汤粉怎么做好吃？
汤粉有很多钟不同的吃法，下面是我为大家推荐汤粉怎么做的内容，希望能够帮助到你，欢迎大家的阅读参考 。
菌汤双粉鱼丸
食材：平菇、各类鱼丸、口蘑、金针菇、蟹棒、干粉丝、土豆粉、红枣、生姜
做法：
1、干粉丝用开水泡软，过凉水 ， 捞出备用 。
2、鱼丸切块备用，菌类清洗干净处理小 。
3、菌类放入砂锅中，加入生姜两片 。
4、加适量凉水，放入红枣，加盖大火煮开 。
5、转小火炖约半小时，再加入土豆粉 。
6、加少量食盐，煮两分钟 。
7、加入切好的各类鱼丸及蟹棒 ， 中火炖五分钟 。
8、下开水泡软的粉丝 。中火再炖个三五分钟，鲜香美味的三鲜味菌汤双粉鱼丸就出锅了 。
酸辣粉的做法
食材明细
红薯粉条 1把
猪骨汤 适量
青菜 少许
萝卜干 少许
陈醋 适量
生抽 2勺
白糖 1g
盐 2g
葱花 少许
辣椒油 1勺
辣椒酱 随意
步骤
1、红著粉先提前泡软，萝卜干洗净切丁香辣椒 ，
2、锅水烧开后放入泡好的粉条，煮5分钟捞出过猪骨汤碗，
3、锅的水在放入青菜烫一会捞出，调料拿个碗 ， 盐 生抽 、醋 辣椒油 、白糖 葱段、搅拌均匀备用
4、将调好的料汁倒入碗的粉条里，拌匀、在加入辣椒酱 青菜 萝卜干 。就完成了！
使用的厨具：煮锅
鱼丸土豆汤粉的做法
功能：补钙铁锌硒
原料：鱼丸；土豆粉；小白菜；瑶柱；红萝卜；姜；葱；
调料：胡椒粉；油；盐；
营养：今天就给大家上道我家早餐----鱼丸土豆汤粉，选用新鲜的淡水鱼丸，软滑的土豆粉，再来点小白菜；没有高汤 ， 不要紧 ， 爆香葱姜后用瑶柱来做点底汤，同样的鲜美；制作起来也很简单 ， 而且加入配料后营养均衡 ， 不费多少功夫就能吃到嘴里，当热乎乎的汤粉下肚 ， 心都暖了起来 。
1
准备好原材料；锅中放少许油，下入姜片和大葱段煎一下；葱姜煸炒香味后加入适量的水和瑶柱；加盖煮上五分钟；
2
再下入鱼丸煮上一、两分钟；倒入土豆粉继续煮至土豆粉半透明；加入盐和胡椒粉调味；最后下入白菜和红萝卜片，待白菜煮变色后关火即可；盛入大碗中 。
3
小贴士：1.先将葱姜爆香，加入泡过的瑶柱和适量的水 ， 稍煮几分钟，成为高汤；如果家里有现成的骨头汤或其它高汤，就可以直接倒入煮开；2.根据易熟程度，注意防料顺序，先下入鱼丸，再放入土豆粉，这时可以加入盐等调味；最后加入青菜叶和红罗卜片，待青菜叶变色后就可以关火了 。
4
武汉的`早餐品种繁多，全国有名，除了大名鼎鼎的热干面、豆皮、面窝等特色早点外，汤粉也在武汉早餐中占有重要之地 。
5
汤粉，顾名思义，就是在汤中下入米粉 。别小看着这汤粉，可是有着千变万化：汤可以是大骨汤、鸡汤、牛肉汤，也有普通的白汤；而这粉呢，就有很多种，米粉、土豆粉、红薯粉、龙口粉丝等等；再加入随意搭配的配料，肉丝、青菜、牛肉、萝卜干 。甚至是武汉特色搭配的芝麻酱，让每一碗米粉都有它的独到之处 。更何况大多数人都普遍习惯吃东西带点汤汤水水，所以这汤粉非常受大家欢迎 。
6
【汤粉条怎么做好吃又简单】 由于汤粉制作起来也很简单，因此很多人都乐于在家里制作，不仅实惠，而且干净卫生 。早上花了不多长时间，做上一锅 ， 一家人的早餐都解决了 ， 何乐而不为呢？
7
今天就给大家上道我家早餐----鱼丸土豆汤粉，选用新鲜的淡水鱼丸，软滑的土豆粉，再来点小白菜；没有高汤，不要紧，爆香葱姜后用瑶柱来做点底汤，同样的鲜美；制作起来也很简单，而且加入配料后营养均衡 ， 不费多少功夫就能吃到嘴里，当热乎乎的汤粉下肚，心都暖了起来 。
米粉咱们司空见惯了 ， 今天教大家做一碗汤米粉，那煮一碗普通的汤米粉要怎么做才好吃呢，下面简单的制作步骤我就来分享给大家 。
教你制作一碗汤米粉
首先准备好食材：
米粉二块
猪肉200克
葱一根
小香芹适量
油适量
盐适量
鸡精或鸡粉一丁点
肉丸8个
汤米粉制作步骤：
准备好所有食材，肉片加点盐油腌一下 。
小锅烫米线，先大锅下肉丸煮出味
肉丸煮十五分钟后加入少量的油倒入肉片，加点鸡精，滚开后加香芹、葱花一分钟关火 。把米粉烫好捞到大锅中 。（煮过米粉的水就不要了）
简单的汤米粉就做好了，味道鲜美入味 。
家里有剩余的骨头汤或者鸡汤等都可以用来煮粉丝，这样做出来的汤米粉味道层次感更强，味道更加鲜美 。喜欢吃辣的小伙伴们也可以放入辣椒 ， 或者做个最简单的汤粉 ， 加入一个炒码 。像我们湖南吃粉是最喜欢吃炒码粉了 。
学会的小伙伴们赶紧get起来吧 ， 煮的时间大概3到5分钟就可以，还可以根据自己的口味喜欢加不同的佐料 。
###其它资料参考### 红薯属于旋花科一年生植物，红薯的营养很丰富，据很多的资料介绍，红薯是防癌、抗癌的首选食物，那么，汤红薯粉条怎么做才好吃呢？
汤红薯粉条做法
食材
主料白菜250g粉丝200g咸猪肉100g 辅料香菜适量花椒油适量泡椒适量姜丝适量胡椒粉适量盐适量鸡精适量
步骤
1.姜丝和泡椒段待用
2.洗好后 ， 白菜帮子切小段，
3.白菜叶子保留大片
4.香菜待用
5.粉丝用温水泡起来待用 。
6.锅中放底油，油热，放姜丝，泡椒段，爆香一下 。
7.下咸猪肉翻炒，感觉下咸猪肉比普通的肉要好，因为煮久了 ， 肉还是很有味道的 。
8.下白菜帮子炒
9.下适量的水
10.泡过的粉丝用剪刀剪短点 ， 然后下到锅里 ， 再下白菜叶子
11.小火煮，煮到粉丝软，白菜也软，下花椒油、香菜、胡椒粉、盐、鸡精后起锅
小贴士
1.用花椒炝锅，味道更好 。
2.一般用五花肉，改用咸猪肉，吃的.时候感觉咸猪肉还是味道十足 。
红薯粉条的功效与作用
1. 红薯粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质
2. 红薯粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多 。
粉条做法指导： 食用前需先经水发透，可烧，炒，凉拌，也可制馅包膜，荤素皆宜搭配 。
红薯粉条是天然减肥良药 红薯粉条含热量低，且颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品 。其中红薯粉条纤维素对肠道蠕动能起到良好的刺激作用，促进排泄畅通 。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻扰糖类变成脂肪的特殊功能 。故而，营养学家称红薯粉条为营养最平衡的保健食品，也是最理想又花费不大的减肥食品 。
肥胖带来的危害越来越被大家所认识，减肥不仅是为了美，更是为了拥有一个健康的身体，食物减肥是最受大家欢迎的 。运动也可以达到减肥的目的 ， 很多人上班一天精疲力尽，躺在床上一动都不想动，那里可谈运动 。常吃红薯粉条吧就可以减肥 。
###其它资料参考###粉条豆腐汤
用料
主料
毛豆腐100g
红薯粉丝适量
马铃薯丁(脱水)1小颗
菠菜适量
调料
食盐
适量
豆瓣酱
适量
番茄酱
适量
调和油
适量
粉条豆腐汤的做法
1.土豆切条，豆腐切条，肉末切开，葱蒜切片
2.粉条掰成15CM的段，用热水泡软
3.菠菜摘好洗净切一寸的段
4.热油倒入五花肉末炒干
5.加半勺豆瓣酱、半勺番茄酱炒出红油
6.放半勺干姜面、半勺花椒面、少半勺大料面，半勺盐，少许酱油，葱蒜炒香
7.下入土豆条炒2分钟
8.倒入两大碗水煮开
9.锅开下豆腐及刚泡的红薯粉，粉条没炮的特别软的可以现在一起下，如果已经泡软就先让豆腐煮一会再下，放盐调味
10.煮至粉条熟了时倒入少半勺白醋
11.放入切好的菠菜
12.与粉汤搅匀煮开关火即可
###其它资料参考###1.干细粉丝用开水泡开；菠菜洗净 ， 切成段 。
2.炒锅放在火上，放入色拉油烧热，下入葱花炝锅 ， 加入高汤，下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后，撇去浮沫，下入菠菜 ， 用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入大汤碗内即成 。
用料：熟羊杂、粉条、葱、姜、红辣椒、香菜、酱油、醋、盐、料酒
做法：
1.羊杂洗干净备用，我们这里头有羊肝、羊肚、羊头肉；
2.粉条泡开；
3.葱姜辣椒切好；
4.锅中放一点点油，倒入姜和辣椒爆香，放入羊杂翻炒几下，加水、酱油、料酒，烧开后放粉条 。因为粉条已经泡软，稍煮几分钟就行了，最后放葱、香菜和一点醋,香喷喷的汤出锅啦！
猪肉丝200克（肥瘦各半），干粉丝100克 ， 油豆腐150克 ， 葱花50克，杏仁50克，香油10毫升，盐5克 ， 胡椒3克 ， 葱1棵
做法
1.粉丝先用热水泡开，捞出后沥干水分；猪肉丝放入滚水中氽烫变色，捞出洗净；杏仁洗净后泡水；油豆腐洗净对半切开；葱切花 。
2.杏仁、猪肉丝、油豆腐加入足量清水煮开后，加入粉丝煮约5分钟，撤上葱花 。
3.最后加盐、胡椒调味 ， 淋上香油，撒上葱花即成 。
