 。喝油茶，一般还配有糯米饭，油茶泡冷米饭和糯米饭是三江传统喝法 。一种科学的说法是，因为侗族人世世代代居住在高寒山区，侗族油茶能御寒防病，还有生津解渴、提神醒脑、解除疲劳等功效 。因其味微苦，所以又被称为“侗族咖啡” 。[1]侗族历来有“打油茶”的习惯，凡到三江生活过一段时间的人，都自然“染上此好”，故侗家喜种植茶叶树，代代相传，喝油茶是侗寨民众的早餐主要饮食方式 。三江盛产仙人山茶，品质很好 。江、浙一带的茶叶商户经常坐地三江等待收购上等茶叶 。优质茶叶产自八江、独峒、同乐 。农民靠产茶致富，积极性高涨，“十五”期间茶叶生产将成支柱产业 。用大糯制，用三江植物油茶油炸出的油果脆香 。
###其它资料参考###柳州十大特产：
1、柳州螺蛳粉
一说到柳州，很多人都会想到著名的柳州螺蛳粉 ， 柳州螺蛳粉作为广西十大特色小吃之一 ， 在全国都非常有名，使用螺蛳汤料和米粉等食材制作的，吃起来十分酸辣爽口 。
2、融水糯米柚
融水糯米柚是柳州市融水苗族自治县的特产水果，当地气候温和多雨，土壤深厚肥沃，非常适合融水糯米柚的生长，也使得融水糯米柚外型美观，皮薄肉嫩 ， 口感清甜 。
3、鲁比葡萄
鲁比葡萄是柳州市柳江县的特产水果 ， 当地独特的地形和气候环境非常适合葡萄的种植，出产的鲁比葡萄色泽亮丽，果大核小，品质优良 。
4、三江茶叶
三江茶叶是柳州市三江侗族自治县的特产绿茶，当地的地形和气候条件都为茶叶的种植提供了绝佳的条件，生产出的三江茶叶品质优良，深受人们喜爱 。
5、融安金桔
融安金桔是柳州市融安县的特产水果，当地良好的自然环境为金桔的生长提供了得天独厚的条件，生产出的融安金桔，口感香甜 ， 营养丰富，还有着“长寿果”的美誉 。
6、三江油茶
三江油茶是柳州市三江县侗族人民的特色美食，主要使用茶叶、米花、花生等食材制作，还会加上猪肝、粉肠等配菜，口感十分独特 。
7、鹿寨蜜橙
鹿寨蜜橙是柳州市鹿寨县的特产水果，当地独特的地理环境为鹿寨蜜橙的生长提供了优越的条件 ， 出产的鹿寨蜜橙外型美观，色泽金黄，果肉清甜多汁 。
8、柳城云片糕
柳城云片糕是柳州市柳城县的传统特色糕点 ， 主要使用糯米和白糖为原料制作而成，色泽雪白，味道香甜可口，在清朝时还曾是朝廷的贡品 。
9、柳江莲藕
柳江莲藕是柳州市柳江县的特产农产品，当地种植莲藕的历史悠久，种植出的柳江莲藕具有脆、嫩、鲜、甜等特点，营养也十分丰富 。
10、三江稻田鲤鱼
三江稻田鲤鱼是柳州市三江侗族自治县特产 ， 当地养殖稻田鲤鱼的历史十分悠久，养殖出的稻田鲤鱼肉质鲜嫩，品质优良 。
###其它资料参考###1、三江春绿茶：条索紧结、银绿隐翠；汤色黄绿明亮；滋味鲜爽甘醇、栗香馥郁持久；叶底匀齐鲜活 。氨基酸等内含物质含量高，形成滋味鲜爽，香气浓烈的品质特征 。
2、三江红茶：条索细紧、金毫显露、苗峰均直；蜜香浓强 ， 滋味醇厚甘爽，汤色红亮；叶底肥嫩多芽红匀明亮 。
扩展资料
喝三江茶的三大理由：
第一，开采早 。每年立春，三江的茶叶就发芽可以采摘了，比国内其他产茶区早20天左右，先一步抢占了早春茶市场，因此有“中国早春第一茶”的美誉 。三江早春茶口味鲜美，香气怡人，受到广大茶叶爱好者的喜爱 。
第二，品质好 。三江自然生态环境优良，森林覆盖率78_以上，地表水环境质量好，年平均降雨量多，空气质量优良 ， 所以生产的茶叶具有绿色生态的特点，品质非常好 。
第三，产量大 。三江县每天上市茶叶达60-70吨，年产量1.4万吨左右 。有绿茶、红茶、白茶、藤茶等多个品种，能满足不同顾客的各种采购需求 。
###其它资料参考###保靖黄金红茶和是，大红袍是两个不同品种的茶叶，个人喜好不同，相比还是大红袍好一些
黄金红茶的特点是什么
保靖黄金茶，绿茶 ， 产于湖南省湘西土家族苗族自治州保靖县 。保靖黄金茶具有“四高四绝”的特质：“四高”，即茶叶内氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高，氨基酸含量达7.47%，是同期一般绿茶品种的2倍，茶多酚含量达20%左右，水浸出物近50% ， 叶绿素比对照品种高50%以上；“四绝” ， 即茶叶的香气浓郁、汤色翠绿、入口清爽、回味甘醇 。2020年7月27日，保靖黄金茶入选中欧地理标志第二批保护名单 。
黄金红茶是什么品种
保靖黄金茶具有“四高四绝” 的特质：“四高”，即茶叶内氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高，氨基酸含量达7.47%，是同期一般绿茶品种的2倍，茶多酚含量达20%左右，水浸出物近50% ， 叶绿素比对照品种高50%以上；“四绝”，就是茶叶的香气浓郁、汤色翠绿、入口清爽、回味甘醇 。
特别是高氨基酸含量，使保靖黄金茶具有保健养颜，促进新陈代谢，延年益寿的功效 。保靖黄金茶红茶，具有“香、绿、爽、醇”的品质特点，是养胃、养颜、养生的佳品 。
黄金红茶的特点介绍
三江侗族自治县隶属于广西壮族自治区柳州市，位于广西壮族自治区北部，地处东经108°53′～109°52′，北纬25°22′～26°2′ ， 是湘、桂、黔三?。ㄇ┙唤绲? ，属于亚热带南岭 湿润气候区，山地谷地气候区 。三江所处的经纬度被茶业届公认为“黄金产茶区”，三江茶以芽壮叶多、芽叶柔嫩、萌芽早、品质优而着称，其开采期比全国其他产茶区早20天以上，被誉为“中国早春第一茶” 。三江茶叶种植和茶文化历史悠久，人工栽培茶树已有2000多年的历史 。
三江侗族自治县高海拔的地理环境生长出来的茶叶 ， 茶叶叶面更厚，更耐泡，富含氨基酸，大家都知道氨基酸高的都是可以抗衰老的 。三江茶叶主打原生态无添加茶叶 ， 口感更清纯，甘咧，入口柔软 。
###其它资料参考###三江侗族自治县茶叶广西三江侗族自治县地处湘、黔、桂三?。ㄇ┙唤绱?nbsp;， 位于广西北部山区，属云贵高原余脉边缘的中、低山和丘陵地带 。属亚热带岭南湿润气候区，雨热同季，寒署分明，雨量充沛，日照充足，年平均气温18.3度，年平均降雨量1730.2毫米 ， 年平均日照1151.9小时 ， 无霜期320天，海拔一般在600—900米之间，有着“高山出好茶的”有利自然生态环境 。布央三江春
布央仙剑
大侗寨红茶
大侗寨三江春大侗寨香茗
侗仙三江春
侗仙有机茶
多耶楼大歌仙子
多耶楼多耶曲
多耶楼三江春
多耶楼野生红茶
琦龙星红茶
琦龙星绿茶
三江特产
山茶油
山寨皇侗茶
山寨皇红茶
野生茶油
印象侗香红茶
印象侗香绿茶
野生红茶
【三江什么茶叶最好】竹筒毛尖茶
