萝卜炖猪脚还能加什么
猪蹄白萝卜煲汤有丰富的营养，猪蹄白萝卜煲汤里面放什么调料好吃？？
猪蹄白萝卜煲汤有丰富的营养，猪蹄白萝卜煲汤里面放什么调料好吃？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们 。
【萝卜炖猪脚还能加什么】黄豆清洗、泡浸、彭大，圆葱清洗、打葱结，姜片削皮、清洗、粉碎，猪肉皮清洗、刮掉雪皮、手指头壳，放进砂罐里 ， 添加适量水 ， 姜烧开 ， 撇掉白沫子 ， 加米酒，葱节，黄豆煮到半烂，放盐以融入口感，对生猪肉ASA的抵抗能力更强，由于猪ASA必须大量时间烹饪，相对应的调料也要对餐厅厨房更具有抵抗能力 。例如，大家一般的小红豆、大豆、豆角、花生和银杏树都合适配搭猪手 。
在压力锅上放水，放进猪蹄、削皮花生（花生干可以用小水泡轻轻松松削皮）、姜片、少量白胡椒粉、一勺米酒、100克豆浆，用凉水榨取48分钟 。假如燃气灶煮沸了 ， 把它放到压力板上30分钟，把水放到压力锅上，放猪蹄，削皮的花生（花生干非常容易削皮，有小水泡） ， 姜片 ， 一些白胡椒粉 ， 一勺米酒，100克豆浆，随后用凉水轻按48分钟 。假如燃气灶烧开了，把它放到髙压锅中三十分钟 。
猪手汤是一种含有高品质胶原的人间美味 。具备美容护肤、美容、延缓衰老的作用 。除此之外，TEM对身体疲惫、脚部筋挛、手术后恢复和生完孩子食量不够有不错的协助功效 。也是增强免疫力的最好食疗 。猪手含有营养成分和胶原，能改进体细胞生理学新陈代谢，减缓皮肤老化，具备美容护肤作用 。制做猪手的方式 许多 。假如你泡在汤里，估计你最好用藻类来科学研究一下 。猪手、藻类和汤十分美味可口 。
最多见的办法是用猪手泡浸黄豆 。用猪手添充花生 。猪手还可以用莲藕或苞米烹制 。我觉得这在于本人的味道和爱好 。猪手是一种营养丰富的食材 。最传统式、最美味可口的方式应该是猪手花生根汤1.5kg，莲藕粉1公斤，花生3两，大枣6 。方式：先压花生，连藕，大枣和一定量的水放到压力锅上煮20分钟 ， 开启放到猪的手上再煮10分钟，最终添加一定量的盐和鸡精 ， 美食就可以上桌啦
白萝卜猪脚汤是一道家常菜，在饭店或者家里的饭桌上经常看到 ， 白萝卜猪脚汤的做法以猪蹄为主料，以白萝卜、红萝卜、木耳等几种材料为辅料，其做法简单易懂 ， 而且猪脚汤对人的身体有强身健体的作用，那么白萝卜猪脚汤的具体做法是什么呢？我们一起来学习一下，以便以后可以在家做着吃 。
口味：咸鲜味工艺：原炖白萝卜炖猪蹄的制作材料：主料：猪蹄500克
辅料：白萝卜150克,红萝卜100克,山药100克,春笋50克,木耳(水发)35克,草果5克
调料：姜15克,大葱5克,盐8克,胡椒粉2克,味精2克教您白萝卜炖猪蹄怎么做，如何做白萝卜炖猪蹄才好吃1.猪蹄必须新鲜 ， 去毛要干净；
2.将干净的猪蹄切大小适中的块；
3.将猪蹄块先在开水锅中一汆，去除浮沫 ， 再用凉水冲涮，目的是做到清洁卫生 ， 无异味；
4.另用净锅净开水煮猪蹄，加草果、姜片、大葱、少许盐；
5.鲜嫩上好白萝卜洗净，切滚刀块；
6.红萝卜洗净，也切成滚刀块；
7.猪蹄煮五成熟时投入白萝卜；
8.猪蹄到八成熟时，再加红萝卜；
9.九成熟时，加山药、春笋 ， 最后加木耳；
10.出锅前加葱花、姜米、胡椒粉、味精 。小帖士-食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食 。
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用 。
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服 。
木耳(水发)：木耳不宜与田螺同食 ， 从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳 ， 不利于消化，所以二者不宜同食 。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食 ， 野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血 。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良 。
白萝卜虽然是辅料，但是它含有的维生素、蛋白质等对人的身体有极大的作用，因为在白萝卜猪脚汤的做法中白萝卜在炖汤的过程中慢慢的把自身的营养物质融入了汤里，且猪脚有些美容养颜的作用，所以在生活中我们在生病时白萝卜猪脚汤是一种好的补充营养的食物 ， 值得一做 。
###其它资料参考###猪脚中含有丰富的蛋白质，其中大部分属于胶原蛋白，可以使皮肤更具有弹性，经常吃猪蹄可以延缓衰老，白萝卜的营养价值也非常高，将白萝卜和猪脚炖一下 ， 特别好吃 ， 今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的白萝卜炖猪脚？
工具/材料
猪脚适量，白萝卜适量，香菜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，香叶适量，八角适量，桂皮适量，花椒适量，干辣椒适量，生姜适量 。
操作方法
01
准备适量猪脚，洗净后，放入锅中焯水，焯好之后，捞出备用 。
02
准备适量白萝卜，将白萝卜洗净去皮后，切成滚刀块，放入盘中备用 。
03
将焯好水的猪脚，放入高压锅中，然后放入生姜，香叶，桂皮，花椒，干辣椒等大料 。
04
放入适量料酒，生抽，盐，这个量要比炒菜的量多一些 。
05
加入适量清水，清水的量要没过猪蹄，盖上锅盖，大火将水烧开，大约压15分钟左右，等到自然冷却后 ， 将锅盖打开 。
06
然后将准备好的白萝卜块倒入锅中，高压锅盖不要盖严，再炖十分钟左右 。
07
煮好之后，出锅装盘，准备适量香菜 ， 洗净后放在上面 ， 趁热就可以吃了，美味营养 ， 家里人都非常喜欢 ， 感兴趣的朋友也可以尝试来做一下 。
###其它资料参考###1 猪脚可以炖白萝卜吗可以 。
猪脚味甘性平，含有大量的蛋白质、脂肪、胶原蛋白、维生素以及钙、铁、磷等营养成分物质 ， 营养价值较高 ， 适量食用有利于人体健康，而白萝卜味甘性凉，含有大量的维生素、木质素、淀粉以及钙、磷、铁等营养成分物质，这两者食物的营养成分与性质并没有相克的地方 ， 是可以一起吃的 。
2 猪脚白萝卜炖汤怎么炖材料：猪脚、白萝卜、生姜、干辣椒、枸杞、食盐 。
做法：
1、猪脚提前洗净 ， 切好焯水备用 。
2、白萝卜去皮洗净，生姜洗净切好 。
3、干辣椒洗净切好，枸杞洗净 。
4、然后将猪脚放入锅中，加适量水大火煮开 ， 转小火慢炖1小时左右 。
5、之后把白萝卜、生姜、干辣椒、枸杞加进去，续煮1-2小时 。
6、最后加适量食盐调味即可 。
3 猪脚炖白萝卜的功效防癌抗癌猪脚炖白萝卜中，白萝卜中含有大量的木质素，而木质素可以帮助吞噬人体中的癌细胞，具有一定防癌抗癌的作用 。
美容养颜猪脚炖白萝卜中含有一定量的胶原蛋白以及维生素，这些物质具有很好的抗氧化以及美肤作用，人体适量食用具有一定美容养颜的作用 。
增强免疫力猪脚炖白萝卜中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、胶原蛋白以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用可以为人体补充充足的能量，具有一定提高人体免疫力的作用 。
4 猪脚炖白萝卜可以天天吃吗不建议天天吃 。
虽然说猪脚炖白萝卜的营养价值比较高，但是猪脚中的脂肪含量以及蛋白质比较高，天天过量食用容易加重人体的胃肠道负担，其次，白萝卜性凉，食用过量容易加重人体寒气，不利于人体健康，所以一般是不建议天天吃猪脚炖白萝卜的 。
###其它资料参考###猪蹄营养丰富，味道可口 。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品 。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质 ， 脂肪含量也比肥肉低 。胶原蛋白质能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义 。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴” 。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药” 。
家中几个都是重口味，喜欢吃红烧的猪蹄 。今天一起试试红烧白萝卜炖猪蹄 。做法：白萝卜，葱姜、八角、干红椒、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精适量
1、将猪蹄洗净斩块，白萝卜洗净切成滚刀块 。
2、锅内放入猪蹄块 ， 加冷水，没过猪蹄，放入大葱、姜片、八角、料酒，大火烧开 ， 转中火再烧10分钟，捞出洗净毛 。
3、热锅放油，烧至七成热，放入大葱、八角、姜片、干辣椒 ， 炒出香味，然后推入猪蹄翻炒，直至油变清亮 。再加老抽、生抽、适量盐（先加一半盐，后面放萝卜还要加盐）翻炒均匀 。
3、一次性加冷水没过猪蹄，把泡好的山楂干放进去，大火烧开后，转中小火30分钟 。然后加入切好的白萝卜，加入适量盐，翻炒均匀，如果颜色不够浓，可以再加点老抽，炖至萝卜完全熟时，加入鸡精 ， 大火收汁，起锅装盘撒姜丝葱花 。
###其它资料参考###是可以滴，这样美味还营养的 。欢乐菇告诉你香菇有哪些营养价值；
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 。富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘 ， 性平 。主治食欲减退，少气乏力 。香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精（lentionione） 。所以香菇是人们重要的食用、药用菌和调味品 。香菇的鲜味成分是一类水溶性物质，其主要成分是5′-鸟苷酸、5′-AMP、5′-UMP等核酸构成成分，均含0.1%左右 。其香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精 。香菇不仅是人们理想的美味佳肴，而且它具有良好的保健功能和较高的药用价值，可以预防和治疗多种疾病 。现代医药学研究成果表明，由于香菇中含有香菇多糖、香菇嘌呤、双链核糖核酸、麦角甾醇、钙、磷、铁、维生素B1,B2等多种功能成分，可作为功能性食品直接食用，也可作为加工功能性食品的原辅材料进行使用
###其它资料参考###猪蹄煲萝卜汤做法：
原材料
猪脚一只、箩卜200克、葱10克、姜10克、枸杞子8颗、盐1汤匙（5克）、米酒1汤匙（5ml） 。
作法
1、猪脚清洗后 ， 切一小块；
2、入锅绰水；
3、将焯好的猪脚取下；
4、再次在锅中放进焯好的猪脚米酒和姜蒜；
5、煮1-2钟头；
6、在煮好的猪脚中，倒进切割成滚刀状的箩卜和枸杞子，箩卜熟后 ， 就可以放盐盛出 。
白萝卜煲猪脚汤做法
1.新鲜猪脚放进盆里，用凉水侵泡三四钟头，半途鱼缸换水 。
2.侵泡好的猪脚，消除表层的细毛 ， 剁一小块，锅中放水，加生姜片，米酒，入锅绰水 。
3.绰水好的猪脚 ， 在流动性的水中一一清理血沫，植物油脂，沥水预留 。
4.沥水后的猪脚，倒进电炖锅内胆中 ， 添加生姜片跟辣椒干3个 。
5.一次性加满水，接电源慢炖2钟头 。
6.萝卜一个，削皮清洗切片；枸杞清理预留 。
7.2小时后添加萝卜 。
8.1小时后添加枸杞，三十分钟后关闭电源，放盐调料就可以 。
做菜方法
1：猪脚植物油脂多较多，自来水多冲净缓减油腻感 。
2：不食辣者，辣椒干可减去 。
3：枸杞在晾干的全过程中，是多少会沾上尘土，清理后应用令人吃的更为安心 。
4：嫌口味淡的，能够调节一味碟，沾肉吃 。（少量生抽，小米辣碎 ， 蒜碎翻拌就可以）
