马铃薯粉条要煮多久
粉条煮多久？
视情况而定 。粉条分为很多种，不同的粉条煮的时间不同 。如果是红薯粉、马铃薯粉等为原料制成的粉条，一般煮制10分钟左右 。如果是比较硬、粗的粉条，则需要煮15-20分钟左右 。粉条的煮制时间不宜过长 ， 避免软烂 。
粉条
粉条 ， 是用红薯、马铃薯等为原料 ， 经磨浆沉淀加工后，制成的丝条状干燥的特色传统食品 。
对于粉条，中国各地均有各自独特的生产工艺，粉条呈灰白色、黄色或黄褐色，按形状有圆粉条、细粉条和宽粉条等 。
粉条是以大米、豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品 ， 其加工在我国已有1000多年的历史 。
1、粉条煮10分钟左右就煮熟 。
2、粉条一般是以红薯粉、马铃薯粉等为原料制成的特色传统食品 。所以煮制粉条的时候要控制好时间，一般煮制10分钟左右即可 。以免煮制时间过长，导致粉条软烂 。
3、粉条里富含丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；而且粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人 。
###其它资料参考###土豆粉煮15分钟左右 。
煮土豆粉之前要先将土豆粉放在水中浸泡，一般冷水三个小时可以泡开 。土豆粉是用马铃薯做成的食物，一般出现在火锅中比较多 。土豆粉煮熟的时候颜色是半透明色的 ， 煮的时候可以在土豆粉中加入生菜以及一些肉类，吃起来口感更好 。
土豆粉注意事项
虽然土豆粉作为一种高营养价值的食物，它的原料就是土豆经过一系列的加工制作而成的，含有淀粉，蛋白质，氨基酸，维生素等，但是我们在平时生活中也是不适合过多地使用土豆粉的，因为我们在超市中买回来的土豆粉都是经过工业加工后的土豆粉 。
虽然土豆粉并没有对我们的身体有非常多的危害，但是土豆粉中所添加的一些化学剂，对我们的身体非常大的危害，比如说有工业明矾等，这是商人为了将土豆粉更加容易加工或者增加它的口感而参加了一些工业明矾，成分为硫酸铝钾，吃过多的铝离子会对我们身体造成一些贫血，所以土豆粉可以适量的吃，但是不要过度的使用 。
以上内容参考百度百科-土豆粉
###其它资料参考###粉条煮10分钟就可以食用了 。
粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，经磨浆沉淀加工后，制成的丝条状干燥的特色传统食品 。中国各地均有各自独特的生产工艺，成品粉条呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等 。
粉条烹饪过后的口感爽滑极富弹性，配合蔬菜 ， 猪肉，鸡肉等可以做成可口的美食 。比如非常有名的猪肉炖粉条就是东北的一道名菜！
###其它资料参考###一般粉条直接用冷水泡20分钟左右就可以烹饪了，若是粉条比较粗，就要使用温水，时间也是20分钟左右 。注意千万不要为了加快速度而直接使用热水，否则很容易导致粉条在烹饪过程中碎掉 。
一般红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜，较厚的可至40分钟 。如果继续煮下去，会由于粉条吸水量增加，口感筋力下降，出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象，再继续煮下去粉条会变成小的短节 ， 并最终因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象 ， 凡是煮一两个小时粉条仍不膨胀不断条的，就有可能加入了明矾等添加剂，会出现质量隐患了 。
扩展资料
一般的粉条表面颜色不正，甚至过于妖艳 ， 不自然，在煮的过程中越煮越黑 ， 理论上讲这样的粉条是有问题的，红薯粉条之所以颜色偏褐，原因很简单，举个例子：鲜红薯、苹果等用刀划伤后开始是白的，在空气中放一会儿就氧化变成了褐色，红薯粉条的颜色变化也是这个原因，正常情况下粉条煮后会渐渐发白，就像变色的苹果用开水漂一下色泽又恢复了一样，煮2个小时都不变色的粉条可能就会出现安全隐患了 。
薯类粉丝粉条中，马铃薯粉色泽较白，透明；红薯粉条质量好的是白色透明，略微发黄，另外因为用的红薯原料种类（黄瓤红薯、红瓤红薯、紫薯）不同 ， 还有褐色，灰色的红薯粉条 。好的红薯粉条火烧后有类似烤地瓜的焦糊味道 。木薯淀粉一般不用于粉丝加工，有的地方为了降低成本，以木薯淀粉和玉米淀粉相混合来制作，冒充口感较好的红薯粉，但这种粉条不耐煮 。正常粉丝、粉条的色泽略微偏黄，接近淀粉原色 。
参考资料来源：百度百科-粉条
###其它资料参考###5分钟 。
一般土豆粉是已经泡发的，放入锅中大火煮5分钟左右，煮到土豆粉呈半透明色就说明土豆粉已经煮熟了，如果是没有泡发的干土豆粉 ， 则需要提前将土豆粉泡发然后再煮，泡发干土豆粉大概需要冷水浸泡三个小时左右，想要快一点的话可以用热水浸泡 。
煮土豆粉冷水下锅还是热水下锅
自己在家煮土豆粉的时候 ， 很多朋友都不知道应该等水烧开后再下锅，还是冷水时就直接把土豆粉放入其中，其实，煮土豆粉一般都是热水下锅的 。
如果冷水下土豆粉煮的话，由于水没有开，煮的时间会比较长，这样煮出来的土豆粉容易烂 ， 吃起来口感也不够筋道，因此一般煮土豆粉都是等水开后再下锅的 。
###其它资料参考###粉条分为很多种，不同的粉条煮的时间不同.
土豆粉 19分钟:
土豆粉是一种著名的传统小吃 。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间 。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃 。
相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食 。土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口 。
红薯粉 16分钟:
红薯粉是用红薯制作的一道家常菜 。红薯粉是一种广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州等地的地方特色小吃 。灰色细长条状 ， 晶莹剔透，与粉丝相似 。
绿豆粉 14分钟:
绿豆粉 ， 是豆科植物绿豆Vignaradiata（L.）R.Wilczak的种子经水磨加工而得的淀粉 。绿豆味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是中国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药 。夏秋季节，绿豆粉是排毒养颜的佳品 。
绿豆粉 ， 亦叫米粉 。因其制作方法不同，与盘子粉和锅巴粉不同 。盘子粉是把磨好的米浆 ， 舀入白铁皮制长方盘内蒸熟；锅粑粉是把米浆舀入铁锅中烙熟，两面均成锅粑状粉成型后均成带状收藏 。
一般红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜 ， 较厚的可至40分钟 。如果继续煮下去，会由于粉条吸水量增加 ， 口感筋力下降，出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象 。
再继续煮下去粉条会变成小的短节 ， 并最终因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象，凡是煮一两个小时粉条仍不膨胀不断条的，就有可能加入了明矾等添加剂，会出现质量隐患了 。
扩展资料：
粉条是以大米，豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品 。粉条加工在我国有千余年的历史，各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品 。
以前有“无明矾做不成粉条”的说法，近几年经过专家不断研发，终于打破了这一传统 。真空粉条可以通过真空处理即可做到不使用或少量使用无矾食品添加剂筋力源即可生产无矾粉条；自熟粉条、汽蒸粉条也有了明矾替代品-筋力源，达到真正无矾粉条的国家标准 。安全、合法的无矾粉条将是粉条业的发展方向 。
参考资料：百度百科-粉条
###其它资料参考###豆粉由土豆淀粉制作而成，口感Q弹润滑，因此也受到不少食客的喜爱，也是火锅中比较点单率比较高的一道食材 ， 下面来了解一下土豆粉要煮多久才能熟 。
1、 如果是已经泡发的土豆粉一般建议大火煮5分钟才可完全熟透，煮熟后的土豆粉会呈半透明色 。
2、 如果煮出来的土豆粉颜色非常白有可能是制作过程中加入明矾过量导致分布不均匀而显现白色 。
3、 土豆粉一般建议水开后再下锅，如果用冷水下锅煮 ， 煮的时间会比较长，这样煮出来的土豆粉容易烂，口感也不不够筋道 。
以上就是对于土豆粉煮多久熟的全部内容 。
###其它资料参考###一般土豆粉是已经泡发的，放入锅中大火煮5分钟左右，煮到土豆粉呈半透明色就说明土豆粉已经煮熟了 。
如果是没有泡发的干土豆粉，则需要提前将土豆粉泡发然后再煮 ， 泡发干土豆粉大概需要冷水浸泡三个小时左右，想要快一点的话可以用热水浸泡 ， 等热水凉了之后加入温水再搅拌一会儿，半个小时左右就泡好了 ， 因此想吃土豆粉的话，要提前把干土豆粉泡发 。
土豆粉不能煮太久了，煮过了会比较软，比较烂 ， 另外，煮好后盛入容器中的土豆粉由于温度过高，容易黏在一起变糊涂，所以我们一定要把适量凉水倒入盛有土豆粉的容器中过一遍 。
土豆粉特色：
1、奇香
土豆粉高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和天然香料，运用秘制工艺 ， 最大限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻 。
2、味醇
土豆粉砂锅里的汤：“红白兼备”红汤味重色浓香辣 ， 白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤 ， 细细品味香浓不油腻，鲜美不口干 ， 通透且又绵长，猛烈且又持久 。
3、营养
土豆粉富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，延年益寿 ， 强身美容，健脾补胃 ， 增强记忆的保健功效 。
【马铃薯粉条要煮多久】以上内容参考：百度百科-土豆粉
